responsable d’écloserie

Provoquer la reproduction, au moyen de techniques appropriées, d’espèces spécifiques de poissons, mollusques, crustacés ou autres en élevage. Déterminer la maturité sexuelle des géniteurs, en utilisant les techniques appropriées indiquées pour les espèces de poissons, mollusques et crustacés en élevage. Contrôler le cycle sexuel des géniteurs. Utiliser des hormones pour provoquer la reproduction.

Planifier et réaliser des captures de reproducteurs et mettre des reproducteurs sauvages en quarantaine si nécessaire. Surveiller la collecte des larves ou de juvéniles dans l’environnement. Contrôler l’utilisation de techniques appropriées selon les spécificités des espèces, à savoir les poissons, les mollusques, les crustacés ou d’autres espèces.

Maintenir la production de juvéniles en nourricerie en utilisant des techniques avancées de production à haute densité

Créer une feuille de calcul de production de stock de l’exploitation et un budget pour l’alimentation des animaux (alimentation, croissance, biomasse, mortalité, taux de conversion alimentaire, récolte). Contrôler et maintenir la production des stocks.

Évaluer l’incidence des conditions biologiques, telles que les algues et les organismes en décomposition, en gérant les apports d’eau, les captages et l’utilisation d’oxygène.

Veiller à ce que les normes d’assainissement et de propreté soient essentielles à la lutte efficace contre les champignons et autres parasites dans des conditions de culture intensive. Obtenir des poissons et des œufs non contaminés par des procédures sanitaires strictes et éviter le poisson porteur. Superviser l’isolement et l’identification de l’agent avec un antisérum immunitaire spécifique.

Veiller à l’existence et au suivi des procédures de santé et de sécurité dans toutes les installations d’aquaculture, y compris les cages. Veiller à l’information du personnel et du grand public et à ce que toutes les activités professionnelles soient exercées conformément à la réglementation applicable en matière de santé et de sécurité.

Mesurer l’impact environnemental des activités aquacoles d’une entreprise. Prendre en compte des facteurs tels que la qualité de la mer et des eaux de surface, les habitats des poissons et des végétaux ainsi que les risques liés à la qualité de l’air, des odeurs et du bruit.

Organiser, répartir et coordonner les membres de l’équipe. Organiser les programmes de production et planifier la production et les ventes. Acheter du matériel et de l’équipement. Gérer les stocks.

Appliquer les principes et les règles qui régissent les activités et les processus d’une organisation.

Élaborer et mettre en œuvre un plan d’affaires pour une écloserie en aquaculture

Programmer les approvisionnements en écloserie en fonction des priorités.

Effectuer les opérations appropriées pour adapter les ressources aquatiques aux régimes alimentaires, en prenant en considération les contraintes inhérentes à l’aquaculture, déterminer des régimes alimentaires de poissons, vérifier les comportements des animaux en matière d’alimentation et faire fonctionner des systèmes d’alimentation informatisés.