Perfil profesional

Operario de cultivos acuícolas/operaria de cultivos acuícolas

Lente de rol

Los operarios de cultivos acuícolas se dedican a la producción de organismos acuáticos en las crieras terrestres. Prestan asistencia en el proceso de cría de organismos a lo largo de las primeras etapas de su ciclo de vida, así como en la liberación de los organismos cuando sea necesario.

Mercado laboral
Más candidatos que vacantes en España y 6 países más
ELA/EURES 2025
Industria
Agricultura
Educación
Educación secundaria superior
54%
Resiliencia Puntuación · 2026 (Cuanto más alto, mejor)
Educación secundaria superior 33% Exposición a IA · 2026
Mercado laboral

Dónde se demanda esta ocupación

Escasez y excedente de mano de obra notificados, por año. Se publica para grupos ocupacionales, no para puestos concretos.

Las cifras cubren Trabajadores forestales calificados, pescadores y cazadores — 17 ocupaciones, incluida esta.

1 de 6 con escasez20244 de 12 en crecimiento79kvacantes hasta 2035

Con escasez: Francia.

Escasez más prolongada: Bulgaria, 2 años.

Selecciona un territorio en el mapa para ver sus cifras.

Sobre esta fuente›

Fuente: ELA/EURES, escasez y excedente de mano de obra. Los datos se publican a nivel de grupo ocupacional y cubren Europa. Las ediciones difieren en la estructura del anexo y en los países incluidos, de modo que un cambio entre años no siempre significa que el mercado laboral haya cambiado. Los países en gris no se notificaron, lo cual no equivale a estar en equilibrio.

Qué significan estas palabras

Las cuatro cosas que se indican en esta sección

Demanda notificada
Si los empleadores informan de que necesitan personas para este trabajo: una valoración publicada por un organismo nacional o de la UE, no un recuento.
Hacia dónde va
Hacia dónde va el empleo en este trabajo durante los próximos años, según una proyección oficial.
Vacantes
Aproximadamente cuántas Vacantes surgen, tanto por el crecimiento como por las personas que dejan este trabajo.
Retribución habitual
Lo que suelen ganar las personas en este trabajo cuando la fuente publica ese dato. Que esté en blanco no significa que no se pague; significa que nadie publica ese dato para ese lugar.

Una medida se omite cuando nadie publica ese dato para ese lugar, en vez de mostrarla como cero.

Hacia dónde se inclina el mercado para ti

A tu favor
Hay más vacantes que personas buscando: las empresas compiten por los candidatos.
Equilibrado
Las vacantes y las personas que buscan están más o menos igualadas.
Competitivo
Hay más personas buscando que vacantes: cuenta con competencia.
Datos contradictorios
Las fuentes no coinciden, o el mismo grupo profesional tiene escasez en una zona y exceso en otra.

Cada fuente se expresa mediante uno de estos cuatro términos, por lo que hay un único vocabulario que aprender. Lo que cambia son las pruebas que hay detrás, que aparecen debajo de cada valoración: una proporción medida entre Vacantes y personas que buscan empleo, o una valoración publicada por un organismo nacional.

Cómo se compara este trabajo con otros trabajos del mismo país

Fuerte
Entre las más fuertes de that country
Buena
Más fuerte que la mayoría de profesiones de that country
Mixta
Más o menos lo habitual en that country
Débil
Más débil que la mayoría de profesiones de that country

Es una clasificación dentro de un solo país, no una puntuación que puedas trasladar entre fronteras: los registros en los que se basan dos países cuentan a personas diferentes, por lo que el mismo número significa cosas distintas en cada uno. Por eso un trabajo puede estar entre los más fuertes de un país y aun así aparecer como Competitivo: encabeza la clasificación en un mercado que, en conjunto, está muy competido.

De dónde proceden estos datos

Cada cifra la publica una oficina nacional de estadística, un servicio público de empleo o un organismo de la UE, y cada ficha indica su fuente y el periodo que abarca. En algunos lugares se hace un recuento mensual y en otros una evaluación una o dos veces al año, por lo que dos lugares del mismo mapa pueden describir momentos diferentes; la fecha siempre aparece.

Nada de esto predice las posibilidades de una persona. Describe un mercado.

Demanda notificada · Retribución habitual · Hacia dónde va (España, Portugal, Francia, Italia, Alemania, Estados Unidos)
Demanda notificada · Retribución habitual · Hacia dónde va
Demanda notificada Retribución habitual Hacia dónde va
España Excedente notificado ELA/EURES 2024 * — −47,1% 2023–2035 · Cedefop 2026 *
Portugal No notificado — −12,1% 2023–2035 · Cedefop 2026 *
Francia Escasez notificada ELA/EURES 2024 * — +51,8% 2023–2035 · Cedefop 2026 *
Italia Escasez notificada ELA/EURES 2025 * — —
Alemania Escasez notificada ELA/EURES 2025 * — −4,2% 2023–2035 · Cedefop 2026 *
Estados Unidos No notificado 36.670 US$ 2025-05 −5% 2024–2034 · BLS 2024-2034

* Se publica para grupos ocupacionales, no para puestos concretos.

U.S. Bureau of Labor Statistics (OEWS)

¿Brinda orientación profesional a estudiantes, clientes o empleados? Utilice estos datos ocupacionales en su organización.

NexFuture™

Perspectiva futura para operario de cultivos acuícolas/operaria de cultivos acuícolas

The outlook for operario de cultivos acuícolas/operaria de cultivos acuícolas reflects a balanced mix of automation exposure and durable, human-led work.

¿Cómo se calculan estas puntuaciones?

El Índice de Resiliencia (0–100) estima cuán estructuralmente protegida está esta ocupación frente a la automatización y la disrupción de IA, basándose en análisis a nivel de tareas. Puntuaciones más altas significan más tareas intensivas en juicio humano. La Exposición a IA muestra el porcentaje estimado de horas de trabajo que las capacidades de IA actuales podrían afectar. Estos son indicadores estructurales derivados del modelo, no predicciones sobre la seguridad laboral individual.

Juega el futuro
¿Cómo podría cambiar operario de cultivos acuícolas/operaria de cultivos acuícolas a medida que crece la adopción de la IA?

Es probable que este papel cambie gradualmente y que la IA apoye tareas seleccionadas en lugar de reemplazar toda la ocupación.

Se estima una transformación significativa a nivel de tareas en 15 $. (alrededor de 2041) bajo el escenario „esperado“ seleccionado.
~50%
Resiliencia
Riesgo de automatización
EXP~35%
ventaja humana
MOAT~55%

Escenario ilustrativo basado en la automatización de tareas — no es una previsión. Los valores se redondean cuanto más adelante se mira.

2026
2034
2046
Velocidad de adopción de IA:

Estimación basada en modelos. Úselo como una señal de planificación, no como una garantía.

Cómo la IA puede cambiar este papel

Una interpretación determinista y basada en modelos de las señales de roles actuales, no es una garantía de reemplazo.

54% Propiedad humana

Lo que todavía depende de la gente.

  • aplicar buenas prácticas de higiene en operaciones de pesca
  • seguir instrucciones de seguridad en operaciones de pesca
  • trabajar por turnos
La ventaja humana Para mantenerse adelante en este rol, enfóquese en bioprotección y medidas sanitarias para la producción acuícola. Estas habilidades centradas en el ser humano son las más difíciles de replicar para la IA en los próximos 20 años.
24% ayudar

Donde la IA puede convertirse en copiloto

  • controlar el crecimiento larval
  • controlar el desarrollo larvario
  • limpiar incrustaciones
33% Automatizar

Tareas más expuestas a la automatización

Ninguna tarea aquí es todavía altamente automatizable.

Análisis detallado

Signos vitales y vectores de IA

Vectores de exposición a la IA

0-100%
Automatización física y robótica 24%

Exposición a automatización física, robótica y desplazamiento de tareas impulsado por sensores

IA/aprendizaje automático 4%

Exposición a análisis asistido por IA, reconocimiento de patrones y tareas de modelado predictivo

IA generativa 1%

Exposición a generación de contenido, aumento creativo y herramientas de grandes modelos de lenguaje

Software cognitivo 0%

Exposición a automatización de flujo de trabajo, software de apoyo a decisiones y digitalización de procesos

Detalles técnicos
Metodología: NexFuture v3.0 Fuentes: O*NET® 30.3, ESCO v1.2.1 Actualizado: oct 2026

NexFuture v3.0 estima la exposición a la automatización directamente a partir de los grupos de competencias esenciales de ESCO, ponderada por la masa de competencias y calibrada con anclas de expertos. Las puntuaciones son estimaciones probabilísticas, no garantías. Consulte el Libro Blanco de Metodología de NexFuture para más detalles.

Mide la exposición a la automatización. No mide el salario, la demanda ni cuántos empleos hay cerca de ti.

Un día en la vida

Lo que las personas en este rol suelen hacer

Agricultura

dia en la vida

Un día típico como operario de cultivos acuícolas/operaria de cultivos acuícolas

09
09:00 · mañana
controlar el desarrollo larvario
Observar la apariencia y las acciones de las larvas para detectar enfermedades; administrar la dosis correcta de medicación a los alimentos y el agua según las instrucciones del supervisor.
10
10:30 · media mañana
limpiar incrustaciones
Limpiar incrustaciones en instalaciones de acuicultura.
12
12:00 · mediodía
manejar fotorreactores
Operar fotorreactores bajo supervisión.
14
14:00 · tarde
alimentar a peces reproductores
Alimentar a los peces reproductores según las necesidades nutricionales. Esto incluirá inicialmente presas vivas, como rotíferos y artemia.
15
15:30 · A última hora de la tarde
aplicar buenas prácticas de higiene en operaciones de pesca
Cumplir las normas y prácticas adecuadas para una gestión higiénica de las labores relativas a la pesca y las responsabilidades en las operaciones de pesca.
17
17:00 · Resumen
capturar especímenes de peces para su diagnóstico
Capturar especímenes de peces, crustáceos y moluscos para su diagnóstico por parte de especialistas en enfermedades de los peces.

El orden de las tareas es ilustrativo. Los días individuales varían.

Habilidades y conocimientos

Lo que necesita para hacer este trabajo

Las habilidades, los conocimientos y las herramientas que requiere esta función, así como los rasgos y las recompensas que la acompañan.

Habilidades esenciales
cuidar y criar animales acuáticos
  • mantener la calidad del agua de criaderos para producción acuícola

    Medar el flujo de agua en los tanques y masas naturales de agua dulce. Mida parámetros de calidad del agua, como pH, temperatura, oxígeno, salinidad, CO2, N2, NO2, NH4, turbidez y clorofila.

  • gestionar la reproducción de peces

    Incubar las huevas hasta la eclosión. Evaluar la calidad de las huevas. Inspeccionar las huevas de peces. Eliminar las huevas muertas, inviables y descoloridas con el empleo de una jeringa de succión. Producir huevas embrionadas. Incubar y mantener las larvas recién nacidas.

  • inspeccionar huevos de peces

    Inspeccionar las huevas de peces. Eliminar las huevas muertas, inviables y descoloridas con el empleo de una jeringa de succión.

  • realizar operaciones de medición de peces

    Reunir peces vivos mediante técnicas que minimicen el estrés causado a los peces y evitar que se produzcan escapes de peces. Clasificarlos manualmente o con el empleo de equipos. Informar sobre la operación de clasificación, garantizando el cumplimiento de las especificaciones.

  • realizar procesos de incubación

    Recoger huevos de peces engendrados de forma natural, eliminar la adhesividad de los huevos, incubar los huevos hasta la eclosión, eclosionar y preservar las larvas recién nacidas, supervisar el estado de las larvas, llevar a cabo técnicas de alimentación y crianza tempranas de las especies cultivadas.

  • capturar peces reproductores

    Obtener peces reproductores de caladeros y colocarlos en tanques de maduración antes de recoger los huevos.

  • gestionar bandejas de criadero

    Llenar las bandejas de criadero con huevos fertilizados y coloque las bandejas en los recipientes de incubación.

  • mantener criaderos de acuicultura

    Utilizar las herramientas adecuadas para la recogida de moluscos. Clasificar los moluscos capturados en estado silvestre. Recoger huevas de pescado engendradas naturalmente; eliminar la adhesividad de la hueva e incubar las huevas hasta que eclosionen. Manejar los reproductores de peces y mariscos y aliméntelos según sus necesidades.

cumplir los procedimientos de salud y seguridad
  • aplicar buenas prácticas de higiene en operaciones de pesca

    Cumplir las normas y prácticas adecuadas para una gestión higiénica de las labores relativas a la pesca y las responsabilidades en las operaciones de pesca.

  • seguir instrucciones de seguridad en operaciones de pesca

    Cumplir las políticas y la reglamentación institucional para garantizar un lugar de trabajo seguro para los empleados en las operaciones de pesca y acuicultura. Hacer frente a los riesgos y peligros potenciales tomando las medidas de seguridad adecuadas.

vigilar las condiciones sanitarias de las personas y los animales
  • controlar el crecimiento larval

    Controlar el crecimiento y la salud de las larvas.

  • controlar el desarrollo larvario

    Observar la apariencia y las acciones de las larvas para detectar enfermedades; administrar la dosis correcta de medicación a los alimentos y el agua según las instrucciones del supervisor.

instalar componentes de madera y de metal
  • mantener equipos de criadero

    Realizar reparaciones menores necesarias de los equipos de criaderos

  • mantener instalaciones de incubación

    Efectuar reparaciones menores en las instalaciones de incubación según sea necesario.

manejar sistemas o equipos de tratamiento de petróleo, sustancias químicas o agua
  • utilizar equipos para la desinfección del agua

    Manejar equipos para la desinfección del agua, utilizando diferentes métodos y técnicas, como la filtración mecánica, en función de las necesidades.

limpiar herramientas, equipos, piezas de trabajo y vehículos
  • limpiar incrustaciones

    Limpiar incrustaciones en instalaciones de acuicultura.

manejar equipos de elevación o de transporte
  • manejar carretillas elevadoras

    Manejar una carretilla elevadora con un dispositivo doble en la parte frontal para la elevación y transporte de cargas pesadas.

cultivar terrenos y plantar cultivos
  • cultivar plancton

    Cultivar fitoplancton y microalgas. Cultivar las presas vivas, como rotíferos o Artemia, con técnicas avanzadas.

manejar equipos científicos y de laboratorio
  • manejar fotorreactores

    Operar fotorreactores bajo supervisión.

marcar materiales u objetos para su identificación
  • identificar especies acuícolas

    Identificar las principales especies de peces, mariscos y crustáceos de cultivo europeos.

Áreas de conocimiento & Software y tecnologías
Áreas de conocimiento
  • medidas sanitarias para la producción acuícola

    Normas sanitarias y de limpieza indispensables para un control eficaz de los hongos y otros parásitos en condiciones de cultivo intensivo.

Habilidades intersectoriales
  • bioprotección
  • requisitos para operaciones de buceo
Software y tecnologías
BCL Landview Systems WinCropFarm Works Software TracValley Agricultural Software DairyCOMP 305Lancaster DHIA PCDART
Rasgos clave que necesitas
Confiabilidad Integridad Reconocimiento Independencia Cooperación Adaptabilidad/Flexibilidad Logro Autocontrol Logro/Esfuerzo Preocupación por los demás Tolerancia al estrés Pensamiento analítico Variedad Liderazgo Innovación Orientación social
Recompensas clave que puede esperar
LogroCondiciones de…ReconocimientoRelacionesApoyoIndependencia
Cómo calificar

Operario de cultivos acuícolas: cómo cualificarse y dónde estudiar

Lo que normalmente se necesita para calificar: nivel educativo, dónde es una profesión regulada y dónde estudiar.

Nivel educativo típico

Educación secundaria superior

Dónde estudiar

58 programas de estudios en 18 países enseñan las competencias esenciales de esta profesión. Además, 30 cursos cortos que desarrollan una sola competencia cada uno.

Algunos ejemplos, impartidos en el idioma de esta página:

Grado

DOCTORADO EN ACUICULTURA

PONTIFICIA UNIVERSIDAD CATOLICA DE VALPARAISO · Chile

Grado

MAGISTER EN ACUICULTURA

UNIVERSIDAD CATOLICA DEL NORTE · Chile

Vocacional

TECNICO EN PRODUCCION ACUICOLA

CFT SANTO TOMAS · Chile

Grado

ESPECIALISTA EN SANIDAD Y PRODUCCIÓN DE PECES DE AGUAS CONTINENTALES

CORPORACION UNIVERSITARIA DEL HUILA-CORHUILA- · Colombia

Vocacional Aqüicultura

Institut d'Est. Profes. Aqüícoles i Ambientals de Catalunya · España

Se imparte en catalán

Curso corto

DIPLOMADO EN ACUICULTURA

UNIVERSIDAD SANTO TOMAS · Chile

Fuentes
  1. 1. Fuente: Servicio de Información de Educación Superior (SIES), Subsecretaría de Educación Superior (mifuturo.cl).
  2. 2. Source: Ministerio de Educación Nacional (MinEducación), Colombia, SNIES — dataset "MEN_PROGRAMAS_DE_EDUCACION_SUPERIOR" (https://www.datos.gov.co/d/upr9-nkiz), licensed under Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0/). Changes by NexPath: registrations of the same programme offering grouped into one record, statuses and levels mapped, descriptions composed from the record's own fields. Not endorsed by the Ministerio de Educación Nacional.
  3. 3. Font: Generalitat de Catalunya (analisi.transparenciacatalunya.cat), Llicència oberta d'ús d'informació - Catalunya
Progresión profesional

Rutas de crecimiento y roles similares

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Para organizaciones

Los datos de esta página, al servicio de sus estudiantes, clientes y empleados.

Preguntas comunes

Preguntas frecuentes

¿Qué tipo de formación es recomendable para esta profesión?
Si bien no siempre se requiere un título universitario, un certificado de técnico en acuicultura, biología marina o una formación profesional relacionada son muy valorados. La experiencia práctica en criaderos o laboratorios también es un plus importante.
¿Qué habilidades son importantes para tener éxito como operario/a de cultivos acuícolas?
Es fundamental tener atención al detalle, capacidad de observación, conocimientos básicos de biología y química, y habilidades para trabajar en equipo. La capacidad de seguir instrucciones precisas y adaptarse a diferentes tareas es también clave.
¿Qué tipo de condiciones laborales puedo esperar?
Generalmente, esta profesión se desarrolla en criaderos acuícolas terrestres, que pueden estar ubicados en zonas costeras o rurales. El trabajo suele ser a tiempo completo y en régimen de empleo, aunque en ocasiones puede haber turnos rotativos o trabajo en fin de semana.
Operario De Cultivos Acuícolas/Operaria De Cultivos Acuícolas — ¿hay escasez en Europa?
Sí. En la edición ELA/EURES de 2025 se notificó escasez en 3 de los 5 países europeos que evaluaron este grupo ocupacional: Bulgaria, Alemania, Italia. Bulgaria lleva 2 años seguidos notificándola. Estas evaluaciones se publican por grupo ocupacional, no por puesto concreto.
Operario De Cultivos Acuícolas/Operaria De Cultivos Acuícolas — ¿cuánto se cobra en Estados Unidos?
36.150 dólares al año en la mediana, a 2025-05. Las medianas estatales van de 28.410 a 50.450 dólares. Fuente: Oficina de Estadísticas Laborales de EE. UU. La cifra corresponde a Estados Unidos y no es una proyección para Europa.

Fuentes: ESCO O*NET ELA/EURES Cedefop BLS Datos actualizados 19 de octubre de 2026 Acerca de nuestros datos