Producteur de houblon/productrice de houblon
Objectif du rôle
Les producteurs/productrices de houblon sont responsables de la production, de la culture et de la récolte de houblon pour la production de produits tels que la bière.
Le producteur/la productrice de houblon est un acteur clé de la chaîne de production de la bière. Son travail consiste à cultiver, entretenir et récolter le houblon, une plante aromatique essentielle à la fabrication de la bière. Les journées sont rythmées par les saisons et les impératifs agricoles, allant de la préparation des sols à la commercialisation de la récolte, en passant par la surveillance des cultures et la lutte contre les maladies.
- • Planifier et préparer les cultures de houblon, en tenant compte des conditions climatiques et des sols.
- • Assurer l'entretien des plants de houblon : taille, fertilisation, irrigation, lutte contre les parasites et maladies.
- • Récolter le houblon au moment optimal de sa maturation, en utilisant des techniques manuelles ou mécanisées.
Où ce métier est demandé
Pénuries et excédents de main-d’œuvre signalés, par année. Publié pour des groupes de métiers, non pour des intitulés de poste individuels.
Les chiffres couvrent Agriculteurs et ouvriers qualifiés de l’agriculture commerciale — 27 métiers, dont celui-ci.
En pénurie : Belgique, Bulgarie, Finlande, Grèce et 5 de plus.
Pénurie la plus durable : Pays-Bas, 4 ans.
Sélectionnez un territoire sur la carte pour voir ses chiffres.
À propos de cette source›
Source : ELA/EURES, pénuries et excédents de main-d’œuvre. Les relevés sont publiés au niveau du groupe professionnel et couvrent l’Europe. Les éditions diffèrent par la présentation de l’annexe et par les pays couverts : un écart entre deux années ne signifie donc pas toujours que le marché du travail a changé. Les pays en gris n’ont pas été signalés, ce qui n’équivaut pas à un marché équilibré.
Ce que signifient ces mots
Les quatre éléments présentés ici
- Demande signalée
- La Demande signalée indique si les employeurs déclarent avoir besoin de personnes dans ce métier — une appréciation publiée par un organisme national ou de l’UE, et non un décompte.
- Vers où cela évolue
- Vers où cela évolue indique dans quelle direction l’emploi dans ce métier devrait évoluer au cours des prochaines années, d’après une projection officielle.
- Postes à pourvoir
- Les Postes à pourvoir indiquent approximativement combien de postes se libèrent — en raison de la croissance et des départs du métier.
- Rémunération courante
- La Rémunération courante indique ce que gagnent habituellement les personnes qui exercent ce métier, lorsque la source publie cette donnée. Une case vide ne signifie pas que le travail n’est pas rémunéré ; cela signifie que personne ne publie cette donnée pour ce lieu.
Une donnée est omise lorsque personne ne la publie pour ce lieu, plutôt que d’être affichée comme nulle.
De quel côté penche le marché pour vous
- À votre avantage
- Plus de postes que de candidats : les employeurs se disputent les profils.
- Équilibré
- Les postes et les candidats s’équilibrent à peu près.
- Concurrentiel
- Plus de candidats que de postes : attendez-vous à de la concurrence.
- Indices contradictoires
- Les sources divergent, ou le même groupe de métiers est en pénurie dans une zone et en excédent dans une autre.
Chaque source aboutit à l’un de ces quatre verdicts, afin de disposer d’un vocabulaire unique. Ce qui diffère, ce sont les éléments sur lesquels il repose, indiqués sous chaque verdict : un ratio mesuré entre les postes à pourvoir et les demandeurs d’emploi, ou une évaluation publiée par un organisme national.
Comment ce métier se compare aux autres métiers dans le même pays
- Forte
- Parmi les plus forts en that country
- Bonne
- Plus fort que la plupart des métiers en that country
- Contrastée
- À peu près la moyenne pour that country
- Faible
- Plus faible que la plupart des métiers en that country
Il s’agit d’un classement dans un seul pays, et non d’un score que l’on peut comparer d’un pays à l’autre : les registres utilisés pour deux pays comptent des personnes différentes, de sorte qu’un même nombre n’a pas la même signification dans chacun. C’est aussi pourquoi un métier peut figurer parmi les plus favorables d’un pays tout en étant indiqué comme Concurrentiel : il arrive en tête dans un marché globalement encombré.
D’où viennent ces données
Chaque chiffre est publié par un office national de la statistique, un service public de l’emploi ou un organisme de l’UE, et chaque fiche indique sa source ainsi que la période couverte. Certains lieux sont comptabilisés chaque mois, d’autres sont évalués une ou deux fois par an ; deux lieux sur une même carte peuvent donc décrire des moments différents — la date est toujours indiquée.
Rien de tout cela ne prédit les chances d’une personne. Cela décrit un marché.
Demande signalée · Rémunération courante · Vers où cela évolue (France, Belgique, Luxembourg, Suisse, Allemagne)
| Demande signalée | Rémunération courante | Vers où cela évolue | |
|---|---|---|---|
| France | Non signalé | — | +8,4% 2023–2035 · Cedefop 2026 * |
| Belgique | Pénurie et excédent signalés ELA/EURES 2025 * | — | +2,6% 2023–2035 · Cedefop 2026 * |
| Luxembourg | Excédent signalé ELA/EURES 2025 * | — | — |
| Suisse | Pénurie signalée ELA/EURES 2022 * | — | −1,3% 2023–2035 · Cedefop 2026 * |
| Allemagne | Non signalé | — | −6,6% 2023–2035 · Cedefop 2026 * |
* Publié pour des groupes de métiers, non pour des intitulés de poste individuels.
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Perspective d'avenir pour producteur de houblon/productrice de houblon
The outlook for producteur de houblon/productrice de houblon reflects a balanced mix of automation exposure and durable, human-led work.
Comment ces scores sont-ils calculés ?
L'Indice de Résilience (0–100) estime à quel point cette occupation est structurellement protégée de l'automatisation et des perturbations de l'IA, basé sur une analyse au niveau des tâches. Des scores plus élevés signifient plus de tâches nécessitant un jugement humain. L'Exposition à l'IA montre le pourcentage estimé d'heures de travail que les capacités actuelles de l'IA pourraient affecter. Ce sont des indicateurs structurels issus d'un modèle, pas des prédictions sur la sécurité de l'emploi individuelle.
Comment producteur de houblon/productrice de houblon pourrait-il changer à mesure que l’adoption de l’IA se développe ?
Ce rôle est susceptible de changer progressivement, l’IA soutenant certaines tâches plutôt que de remplacer l’ensemble du métier.
Scénario illustratif basé sur l'automatisabilité des tâches — pas une prévision. Les valeurs sont arrondies à mesure que l'on regarde plus loin.
Ce rôle est susceptible de changer progressivement, l’IA soutenant certaines tâches plutôt que de remplacer l’ensemble du métier.
Scénario illustratif basé sur l'automatisabilité des tâches — pas une prévision. Les valeurs sont arrondies à mesure que l'on regarde plus loin.
Estimation basée sur un modèle. Utilisez-le comme un signal de planification, pas comme une garantie.
Comparez ceci à votre profil
Comment l’IA peut changer ce rôle
Interprétation déterministe et basée sur un modèle des signaux de rôle actuels – pas une garantie de remplacement.
Ce qui dépend encore des gens
- surveiller des procédures d’hygiène en milieu agricole
- élaborer des plans de protection de cultures
- prévenir les problèmes de cultures
Où l’IA peut devenir copilote
- évaluer des dommages à des cultures
- surveiller des cultures
- entretenir des installations de stockage
Tâches les plus exposées à l’automatisation
Aucune tâche ici n'est encore hautement automatisable.
Signes vitaux et vecteurs d'IA
Vecteurs d'exposition à l'IA
0-100%Exposition à l'automatisation physique, la robotique et le déplacement de tâches piloté par des capteurs
Exposition à l'analyse assistée par l'IA, la reconnaissance de modèles et les tâches de modélisation prédictive
Exposition à la génération de contenu, l'augmentation créative et les outils des grands modèles de langage
Exposition à l'automatisation des flux de travail, aux logiciels d'aide à la décision et à la numérisation des processus
Détails techniques
NexFuture v3.0 estime l'exposition à l'automatisation directement à partir des groupes de compétences essentielles ESCO, pondérée par la masse de compétences et calibrée sur des ancres d'experts. Les scores sont des estimations probabilistes, et non des garanties. Consultez le Livre blanc méthodologique NexFuture pour tous les détails.
Mesure l'exposition à l'automatisation. Elle ne mesure ni le salaire, ni la demande, ni le nombre d'emplois près de chez vous.
Ce que les gens dans ce rôle font généralement
Agriculture
Une journée type en tant que producteur de houblon/productrice de houblon
09 09:00 · Matin cultiver du houblon
10 10:30 · En milieu de matinée cultiver des végétaux
12 12:00 · Midi donner des conseils sur la production de bière
14 14:00 · Après-midi élaborer des plans de protection de cultures
15 15:30 · Fin d'après-midi évaluer des dommages à des cultures
17 17:00 · Conclusion faire fonctionner un équipement de taille manuelle
L’ordre des tâches est illustratif. Les jours individuels varient.
Ce qu'il faut pour exercer ce métier
Les compétences, connaissances et outils requis pour ce rôle — ainsi que les traits et avantages qui l'accompagnent.
-
surveiller des cultures
Surveiller la croissance des cultures pour s’assurer qu’elles sont exemptes de maladies, de produits chimiques et d’organismes nuisibles.
-
cultiver du houblon
Pratiquer la culture du houblon pour la production de bière et à d’autres fins.
-
surveiller des champs
Surveiller des vergers, champs et zones de production pour prédire quand les cultures seront à entière maturité. Estimer l’ampleur des dommages que les conditions météorologiques peuvent causer aux cultures.
-
organiser la production de cultures
Effectuer des tâches de production végétale telles que la planification, le labour, la plantation, la fertilisation, la culture, la pulvérisation et la récolte. Superviser toutes les étapes de la production végétale, y compris la plantation, la fertilisation, la récolte, l’élevage et la lutte contre les organismes nuisibles ou les mauvaises herbes.
-
soigner des végétaux
Déterminer la nécessité d’activités de soins et les effectuer par la culture, l’entretien, l’arrosage et la pulvérisation des plantes et des arbres manuellement ou à l’aide d’un équipement approprié, en tenant compte des espèces végétales et en respectant les exigences de sécurité.
-
cultiver des végétaux
Cultiver des plantes. Surveiller la culture en tenant compte des modalités et des conditions requises pour un type de plante spécifique.
-
préparer une zone de plantation
Préparer l'aire de plantation et le sol pour la plantation, par exemple en fertilisant, en paillant à la main ou en utilisant des outils ou des machines mécaniques. Préparer les semences et les plantes à semer et à planter en assurant la qualité des semences et des plantes. Semer et planter à la main, à l'aide d'outils ou de machines mécaniques et conformément à la législation nationale.
-
récolte
Faucher, semer, récolter ou couper des produits agricoles manuellement ou à l’aide d’outils et de machines appropriés. En tenant compte des critères de qualité applicables aux produits, des prescriptions d’hygiène et en utilisant les méthodes appropriées.
-
multiplier des plantes
Effectuer des activités de multiplication en appliquant des méthodes de reproduction appropriées, telles que la multiplication par bouture greffable ou la propagation générative, compte tenu du type de plante. Effectuer le contrôle de la multiplication en tenant compte des modalités et conditions requises pour un type de plante spécifique.
-
faire fonctionner un équipement de taille manuelle
Réaliser efficacement des tailles manuelles en utilisant des outils de taille spécifiques tels que des cisailles, des taille-haies, une scie, une petite balance pour peser le matériau taillé et de la ficelle.
-
entretenir des installations de stockage
Entretenir ou veiller à la maintenance d’équipements de nettoyage, de chauffage ou de climatisation dans des installations de stockage et surveiller la température des locaux.
-
prévenir les problèmes de cultures
Fournir des conseils sur la manière de prévenir et de limiter des problèmes de cultures particuliers à l’aide des méthodes appropriées. Sélectionner les traitements correcteurs.
-
surveiller des procédures d’hygiène en milieu agricole
Veiller à ce que les procédures d’hygiène en milieu agricole soient respectées, en tenant compte de la réglementation de domaines d’action spécifiques tels que l’élevage, les plantes, les produits agricoles locaux, etc.
-
réaliser des opérations de fertilisation
Effectuer des travaux de fertilisation à la main ou à l’aide d’un équipement approprié conformément aux instructions de fertilisation, en tenant compte des réglementations et procédures relatives à l’environnement, à la santé et à la sécurité.
-
utiliser du matériel de jardinage
Utiliser des équipements de jardinage tels que tondeuses, pulvérisateurs, faucheuses, tronçonneuses, conformes à la réglementation en matière de santé et de sécurité.
-
évaluer des dommages à des cultures
Identifier et évaluer les dommages causés aux cultures en raison de troubles, de conditions physiques défavorables du sol, du pH inapproprié, des déséquilibres et carences en éléments nutritifs, de l’utilisation abusive de matériaux de protection des cultures ou de facteurs météorologiques extrêmes.
-
donner des conseils sur la production de bière
Conseiller les entreprises produisant de la bière, les petits brasseurs et les gestionnaires du secteur de la bière en vue d’améliorer la qualité du produit ou les processus de production.
-
élaborer des plans de protection de cultures
Surveiller les cultures afin de détecter les problèmes ayant trait à la protection des cultures. Concevoir des stratégies de contrôle intégrées. Évaluer les conséquences de l’application des pesticides. Suivre l’évolution de la biotechnologie afin de contribuer à réduire l’utilisation de produits chimiques. Gérer la résistance aux pesticides.
ingrédients pour la production de bière
Ingrédients de base de la bière, qui se composent d’eau, d’une source d’amidon comme l’orge maltée, de levure de bière pour produire la fermentation et d’un arôme comme le houblon.
multiplication des plantes
Différents types de méthodes, matériaux et semences et leurs critères en matière de santé et de qualité.
agriculture biologique
Principes, techniques et réglementation en matière d’agriculture biologique. L’agriculture biologique (ou «écologique») est une méthode de production agricole qui met fortement l’accent sur la protection de l’environnement et l’équilibre écologique.
lutte contre les maladies des plantes
Types et caractéristiques des maladies des plantes et des cultures. Différents types de méthodes de lutte, activités utilisant des méthodes conventionnelles ou biologiques tenant compte du type de plante ou de culture, des conditions environnementales et climatiques et des réglementations en matière de santé et de sécurité. Stockage et manipulation des produits.
méthodes de récolte des plantes
Les différentes méthodes, le temps et l’équipement nécessaires à la récolte de cultures et de plantes différentes.
principes d’arrosage
Méthodes, principes et systèmes pour l’approvisionnement en eau des sols ou des cultures au moyen de tuyaux, d’asperseurs, de fossés ou de cours d’eau.
principes d’horticulture
Les pratiques horticoles standard, y compris, mais pas uniquement, la plantation, la taille, la taille corrective et la fertilisation.
principes de production de cultures vivrières
Principes applicables à la culture, au cycle naturel, à la préservation naturelle, aux conditions de croissance et aux principes de la production biologique et durable. Critères de qualité et exigences applicables aux semences, aux plantes et aux cultures.
structure des sols
Diversité des éléments constituant le sol et des types de sol liés à la croissance des végétaux.
variétés de bières
Variété des bières et de leur fermentation, ingrédients et procédés utilisés au cours de leur production.
- agritourisme
Producteur de houblon : comment se qualifier et où étudier
Ce qu'il faut généralement pour être qualifié : le niveau d'éducation, s'il s'agit d'une profession réglementée et où étudier.
Enseignement secondaire supérieur
1 567 programmes dans 31 pays enseignent les compétences fondamentales de ce métier. De plus, 158 formations courtes développant chacune une seule compétence.
Quelques exemples, dispensés dans la langue de cette page :
France
Voici 6 éléments sur 1 725.
Sources
- 1. Source : France compétences, Répertoire national des certifications professionnelles (RNCP), data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0. Données mises à jour le 24/09/2026. Liens vers les métiers : ROME, France Travail (version du 15/06/2026), Licence Ouverte ; tables de correspondance EURES, Commission européenne.
- 2. Source: Bruxelles Formation, catalogue Dorifor (open data), licence CC BY 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/deed.fr). Data regrouped, classified and matched to ESCO by NexPath; descriptions, prices and dates are informative only and not contractual (publisher's notice).
Perspectives de carrière et rôles similaires
Explorez les parcours de carrière typiques, les compétences adjacentes et les rôles similaires pour planifier votre prochaine transition.
Quelle est la place de producteur de houblon/productrice de houblon?
Scores de similarité basés sur le chevauchement des compétences à partir des données ESCO.
ouvrier horticole/ouvrière horticole
37% similaritéchef d’équipe de production agricole/cheffe d’équipe de production agricole
35% similaritéouvrier agricole/ouvrière agricole
33% similaritéresponsable de production agricole
33% similaritéchef d’équipe en production horticole/cheffe d’équipe en production horticole
29% similaritéchef de station fruitière
28% similaritéPour les organisations
Les données de cette page, au service de vos étudiants, clients et salariés.
Questions fréquemment posées
Quelles sont les compétences techniques essentielles pour réussir en tant que producteur/productrice de houblon ?
Est-il possible de devenir producteur/productrice de houblon en tant qu'indépendant ?
Quels sont les défis spécifiques auxquels sont confrontés les producteurs/productrices de houblon ?
Producteur De Houblon/Productrice De Houblon — y a-t-il une pénurie en Europe ?
Producteur De Houblon/Productrice De Houblon — combien cela paie-t-il aux États-Unis ?
Sources: ESCO O*NET ELA/EURES Cedefop BLS Données mises à jour le 3 octobre 2026 À propos de nos données