Profilo professionale

Tecnico della raccolta di organismi acquatici

Lente del ruolo

I tecnici della raccolta di organismi acquatici attivano il processo di raccolta della produzione di organismi acquatici, gestendo attrezzature e macchinari complessi utilizzati per la raccolta di specifiche specie allevate.

Mercato del lavoro
Carenza in Italia e 3 altri paesi
ELA/EURES 2025
Industria
Agricoltura
Istruzione
Istruzione secondaria superiore
47%
Resilienza Punteggio · 2026 (Più alto è, meglio è)
Istruzione secondaria superiore 42% Esposizione all'IA · 2026
Mercato del lavoro

Dove questa professione è richiesta

Carenze ed eccedenze di manodopera segnalate, per anno. Pubblicato per gruppi professionali, non per singole qualifiche.

I dati riguardano Lavoratori forestali specializzati, pescatori e cacciatori — 17 professioni, compresa questa.

1 su 6 in carenza20244 su 12 in crescita79kposti entro il 2035

In carenza: Francia.

Carenza più duratura: Bulgaria, 2 anni.

Seleziona un territorio sulla mappa per vederne i dati.

Informazioni sulla fonte›

Fonte: ELA/EURES, carenze ed eccedenze di manodopera. I dati sono pubblicati a livello di gruppo professionale e riguardano l’Europa. Le edizioni differiscono per struttura dell’allegato e per i paesi coperti, quindi una variazione tra un anno e l’altro non significa sempre che il mercato del lavoro sia cambiato. I paesi in grigio non sono stati segnalati, il che non equivale a un mercato in equilibrio.

Che cosa significano queste parole

I quattro aspetti riportati in questa sezione

Domanda segnalata
La voce Domanda segnalata indica se i datori di lavoro segnalano di aver bisogno di persone per questo lavoro — una valutazione pubblicata da un organismo nazionale o dell’UE, non un conteggio.
In che direzione va
La voce In che direzione va indica in quale direzione dovrebbe evolvere l’occupazione in questo lavoro nei prossimi anni, secondo una proiezione ufficiale.
Posti disponibili
La voce Posti disponibili indica approssimativamente quanti posti si rendono disponibili, sia per la crescita sia perché alcune persone lasciano questo lavoro.
Retribuzione tipica
La voce Retribuzione tipica indica quanto guadagnano di solito le persone che svolgono questo lavoro, nei luoghi per i quali la fonte pubblica il dato. Se è vuota, non significa che il lavoro non sia retribuito: significa che nessuno pubblica questo dato per quella località.

Una misura viene omessa quando nessuno pubblica il dato per quella località, invece di essere mostrata come zero.

Come si orienta il mercato per te

A tuo favore
Più posti che candidati: i datori di lavoro se li contendono.
In equilibrio
Posti e candidati si equivalgono all’incirca.
Competitivo
Più candidati che posti: aspettati concorrenza.
Dati contrastanti
Le fonti non concordano, oppure lo stesso gruppo professionale è carente in una zona e in eccesso in un’altra.

Ogni fonte riconduce i risultati a una di queste quattro categorie, così c’è un unico vocabolario da imparare. Ciò che cambia sono le prove alla base, riportate sotto ogni giudizio: un rapporto misurato tra posti disponibili e persone in cerca di lavoro, oppure una valutazione pubblicata da un organismo nazionale.

Come si confronta questo lavoro con gli altri lavori nello stesso paese

Forte
Tra le più forti in that country
Buona
Più forte della maggior parte delle professioni in that country
Contrastata
Nella media per that country
Debole
Più debole della maggior parte delle professioni in that country

Questa è una posizione all’interno di un solo paese, non un punteggio da confrontare oltre i confini: i registri alla base dei dati di due paesi contano persone diverse, quindi lo stesso numero ha significati diversi in ciascuno di essi. È anche per questo che un lavoro può essere tra i più forti in un paese e risultare comunque Competitivo: è in testa in un mercato che nel complesso è affollato.

Da dove provengono questi dati

Ogni dato è pubblicato da un istituto nazionale di statistica, da un servizio pubblico per l’impiego o da un organismo dell’UE, e ogni scheda indica la fonte e il periodo a cui si riferisce. In alcuni luoghi i dati vengono rilevati ogni mese, in altri vengono valutati una o due volte l’anno, quindi due luoghi sulla stessa mappa possono descrivere momenti diversi: la data è sempre indicata.

Niente di tutto questo prevede le possibilità di una singola persona. Descrive un mercato.

Domanda segnalata · Retribuzione tipica · In che direzione va (Italia, Svizzera, Germania, Francia, Austria, Spagna)
Domanda segnalata · Retribuzione tipica · In che direzione va
Domanda segnalata Retribuzione tipica In che direzione va
Italia Carenza segnalata ELA/EURES 2025 * — —
Svizzera Carenza segnalata ELA/EURES 2022 * — —
Germania Carenza segnalata ELA/EURES 2025 * — −4,2% 2023–2035 · Cedefop 2026 *
Francia Carenza segnalata ELA/EURES 2024 * — +51,8% 2023–2035 · Cedefop 2026 *
Austria Eccedenza segnalata ELA/EURES 2025 * — —
Spagna Eccedenza segnalata ELA/EURES 2024 * — −47,1% 2023–2035 · Cedefop 2026 *

* Pubblicato per gruppi professionali, non per singole qualifiche.

Fornisce orientamento professionale a studenti, clienti o dipendenti? Utilizzi questi dati sull'occupazione nella Sua organizzazione.

NexFuture™

Prospettive future per tecnico della raccolta di organismi acquatici

The outlook for tecnico della raccolta di organismi acquatici reflects a balanced mix of automation exposure and durable, human-led work.

Come vengono calcolati questi punteggi?

L'Indice di Resilienza (0–100) stima quanto sia strutturalmente protetta questa occupazione dall'automazione e dalle disruption dell'IA, basandosi sull'analisi a livello di compiti. Punteggi più alti significano più attività che richiedono giudizio umano. L'Esposizione all'IA mostra la percentuale stimata di ore di lavoro che le capacità IA attuali potrebbero influenzare. Questi sono indicatori strutturali derivati dal modello, non previsioni sulla sicurezza lavorativa individuale.

Gioca al futuro
Come potrebbe cambiare tecnico della raccolta di organismi acquatici con la crescita dell'adozione dell'IA?

È probabile che questo ruolo cambi gradualmente, con l’intelligenza artificiale che supporta compiti selezionati anziché sostituire l’intera occupazione.

Si stima una trasformazione significativa a livello di attività in 14 anni (circa il 2040) nello scenario „Previsto“ selezionato.
~45%
Resilienza
Rischio dell'automazione
EXP~45%
Bordo umano
MOAT~50%

Scenario illustrativo basato sull'automatizzabilità delle attività — non una previsione. I valori vengono arrotondati quanto più si guarda avanti.

2026
2034
2045
Velocità di adozione dell'IA:

Stima basata su modelli. Usatelo come segnale di pianificazione, non come garanzia.

Come l'intelligenza artificiale può cambiare questo ruolo

Interpretazione deterministica e basata su modelli dei segnali di ruolo attuali: non una garanzia di sostituzione.

47% Di proprietà umana

Ciò che dipende ancora dalle persone

  • spegnere gli incendi
  • nuotare
  • garantire il rispetto delle norme di acquacoltura
Il vantaggio umano Per stare al passo in questo ruolo, concentrati su biologia della pesca e lotta antincendio negli impianti di acquacoltura. Queste abilità incentrate sull'uomo sono le più difficili da replicare per l'IA nei prossimi 20 anni.
19% Assistere

Dove l’intelligenza artificiale può diventare un copilota

  • controllare i tassi di mortalità dei pesci
  • monitorare lo stato di salute dei pesci
  • osservare il comportamento anomalo del pesce
42% Automatizzare

Attività più esposte all'automazione

  • dichiarare la produzione di pesce catturato
  • preparare la documentazione sanitaria
  • stimare i costi della raccolta
Analisi dettagliata

Segni vitali e vettori di IA

Vettori di esposizione AI

0-100%
Automazione robotica e fisica 19%

Esposizione all'automazione fisica, alla robotica e allo spostamento di attività guidato da sensori

IA/Apprendimento automatico 10%

Esposizione all'analisi assistita da AI, al riconoscimento di modelli e alle attività di modellazione predittiva

IA generativa 2%

Esposizione alla generazione di contenuti, all'aumento creativo e agli strumenti dei modelli di linguaggio di grandi dimensioni

Software cognitivo 0%

Esposizione all'automazione del flusso di lavoro, al software di supporto alle decisioni e alla digitalizzazione dei processi

Dettagli tecnici
Metodologia: NexFuture v3.0 Fonti: O*NET® 30.3, ESCO v1.2.1 Aggiornato: ott 2026

NexFuture v3.0 stima l'esposizione all'automazione direttamente dai gruppi di competenze essenziali ESCO, ponderata per massa di competenze e calibrata su ancore di esperti. I punteggi sono stime probabilistiche, non garanzie. Consulta il White Paper sulla metodologia NexFuture per tutti i dettagli.

Misura l'esposizione all'automazione. Non misura la retribuzione, la domanda né quanti posti di lavoro esistono vicino a te.

Un giorno nella vita

Cosa fanno solitamente le persone in questo ruolo

Agricoltura

Giorno nella vita

Una giornata tipo da tecnico della raccolta di organismi acquatici

09
09:00 · Mattina
applicare i metodi di cattura dei pesci
Applicare efficacemente i metodi di cattura dei pesci e in modo da ridurre al minimo lo stress causato ai pesci. Macellare i pesci risparmiando loro sofferenze evitabili.
10
10:30 · Metà mattina
configurare le attrezzature per la cattura del pesce
Configurare le attrezzature di cattura per la macellazione efficiente del pesce e il successivo stoccaggio.
12
12:00 · Mezzogiorno
controllare i pesci trattati
Monitorare i pesci trattati per valutare l’effetto dei trattamenti.
14
14:00 · Pomeriggio
controllare i tassi di mortalità dei pesci
Monitorare la mortalità dei pesci e valutare le possibili cause.
15
15:30 · Nel tardo pomeriggio
controllare il comportamento alimentare in acquacoltura
Controllare il comportamento alimentare degli animali da allevamento in acquacoltura. Raccogliere informazioni sulla crescita degli animali e prevedere la crescita futura. Eseguire valutazioni della biomassa tenendo conto della mortalità. Raccomandare miglioramenti dei protocolli in materia di nutrizione e mangimi per promuovere uno sviluppo sostenibile.
17
17:00 · Conclusione
dichiarare la produzione di pesce catturato
Osservare e dichiarare le catture di pesce e le variazioni rispetto alla quota di cattura prevista.

L'ordine delle attività è illustrativo. I singoli giorni variano.

Competenze e conoscenze

Cosa ti serve per svolgere questo lavoro

Le competenze, le conoscenze e gli strumenti richiesti da questo ruolo — e i tratti e i vantaggi che ne derivano.

Competenze essenziali
sorvegliare e allevare animali acquatici
  • prelevare i pesci morti

    Raccogliere i pesci morti in recipienti come vasche e gabbie.

  • applicare i metodi di cattura dei pesci

    Applicare efficacemente i metodi di cattura dei pesci e in modo da ridurre al minimo lo stress causato ai pesci. Macellare i pesci risparmiando loro sofferenze evitabili.

  • preparare gli impianti di trattamento del pesce

    Preparare gli impianti per il trattamento dei pesci al fine di isolare efficacemente i pesci contaminati durante il trattamento. Controllare l’applicazione di trattamenti per evitare la contaminazione di altri stock, contenitori e ambienti più in generale.

  • eseguire le operazioni di classificazione dei pesci

    Raccogliere pesci vivi utilizzando tecniche che riducono al minimo lo stress causato ai pesci ed evitano il verificarsi di fughe del pesce. Classificarli manualmente o tramite attrezzature. Preparare una relazione sull’operazione di classificazione, garantendo il rispetto delle specifiche.

  • controllare i pesci trattati

    Monitorare i pesci trattati per valutare l’effetto dei trattamenti.

  • rispettare la terapia ittica

    Applicare i trattamenti ittici prescritti sotto supervisione, compresa l’assistenza durante le procedure di vaccinazione per immersione e iniezione.

  • controllare l’ambiente acquatico di produzione

    Valutare l’impatto delle condizioni biologiche, quali alghe e organismi inquinanti, gestendo gli apporti di acqua, i bacini idrografici e il consumo di ossigeno.

  • monitorare la cattura di pesci vivi

    Monitorare le condizioni durante la raccolta di pesci vivi, compreso lo stress nel pesce.

  • raccogliere organismi acquatici

    Classificare pesci, molluschi, crostacei a mano e con attrezzature in preparazione della raccolta. Raccogliere molluschi per l’alimentazione umana. Raccogliere pesce vivo per il trasporto da vivo. Raccogliere tutte le specie in maniera non crudele. Trattare i pesci raccolti in modo da mantenere la qualità della carne.

  • manipolare il pesce catturato

    Manipolare i pesci catturati in modo da mantenere la qualità della carne. Conservare in modo efficace i pesci in contenitori refrigerati.

  • prelevare i riproduttori

    Raccogliere i riproduttori dalla zona di pesca e tenerli in vasche di maturazione prima di prelevarne il seme.

monitorare le condizioni sanitarie degli esseri umani e degli animali
  • controllare i tassi di mortalità dei pesci

    Monitorare la mortalità dei pesci e valutare le possibili cause.

  • monitorare lo stato di salute dei pesci

    Monitorare la salute dei pesci, basandosi sull’alimentazione e sul comportamento generale. Interpretare i parametri ambientali e analizzare la mortalità.

  • osservare il comportamento anomalo del pesce

    Osservare, descrivere e monitorare il comportamento anomalo dei pesci per quanto riguarda l’alimentazione, il nuoto, l’emersione.

installare elementi in legno e in metallo
  • gestire le attrezzature di classificazione

    Allestire le attrezzature e le aree per classificare efficacemente i pesci secondo i requisiti. Mantenere le attrezzature in buono stato di funzionamento durante l’intera procedura di classificazione. Pulire e riporre le attrezzature dopo l’uso.

  • effettuare la manutenzione delle attrezzature per la cattura dei pesci

    Pulire e conservare le attrezzature per la cattura dei pesci dopo l’uso.

adoperare apparecchiature agricole o forestali
  • configurare le attrezzature per la cattura del pesce

    Configurare le attrezzature di cattura per la macellazione efficiente del pesce e il successivo stoccaggio.

  • utilizzare le attrezzature di cattura del pesce

    Utilizzare le attrezzature di cattura del pesce, per la classificazione, il campionamento o la raccolta.

sottoporre animali a terapia o trattamento veterinario
  • applicare le misure di prevenzione delle malattie dei pesci

    Attuare misure di prevenzione delle malattie per pesci, molluschi e crostacei per impianti di acquacoltura terrestri e marini.

  • eseguire i preparativi per lo specialista in malattie dei pesci

    Preparare l’ambiente e le attrezzature per le cure specialistiche contro le malattie dei pesci, compresi i trattamenti di vaccinazione.

guidare imbarcazioni
  • utilizzare le piccole imbarcazioni

    Utilizzare piccole imbarcazioni adibite al trasporto e all’alimentazione.

  • prepararsi a utilizzare piccole imbarcazioni

    Preparare il personale a utilizzare imbarcazioni di piccole dimensioni, sia con licenza che senza licenza.

smaltire rifiuti o detriti non pericolosi
  • gestire i rifiuti della cattura dei pesci

    Smaltire i rifiuti e il sangue di pesci di qualità inferiore conformemente alle procedure di gestione dei rifiuti in loco.

tenere registri operativi
  • dichiarare la produzione di pesce catturato

    Osservare e dichiarare le catture di pesce e le variazioni rispetto alla quota di cattura prevista.

insegnare procedure di sicurezza
  • garantire il rispetto delle norme di acquacoltura

    Garantire che le operazioni siano conformi alle norme in materia di acquacoltura sostenibile.

preservare e far rispettare la sicurezza fisica
  • spegnere gli incendi

    Scegliere le sostanze e i metodi adeguati per spegnere gli incendi in funzione delle loro dimensioni, come l’acqua e vari agenti chimici. Utilizzare un apparecchio per la respirazione.

Aree di conoscenza & Software e tecnologie
Aree di conoscenza
  • biologia della pesca

    Lo studio di pesci, molluschi o crostacei, suddiviso in numerosi campi specialistici riguardanti la morfologia, la fisiologia, l’anatomia, il comportamento, le origini e la distribuzione.

  • lotta antincendio negli impianti di acquacoltura

    I metodi e le attrezzature necessari per spegnere gli incendi in impianti di acquacoltura.

  • metodi di cattura dei pesci

    Conoscenza dei metodi aggiornati di cattura dei pesci.

  • anatomia dei pesci

    Lo studio della forma o della morfologia delle specie ittiche.

  • registrazione di incidenti e infortuni

    I metodi per segnalare e registrare incidenti e infortuni sul luogo di lavoro.

Competenze trasversali
  • biosicurezza
  • identificazione e classificazione dei pesci
  • regolamenti sul benessere dei pesci
  • sistemi antincendio
Software e tecnologie
Geographic information system GIS systemsStatistical softwareGlobal positioning system GPS softwareDesktop publishing software
Caratteristiche chiave di cui hai bisogno
Affidabilità Integrità Riconoscimento Indipendenza Cooperazione Adattabilità/Flessibilità Raggiungimento Autocontrollo Risultato/Sforzo Preoccupazione per gli altri Tolleranza allo stress Pensiero analitico Varietà Leadership Innovazione Orientamento sociale
Ricompense chiave che puoi aspettarti
RisultatoCondizioni di …RiconoscimentoRelazioniSupportoIndipendenza
Come qualificarsi

Tecnico della raccolta di organismi acquatici: come qualificarsi e dove studiare

Cosa serve in genere per qualificarsi: livello di istruzione, dove è una professione regolamentata e dove studiare.

Livello di istruzione tipico

Istruzione secondaria superiore

Dove studiare

85 percorsi di studio in 23 paesi insegnano le competenze fondamentali di questo lavoro. Inoltre 54 brevi corsi, ciascuno dei quali sviluppa una singola competenza.

Alcuni esempi, con insegnamento nella lingua di questa pagina:

Laurea

Acquacoltura e igiene delle produzioni ittiche

Università degli studi di Bologna · Italia

EQF 6 Fonte 1
Laurea

Bio-Ecologia Marina

Università degli studi di Cagliari · Italia

EQF 7 Fonte 1
Fonti
  1. 1. Source: Ministero dell'Università e della Ricerca (MUR), Ufficio di Statistica, Offerta formativa (degree courses), Italian Open Data License v2.0 (IODL 2.0). Academic year 2025/26. Data as at 01/09/2026. Re-presented by NexPath; not an official MUR publication.
Progressione di carriera

Percorsi de crescita e ruoli simili

Esplora i tipici percorsi di carriera, le competenze adiacenti e i ruoli simili per pianificare la tua prossima transizione.

Per le organizzazioni

I dati di questa pagina, al servizio dei Suoi studenti, clienti e dipendenti.

Domande comuni

Domande frequenti

Quali competenze tecniche sono fondamentali per questo ruolo?
È essenziale possedere competenze pratiche nell'utilizzo di macchinari specifici per la raccolta, una buona conoscenza delle tecniche di allevamento ittico e la capacità di interpretare i parametri ambientali che influenzano la salute degli organismi acquatici.
Quali sono le caratteristiche personali più importanti per un tecnico della raccolta?
La precisione, l'attenzione ai dettagli, la capacità di lavorare in team e la resistenza fisica sono qualità fondamentali. È inoltre importante avere una forte motivazione e interesse per il settore dell'acquacoltura.
Quali sono le opportunità di carriera per un tecnico della raccolta di organismi acquatici?
Generalmente, questo ruolo si svolge in contesti lavorativi dipendenti, all'interno di aziende di acquacoltura o stabilimenti di lavorazione. Con l'esperienza, è possibile specializzarsi in specifiche tecniche di raccolta o assumere ruoli di supervisione.
Tecnico Della Raccolta Di Organismi Acquatici — c’è carenza in Europa?
Sì. Nell’edizione ELA/EURES 2025 è stata segnalata carenza in 3 dei 5 paesi europei che hanno valutato questo gruppo professionale: Bulgaria, Germania, Italia. Bulgaria la segnala da 2 anni consecutivi. Queste valutazioni sono pubblicate per gruppo professionale e non per singola qualifica.
Tecnico Della Raccolta Di Organismi Acquatici — quanto si guadagna negli Stati Uniti?
46.790 dollari l’anno come mediana, al 2025-05. Le mediane dei singoli Stati vanno da 37.840 a 64.070 dollari. Fonte: US Bureau of Labor Statistics. Il dato riguarda gli Stati Uniti e non è una proiezione per l’Europa.

Fonti: ESCO O*NET ELA/EURES Cedefop BLS Dati aggiornati il 3 ottobre 2026 Informazioni sui nostri dati