Berufsprofil

Zuchtassistent Aquakultur/Zuchtassistentin Aquakultur

Rollenlins

Zuchtassistenten Aquakultur arbeiten im Bereich der Zucht von im Wasser lebenden Organismen in landbasierten Brutanlagen. Sie helfen bei der Aufzucht von Organismen in den frühen Phasen ihres Lebenszyklus und bei Bedarf bei der Freisetzung von Organismen.

Arbeitsmarkt
Fachkräftemangel in Deutschland und 3 weitere Länder
ELA/EURES 2025
Industrie
Landwirtschaft
Bildung
Sekundarbereich II
54%
Belastbarkeit Punktzahl · 2026 (Höher ist besser)
Sekundarbereich II 33% KI-Exposition · 2026
Arbeitsmarkt

Wo dieser Beruf gefragt ist

Gemeldeter Arbeitskräftemangel und -überschuss, nach Jahr. Veröffentlicht für Berufsgruppen, nicht für einzelne Stellenbezeichnungen.

Die Zahlen gelten für Fachkräfte in Forstwirtschaft, Fischerei und Jagd — Marktproduktion — 17 Berufe einschließlich dieses.

1 von 6 mit Mangel20244 von 12 wachsend79kStellen bis 2035

Mangel: Frankreich.

Längster anhaltender Mangel: Bulgarien, 2 Jahre.

Wählen Sie ein Gebiet auf der Karte, um dessen Zahlen zu sehen.

Über diese Quelle›

Quelle: ELA/EURES, Arbeitskräftemangel und -überschuss. Die Angaben werden auf Ebene der Berufsgruppe veröffentlicht und decken Europa ab. Die Ausgaben unterscheiden sich im Aufbau des Anhangs und in der Länderabdeckung, sodass eine Veränderung zwischen zwei Jahren nicht immer eine Veränderung des Arbeitsmarkts bedeutet. Grau dargestellte Länder wurden nicht gemeldet — das ist nicht dasselbe wie ein ausgeglichener Markt.

Was diese Begriffe bedeuten

Die vier Dinge, über die dieser Abschnitt berichtet

Gemeldete Nachfrage
Ob Arbeitgeber melden, dass sie für diesen Beruf Arbeitskräfte benötigen – eine Einschätzung, die von einer nationalen oder einer EU-Stelle veröffentlicht wird, keine Anzahl.
Wohin es sich entwickelt
In welche Richtung sich die Beschäftigung in diesem Beruf in den kommenden Jahren voraussichtlich entwickelt, ausgehend von einer amtlichen Prognose.
Offene Stellen
Wie viele Offene Stellen ungefähr entstehen – durch Wachstum und dadurch, dass Menschen den Beruf verlassen.
Übliche Vergütung
Was Menschen in diesem Beruf normalerweise verdienen, sofern die Quelle dies veröffentlicht. Eine fehlende Angabe bedeutet nicht, dass die Arbeit unbezahlt ist, sondern dass niemand diesen Wert für den betreffenden Ort veröffentlicht.

Ein Maß wird weggelassen, wenn niemand es für den betreffenden Ort veröffentlicht, statt es als null anzuzeigen.

Welche Tendenz der Markt für Sie zeigt

Zu Ihren Gunsten
Mehr offene Stellen als Suchende — Arbeitgeber konkurrieren um Bewerberinnen und Bewerber.
Ausgeglichen
Offene Stellen und Suchende halten sich in etwa die Waage.
Umkämpft
Mehr Suchende als offene Stellen — rechnen Sie mit Konkurrenz.
Widersprüchliche Hinweise
Die Quellen widersprechen sich, oder dieselbe Berufsgruppe ist in einer Region knapp und in einer anderen im Überangebot.

Jede Quelle ordnet die Ergebnisse einem dieser vier Begriffe zu, damit es eine einheitliche Begrifflichkeit gibt. Was sich unterscheidet, sind die zugrunde liegenden Nachweise. Diese stehen unter jeder Einschätzung: ein gemessenes Verhältnis von Offenen Stellen zu Arbeitssuchenden oder eine von einer nationalen Stelle veröffentlichte Bewertung.

Wie dieser Beruf im Vergleich zu anderen Berufen im selben Land abschneidet

Stark
Zu den stärksten in that country
Gut
Stärker als die meisten Berufe in that country
Gemischt
Etwa typisch für that country
Schwach
Schwächer als die meisten Berufe in that country

Dies ist ein Rang innerhalb eines Landes, keine Bewertung, die Sie über Grenzen hinweg vergleichen können – die Register hinter zwei Ländern erfassen unterschiedliche Menschen, daher bedeutet dieselbe Zahl in jedem Land etwas anderes. Das erklärt auch, warum ein Beruf in einem Land die Einstufung Stark erhalten und dennoch als Umkämpft angezeigt werden kann: Er führt in einem insgesamt stark umkämpften Arbeitsmarkt.

Woher diese Angaben stammen

Jede Zahl wird von einem nationalen Statistikamt, einer öffentlichen Arbeitsverwaltung oder einer EU-Stelle veröffentlicht. Jede Karte nennt außerdem ihre Quelle und den Zeitraum, auf den sie sich bezieht. Manche Orte werden monatlich erfasst, andere ein- oder zweimal jährlich bewertet. Deshalb können zwei Orte auf derselben Karte unterschiedliche Zeitpunkte beschreiben – das Datum wird immer angezeigt.

Nichts davon sagt die Chancen einer einzelnen Person voraus. Es beschreibt einen Arbeitsmarkt.

Gemeldete Nachfrage · Übliche Vergütung · Wohin es sich entwickelt (Deutschland, Österreich, Schweiz, Dänemark)
Gemeldete Nachfrage · Übliche Vergütung · Wohin es sich entwickelt
Gemeldete Nachfrage Übliche Vergütung Wohin es sich entwickelt
Deutschland Mangel gemeldet ELA/EURES 2025 * — −4,2% 2023–2035 · Cedefop 2026 *
Österreich Überangebot gemeldet ELA/EURES 2025 * — —
Schweiz Mangel gemeldet ELA/EURES 2022 * — —
Dänemark Überangebot gemeldet ELA/EURES 2022 * — —

* Veröffentlicht für Berufsgruppen, nicht für einzelne Stellenbezeichnungen.

Bieten Sie Studierenden, Klienten oder Mitarbeitenden Berufsberatung an? Nutzen Sie diese Berufsdaten in Ihrer Organisation.

NexFuture™

Zukunftsaussichten für Zuchtassistent Aquakultur/Zuchtassistentin Aquakultur

The outlook for Zuchtassistent Aquakultur/Zuchtassistentin Aquakultur reflects a balanced mix of automation exposure and durable, human-led work.

Wie werden diese Ergebnisse berechnet?

Der Resilienzwert (0–100) schätzt, wie strukturell geschützt dieser Beruf vor Automatisierung und KI-Störungen ist, basierend auf der Aufgabenanalyse. Höhere Werte bedeuten mehr Aufgaben, die menschliches Urteilsvermögen erfordern. KI-Exposition zeigt den geschätzten Prozentsatz der Arbeitsstunden, die aktuelle KI-Fähigkeiten betreffen könnten. Dies sind modellbasierte strukturelle Indikatoren, keine Vorhersagen zur individuellen Jobsicherheit.

Spielen Sie die Zukunft
Wie könnte sich Zuchtassistent Aquakultur/Zuchtassistentin Aquakultur ändern, wenn die KI-Einführung zunimmt?

Diese Rolle wird sich wahrscheinlich schrittweise ändern, wobei KI ausgewählte Aufgaben unterstützt, anstatt den gesamten Beruf zu ersetzen.

Eine signifikante Transformation auf Aufgabenebene wird in 15 Jahren (um 2041) im Rahmen des ausgewählten Szenarios „Erwartet“ erwartet.
~50%
Belastbarkeit
Automatisierungsrisiko
EXP~35%
Menschlicher Rand
MOAT~55%

Illustratives Szenario auf Basis der Automatisierbarkeit von Aufgaben — keine Prognose. Werte werden gerundet, je weiter Sie in die Zukunft blicken.

2026
2034
2046
KI-Einführungsgeschwindigkeit:

Modellbasierte Schätzung. Nutzen Sie es als Planungssignal, nicht als Garantie.

Wie KI diese Rolle verändern kann

Deterministische, modellbasierte Interpretation aktueller Rollensignale – keine Garantie für Ersatz.

54% Im Besitz von Menschen

Was noch immer von den Menschen abhängt

  • Hygienepraktiken in der Fischerei einhalten
  • Sicherheitsmaßnahmen in der Fischerei einhalten
  • Schichtdienst verrichten
Der menschliche Vorteil Um in dieser Rolle voraus zu bleiben, konzentrieren Sie sich auf Biosicherheit und Hygienemaßnahmen für die Zucht in Aquakulturen. Diese menschenzentrierten Fähigkeiten sind für KI in den nächsten 20 Jahren am schwierigsten zu replizieren.
24% Helfen

Wo KI zum Co-Piloten werden kann

  • Larvenwachstum überwachen
  • Larvenentwicklung überwachen
  • Bewuchs entfernen
33% Automatisieren

Aufgaben, die am stärksten der Automatisierung ausgesetzt sind

Noch ist keine einzelne Aufgabe hier hochgradig automatisierbar.

Detaillierte Analyse

Vitale Signale & KI-Vektoren

KI-Belichtungsvektoren

0-100%
Roboter- und physische Automatisierung 24%

Exposition gegenüber physischer Automatisierung, Robotik und sensorgesteuerter Aufgabenverlagerung

KI / Maschinelles Lernen 4%

Exposition gegenüber KI-gestützter Analyse, Mustererkennung und Aufgaben der prädiktiven Modellierung

Generative KI 1%

Exposition gegenüber Inhaltsgenerierung, kreativer Augmentierung und Tools für große Sprachmodelle

Kognitive Software 0%

Exposition gegenüber Workflow-Automatisierung, Entscheidungsunterstützungssoftware und Prozessdigitalisierung

Technische Details
Methodik: NexFuture v3.0 Quellen: O*NET® 30.3, ESCO v1.2.1 Aktualisiert: Okt. 2026

NexFuture v3.0 schätzt die Automatisierungsexposition direkt aus den wesentlichen ESCO-Kompetenzgruppen, gewichtet nach Kompetenzmasse und kalibriert anhand von Experten-Ankern. Werte sind probabilistische Schätzungen, keine Garantien. Vollständige Details finden Sie im NexFuture-Methodik-Whitepaper.

Misst die Automatisierungsexposition. Sie misst weder Gehalt noch Nachfrage noch die Zahl der Stellen in Ihrer Nähe.

Ein Tag im Leben

Was Menschen in dieser Rolle normalerweise tun

Landwirtschaft

Tag im Leben

Ein typischer Tag als Zuchtassistent Aquakultur/Zuchtassistentin Aquakultur

09
09:00 · Morgen
Bewuchs entfernen
Entfernen von Bewuchs in Aquakulturanlagen.
10
10:30 · Vormittags
Fotoreaktoren bedienen
Bedienung von Fotoreaktoren unter Aufsicht.
12
12:00 · Mittag
Larvenentwicklung überwachen
Das Aussehen und die Bewegung von Larven überwachen, um Krankheiten zu entdecken; entsprechend den Anweisungen von Vorgesetzten korrekte Medikamentendosis in Futter und Wasser geben.
14
14:00 · Nachmittag
Arten der Fische in Aquakulturen bestimmen
Bestimmen der wichtigsten europäischen Fisch-, Schalentier- und Krebstierarten, die in Aquakulturen gezüchtet werden.
15
15:30 · Am späten Nachmittag
Brutbestände füttern
Füttern von Brutbeständen je nach Ernährungserfordernissen. Dazu gehört anfangs auch Lebendfutter wie Rädertierchen oder Artemia.
17
17:00 · Zusammenfassung
Brütereien und Setzlingseinrichtungen instand halten
Durchführen kleinerer Reparaturen an Brütereien und Setzlingseinrichtungen, falls erforderlich.

Die Reihenfolge der Aufgaben dient der Veranschaulichung. Einzelne Tage variieren.

Fähigkeiten & Wissen

Was Sie für diese Arbeit brauchen

Die Fähigkeiten, das Wissen und die Tools, die diese Rolle erfordert – sowie die Eigenschaften und Vorteile, die damit einhergehen.

Grundlegende Fähigkeiten
Hegen und Züchten von Wassertieren
  • Wasserqualität in der Setzlingszucht in Aquakulturen aufrechterhalten

    Durchflussmessung von Wasser in Becken und natürlichen Süßwasservorkommen. Bestimmen von Parametern der Wasserqualität, wie pH-Wert, Temperatur, Sauerstoff, Salzgehalt, CO2, N2, NO2, NH4, Trübung und Chlorophyll.

  • Fischlaich aufarbeiten

    Bebrütung von Eiern bis zum Schlüpfen. Bewertung der Eierqualität. Begutachtung von Fischeiern. Entfernen von abgestorbenen, nicht lebensfähigen und verfärbten Eiern mit einer Saugspritze. Erzeugung angebrüteter Eier. Bebrütung und Pflege neugeschlüpfter Larven.

  • Fischeier begutachten

    Inspizieren von Fischeiern. Entfernen von abgestorbenen, nicht lebensfähigen und verfärbten Eiern mit einer Saugspritze.

  • Fisch sortieren

    Einsammeln lebender Fische unter Einsatz von Techniken, mit denen der Stress für die Fische so gering wie möglich gehalten und das Entkommen von Fischen verhindert wird. Sortieren der Fische manuell oder unter Einsatz von Hilfsmitteln. Berichterstattung über die Einstufung unter Gewährleistung der Einhaltung der Spezifikationen.

  • in der Setzlingsproduktion tätig sein

    Einsammeln von natürlichem Fischlaich, Aufheben der Klebrigkeit, Bebrüten der Eier bis zum Schlüpfen, Pflegen der frisch geborenen Larven, Überwachen des Larvenstatus, Durchführen früher Fütterungs- und Aufzuchttechniken für die Zuchtarten.

  • Fischlaich einsammeln

    Beschaffung von Brutmaterial aus der Fischerei und Haltung in Reifungstanks vor dem Sammeln der Samen.

  • Bruthorden handhaben

    Befüllen von Bruthorden mit befruchteten Eiern und Einsetzen der Bruthorden in die Brutmaschine.

  • Setzlinge in Aquakulturen kultivieren

    Einsatz geeigneter Geräte zur Sammlung von Jungschalentieren. Sortieren wilder Jungschalentiere. Sammeln von Fischeiern aus natürlichem Laich; Entfernen der Verklebung der Eier und Bebrüten der Eier bis zum Schlüpfen der Jungtiere. Betreuung der Fisch- und Schalentier-Brutbestände und bedarfsgerechte Fütterung.

Einhaltung von Verfahren zu Sicherheit und Gesundheitsschutz
  • Hygienepraktiken in der Fischerei einhalten

    Einhalten der einschlägigen Vorschriften und Verfahren für die hygienisch einwandfreie Ausführung fischereibezogener Aufgaben und Zuständigkeiten in der Fischerei.

  • Sicherheitsmaßnahmen in der Fischerei einhalten

    Einhaltung der Richtlinien und institutionellen Vorschriften zur Gewährleistung der Sicherheit an Arbeitsplätzen in der Fischerei und Aquakultur. Umgang mit potenziellen Risiken und Gefahren durch geeignete Sicherheitsvorkehrungen.

Überwachung des Gesundheitszustands bei Menschen und Tieren
  • Larvenwachstum überwachen

    Das Wachstum und die Gesundheit von Larven überwachen.

  • Larvenentwicklung überwachen

    Das Aussehen und die Bewegung von Larven überwachen, um Krankheiten zu entdecken; entsprechend den Anweisungen von Vorgesetzten korrekte Medikamentendosis in Futter und Wasser geben.

Installation von Bauelementen aus Holz und Metall
  • Brütereien und Setzlingskulturen instand halten

    Nach Bedarf Vornehmen kleinerer Reparaturen an Brütereien und Setzlingskulturen.

  • Brütereien und Setzlingseinrichtungen instand halten

    Durchführen kleinerer Reparaturen an Brütereien und Setzlingseinrichtungen, falls erforderlich.

Betrieb von Systemen oder Ausrüstungen für die Verarbeitung von Erdöl, die chemische Weiterverarbeitung oder die Wasseraufbereitung
  • Geräte zur Wasserdesinfektion verwenden

    Verwenden von Geräten zur Wasserdesinfektion unter Einsatz verschiedener Methoden und Techniken, wie z. B. der mechanischen Filtration, je nach Bedarf.

Reinigen von Werkzeugen, Ausrüstungen, Werkstücken und Fahrzeugen
  • Bewuchs entfernen

    Entfernen von Bewuchs in Aquakulturanlagen.

Bedienen von Hebe- oder Transportvorrichtungen
  • Gabelstapler bedienen

    Bedienen eines Gabelstaplers, eines Fahrzeugs, das vorne über Zinken zum Heben und Tragen schwerer Lasten verfügt.

Bewirtschaften von Land und Anbau von Nutzpflanzen
  • Plankton anbauen

    Anbau von Phytoplankton und Mikroalgen. Anbau von Lebendfutter wie Rädertierchen oder Salzkrebschen mit modernen Techniken.

Bedienen von wissenschaftlichen und Laborausrüstungen
  • Fotoreaktoren bedienen

    Bedienung von Fotoreaktoren unter Aufsicht.

Kennzeichnen von Materialien oder Gegenständen zwecks Identifizierung
  • Arten der Fische in Aquakulturen bestimmen

    Bestimmen der wichtigsten europäischen Fisch-, Schalentier- und Krebstierarten, die in Aquakulturen gezüchtet werden.

Wissensgebiete & Software & Technologien
Wissensgebiete
  • Hygienemaßnahmen für die Zucht in Aquakulturen

    Die Hygiene- und Sauberkeitsstandards, die für eine wirksame Kontrolle von Pilzen und anderen Parasiten unter intensiven Kulturbedingungen unerlässlich sind.

Branchenübergreifende Kompetenzen
  • Biosicherheit
  • Anforderungen an Tauchgänge
Software & Technologien
BCL Landview Systems WinCropFarm Works Software TracValley Agricultural Software DairyCOMP 305Lancaster DHIA PCDART
Schlüsselmerkmale, die Sie brauchen
Zuverlässigkeit Integrität Anerkennung Unabhängigkeit Zusammenarbeit Anpassungsfähigkeit/Flexibilität Leistung Selbstkontrolle Leistung/Anstrengung Fürsorge für andere Stressresistenz Analytisches Denken Vielfalt Führung Innovation Soziale Orientierung
Wichtige Belohnungen, die Sie erwarten können
LeistungArbeitsbedingu…AnerkennungBeziehungenUnterstützungUnabhängigkeit
So qualifizieren Sie sich

Zuchtassistent Aquakultur: Wie Sie sich qualifizieren und wo Sie studieren können

Was normalerweise für die Qualifikation erforderlich ist: Bildungsniveau, wo es sich um einen reglementierten Beruf handelt und wo man studieren kann.

Karriereentwicklung

Entwicklungspfade & ähnliche Rollen

Erkunden Sie typische Karrierepfade, angrenzende Fähigkeiten und ähnliche Rollen, um Ihren nächsten Schritt zu planen.

Für Organisationen

Die Daten auf dieser Seite für Ihre Schülerinnen und Schüler, Klientinnen und Klienten sowie Mitarbeitenden nutzen.

Häufige Fragen

Häufig gestellte Fragen

Welche Kenntnisse und Fähigkeiten sind besonders wichtig für einen Zuchtassistenten Aquakultur?
Neben einem Interesse an Wasserorganismen sind Kenntnisse in Biologie und Chemie von Vorteil. Wichtig sind auch Sorgfältigkeit, Verantwortungsbewusstsein und die Fähigkeit, präzise zu arbeiten. Körperliche Belastbarkeit ist ebenfalls erforderlich, da die Arbeit oft mit dem Umgang mit Wasser und schwereren Geräten verbunden ist.
Welche Ausbildungsvoraussetzungen gibt es für diese Tätigkeit?
Es gibt keine spezifische, gesetzlich vorgeschriebene Ausbildung. Häufig wird eine abgeschlossene Berufsausbildung im Bereich Landwirtschaft, Tierpflege oder eine vergleichbare Qualifikation vorausgesetzt. Zusätzliche Kurse oder Weiterbildungen im Bereich Aquakultur können die Chancen auf eine Anstellung erhöhen.
Wie sieht die typische Arbeitsumgebung eines Zuchtassistenten Aquakultur aus?
Die Arbeit findet hauptsächlich in landbasierten Brutanlagen statt, die oft in ländlichen Gebieten liegen. Die Arbeitsbedingungen können je nach Anlage variieren, beinhalten aber häufig das Arbeiten im Freien oder in Hallen mit kontrollierter Umgebung.
Zuchtassistent Aquakultur/Zuchtassistentin Aquakultur — gibt es in Europa einen Mangel?
Ja. In der ELA/EURES-Ausgabe 2025 wurde in 3 der 5 europäischen Länder, die diese Berufsgruppe bewertet haben, ein Mangel gemeldet: Bulgarien, Deutschland, Italien. Bulgarien meldet seit 2 Jahren in Folge einen Mangel. Diese Bewertungen werden je Berufsgruppe veröffentlicht, nicht je Berufsbezeichnung.
Zuchtassistent Aquakultur/Zuchtassistentin Aquakultur — wie hoch ist die Vergütung in den USA?
36.150 US-Dollar im Jahr im Median, Stand 2025-05. Die Medianwerte der Bundesstaaten reichen von 28.410 bis 50.450 US-Dollar. Quelle: US Bureau of Labor Statistics. Die Zahl beschreibt die Vereinigten Staaten und ist keine Prognose für Europa.

Quellen: ESCO O*NET ELA/EURES Cedefop BLS Daten aktualisiert: 3. Oktober 2026 Über unsere Daten