ouvrier de récolte en aquaculture/ouvrière de récolte en aquaculture
Aperçu
Participez activement à la production d'organismes aquatiques ! En tant qu'ouvrier(ère) de récolte en aquaculture, vous jouez un rôle essentiel dans la phase finale de l'élevage, assurant la qualité et la quantité des produits destinés à l'alimentation.
L'ouvrier(ère) de récolte en aquaculture travaille principalement dans des bassins d'élevage terrestre, où il/elle est responsable de la récolte des organismes aquatiques (poissons, crustacés, mollusques, etc.) élevés pour leur croissance. Les journées sont rythmées par des tâches physiques nécessitant attention et précision, dans le respect des normes sanitaires et de qualité.
- • Récolter les organismes aquatiques selon les directives et les quotas établis.
- • Trier et sélectionner les produits récoltés en fonction de leur taille et de leur qualité.
- • Nettoyer et préparer les organismes pour le transport vers les unités de transformation.
Où ce métier est demandé
Pénuries et excédents de main-d’œuvre signalés, par année. Publié pour des groupes de métiers, non pour des intitulés de poste individuels.
Couleur plus soutenue : signalé de la même façon un plus grand nombre d’années consécutives.
Les chiffres couvrent Manœuvres de l’agriculture, de la pêche et de la sylviculture — 14 métiers, dont celui-ci.
En pénurie : Bulgaria, Cyprus, Denmark, Latvia.
Pénurie la plus durable : Latvia, 3 ans.
Sélectionnez un territoire sur la carte pour voir ses chiffres.
À propos de cette source›
Source : ELA/EURES, pénuries et excédents de main-d’œuvre. Les relevés sont publiés au niveau du groupe professionnel et couvrent l’Europe. Les éditions diffèrent par la présentation de l’annexe et par les pays couverts : un écart entre deux années ne signifie donc pas toujours que le marché du travail a changé. Les pays en gris n’ont pas été signalés, ce qui n’équivaut pas à un marché équilibré.
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ouvrier de récolte en aquaculture/ouvrière de récolte en aquaculturepourrait-il vous convenir ?
Répondez à trois questions rapides. Il ne s’agit pas d’une évaluation complète : il s’agit d’un teaser pour vous aider à décider si vous souhaitez comparer votre profil.
Aimez-vous les tâches qui nécessitentFiabilité?
Aimez-vous les tâches qui nécessitentIntégrité?
Aimez-vous les tâches qui nécessitentAccomplissement/Effort?
Perspective d'avenir pour ouvrier de récolte en aquaculture/ouvrière de récolte en aquaculture
The outlook for ouvrier de récolte en aquaculture/ouvrière de récolte en aquaculture reflects a balanced mix of automation exposure and durable, human-led work.
Comment ces scores sont-ils calculés ?
L'Indice de Résilience (0–100) estime à quel point cette occupation est structurellement protégée de l'automatisation et des perturbations de l'IA, basé sur une analyse au niveau des tâches. Des scores plus élevés signifient plus de tâches nécessitant un jugement humain. L'Exposition à l'IA montre le pourcentage estimé d'heures de travail que les capacités actuelles de l'IA pourraient affecter. Ce sont des indicateurs structurels issus d'un modèle, pas des prédictions sur la sécurité de l'emploi individuelle.
Commentouvrier de récolte en aquaculture/ouvrière de récolte en aquaculturepourrait-il changer à mesure que l’adoption de l’IA se développe ?
Ce rôle est susceptible de changer progressivement, l’IA soutenant certaines tâches plutôt que de remplacer l’ensemble du métier.
Scénario illustratif basé sur l'automatisabilité des tâches — pas une prévision. Les valeurs sont arrondies à mesure que l'on regarde plus loin.
Commentouvrier de récolte en aquaculture/ouvrière de récolte en aquaculturepourrait-il changer à mesure que l’adoption de l’IA se développe ?
Ce rôle est susceptible de changer progressivement, l’IA soutenant certaines tâches plutôt que de remplacer l’ensemble du métier.
Scénario illustratif basé sur l'automatisabilité des tâches — pas une prévision. Les valeurs sont arrondies à mesure que l'on regarde plus loin.
Comment l’IA peut changer ce rôle
Interprétation déterministe et basée sur un modèle des signaux de rôle actuels – pas une garantie de remplacement.
Ce qui dépend encore des gens
- appliquer des pratiques d’hygiène dans des opérations de pêche
- appliquer des précautions de sécurité dans des opérations de pêche
- travailler par équipes
Où l’IA peut devenir copilote
- surveiller les taux de mortalité de poissons
- gérer des déchets de capture de poissons
- ramasser des poissons morts
Tâches les plus exposées à l’automatisation
Aucune tâche ici n'est encore hautement automatisable.
Signes vitaux et vecteurs d'IA
Vecteurs d'exposition à l'IA
0-100%Exposition à l'automatisation physique, la robotique et le déplacement de tâches piloté par des capteurs
Exposition à l'analyse assistée par l'IA, la reconnaissance de modèles et les tâches de modélisation prédictive
Exposition à la génération de contenu, l'augmentation créative et les outils des grands modèles de langage
Exposition à l'automatisation des flux de travail, aux logiciels d'aide à la décision et à la numérisation des processus
Détails techniques
NexFuture v3.0 estime l'exposition à l'automatisation directement à partir des groupes de compétences essentielles ESCO, pondérée par la masse de compétences et calibrée sur des ancres d'experts. Les scores sont des estimations probabilistes, et non des garanties. Consultez le Livre blanc méthodologique NexFuture pour tous les détails.
Mesure l'exposition à l'automatisation. Elle ne mesure ni le salaire, ni la demande, ni le nombre d'emplois près de chez vous.
Ce que les gens dans ce rôle font généralement
Agriculture
Une journée type en tant queouvrier de récolte en aquaculture/ouvrière de récolte en aquaculture
09 09:00 · Matin appliquer des méthodes de pêche
10 10:30 · En milieu de matinée appliquer des pratiques d’hygiène dans des opérations de pêche
12 12:00 · Midi appliquer des précautions de sécurité dans des opérations de pêche
14 14:00 · Après-midi dépister des malformations chez des poissons vivants
15 15:30 · Fin d'après-midi entretenir du matériel de capture de poisson
17 17:00 · Conclusion gérer des déchets de capture de poissons
L’ordre des tâches est illustratif. Les jours individuels varient.
-
manipulation de cordages
La manipulation de cordages, qui se rapporte au nouage et à l’épissage.
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méthodes de pêche
Connaissance des méthodes de pêche modernes.
-
utilisation d’équipements de transport
Utilisation d’engins de transport tels que voiture, chariot élévateur, camion, tracteur, remorque, convoi.
- biosécurité
- réglementation sur le bien-être des poissons
- identification et classification des organismes aquatiques
-
ramasser des poissons morts
Ramasser des poissons morts dans des récipients tels que des réservoirs et des cages.
-
appliquer des méthodes de pêche
Appliquer les méthodes de pêche de manière efficace et de manière à réduire au minimum le stress causé aux poissons. Tuer les poissons d’une manière humaine.
-
réaliser des opérations de triage de poissons
Collecter des poissons vivants en utilisant des techniques permettant de réduire le stress causé aux poissons et d’éviter les fuites de poissons. Les trier manuellement ou à l’aide d’un équipement. Rapporter sur l’opération de triage, garantissant le respect des spécifications.
-
récolter des ressources aquatiques
Calibrer des poissons, des mollusques et des crustacés à la main et en utilisant un équipement en vue de la récolte. Récolter des fruits de mer destinés à la consommation humaine. Récolter des poissons vivants en vue de leur transport à l’état vivant. Récolter toutes les espèces de façon humaine. Manipuler les poissons récoltés d’une manière qui préserve la qualité de leur chair.
-
manipuler des poissons après leur capture
Manipuler les poissons après leur capture d’une manière qui préserve la qualité de leur chair. Stocker les poissons de manière efficace dans des équipements de conservation frigorifique.
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appliquer des pratiques d’hygiène dans des opérations de pêche
Respecter la réglementation et les pratiques appropriées pour traiter de façon hygiénique les tâches et les responsabilités liées à la pêche dans le cadre des opérations de pêche.
-
appliquer des précautions de sécurité dans des opérations de pêche
Respecter les politiques et les règlements institutionnels afin de garantir un milieu de travail sécurisé pour les employés effectuant des opérations de pêche et d'aquaculture. Gérer les risques et les dangers potentiels en prenant des mesures de sécurité appropriées.
-
mettre en place du matériel de capture de poisson
Mettre en place du matériel de capture de poisson pour l’abattage efficace du poisson et son stockage ultérieur.
-
utiliser du matériel de capture de poissons
Exploiter des équipements de capture du poisson, à des fins de classement, d’échantillonnage ou de récolte.
-
mesurer des paramètres de qualité de l’eau
Garantir la qualité de l’eau en tenant compte de divers éléments, tels que la température.
-
mesurer un écoulement d’eau
Mesurer un écoulement d’eau, la consommation et les captages d’eau.
-
dépister des malformations chez des poissons vivants
Examiner les poissons vivants, y compris les larves, afin de détecter les déformations liées à la forme du corps, la déformation des mâchoires, la déformation des vertèbres et la déformation du squelette.. Si elles ne sont pas détectées, elles pourraient entraîner des risques pour les poissons, notamment en ce qui concerne la capacité à nager, l’efficacité des aliments pour animaux, la limitation des aliments pour animaux, les maladies infectieuses et la létalité.
-
préparer l’intervention d’un spécialiste des maladies des poissons
Préparer l’environnement et les équipements pour l’intervention d’un spécialiste des maladies des poissons, notamment les traitements de vaccination.
-
gérer des déchets de capture de poissons
Éliminer les déchets, le sang et le poisson de qualité inférieure conformément aux procédures de gestion des déchets du site.
-
surveiller les taux de mortalité de poissons
Surveiller les taux de mortalités de poissons et en évaluer les causes possibles.
-
identifier des espèces aquacoles
Identifier des principaux poissons, mollusques et crustacés d’élevage européens.
ADN de compétence
Traits de personnalité professionnelle et valeurs qui définissent ce rôle
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Quelle est la place deouvrier de récolte en aquaculture/ouvrière de récolte en aquaculture?
Scores de similarité basés sur le chevauchement des compétences à partir des données ESCO.
technicien de récolte en aquaculture/technicienne de récolte en aquaculture
39% similaritéouvrier d'aquaculture en milieu aquatique/ouvrière d'aquaculture en milieu aquatique
35% similaritéouvrier d’élevage en aquaculture/ouvrière d’élevage en aquaculture
32% similaritéresponsable de récoltes aquacoles
28% similaritétechnicien cages d’aquaculture/technicienne cages d’aquaculture
23% similaritéouvrier aquacole chargé des cages/ouvrière aquacole chargée des cages
21% similaritéQuestions fréquemment posées
- Quel type de formation est généralement requis pour devenir ouvrier(ère) de récolte en aquaculture ?
- Bien qu'il n'y ait pas de diplôme spécifique obligatoire, une formation professionnelle en aquaculture, en pêche ou dans un domaine connexe est un atout majeur. Une expérience préalable dans le secteur agricole ou agroalimentaire peut également être valorisée.
- Quelles sont les conditions de travail typiques pour ce poste ?
- Le travail se déroule principalement en extérieur, près des bassins d'élevage. Il peut être physiquement exigeant, impliquant de soulever des charges et de travailler dans des conditions parfois humides ou venteuses. Le port d'équipements de protection individuelle (EPI) est obligatoire.
- Quels sont les aspects importants à considérer concernant la sécurité sur le lieu de travail ?
- La sécurité est primordiale. Il est crucial de respecter scrupuleusement les consignes de sécurité, de porter les EPI appropriés (gants, bottes, etc.) et de signaler immédiatement tout danger potentiel. Une bonne connaissance des risques liés à la manipulation des organismes aquatiques est également essentielle.
- Ouvrier De Récolte En Aquaculture/Ouvrière De Récolte En Aquaculture — y a-t-il une pénurie en Europe ?
- Oui. Dans l’édition ELA/EURES 2025, une pénurie a été signalée dans 4 des 6 pays européens ayant évalué ce groupe de métiers : Bulgarie, Chypre, Danemark, Lettonie. Lettonie en signale une depuis 3 années consécutives. Ces évaluations sont publiées par groupe de métiers et non par intitulé de poste.
- Ouvrier De Récolte En Aquaculture/Ouvrière De Récolte En Aquaculture — combien cela paie-t-il aux États-Unis ?
- 36 150 dollars par an en médiane, au 2025-05. Les médianes des États vont de 28 410 à 50 450 dollars. Source : US Bureau of Labor Statistics. Ce chiffre concerne les États-Unis et ne constitue pas une projection pour l’Europe.