Profilo professionale

Tecnico di allevamento in acquacoltura

Lente del ruolo

I tecnici di allevamento in acquacoltura operano nella produzione di organismi acquatici, applicando competenze specializzate nella zootecnia relativa ai processi di coltura all’ingrasso, in particolare per quanto riguarda la nutrizione e la gestione delle specie.

Mercato del lavoro
Carenza in Italia e 3 altri paesi
ELA/EURES 2025
Industria
Agricoltura
Istruzione
Istruzione secondaria superiore
56%
Resilienza Punteggio · 2026 (Più alto è, meglio è)
Istruzione secondaria superiore 30% Esposizione all'IA · 2026
Mercato del lavoro

Dove questa professione è richiesta

Carenze ed eccedenze di manodopera segnalate, per anno. Pubblicato per gruppi professionali, non per singole qualifiche.

I dati riguardano Lavoratori forestali specializzati, pescatori e cacciatori — 17 professioni, compresa questa.

1 su 6 in carenza20244 su 12 in crescita79kposti entro il 2035

In carenza: Francia.

Carenza più duratura: Bulgaria, 2 anni.

Seleziona un territorio sulla mappa per vederne i dati.

Informazioni sulla fonte›

Fonte: ELA/EURES, carenze ed eccedenze di manodopera. I dati sono pubblicati a livello di gruppo professionale e riguardano l’Europa. Le edizioni differiscono per struttura dell’allegato e per i paesi coperti, quindi una variazione tra un anno e l’altro non significa sempre che il mercato del lavoro sia cambiato. I paesi in grigio non sono stati segnalati, il che non equivale a un mercato in equilibrio.

Che cosa significano queste parole

I quattro aspetti riportati in questa sezione

Domanda segnalata
La voce Domanda segnalata indica se i datori di lavoro segnalano di aver bisogno di persone per questo lavoro — una valutazione pubblicata da un organismo nazionale o dell’UE, non un conteggio.
In che direzione va
La voce In che direzione va indica in quale direzione dovrebbe evolvere l’occupazione in questo lavoro nei prossimi anni, secondo una proiezione ufficiale.
Posti disponibili
La voce Posti disponibili indica approssimativamente quanti posti si rendono disponibili, sia per la crescita sia perché alcune persone lasciano questo lavoro.
Retribuzione tipica
La voce Retribuzione tipica indica quanto guadagnano di solito le persone che svolgono questo lavoro, nei luoghi per i quali la fonte pubblica il dato. Se è vuota, non significa che il lavoro non sia retribuito: significa che nessuno pubblica questo dato per quella località.

Una misura viene omessa quando nessuno pubblica il dato per quella località, invece di essere mostrata come zero.

Come si orienta il mercato per te

A tuo favore
Più posti che candidati: i datori di lavoro se li contendono.
In equilibrio
Posti e candidati si equivalgono all’incirca.
Competitivo
Più candidati che posti: aspettati concorrenza.
Dati contrastanti
Le fonti non concordano, oppure lo stesso gruppo professionale è carente in una zona e in eccesso in un’altra.

Ogni fonte riconduce i risultati a una di queste quattro categorie, così c’è un unico vocabolario da imparare. Ciò che cambia sono le prove alla base, riportate sotto ogni giudizio: un rapporto misurato tra posti disponibili e persone in cerca di lavoro, oppure una valutazione pubblicata da un organismo nazionale.

Come si confronta questo lavoro con gli altri lavori nello stesso paese

Forte
Tra le più forti in that country
Buona
Più forte della maggior parte delle professioni in that country
Contrastata
Nella media per that country
Debole
Più debole della maggior parte delle professioni in that country

Questa è una posizione all’interno di un solo paese, non un punteggio da confrontare oltre i confini: i registri alla base dei dati di due paesi contano persone diverse, quindi lo stesso numero ha significati diversi in ciascuno di essi. È anche per questo che un lavoro può essere tra i più forti in un paese e risultare comunque Competitivo: è in testa in un mercato che nel complesso è affollato.

Da dove provengono questi dati

Ogni dato è pubblicato da un istituto nazionale di statistica, da un servizio pubblico per l’impiego o da un organismo dell’UE, e ogni scheda indica la fonte e il periodo a cui si riferisce. In alcuni luoghi i dati vengono rilevati ogni mese, in altri vengono valutati una o due volte l’anno, quindi due luoghi sulla stessa mappa possono descrivere momenti diversi: la data è sempre indicata.

Niente di tutto questo prevede le possibilità di una singola persona. Descrive un mercato.

Domanda segnalata · Retribuzione tipica · In che direzione va (Italia, Svizzera, Germania, Francia, Austria, Spagna)
Domanda segnalata · Retribuzione tipica · In che direzione va
Domanda segnalata Retribuzione tipica In che direzione va
Italia Carenza segnalata ELA/EURES 2025 * — —
Svizzera Carenza segnalata ELA/EURES 2022 * — —
Germania Carenza segnalata ELA/EURES 2025 * — −4,2% 2023–2035 · Cedefop 2026 *
Francia Carenza segnalata ELA/EURES 2024 * — +51,8% 2023–2035 · Cedefop 2026 *
Austria Eccedenza segnalata ELA/EURES 2025 * — —
Spagna Eccedenza segnalata ELA/EURES 2024 * — −47,1% 2023–2035 · Cedefop 2026 *

* Pubblicato per gruppi professionali, non per singole qualifiche.

Fornisce orientamento professionale a studenti, clienti o dipendenti? Utilizzi questi dati sull'occupazione nella Sua organizzazione.

NexFuture™

Prospettive future per tecnico di allevamento in acquacoltura

The outlook for tecnico di allevamento in acquacoltura reflects a balanced mix of automation exposure and durable, human-led work.

Come vengono calcolati questi punteggi?

L'Indice di Resilienza (0–100) stima quanto sia strutturalmente protetta questa occupazione dall'automazione e dalle disruption dell'IA, basandosi sull'analisi a livello di compiti. Punteggi più alti significano più attività che richiedono giudizio umano. L'Esposizione all'IA mostra la percentuale stimata di ore di lavoro che le capacità IA attuali potrebbero influenzare. Questi sono indicatori strutturali derivati dal modello, non previsioni sulla sicurezza lavorativa individuale.

Gioca al futuro
Come potrebbe cambiare tecnico di allevamento in acquacoltura con la crescita dell'adozione dell'IA?

È probabile che questo ruolo cambi gradualmente, con l’intelligenza artificiale che supporta compiti selezionati anziché sostituire l’intera occupazione.

Si stima una trasformazione significativa a livello di attività in 15 anni (circa il 2041) nello scenario „Previsto“ selezionato.
~55%
Resilienza
Rischio dell'automazione
EXP~35%
Bordo umano
MOAT~60%

Scenario illustrativo basato sull'automatizzabilità delle attività — non una previsione. I valori vengono arrotondati quanto più si guarda avanti.

2026
2034
2046
Velocità di adozione dell'IA:

Stima basata su modelli. Usatelo come segnale di pianificazione, non come garanzia.

Come l'intelligenza artificiale può cambiare questo ruolo

Interpretazione deterministica e basata su modelli dei segnali di ruolo attuali: non una garanzia di sostituzione.

56% Di proprietà umana

Ciò che dipende ancora dalle persone

  • fornire assistenza per le procedure di vaccinazione
  • garantire il rispetto dei requisiti di sicurezza della gabbia
  • garantire la salute e la sicurezza del personale dell’acquacoltura
Il vantaggio umano Per stare al passo in questo ruolo, concentrati su attrezzature per l’acquacoltura e biologia della pesca. Queste abilità incentrate sull'uomo sono le più difficili da replicare per l'IA nei prossimi 20 anni.
15% Assistere

Dove l’intelligenza artificiale può diventare un copilota

  • individuare i rischi negli impianti di acquacoltura
  • controllare i tassi di mortalità dei pesci
  • ispezionare le attrezzature per l’acquacoltura
30% Automatizzare

Attività più esposte all'automazione

  • effettuare la manutenzione delle attrezzature tecniche
  • calcolare il tasso di crescita delle risorse acquatiche
Analisi dettagliata

Segni vitali e vettori di IA

Vettori di esposizione AI

0-100%
Automazione robotica e fisica 15%

Esposizione all'automazione fisica, alla robotica e allo spostamento di attività guidato da sensori

IA/Apprendimento automatico 8%

Esposizione all'analisi assistita da AI, al riconoscimento di modelli e alle attività di modellazione predittiva

IA generativa 3%

Esposizione alla generazione di contenuti, all'aumento creativo e agli strumenti dei modelli di linguaggio di grandi dimensioni

Software cognitivo 0%

Esposizione all'automazione del flusso di lavoro, al software di supporto alle decisioni e alla digitalizzazione dei processi

Dettagli tecnici
Metodologia: NexFuture v3.0 Fonti: O*NET® 30.3, ESCO v1.2.1 Aggiornato: ott 2026

NexFuture v3.0 stima l'esposizione all'automazione direttamente dai gruppi di competenze essenziali ESCO, ponderata per massa di competenze e calibrata su ancore di esperti. I punteggi sono stime probabilistiche, non garanzie. Consulta il White Paper sulla metodologia NexFuture per tutti i dettagli.

Misura l'esposizione all'automazione. Non misura la retribuzione, la domanda né quanti posti di lavoro esistono vicino a te.

Un giorno nella vita

Cosa fanno solitamente le persone in questo ruolo

Agricoltura

Giorno nella vita

Una giornata tipo da tecnico di allevamento in acquacoltura

09
09:00 · Mattina
allevare pesci destinati all’alimentazione
Deporre le uova e allevare pesci per uso alimentare o pesci esotici a scopo commerciale.
10
10:30 · Metà mattina
attuare i regimi di alimentazione dei pesci
Attuare regimi di alimentazione giornalieri di pesci per tener conto delle variazioni ambientali. Controllare il rispetto dei regimi di alimentazione tramite l’implementazione accurata delle procedure di alimentazione. Procedere ad adeguamenti dei regimi di alimentazione per tener conto delle fluttuazioni dei risultati produttivi e delle variazioni delle condizioni ambientali. Controllare i regimi di alimentazione specialistica al fine di sostenere i requisiti specifici di produzione. Esaminare i cambiamenti nel comportamento alimentare per determinarne la causa e l’azione correttiva necessaria.
12
12:00 · Mezzogiorno
calcolare il tasso di crescita delle risorse acquatiche
Calcolare e prevedere tassi di crescita. Monitorare e valutare la crescita la biomassa tenendo conto della mortalità, sulla base dei diversi metodi di valutazione della crescita.
14
14:00 · Pomeriggio
conservare i campioni di pesce per la diagnosi
Raccogliere e conservare campioni di larve, pesci e molluschi o lesioni per la diagnosi da parte di specialisti delle malattie dei pesci.
15
15:30 · Nel tardo pomeriggio
controllare i sistemi di alimentazione
Assicurare il funzionamento degli alimentatori, dei sistemi di alimentazione e degli strumenti di controllo. Analizzare il feedback degli strumenti.
17
17:00 · Conclusione
controllare i tassi di mortalità dei pesci
Monitorare la mortalità dei pesci e valutare le possibili cause.

L'ordine delle attività è illustrativo. I singoli giorni variano.

Competenze e conoscenze

Cosa ti serve per svolgere questo lavoro

Le competenze, le conoscenze e gli strumenti richiesti da questo ruolo — e i tratti e i vantaggi che ne derivano.

Competenze essenziali
sorvegliare e allevare animali acquatici
  • eseguire il monitoraggio delle norme per la salute dello stock d'acquacoltura

    Svolgere le attività che garantiscano il monitoraggio e l’attuazione delle norme per la salute della popolazione ittica e l’analisi della salute nell’ambito dell’acquacoltura.

  • eseguire le operazioni di classificazione dei pesci

    Raccogliere pesci vivi utilizzando tecniche che riducono al minimo lo stress causato ai pesci ed evitano il verificarsi di fughe del pesce. Classificarli manualmente o tramite attrezzature. Preparare una relazione sull’operazione di classificazione, garantendo il rispetto delle specifiche.

  • rispettare la terapia ittica

    Applicare i trattamenti ittici prescritti sotto supervisione, compresa l’assistenza durante le procedure di vaccinazione per immersione e iniezione.

  • controllare l’ambiente acquatico di produzione

    Valutare l’impatto delle condizioni biologiche, quali alghe e organismi inquinanti, gestendo gli apporti di acqua, i bacini idrografici e il consumo di ossigeno.

  • allevare pesci destinati all’alimentazione

    Deporre le uova e allevare pesci per uso alimentare o pesci esotici a scopo commerciale.

  • prelevare i riproduttori

    Raccogliere i riproduttori dalla zona di pesca e tenerli in vasche di maturazione prima di prelevarne il seme.

installare elementi in legno e in metallo
  • controllare i sistemi di alimentazione

    Assicurare il funzionamento degli alimentatori, dei sistemi di alimentazione e degli strumenti di controllo. Analizzare il feedback degli strumenti.

  • eseguire la manutenzione di attrezzature per l’acquacoltura

    Effettuare la manutenzione delle attrezzature per l’acquacoltura e individuare il fabbisogno di attrezzature. Eseguire, se necessario, la manutenzione ordinaria e piccole riparazioni.

monitorare la qualità delle merci
  • ispezionare le attrezzature per l’acquacoltura

    Ispezionare gli strumenti e i macchinari di raccolta dell’acquacoltura per garantirne il corretto funzionamento.

  • controllare la qualità dell’acqua

    Misurare la qualità dell’acqua; temperatura, ossigeno, salinità, pH, N2, NO2, NH4, CO2, torbidità, clorofilla. Monitorare la qualità microbiologica dell’acqua.

nutrire e strigliare animali
  • controllare il comportamento alimentare in acquacoltura

    Controllare il comportamento alimentare degli animali da allevamento in acquacoltura. Raccogliere informazioni sulla crescita degli animali e prevedere la crescita futura. Eseguire valutazioni della biomassa tenendo conto della mortalità. Raccomandare miglioramenti dei protocolli in materia di nutrizione e mangimi per promuovere uno sviluppo sostenibile.

  • attuare i regimi di alimentazione dei pesci

    Attuare regimi di alimentazione giornalieri di pesci per tener conto delle variazioni ambientali. Controllare il rispetto dei regimi di alimentazione tramite l’implementazione accurata delle procedure di alimentazione. Procedere ad adeguamenti dei regimi di alimentazione per tener conto delle fluttuazioni dei risultati produttivi e delle variazioni delle condizioni ambientali. Controllare i regimi di alimentazione specialistica al fine di sostenere i requisiti specifici di produzione. Esaminare i cambiamenti nel comportamento alimentare per determinarne la causa e l’azione correttiva necessaria.

sottoporre animali a terapia o trattamento veterinario
  • eseguire i preparativi per lo specialista in malattie dei pesci

    Preparare l’ambiente e le attrezzature per le cure specialistiche contro le malattie dei pesci, compresi i trattamenti di vaccinazione.

  • trattare le malattie dei pesci

    Individuare i sintomi delle malattie dei pesci. Applicare misure appropriate per il trattamento o l’eliminazione dei disturbi diagnosticati.

guidare imbarcazioni
  • utilizzare le piccole imbarcazioni

    Utilizzare piccole imbarcazioni adibite al trasporto e all’alimentazione.

  • prepararsi a utilizzare piccole imbarcazioni

    Preparare il personale a utilizzare imbarcazioni di piccole dimensioni, sia con licenza che senza licenza.

rispettare le procedure in materia di salute e sicurezza
  • garantire il rispetto dei requisiti di sicurezza della gabbia

    Garantire che il personale soddisfi i requisiti di sicurezza delle gabbie.

  • garantire la salute e la sicurezza del personale dell’acquacoltura

    Assicurarsi che le procedure in materia di salute e sicurezza siano state stabilite e seguite in tutti gli impianti di acquacoltura, comprese le gabbie. Garantire che il personale e il pubblico ricevano istruzioni e che tutte le attività di lavoro siano svolte conformemente ai pertinenti regolamenti in materia di salute e sicurezza.

monitorare le condizioni sanitarie degli esseri umani e degli animali
  • controllare i tassi di mortalità dei pesci

    Monitorare la mortalità dei pesci e valutare le possibili cause.

insegnare procedure di sicurezza
  • garantire il rispetto delle norme di acquacoltura

    Garantire che le operazioni siano conformi alle norme in materia di acquacoltura sostenibile.

prestare cure mediche, odontoiatriche e infermieristiche
  • fornire assistenza per le procedure di vaccinazione

    Fornire assistenza ai professionisti qualificati per le procedure di vaccinazione per immersione e con iniezione.

Aree di conoscenza & Software e tecnologie
Aree di conoscenza
  • attrezzature per l’acquacoltura

    Le attrezzature utilizzate per l’acquacoltura, quali pompe, sistemi di aerazione e filtrazione, mangiatoie, vivai, vasche e gabbie e i relativi disegni e progetti.

  • biologia della pesca

    Lo studio di pesci, molluschi o crostacei, suddiviso in numerosi campi specialistici riguardanti la morfologia, la fisiologia, l’anatomia, il comportamento, le origini e la distribuzione.

  • calibrazione dei pesci

    Il metodo di classificazione dei pesci in base alle sue diverse caratteristiche: specifiche, dimensioni, qualità e condizioni.

  • sistemi di alimentazione computerizzati

    Il funzionamento dei sistemi controllati da computer che provvedono all’alimentazione degli animali.

  • software per la pianificazione della produzione mediante acquacoltura

    I principi di funzionamento e l’utilizzo di un software dedicato alla pianificazione della produzione mediante acquacoltura.

  • valutazione dei tassi di crescita

    I diversi metodi utilizzati per valutare la crescita delle specie coltivate più importanti.

  • piani di contenimento delle fuoriuscite di esemplari

    Le procedure da seguire in caso di fughe di esemplari dai sistemi di gabbie.

Software e tecnologie
Geographic information system GIS systemsStatistical softwareGlobal positioning system GPS softwareDesktop publishing software
Caratteristiche chiave di cui hai bisogno
Riconoscimento Affidabilità Integrità Indipendenza Cooperazione Pensiero analitico Adattabilità/Flessibilità Autocontrollo Tolleranza allo stress Varietà Raggiungimento Risultato/Sforzo Preoccupazione per gli altri Innovazione Orientamento sociale Leadership
Ricompense chiave che puoi aspettarti
RisultatoCondizioni di …RiconoscimentoRelazioniSupportoIndipendenza
Come qualificarsi

Tecnico di allevamento in acquacoltura: come qualificarsi e dove studiare

Cosa serve in genere per qualificarsi: livello di istruzione, dove è una professione regolamentata e dove studiare.

Livello di istruzione tipico

Istruzione secondaria superiore

Dove studiare

182 percorsi di studio in 23 paesi insegnano le competenze fondamentali di questo lavoro. Inoltre 41 brevi corsi, ciascuno dei quali sviluppa una singola competenza.

Alcuni esempi, con insegnamento nella lingua di questa pagina:

Laurea

Acquacoltura e igiene delle produzioni ittiche

Università degli studi di Bologna · Italia

EQF 6 Fonte 1
Laurea

Bio-Ecologia Marina

Università degli studi di Cagliari · Italia

EQF 7 Fonte 1
Fonti
  1. 1. Source: Ministero dell'Università e della Ricerca (MUR), Ufficio di Statistica, Offerta formativa (degree courses), Italian Open Data License v2.0 (IODL 2.0). Academic year 2025/26. Data as at 01/09/2026. Re-presented by NexPath; not an official MUR publication.
Progressione di carriera

Percorsi de crescita e ruoli simili

Esplora i tipici percorsi di carriera, le competenze adiacenti e i ruoli simili per pianificare la tua prossima transizione.

Per le organizzazioni

I dati di questa pagina, al servizio dei Suoi studenti, clienti e dipendenti.

Domande comuni

Domande frequenti

Quali sono le competenze più importanti per un tecnico di allevamento in acquacoltura?
È fondamentale possedere una solida conoscenza di biologia marina, zootecnia, nutrizione animale e tecniche di allevamento. Capacità di analisi, problem solving e attenzione ai dettagli sono altrettanto importanti, così come la capacità di lavorare in team e di adattarsi a condizioni ambientali variabili.
Quali sono le opportunità di carriera per un tecnico di allevamento in acquacoltura?
Generalmente, il tecnico di allevamento in acquacoltura trova impiego come dipendente presso aziende di acquacoltura, cooperative, centri di ricerca o enti pubblici. Con l'esperienza, è possibile specializzarsi in aree specifiche come la gestione delle malattie, la nutrizione o la riproduzione, assumendo ruoli di maggiore responsabilità.
Quali sono le condizioni di lavoro tipiche per questa professione?
Il lavoro si svolge prevalentemente all'aperto, in ambienti spesso umidi e con temperature variabili. Richiede una buona forma fisica e la capacità di lavorare in condizioni a volte impegnative, come ad esempio la manipolazione di attrezzature o la gestione di situazioni di emergenza.
Tecnico Di Allevamento In Acquacoltura — c’è carenza in Europa?
Sì. Nell’edizione ELA/EURES 2025 è stata segnalata carenza in 3 dei 5 paesi europei che hanno valutato questo gruppo professionale: Bulgaria, Germania, Italia. Bulgaria la segnala da 2 anni consecutivi. Queste valutazioni sono pubblicate per gruppo professionale e non per singola qualifica.
Tecnico Di Allevamento In Acquacoltura — quanto si guadagna negli Stati Uniti?
46.790 dollari l’anno come mediana, al 2025-05. Le mediane dei singoli Stati vanno da 37.840 a 64.070 dollari. Fonte: US Bureau of Labor Statistics. Il dato riguarda gli Stati Uniti e non è una proiezione per l’Europa.

Fonti: ESCO O*NET ELA/EURES Cedefop BLS Dati aggiornati il 19 ottobre 2026 Informazioni sui nostri dati