Intelligence métier

cueilleur de fruits et légumes/cueilleuse de fruits et légumes

Aperçu

Aimez-vous travailler en plein air et contribuer à l'approvisionnement en produits frais ? En tant que cueilleur de fruits et légumes, vous jouez un rôle essentiel dans la chaîne d'approvisionnement agricole, en récoltant avec soin les produits de la terre.

Résumé

Le travail de cueilleur de fruits et légumes est un rôle fondamental dans le secteur agricole. Vous êtes responsable de la sélection et de la récolte des fruits, légumes et fruits à coque, en utilisant les techniques appropriées pour chaque type de produit. Le travail se déroule généralement en extérieur, dans des exploitations agricoles, et demande de la précision, de l'endurance physique et le respect des consignes de sécurité.

Vos principales responsabilités incluent:
  • • Sélectionner les fruits et légumes mûrs et de bonne qualité.
  • • Récolter les produits selon les méthodes appropriées (manuelles ou mécaniques).
  • • Respecter les normes de qualité et de sécurité alimentaire.
54%
Résilience Score · 2026 (Plus c'est élevé, mieux c'est)
Enseignement primaire 36% Exposition à l'IA
Commencer l'évaluation ADN de carrière
Labour market

Où ce métier est demandé

Pénuries et excédents de main-d’œuvre signalés, par année. Publié pour des groupes de métiers, non pour des intitulés de poste individuels.

Pénurie signaléeExcédent signaléLes deux signalésSignalé une autre annéeNon couvert par cette source

Couleur plus soutenue : signalé de la même façon un plus grand nombre d’années consécutives.

Les chiffres couvrent Manœuvres de l’agriculture, de la pêche et de la sylviculture — 14 métiers, dont celui-ci.

12 sur 14 en pénurie20258 sur 21 en croissance85kpostes d’ici 2035

En pénurie : Bulgaria, Cyprus, Czechia, Denmark et 8 de plus.

Pénurie la plus durable : Latvia, 4 ans.

Sélectionnez un territoire sur la carte pour voir ses chiffres.

À propos de cette source

Source : ELA/EURES, pénuries et excédents de main-d’œuvre. Les relevés sont publiés au niveau du groupe professionnel et couvrent l’Europe. Les éditions diffèrent par la présentation de l’annexe et par les pays couverts : un écart entre deux années ne signifie donc pas toujours que le marché du travail a changé. Les pays en gris n’ont pas été signalés, ce qui n’équivaut pas à un marché équilibré.

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Vérification rapide de l'ajustement

cueilleur de fruits et légumes/cueilleuse de fruits et légumespourrait-il vous convenir ?

Répondez à trois questions rapides. Il ne s’agit pas d’une évaluation complète : il s’agit d’un teaser pour vous aider à décider si vous souhaitez comparer votre profil.

Progrès0/3

Aimez-vous les tâches qui nécessitentReconnaissance?

Aimez-vous les tâches qui nécessitentFiabilité?

Aimez-vous les tâches qui nécessitentIntégrité?

NexFuture™

Perspective d'avenir pour cueilleur de fruits et légumes/cueilleuse de fruits et légumes

The outlook for cueilleur de fruits et légumes/cueilleuse de fruits et légumes reflects a balanced mix of automation exposure and durable, human-led work.

Comment ces scores sont-ils calculés ?

L'Indice de Résilience (0–100) estime à quel point cette occupation est structurellement protégée de l'automatisation et des perturbations de l'IA, basé sur une analyse au niveau des tâches. Des scores plus élevés signifient plus de tâches nécessitant un jugement humain. L'Exposition à l'IA montre le pourcentage estimé d'heures de travail que les capacités actuelles de l'IA pourraient affecter. Ce sont des indicateurs structurels issus d'un modèle, pas des prédictions sur la sécurité de l'emploi individuelle.

Jouez le futur

Commentcueilleur de fruits et légumes/cueilleuse de fruits et légumespourrait-il changer à mesure que l’adoption de l’IA se développe ?

Ce rôle est susceptible de changer progressivement, l’IA soutenant certaines tâches plutôt que de remplacer l’ensemble du métier.

Une transformation importante au niveau des tâches est estimée dans 15 ans (vers 2041) selon le scénario « Attendu » sélectionné.
~50%
Résilience
Risque d'automatisation
EXP~40%
Avantage humain
MOAT~55%

Scénario illustratif basé sur l'automatisabilité des tâches — pas une prévision. Les valeurs sont arrondies à mesure que l'on regarde plus loin.

2026
2034
2046
Vitesse d’adoption de l’IA:

Comment l’IA peut changer ce rôle

Interprétation déterministe et basée sur un modèle des signaux de rôle actuels – pas une garantie de remplacement.

Propriété humaine 54% Propriété humaine
Ce qui dépend encore des gens
  • appliquer des consignes de santé et de sécurité lors de la cueillette
  • travailler en extérieur
L'avantage humain Pour rester en avance dans ce rôle, concentrez-vous sur stocker des cultures et stocker des produits. Ces compétences centrées sur l'humain sont les plus difficiles à répliquer pour l'IA au cours des 20 prochaines années.
Aider 28% Aider
Où l’IA peut devenir copilote
  • récolte
  • transporter du matériel de cueillette
  • stocker des cultures
Automatiser 36% Automatiser
Tâches les plus exposées à l’automatisation

Aucune tâche ici n'est encore hautement automatisable.

Analyse détaillée

Signes vitaux et vecteurs d'IA

Vecteurs d'exposition à l'IA

0-100%
Automatisation robotique et physique 28%

Exposition à l'automatisation physique, la robotique et le déplacement de tâches piloté par des capteurs

IA / Apprentissage automatique 2%

Exposition à l'analyse assistée par l'IA, la reconnaissance de modèles et les tâches de modélisation prédictive

IA générative 0%

Exposition à la génération de contenu, l'augmentation créative et les outils des grands modèles de langage

Logiciel cognitif 0%

Exposition à l'automatisation des flux de travail, aux logiciels d'aide à la décision et à la numérisation des processus

Détails techniques
Méthodologie: NexFuture v3.0 Sources: O*NET® 30.3, ESCO v1.2.1 Mis à jour: août 2026

NexFuture v3.0 estime l'exposition à l'automatisation directement à partir des groupes de compétences essentielles ESCO, pondérée par la masse de compétences et calibrée sur des ancres d'experts. Les scores sont des estimations probabilistes, et non des garanties. Consultez le Livre blanc méthodologique NexFuture pour tous les détails.

Mesure l'exposition à l'automatisation. Elle ne mesure ni le salaire, ni la demande, ni le nombre d'emplois près de chez vous.

Un jour de la vie

Ce que les gens dans ce rôle font généralement

Agriculture

Jour dans la vie

Une journée type en tant quecueilleur de fruits et légumes/cueilleuse de fruits et légumes

09
09:00 · Matin
appliquer des consignes de santé et de sécurité lors de la cueillette
Prendre les précautions nécessaires en matière de santé et de sécurité lors de la cueillette : adopter une bonne posture, utiliser les outils et les machines en toute sécurité, et porter les vêtements et les protections appropriés pour le climat.
10
10:30 · En milieu de matinée
transporter du matériel de cueillette
Transporter des équipements de travail, tels que des échelles, des petits récipients ou des filets.
12
12:00 · Midi
récolte
Faucher, semer, récolter ou couper des produits agricoles manuellement ou à l’aide d’outils et de machines appropriés. En tenant compte des critères de qualité applicables aux produits, des prescriptions d’hygiène et en utilisant les méthodes appropriées.
14
14:00 · Après-midi
sélectionner des fruits et légumes
Sélectionner les fruits et légumes de cueillette en fonction de leur taille, de leur couleur et de leur maturité.
15
15:30 · Fin d'après-midi
stocker des cultures
Stocker et préserver des cultures conformément aux normes et à la réglementation afin d’en garantir la qualité. Veiller à ce que les installations de stockage soient tenues conformément aux normes d’hygiène, en régulant leur température, leur chauffage et leur climatisation.
17
17:00 · Conclusion
stocker des produits
Conserver les produits en lieu sûr afin de préserver leur qualité. Veiller à ce que les installations de stockage satisfassent aux normes d’hygiène. Veiller à la régulation de la température, au chauffage et à la climatisation des installations de stockage.

L’ordre des tâches est illustratif. Les jours individuels varient.

Logiciels et technologies & Domaines de connaissances
Logiciels et technologies
BCL Landview Systems WinCropFarm Works Software TracGlobal positioning system GPS softwareIBM Lotus NotesMicrosoft ExcelMicrosoft Office softwareMicrosoft OutlookMicrosoft PowerPointMicrosoft WordWeb browser software
Compétences essentielles
stocker des marchandises et des matériaux
  • stocker des cultures

    Stocker et préserver des cultures conformément aux normes et à la réglementation afin d’en garantir la qualité. Veiller à ce que les installations de stockage soient tenues conformément aux normes d’hygiène, en régulant leur température, leur chauffage et leur climatisation.

  • stocker des produits

    Conserver les produits en lieu sûr afin de préserver leur qualité. Veiller à ce que les installations de stockage satisfassent aux normes d’hygiène. Veiller à la régulation de la température, au chauffage et à la climatisation des installations de stockage.

se conformer aux procédures en matière de santé et de sécurité
  • appliquer des consignes de santé et de sécurité lors de la cueillette

    Prendre les précautions nécessaires en matière de santé et de sécurité lors de la cueillette : adopter une bonne posture, utiliser les outils et les machines en toute sécurité, et porter les vêtements et les protections appropriés pour le climat.

maintenir et mettre en œuvre la sécurité physique
  • travailler en extérieur

    Pouvoir faire face aux différentes conditions climatiques telles que la chaleur, la pluie, le froid ou les vents forts.

planter, tailler et récolter des arbres, des cultures et d’autres plantes
  • récolte

    Faucher, semer, récolter ou couper des produits agricoles manuellement ou à l’aide d’outils et de machines appropriés. En tenant compte des critères de qualité applicables aux produits, des prescriptions d’hygiène et en utilisant les méthodes appropriées.

déplacer ou lever des matériaux, des équipements ou des fournitures
  • transporter du matériel de cueillette

    Transporter des équipements de travail, tels que des échelles, des petits récipients ou des filets.

trier des matériaux ou des produits
  • sélectionner des fruits et légumes

    Sélectionner les fruits et légumes de cueillette en fonction de leur taille, de leur couleur et de leur maturité.

ADN de compétence

ADN de compétence

Traits de personnalité professionnelle et valeurs qui définissent ce rôle

Caractéristiques clés dont vous avez besoin
Reconnaissance Fiabilité Intégrité Coopération Adaptabilité/Flexibilité Accomplissement Variété Indépendance Souci des autres Tolérance au stress Leadership Maîtrise de soi Pensée analytique Accomplissement/Effort Innovation Orientation sociale
Principales récompenses auxquelles vous pouvez vous attendre
AccomplissementConditions de …ReconnaissanceRelationsSoutienIndépendance
Evolution de carrière

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Paysage de carrière

Quelle est la place decueilleur de fruits et légumes/cueilleuse de fruits et légumes?

Ce rôle
cueilleur de fruits et légumes/cueilleuse de fruits et légumes Ce rôle

Scores de similarité basés sur le chevauchement des compétences à partir des données ESCO.

Questions courantes

Questions fréquemment posées

Quel type de formation est nécessaire pour devenir cueilleur de fruits et légumes ?
Il n'y a généralement pas de formation spécifique requise. L'employeur vous formera aux techniques de récolte et aux consignes de sécurité. Cependant, une expérience préalable dans l'agriculture peut être un atout.
Quelles sont les conditions de travail typiques ?
Le travail se déroule principalement en extérieur, souvent par temps chaud ou froid. Il peut être physiquement exigeant, nécessitant de rester debout et de se pencher pendant de longues périodes. Les horaires peuvent être variables, en fonction des saisons et des besoins de l'exploitation.
Est-ce que ce poste est souvent offert en tant que contrat à temps plein ?
Ce poste est majoritairement proposé en contrat de travail, souvent à temps plein, mais peut également être saisonnier, en fonction des cycles de production des fruits et légumes.
Cueilleur De Fruits Et Légumes/Cueilleuse De Fruits Et Légumes — y a-t-il une pénurie en Europe ?
Oui. Dans l’édition ELA/EURES 2025, une pénurie a été signalée dans 12 des 14 pays européens ayant évalué ce groupe de métiers : Bulgarie, Chypre, Tchéquie, Allemagne et 8 de plus. Lettonie en signale une depuis 4 années consécutives. Ces évaluations sont publiées par groupe de métiers et non par intitulé de poste.
Cueilleur De Fruits Et Légumes/Cueilleuse De Fruits Et Légumes — combien cela paie-t-il aux États-Unis ?
35 690 dollars par an en médiane, au 2025-05. Les médianes des États vont de 21 960 à 55 180 dollars. Source : US Bureau of Labor Statistics. Ce chiffre concerne les États-Unis et ne constitue pas une projection pour l’Europe.