Intelligence métier

Ouvrier aquacole en écloserie/ouvrière aquacole en écloserie

Objectif du rôle

Les ouvriers aquacoles/ouvrières aquacoles en écloserie travaillent dans la production d’organismes aquatiques dans les procédés d’écloserie terrestres. Ils/Elles contribuent au processus de collecte d’organismes à un stade précoce de leur cycle de vie et à la libération d’organismes lorsque cela est nécessaire.

Marché du travail
Pénurie en France et 3 autres pays
ELA/EURES 2025
Industrie
Agriculture
Éducation
Enseignement secondaire supérieur
54%
Résilience Score · 2026 (Plus c'est élevé, mieux c'est)
Enseignement secondaire supérieur 33% Exposition à l'IA · 2026
Marché du travail

Où ce métier est demandé

Pénuries et excédents de main-d’œuvre signalés, par année. Publié pour des groupes de métiers, non pour des intitulés de poste individuels.

Les chiffres couvrent Professions commerciales qualifiées de la sylviculture, de la pêche et de la chasse — 17 métiers, dont celui-ci.

1 sur 6 en pénurie20244 sur 12 en croissance79kpostes d’ici 2035

En pénurie : France.

Pénurie la plus durable : Bulgarie, 2 ans.

Sélectionnez un territoire sur la carte pour voir ses chiffres.

À propos de cette source›

Source : ELA/EURES, pénuries et excédents de main-d’œuvre. Les relevés sont publiés au niveau du groupe professionnel et couvrent l’Europe. Les éditions diffèrent par la présentation de l’annexe et par les pays couverts : un écart entre deux années ne signifie donc pas toujours que le marché du travail a changé. Les pays en gris n’ont pas été signalés, ce qui n’équivaut pas à un marché équilibré.

Ce que signifient ces mots

Les quatre éléments présentés ici

Demande signalée
La Demande signalée indique si les employeurs déclarent avoir besoin de personnes dans ce métier — une appréciation publiée par un organisme national ou de l’UE, et non un décompte.
Vers où cela évolue
Vers où cela évolue indique dans quelle direction l’emploi dans ce métier devrait évoluer au cours des prochaines années, d’après une projection officielle.
Postes à pourvoir
Les Postes à pourvoir indiquent approximativement combien de postes se libèrent — en raison de la croissance et des départs du métier.
Rémunération courante
La Rémunération courante indique ce que gagnent habituellement les personnes qui exercent ce métier, lorsque la source publie cette donnée. Une case vide ne signifie pas que le travail n’est pas rémunéré ; cela signifie que personne ne publie cette donnée pour ce lieu.

Une donnée est omise lorsque personne ne la publie pour ce lieu, plutôt que d’être affichée comme nulle.

De quel côté penche le marché pour vous

À votre avantage
Plus de postes que de candidats : les employeurs se disputent les profils.
Équilibré
Les postes et les candidats s’équilibrent à peu près.
Concurrentiel
Plus de candidats que de postes : attendez-vous à de la concurrence.
Indices contradictoires
Les sources divergent, ou le même groupe de métiers est en pénurie dans une zone et en excédent dans une autre.

Chaque source aboutit à l’un de ces quatre verdicts, afin de disposer d’un vocabulaire unique. Ce qui diffère, ce sont les éléments sur lesquels il repose, indiqués sous chaque verdict : un ratio mesuré entre les postes à pourvoir et les demandeurs d’emploi, ou une évaluation publiée par un organisme national.

Comment ce métier se compare aux autres métiers dans le même pays

Forte
Parmi les plus forts en that country
Bonne
Plus fort que la plupart des métiers en that country
Contrastée
À peu près la moyenne pour that country
Faible
Plus faible que la plupart des métiers en that country

Il s’agit d’un classement dans un seul pays, et non d’un score que l’on peut comparer d’un pays à l’autre : les registres utilisés pour deux pays comptent des personnes différentes, de sorte qu’un même nombre n’a pas la même signification dans chacun. C’est aussi pourquoi un métier peut figurer parmi les plus favorables d’un pays tout en étant indiqué comme Concurrentiel : il arrive en tête dans un marché globalement encombré.

D’où viennent ces données

Chaque chiffre est publié par un office national de la statistique, un service public de l’emploi ou un organisme de l’UE, et chaque fiche indique sa source ainsi que la période couverte. Certains lieux sont comptabilisés chaque mois, d’autres sont évalués une ou deux fois par an ; deux lieux sur une même carte peuvent donc décrire des moments différents — la date est toujours indiquée.

Rien de tout cela ne prédit les chances d’une personne. Cela décrit un marché.

Demande signalée · Rémunération courante · Vers où cela évolue (France, Suisse, Allemagne)
Demande signalée · Rémunération courante · Vers où cela évolue
Demande signalée Rémunération courante Vers où cela évolue
France Pénurie signalée ELA/EURES 2024 * — +51,8% 2023–2035 · Cedefop 2026 *
Suisse Pénurie signalée ELA/EURES 2022 * — —
Allemagne Pénurie signalée ELA/EURES 2025 * — −4,2% 2023–2035 · Cedefop 2026 *

* Publié pour des groupes de métiers, non pour des intitulés de poste individuels.

Accompagnez-vous les étudiants, les clients ou les employés dans leur orientation professionnelle ? Utilisez les données sur cette profession dans votre organisation.

NexFuture™

Perspective d'avenir pour ouvrier aquacole en écloserie/ouvrière aquacole en écloserie

The outlook for ouvrier aquacole en écloserie/ouvrière aquacole en écloserie reflects a balanced mix of automation exposure and durable, human-led work.

Comment ces scores sont-ils calculés ?

L'Indice de Résilience (0–100) estime à quel point cette occupation est structurellement protégée de l'automatisation et des perturbations de l'IA, basé sur une analyse au niveau des tâches. Des scores plus élevés signifient plus de tâches nécessitant un jugement humain. L'Exposition à l'IA montre le pourcentage estimé d'heures de travail que les capacités actuelles de l'IA pourraient affecter. Ce sont des indicateurs structurels issus d'un modèle, pas des prédictions sur la sécurité de l'emploi individuelle.

Jouez le futur
Comment ouvrier aquacole en écloserie/ouvrière aquacole en écloserie pourrait-il changer à mesure que l’adoption de l’IA se développe ?

Ce rôle est susceptible de changer progressivement, l’IA soutenant certaines tâches plutôt que de remplacer l’ensemble du métier.

Une transformation importante au niveau des tâches est estimée dans 15 ans (vers 2041) selon le scénario « Attendu » sélectionné.
~50%
Résilience
Risque d'automatisation
EXP~35%
Avantage humain
MOAT~55%

Scénario illustratif basé sur l'automatisabilité des tâches — pas une prévision. Les valeurs sont arrondies à mesure que l'on regarde plus loin.

2026
2034
2046
Vitesse d’adoption de l’IA:

Estimation basée sur un modèle. Utilisez-le comme un signal de planification, pas comme une garantie.

Comment l’IA peut changer ce rôle

Interprétation déterministe et basée sur un modèle des signaux de rôle actuels – pas une garantie de remplacement.

54% Propriété humaine

Ce qui dépend encore des gens

  • appliquer des pratiques d’hygiène dans des opérations de pêche
  • appliquer des précautions de sécurité dans des opérations de pêche
  • travailler par équipes
L'avantage humain Pour rester en avance dans ce rôle, concentrez-vous sur biosécurité et mesures sanitaires pour la production d’écloseries en aquaculture. Ces compétences centrées sur l'humain sont les plus difficiles à répliquer pour l'IA au cours des 20 prochaines années.
24% Aider

Où l’IA peut devenir copilote

  • surveiller la croissance de larves
  • surveiller le développement de larves
  • éliminer des impuretés
33% Automatiser

Tâches les plus exposées à l’automatisation

Aucune tâche ici n'est encore hautement automatisable.

Analyse détaillée

Signes vitaux et vecteurs d'IA

Vecteurs d'exposition à l'IA

0-100%
Automatisation robotique et physique 24%

Exposition à l'automatisation physique, la robotique et le déplacement de tâches piloté par des capteurs

IA / Apprentissage automatique 4%

Exposition à l'analyse assistée par l'IA, la reconnaissance de modèles et les tâches de modélisation prédictive

IA générative 1%

Exposition à la génération de contenu, l'augmentation créative et les outils des grands modèles de langage

Logiciel cognitif 0%

Exposition à l'automatisation des flux de travail, aux logiciels d'aide à la décision et à la numérisation des processus

Détails techniques
Méthodologie: NexFuture v3.0 Sources: O*NET® 30.3, ESCO v1.2.1 Mis à jour: oct. 2026

NexFuture v3.0 estime l'exposition à l'automatisation directement à partir des groupes de compétences essentielles ESCO, pondérée par la masse de compétences et calibrée sur des ancres d'experts. Les scores sont des estimations probabilistes, et non des garanties. Consultez le Livre blanc méthodologique NexFuture pour tous les détails.

Mesure l'exposition à l'automatisation. Elle ne mesure ni le salaire, ni la demande, ni le nombre d'emplois près de chez vous.

Un jour de la vie

Ce que les gens dans ce rôle font généralement

Agriculture

Jour dans la vie

Une journée type en tant que ouvrier aquacole en écloserie/ouvrière aquacole en écloserie

09
09:00 · Matin
éliminer des impuretés
Éliminer des impuretés dans des installations d’aquaculture.
10
10:30 · En milieu de matinée
surveiller le développement de larves
Observer l’aspect et les actions de larves afin de détecter des maladies, administrer la dose de médicament correcte à la nourriture et à l’eau selon les instructions du superviseur.
12
12:00 · Midi
utiliser des photoréacteurs
Utiliser des photoréacteurs sous surveillance.
14
14:00 · Après-midi
appliquer des pratiques d’hygiène dans des opérations de pêche
Respecter la réglementation et les pratiques appropriées pour traiter de façon hygiénique les tâches et les responsabilités liées à la pêche dans le cadre des opérations de pêche.
15
15:30 · Fin d'après-midi
appliquer des précautions de sécurité dans des opérations de pêche
Respecter les politiques et les règlements institutionnels afin de garantir un milieu de travail sécurisé pour les employés effectuant des opérations de pêche et d'aquaculture. Gérer les risques et les dangers potentiels en prenant des mesures de sécurité appropriées.
17
17:00 · Conclusion
collecter des reproducteurs
S’approvisionner en géniteurs auprès des pêcheries et les maintenir dans des bassins de maturation avant de collecter leurs graines.

L’ordre des tâches est illustratif. Les jours individuels varient.

Compétences et connaissances

Ce qu'il faut pour exercer ce métier

Les compétences, connaissances et outils requis pour ce rôle — ainsi que les traits et avantages qui l'accompagnent.

Compétences essentielles
élever et soigner des animaux aquatiques
  • maintenir la qualité de l’eau dans des écloseries d’aquaculture

    Mesurer le débit d’eau dans les cuves et les plans d’eau douce naturels. Mesurer les paramètres de qualité de l’eau, tels que le pH, la température, l’oxygène, la salinité, le CO2, le N2, le NO2, le NH4, la turbidité et la chlorophylle.

  • s’occuper de reproducteurs

    Incuber les œufs jusqu’à l’éclosion. Évaluer la qualité des œufs. Inspecter des œufs de poisson. Enlever les œufs morts, non viables et non colorés, à l’aide d’une seringue d’aspiration. Produire des œufs œillés. Participer à l’éclosion et à l’entretien des larves.

  • inspecter des œufs de poissons

    Inspecter des œufs de poisson. Enlever les œufs morts, non viables et non colorés, à l’aide d’une seringue d’aspiration.

  • réaliser des opérations de triage de poissons

    Collecter des poissons vivants en utilisant des techniques permettant de réduire le stress causé aux poissons et d’éviter les fuites de poissons. Les trier manuellement ou à l’aide d’un équipement. Rapporter sur l’opération de triage, garantissant le respect des spécifications.

  • effectuer des opérations de production dans des écloseries

    Collecter des œufs de poissons pondus naturellement, éliminer l’adhérence des œufs, faire incuber les œufs jusqu’à éclosion, faire éclore et préserver les larves qui viennent de naître, surveiller l’état des larves, mettre en place des techniques d’alimentation précoce et d’élevage des espèces concernées.

  • collecter des reproducteurs

    S’approvisionner en géniteurs auprès des pêcheries et les maintenir dans des bassins de maturation avant de collecter leurs graines.

  • utiliser des plateaux d’écloseries

    Remplir des plateaux d’écloseries avec des œufs fécondés et placer les plateaux dans des bacs d’incubation.

  • entretenir des stocks d’écloseries en aquaculture

    Utiliser les outils appropriés pour collecter les naissains. Trier un naissain sauvage. Recueillir des œufs de poissons pondus naturellement; éliminer l’adhérence des œufs et faire incuber les œufs jusqu’à éclosion. S’occuper des géniteurs de poissons, mollusques et crustacés, et les alimenter en fonction de leurs besoins.

se conformer aux procédures en matière de santé et de sécurité
  • appliquer des pratiques d’hygiène dans des opérations de pêche

    Respecter la réglementation et les pratiques appropriées pour traiter de façon hygiénique les tâches et les responsabilités liées à la pêche dans le cadre des opérations de pêche.

  • appliquer des précautions de sécurité dans des opérations de pêche

    Respecter les politiques et les règlements institutionnels afin de garantir un milieu de travail sécurisé pour les employés effectuant des opérations de pêche et d'aquaculture. Gérer les risques et les dangers potentiels en prenant des mesures de sécurité appropriées.

surveiller les conditions sanitaires des êtres humains et des animaux
  • surveiller la croissance de larves

    Surveiller la croissance et la santé de larves.

  • surveiller le développement de larves

    Observer l’aspect et les actions de larves afin de détecter des maladies, administrer la dose de médicament correcte à la nourriture et à l’eau selon les instructions du superviseur.

installer des éléments en bois et en métal
  • entretenir le matériel d’écloseries

    Procéder à des réparations mineures sur du matériel d’écloserie si nécessaire.

  • entretenir des écloseries

    Effectuer des réparations mineures sur les écloseries, selon les besoins.

exploiter des équipements ou systèmes de traitement de pétrole, de produits chimiques ou d’eau
  • utiliser des dispositifs de désinfection de l’eau

    Utiliser l’équipement de désinfection de l’eau en utilisant différentes méthodes et techniques, telles que la filtration mécanique, selon les besoins.

nettoyer des outils, des équipements, des pièces à usiner et des véhicules
  • éliminer des impuretés

    Éliminer des impuretés dans des installations d’aquaculture.

exploiter des équipements de levage ou de déplacement
  • utiliser un chariot élévateur

    Utiliser un chariot élévateur, un véhicule équipé d’un dispositif muni d’une fourche à l’avant permettre le levage et le transport de charges lourdes.

cultiver des terres et des cultures
  • cultiver des planctons

    Cultiver du phytoplancton et des microalgues. Cultiver des proies vivantes, comme des rotifères ou Artemia, à l’aide de techniques avancées.

exploiter des équipements scientifiques et de laboratoire
  • utiliser des photoréacteurs

    Utiliser des photoréacteurs sous surveillance.

marquer des matériaux ou des objets pour leur identification
  • identifier des espèces aquacoles

    Identifier des principaux poissons, mollusques et crustacés d’élevage européens.

Domaines de connaissances & Logiciels et technologies
Domaines de connaissances
  • mesures sanitaires pour la production d’écloseries en aquaculture

    Normes d’hygiène et de propreté indispensables à un contrôle efficace des champignons et autres parasites dans des conditions de culture intensive.

Compétences transversales
  • biosécurité
  • exigences relatives aux opérations de plongée
Logiciels et technologies
BCL Landview Systems WinCropFarm Works Software TracValley Agricultural Software DairyCOMP 305Lancaster DHIA PCDART
Caractéristiques clés dont vous avez besoin
Fiabilité Intégrité Reconnaissance Indépendance Coopération Adaptabilité/Flexibilité Accomplissement Maîtrise de soi Accomplissement/Effort Souci des autres Tolérance au stress Pensée analytique Variété Leadership Innovation Orientation sociale
Principales récompenses auxquelles vous pouvez vous attendre
AccomplissementConditions de …ReconnaissanceRelationsSoutienIndépendance
Comment se qualifier

Ouvrier aquacole en écloserie : comment se qualifier et où étudier

Ce qu'il faut généralement pour être qualifié : le niveau d'éducation, s'il s'agit d'une profession réglementée et où étudier.

Niveau d'éducation typique

Enseignement secondaire supérieur

Où étudier

44 programmes dans 13 pays enseignent les compétences fondamentales de ce métier. De plus, 17 formations courtes développant chacune une seule compétence.

Quelques exemples, dispensés dans la langue de cette page :

Sources
  1. 1. Source : France compétences, Répertoire national des certifications professionnelles (RNCP), data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0. Données mises à jour le 24/09/2026. Liens vers les métiers : ROME, France Travail (version du 15/06/2026), Licence Ouverte ; tables de correspondance EURES, Commission européenne.
  2. 2. Source: Mon Compte Formation, "L'offre de formation" (Caisse des Dépôts et Consignations, DGEFP), Licence Ouverte v2.0. Data as at 25/09/2026.
Evolution de carrière

Perspectives de carrière et rôles similaires

Explorez les parcours de carrière typiques, les compétences adjacentes et les rôles similaires pour planifier votre prochaine transition.

Pour les organisations

Les données de cette page, au service de vos étudiants, clients et salariés.

Questions courantes

Questions fréquemment posées

Quel type de formation est nécessaire pour devenir ouvrier aquacole en écloserie ?
Bien qu'il n'y ait pas de diplôme spécifique obligatoire, une formation en aquaculture, biologie marine ou un CAP/BEP en aquaculture sont fortement recommandés. Une expérience pratique dans un environnement aquacole est également un atout majeur.
Quelles sont les qualités personnelles importantes pour réussir dans ce métier ?
La rigueur, la patience, l'observation et la capacité à travailler en équipe sont essentielles. Une sensibilité pour le bien-être animal et un intérêt marqué pour la biologie marine sont également des atouts précieux.
Quelles sont les perspectives d'emploi pour les ouvriers aquacoles en écloserie en France ?
Le secteur de l'aquaculture est en développement en France, ce qui peut offrir des opportunités d'emploi. Cependant, la demande est actuellement faible (FI demand=0.0000). Il est important de se tenir informé des évolutions du marché et de développer des compétences spécifiques pour augmenter vos chances d'embauche.
Ouvrier Aquacole En Écloserie/Ouvrière Aquacole En Écloserie — y a-t-il une pénurie en Europe ?
Oui. Dans l’édition ELA/EURES 2025, une pénurie a été signalée dans 3 des 5 pays européens ayant évalué ce groupe de métiers : Bulgarie, Allemagne, Italie. Bulgarie en signale une depuis 2 années consécutives. Ces évaluations sont publiées par groupe de métiers et non par intitulé de poste.
Ouvrier Aquacole En Écloserie/Ouvrière Aquacole En Écloserie — combien cela paie-t-il aux États-Unis ?
36 150 dollars par an en médiane, au 2025-05. Les médianes des États vont de 28 410 à 50 450 dollars. Source : US Bureau of Labor Statistics. Ce chiffre concerne les États-Unis et ne constitue pas une projection pour l’Europe.

Sources: ESCO O*NET ELA/EURES Cedefop BLS Données mises à jour le 3 octobre 2026 À propos de nos données