Perfil profesional

Técnico en cosecha acuícola/técnica en cosecha acuícola

Lente de rol

Los técnicos en cosechas acuícolas llevan a cabo el proceso de recolección de la producción de los organismos acuáticos y gestionan los equipos complejos y la maquinaria utilizada en la recolección de especies cultivadas específicas.

Mercado laboral
Más candidatos que vacantes en España y 6 países más
ELA/EURES 2025
Industria
Agricultura
Educación
Educación secundaria superior
47%
Resiliencia Puntuación · 2026 (Cuanto más alto, mejor)
Educación secundaria superior 42% Exposición a IA · 2026
Mercado laboral

Dónde se demanda esta ocupación

Escasez y excedente de mano de obra notificados, por año. Se publica para grupos ocupacionales, no para puestos concretos.

Las cifras cubren Trabajadores forestales calificados, pescadores y cazadores — 17 ocupaciones, incluida esta.

1 de 6 con escasez20244 de 12 en crecimiento79kvacantes hasta 2035

Con escasez: Francia.

Escasez más prolongada: Bulgaria, 2 años.

Selecciona un territorio en el mapa para ver sus cifras.

Sobre esta fuente›

Fuente: ELA/EURES, escasez y excedente de mano de obra. Los datos se publican a nivel de grupo ocupacional y cubren Europa. Las ediciones difieren en la estructura del anexo y en los países incluidos, de modo que un cambio entre años no siempre significa que el mercado laboral haya cambiado. Los países en gris no se notificaron, lo cual no equivale a estar en equilibrio.

Qué significan estas palabras

Las cuatro cosas que se indican en esta sección

Demanda notificada
Si los empleadores informan de que necesitan personas para este trabajo: una valoración publicada por un organismo nacional o de la UE, no un recuento.
Hacia dónde va
Hacia dónde va el empleo en este trabajo durante los próximos años, según una proyección oficial.
Vacantes
Aproximadamente cuántas Vacantes surgen, tanto por el crecimiento como por las personas que dejan este trabajo.
Retribución habitual
Lo que suelen ganar las personas en este trabajo cuando la fuente publica ese dato. Que esté en blanco no significa que no se pague; significa que nadie publica ese dato para ese lugar.

Una medida se omite cuando nadie publica ese dato para ese lugar, en vez de mostrarla como cero.

Hacia dónde se inclina el mercado para ti

A tu favor
Hay más vacantes que personas buscando: las empresas compiten por los candidatos.
Equilibrado
Las vacantes y las personas que buscan están más o menos igualadas.
Competitivo
Hay más personas buscando que vacantes: cuenta con competencia.
Datos contradictorios
Las fuentes no coinciden, o el mismo grupo profesional tiene escasez en una zona y exceso en otra.

Cada fuente se expresa mediante uno de estos cuatro términos, por lo que hay un único vocabulario que aprender. Lo que cambia son las pruebas que hay detrás, que aparecen debajo de cada valoración: una proporción medida entre Vacantes y personas que buscan empleo, o una valoración publicada por un organismo nacional.

Cómo se compara este trabajo con otros trabajos del mismo país

Fuerte
Entre las más fuertes de that country
Buena
Más fuerte que la mayoría de profesiones de that country
Mixta
Más o menos lo habitual en that country
Débil
Más débil que la mayoría de profesiones de that country

Es una clasificación dentro de un solo país, no una puntuación que puedas trasladar entre fronteras: los registros en los que se basan dos países cuentan a personas diferentes, por lo que el mismo número significa cosas distintas en cada uno. Por eso un trabajo puede estar entre los más fuertes de un país y aun así aparecer como Competitivo: encabeza la clasificación en un mercado que, en conjunto, está muy competido.

De dónde proceden estos datos

Cada cifra la publica una oficina nacional de estadística, un servicio público de empleo o un organismo de la UE, y cada ficha indica su fuente y el periodo que abarca. En algunos lugares se hace un recuento mensual y en otros una evaluación una o dos veces al año, por lo que dos lugares del mismo mapa pueden describir momentos diferentes; la fecha siempre aparece.

Nada de esto predice las posibilidades de una persona. Describe un mercado.

Demanda notificada · Retribución habitual · Hacia dónde va (España, Portugal, Francia, Italia, Alemania, Estados Unidos)
Demanda notificada · Retribución habitual · Hacia dónde va
Demanda notificada Retribución habitual Hacia dónde va
España Excedente notificado ELA/EURES 2024 * — −47,1% 2023–2035 · Cedefop 2026 *
Portugal No notificado — −12,1% 2023–2035 · Cedefop 2026 *
Francia Escasez notificada ELA/EURES 2024 * — +51,8% 2023–2035 · Cedefop 2026 *
Italia Escasez notificada ELA/EURES 2025 * — —
Alemania Escasez notificada ELA/EURES 2025 * — −4,2% 2023–2035 · Cedefop 2026 *
Estados Unidos No notificado 49.630 US$ 2025-05 +4,3% 2024–2034 · BLS 2024-2034

* Se publica para grupos ocupacionales, no para puestos concretos.

U.S. Bureau of Labor Statistics (OEWS)

¿Brinda orientación profesional a estudiantes, clientes o empleados? Utilice estos datos ocupacionales en su organización.

NexFuture™

Perspectiva futura para técnico en cosecha acuícola/técnica en cosecha acuícola

The outlook for técnico en cosecha acuícola/técnica en cosecha acuícola reflects a balanced mix of automation exposure and durable, human-led work.

¿Cómo se calculan estas puntuaciones?

El Índice de Resiliencia (0–100) estima cuán estructuralmente protegida está esta ocupación frente a la automatización y la disrupción de IA, basándose en análisis a nivel de tareas. Puntuaciones más altas significan más tareas intensivas en juicio humano. La Exposición a IA muestra el porcentaje estimado de horas de trabajo que las capacidades de IA actuales podrían afectar. Estos son indicadores estructurales derivados del modelo, no predicciones sobre la seguridad laboral individual.

Juega el futuro
¿Cómo podría cambiar técnico en cosecha acuícola/técnica en cosecha acuícola a medida que crece la adopción de la IA?

Es probable que este papel cambie gradualmente y que la IA apoye tareas seleccionadas en lugar de reemplazar toda la ocupación.

Se estima una transformación significativa a nivel de tareas en 14 $. (alrededor de 2040) bajo el escenario „esperado“ seleccionado.
~45%
Resiliencia
Riesgo de automatización
EXP~45%
ventaja humana
MOAT~50%

Escenario ilustrativo basado en la automatización de tareas — no es una previsión. Los valores se redondean cuanto más adelante se mira.

2026
2034
2045
Velocidad de adopción de IA:

Estimación basada en modelos. Úselo como una señal de planificación, no como una garantía.

Cómo la IA puede cambiar este papel

Una interpretación determinista y basada en modelos de las señales de roles actuales, no es una garantía de reemplazo.

47% Propiedad humana

Lo que todavía depende de la gente.

  • apagar fuegos
  • nadar
  • garantizar el cumplimiento de las normas de acuicultura
La ventaja humana Para mantenerse adelante en este rol, enfóquese en biología de los peces y extinción de incendios en instalaciones de acuicultura. Estas habilidades centradas en el ser humano son las más difíciles de replicar para la IA en los próximos 20 años.
19% ayudar

Donde la IA puede convertirse en copiloto

  • controlar la tasa de mortalidad de los peces
  • controlar el estado de salud de los peces
  • observar comportamientos anómalos en peces
42% Automatizar

Tareas más expuestas a la automatización

  • informar sobre la producción de peces de criadero
  • preparar documentación sanitaria
  • calcular los costes de recolección
Análisis detallado

Signos vitales y vectores de IA

Vectores de exposición a la IA

0-100%
Automatización física y robótica 19%

Exposición a automatización física, robótica y desplazamiento de tareas impulsado por sensores

IA/aprendizaje automático 10%

Exposición a análisis asistido por IA, reconocimiento de patrones y tareas de modelado predictivo

IA generativa 2%

Exposición a generación de contenido, aumento creativo y herramientas de grandes modelos de lenguaje

Software cognitivo 0%

Exposición a automatización de flujo de trabajo, software de apoyo a decisiones y digitalización de procesos

Detalles técnicos
Metodología: NexFuture v3.0 Fuentes: O*NET® 30.3, ESCO v1.2.1 Actualizado: oct 2026

NexFuture v3.0 estima la exposición a la automatización directamente a partir de los grupos de competencias esenciales de ESCO, ponderada por la masa de competencias y calibrada con anclas de expertos. Las puntuaciones son estimaciones probabilísticas, no garantías. Consulte el Libro Blanco de Metodología de NexFuture para más detalles.

Mide la exposición a la automatización. No mide el salario, la demanda ni cuántos empleos hay cerca de ti.

Un día en la vida

Lo que las personas en este rol suelen hacer

Agricultura

dia en la vida

Un día típico como técnico en cosecha acuícola/técnica en cosecha acuícola

09
09:00 · mañana
aplicar métodos de explotación de peces
Aplicar métodos de explotación de peces eficazmente y de tal manera que se reduzca al mínimo el presión ejercida sobre los peces. Sacrificar los peces con humanidad.
10
10:30 · media mañana
aplicar tratamientos a peces
Aplicar los tratamientos prescritos a los peces bajo supervisión, incluida la asistencia con la inmersión de vacunación y los procedimientos de inyección.
12
12:00 · mediodía
calcular los costes de recolección
Estimar el equipo de recolección necesario, proporcionar unas estimaciones de recolección precisas y trabajar ciñéndose a los presupuestos asignados.
14
14:00 · tarde
capturar peces reproductores
Obtener peces reproductores de caladeros y colocarlos en tanques de maduración antes de recoger los huevos.
15
15:30 · A última hora de la tarde
capturar recursos acuáticos
Clasificar pescados, moluscos y crustáceos manualmente y utilizando equipos en preparación para la recolección. Capturar moluscos para el consumo humano. Capturar peces vivos para su transporte con vida. Capturar todas las especies de manera respetuosa. Manipular el pescado capturado de manera que mantenga una carne de elevada calidad.
17
17:00 · Resumen
controlar el estado de salud de los peces
Controlar la salud de los peces, basándose en la alimentación y en el comportamiento general. Interpretar los parámetros ambientales y analice la mortalidad.

El orden de las tareas es ilustrativo. Los días individuales varían.

Habilidades y conocimientos

Lo que necesita para hacer este trabajo

Las habilidades, los conocimientos y las herramientas que requiere esta función, así como los rasgos y las recompensas que la acompañan.

Habilidades esenciales
cuidar y criar animales acuáticos
  • recoger peces muertos

    Juntar peces muertos en contenedores como tanques y jaulas.

  • aplicar métodos de explotación de peces

    Aplicar métodos de explotación de peces eficazmente y de tal manera que se reduzca al mínimo el presión ejercida sobre los peces. Sacrificar los peces con humanidad.

  • preparar instalaciones para el tratamiento de peces

    Preparar las instalaciones para el tratamiento de peces para aislar de manera efectiva los peces contaminados durante el tratamiento. Controlar la aplicación de tratamientos para evitar la contaminación de otras poblaciones, de los contenedores y del medio ambiente en general.

  • realizar operaciones de medición de peces

    Reunir peces vivos mediante técnicas que minimicen el estrés causado a los peces y evitar que se produzcan escapes de peces. Clasificarlos manualmente o con el empleo de equipos. Informar sobre la operación de clasificación, garantizando el cumplimiento de las especificaciones.

  • supervisar peces tratados

    Supervisar los peces tratados para evaluar el efecto de los tratamientos.

  • aplicar tratamientos a peces

    Aplicar los tratamientos prescritos a los peces bajo supervisión, incluida la asistencia con la inmersión de vacunación y los procedimientos de inyección.

  • controlar el entorno acuático de producción

    Evaluar el impacto de las condiciones biológicas, como las algas y los organismos contaminantes, a través de la gestión de las tomas de agua, las cuencas hidrográficas y el uso de oxígeno.

  • controlar la captura de peces vivos

    Supervisar las condiciones durante la captura de peces vivos, incluido el estrés en los peces.

  • capturar recursos acuáticos

    Clasificar pescados, moluscos y crustáceos manualmente y utilizando equipos en preparación para la recolección. Capturar moluscos para el consumo humano. Capturar peces vivos para su transporte con vida. Capturar todas las especies de manera respetuosa. Manipular el pescado capturado de manera que mantenga una carne de elevada calidad.

  • manipular pescados capturados

    manipular el pescado capturado de tal modo que se mantenga la calidad de la carne. Conservar de forma eficaz el pescado en almacenamiento refrigerado.

  • capturar peces reproductores

    Obtener peces reproductores de caladeros y colocarlos en tanques de maduración antes de recoger los huevos.

vigilar las condiciones sanitarias de las personas y los animales
  • controlar la tasa de mortalidad de los peces

    Controlar la mortalidad de los peces y evaluar las posibles causas.

  • controlar el estado de salud de los peces

    Controlar la salud de los peces, basándose en la alimentación y en el comportamiento general. Interpretar los parámetros ambientales y analice la mortalidad.

  • observar comportamientos anómalos en peces

    Observar, describir y controlar comportamientos anómalos en peces por lo que respecta a la alimentación, la natación y la subida de los peces a la superficie.

instalar componentes de madera y de metal
  • mantener equipos de clasificación

    Instalar equipos y áreas para clasificar de forma efectiva los peces con arreglo a los requisitos. Mantener el equipo en condiciones de servicio a lo largo de todo el proceso de clasificación. Limpiar y almacenar el equipo después de su uso.

  • mantener equipos para la captura de peces

    Limpiar y almacenar los equipos de captura de peces tras su utilización.

manejar equipos agrícolas o forestales
  • instalar equipos para la recolección de peces

    Instalar equipos de recolección de peces para un sacrificio eficiente del pescado y su posterior almacenamiento.

  • operar equipos para la captura de peces

    Operar equipos para la captura de peces a efectos de clasificación, muestreo o recolección.

proporcionar tratamiento terapéutico o veterinario para animales
  • llevar a cabo medidas de prevención de enfermedades de los peces

    Llevar a cabo medidas de prevención de enfermedades para peces, moluscos y crustáceos para instalaciones acuícolas terrestres y acuáticas.

  • efectuar preparativos para la intervención de especialistas en enfermedades de peces

    Preparar el entorno y el equipo para la intervención de especialistas en enfermedades de peces, incluidos los tratamientos de vacunación.

operar vehículos acuáticos
  • operar pequeñas embarcaciones

    Operar pequeñas embarcaciones utilizadas para el transporte y la alimentación.

  • preparar operaciones con embarcaciones pequeñas

    Prepara el manejo por parte del personal de embarcaciones de pequeño tamaño, tanto con licencia como sin licencia.

eliminar residuos o escombros no peligrosos
  • manipular desechos de la acuicultura

    Eliminar los residuos, la sangre y los peces de menor calidad según procedimientos de gestión de residuos.

mantener registros operativos
  • informar sobre la producción de peces de criadero

    Observar y notificar la captura de peces y las variaciones de los cupos previstos de capturas.

enseñar procedimientos de seguridad
  • garantizar el cumplimiento de las normas de acuicultura

    Garantizar que las operaciones se ajustan a las normas relativas a la acuicultura sostenible.

mantener y hacer respetar la seguridad física
  • apagar fuegos

    Elegir las sustancias y los métodos adecuados para extinguir los incendios en función de su tamaño, como el agua y diversos agentes químicos. Utilizar un aparato respiratorio.

Áreas de conocimiento & Software y tecnologías
Áreas de conocimiento
  • biología de los peces

    El estudio de los pescados, mariscos y crustáceos, clasificados en numerosos ámbitos especializados que abarcan su morfología, fisiología, anatomía, conducta, origen y distribución.

  • extinción de incendios en instalaciones de acuicultura

    Los métodos y el equipo necesarios para la extinción de incendios que se producen en establecimientos de acuicultura.

  • métodos de explotación pesquera

    El conocimiento de los métodos modernos de captura de peces.

  • anatomía de los peces

    El estudio de la forma o morfología de las especies de peces.

  • registro de incidentes y accidentes

    Métodos de notificación y registro de incidentes y accidentes en el lugar de trabajo.

Habilidades intersectoriales
  • bioprotección
  • clasificación e identificación de peces
  • normas para el bienestar de los peces
  • sistemas de extinción de incendios
Software y tecnologías
Geographic information system GIS systemsStatistical softwareGlobal positioning system GPS softwareDesktop publishing software
Rasgos clave que necesitas
Confiabilidad Integridad Reconocimiento Independencia Cooperación Adaptabilidad/Flexibilidad Logro Autocontrol Logro/Esfuerzo Preocupación por los demás Tolerancia al estrés Pensamiento analítico Variedad Liderazgo Innovación Orientación social
Recompensas clave que puede esperar
LogroCondiciones de…ReconocimientoRelacionesApoyoIndependencia
Cómo calificar

Técnico en cosecha acuícola: cómo cualificarse y dónde estudiar

Lo que normalmente se necesita para calificar: nivel educativo, dónde es una profesión regulada y dónde estudiar.

Nivel educativo típico

Educación secundaria superior

Dónde estudiar

85 programas de estudios en 23 países enseñan las competencias esenciales de esta profesión. Además, 54 cursos cortos que desarrollan una sola competencia cada uno.

Algunos ejemplos, impartidos en el idioma de esta página:

Grado

INGENIERIA PESQUERA

PONTIFICIA UNIVERSIDAD CATOLICA DE VALPARAISO · Chile

Vocacional

TECNICO EN PRODUCCION ACUICOLA

CFT SANTO TOMAS · Chile

Vocacional Auxiliar en preparació de peix i marisc

Institut dels Aliments de Barcelona · España

Se imparte en catalán

Vocacional

TECNICO DE NIVEL SUPERIOR EN ACUICULTURA

UNIVERSIDAD DE MAGALLANES · Chile

Vocacional Auxiliar d'activitats aqüícoles

Institut d'Est. Profes. Aqüícoles i Ambientals de Catalunya · España

Se imparte en catalán

Fuentes
  1. 1. Fuente: Servicio de Información de Educación Superior (SIES), Subsecretaría de Educación Superior (mifuturo.cl).
  2. 2. Font: Generalitat de Catalunya (analisi.transparenciacatalunya.cat), Llicència oberta d'ús d'informació - Catalunya
Progresión profesional

Rutas de crecimiento y roles similares

Explore trayectorias de carrera típicas, habilidades adyacentes y roles similares para planificar su próxima transición.

Para organizaciones

Los datos de esta página, al servicio de sus estudiantes, clientes y empleados.

Preguntas comunes

Preguntas frecuentes

¿Qué tipo de especies acuáticas puedo cosechar como técnico/a?
La variedad de especies depende de la granja acuícola donde trabajes. Podrías especializarte en la cosecha de peces como salmón o trucha, crustáceos como camarones o langostinos, o moluscos como mejillones o ostras.
¿Qué habilidades técnicas son más importantes para este rol?
Es fundamental tener conocimientos sobre el manejo de equipos acuícolas, comprender los ciclos de vida de las especies cultivadas y tener habilidades para identificar y solucionar problemas técnicos básicos. La capacidad de trabajar en equipo y seguir protocolos de seguridad también es crucial.
¿Qué tipo de formación o experiencia previa es recomendable?
Aunque no siempre es obligatorio, un título técnico en acuicultura, biotecnología o áreas afines es muy valorado. La experiencia previa en granjas acuícolas, incluso prácticas o voluntariado, puede ser una ventaja significativa.
Técnico En Cosecha Acuícola/Técnica En Cosecha Acuícola — ¿hay escasez en Europa?
Sí. En la edición ELA/EURES de 2025 se notificó escasez en 3 de los 5 países europeos que evaluaron este grupo ocupacional: Bulgaria, Alemania, Italia. Bulgaria lleva 2 años seguidos notificándola. Estas evaluaciones se publican por grupo ocupacional, no por puesto concreto.
Técnico En Cosecha Acuícola/Técnica En Cosecha Acuícola — ¿cuánto se cobra en Estados Unidos?
46.790 dólares al año en la mediana, a 2025-05. Las medianas estatales van de 37.840 a 64.070 dólares. Fuente: Oficina de Estadísticas Laborales de EE. UU. La cifra corresponde a Estados Unidos y no es una proyección para Europa.

Fuentes: ESCO O*NET ELA/EURES Cedefop BLS Datos actualizados 3 de octubre de 2026 Acerca de nuestros datos