Dietista

Proporcionar información útil relacionada con las profesiones sanitarias para garantizar que las decisiones políticas se tomen en beneficio de las comunidades.

Garantizar que los pacientes/clientes estén plenamente informados de los riesgos y beneficios de los tratamientos propuestos de modo que puedan dar su consentimiento informado involucrando a pacientes/clientes en el proceso de su atención y tratamiento.

Sugerir soluciones para mejorar el estado nutricional de los pacientes hasta alcanzar un estado óptimo.

Seleccionar los tipos y las cantidades de alimentos para dietas terapéuticas basadas en las necesidades fisiológicas y psicológicas del paciente, desarrollando un plan de nutrición individualizado para el paciente.

Comunicarse con los clientes y sus cuidadores, con el permiso del paciente, para mantenerlos informados sobre el progreso de los clientes y los pacientes y salvaguardando la confidencialidad.

Aplicar una evaluación profesional y basada en pruebas, la fijación de objetivos y la intervención y evaluación de los clientes teniendo en cuenta su historial de desarrollo y contextual, dentro del ámbito de aplicación de cada uno.

Ofrecer asesoramiento sobre problemas dietéticos, como el exceso de peso o niveles elevados de colesterol.

Ofrecer un asesoramiento de base empírica sobre cómo evitar problemas de salud, educar y asesorar a las personas y a sus cuidadores sobre cómo prevenir una mala salud y/o ser capaz de asesorarles sobre cómo mejorar sus condiciones ambientales y de salud. Proporcionar asesoramiento sobre la detección de riesgos que den lugar a problemas de salud y ayudar a aumentar la resiliencia de los pacientes mediante estrategias de prevención y de intervención temprana.

Proporcionar información sobre la buena nutrición, los hábitos alimentarios saludables y el seguimiento nutricional a los grupos.

Proporcionar estrategias basadas en pruebas para promover una vida sana, la prevención y gestión de enfermedades.

Alentar y apoyar a las personas en su esfuerzo por mantener objetivos y prácticas nutricionales realistas en su dieta diaria.

Ayudar a los usuarios de la asistencia sanitaria y a los cuidadores a elegir las comidas desde un menú selectivo terapéutico modificado, explicando los principios nutricionales, los planes dietéticos y las modificaciones de la dieta, la selección y preparación de alimentos, y proporcionando y explicando materiales y publicaciones en apoyo al plan de atención nutricional.

Impartir formación sobre nutrición a enfermeros y demás personal sanitario, así como al personal de restauración.

Seguir protocolos y directrices acordados en apoyo de la práctica de la asistencia sanitaria que prestan las instituciones sanitarias, las asociaciones profesionales, las autoridades y las organizaciones científicas.

Respetar las normas y directrices específicas de la organización o departamento. Comprender los motivos de la organización y los consensos y actuar en consecuencia.

Promover y respetar la diversidad y abogar por la igualdad de trato en las organizaciones con independencia del género, la etnia o la pertenencia a grupos minoritarios, con el fin de prevenir la discriminación y garantizar la inclusión y un entorno positivo.

Aplicar las normas de calidad relacionadas con la gestión de riesgos, los procedimientos de seguridad, las reacciones de los pacientes, los dispositivos de cribado y los productos sanitarios en la práctica diaria, tal y como reconocen las asociaciones profesionales y las autoridades profesionales nacionales.

Cumplir la legislación sanitaria regional y nacional a través de la que se regulan las relaciones entre los proveedores, los ordenantes y los vendedores del sector sanitario, y los pacientes, y la prestación de servicios sanitarios.

Asegurarse de que los usuarios de la asistencia sanitaria reciban un tratamiento profesional, eficaz y seguro, sin daños ni lesiones, adaptando las técnicas y los procedimientos a las necesidades, capacidades y condiciones prevalecientes del interesado.

Contribuir a las campañas de salud pública locales o nacionales mediante la evaluación de las prioridades sanitarias, los cambios del gobierno en la normativa y publicitando las nuevas tendencias en materia de atención sanitaria y prevención.

Identificar posibles protocolos de tratamiento para hacer frente a los desafíos para la salud humana en una determinada comunidad, en casos como las enfermedades infecciosas con graves consecuencias a nivel mundial.

Reconocer los efectos de los cambios nutricionales en el organismo humano y cómo repercuten de manera positiva en él.

Reconocer las posibles causas subyacentes de los desequilibrios nutricionales y su carácter fisiológico o psicológico.

Aplicar un enfoque holístico al diagnosticar o proporcionar una impresión clínica del estado de un paciente [eliminar: el su] como resultado de una enfermedad, debido a la edad o a una discapacidad y elaborar un plan nutricional adaptado para mejorar los síntomas. [eliminar: identificar los síntomas o las deficiencias correspondientes]

Determinar el valor nutricional de los alimentos, en particular la proporción de grasas, hidratos de carbono, azúcares y vitaminas. Etiquetar adecuadamente los productos en caso necesario.

Supervisar los alimentos, los menús y las comidas ofrecidos en un entorno asistencial para garantizar el cumplimiento de las normas de seguridad e higiene en el ámbito de la asistencia sanitaria.

Observar la respuesta del paciente al programa dietético y calcule y registre la ingesta alimentaria de los pacientes en historiales médicos. Modifique el plan nutricional según sea necesario y proporcione a los pacientes formación de seguimiento sobre temas como la nutrición, la preparación de alimentos y el mantenimiento de registros.

Realizar un seguimiento de la situación nutricional de los pacientes, su peso, ingesta de comida y líquidos y su plan de cuidados nutricionales para identificar y controlar los efectos de los cambios en la dieta.

Revisar la información clínica del paciente obtenida a través de referencias médicas, informes de laboratorio e historiales médicos, realizando consultas con los pacientes para obtener la información pertinente y evaluar su situación nutricional.

Determinar y calcular los nutrientes de los productos alimenticios de las fuentes disponibles, incluidas las etiquetas de los alimentos.

Interactuar, relacionarse y comunicarse con personas de diferentes culturas, trabajando en un entorno de asistencia sanitaria.

Participar en la prestación de asistencia sanitaria multidisciplinar y comprender las normas y competencias de otras profesiones relacionadas con la asistencia sanitaria.