Berufsprofil

Weinbaugehilfe/Weinbaugehilfin

Schnappschuss

Weinbaugehilfen führen manuelle Tätigkeiten im Zusammenhang mit dem Anbau und der Vermehrung von Rebsorten und der Erzeugung und/oder Verpackung von Weinen durch.

Arbeitsmarkt
Fachkräftemangel in Deutschland und 9 weitere Länder
ELA/EURES 2025
Industrie
Landwirtschaft
Bildung
Primarbereich
48%
Belastbarkeit Punktzahl · 2026 (Höher ist besser)
Primarbereich 40% KI-Exposition · 2026
Arbeitsmarkt

Wo dieser Beruf gefragt ist

Gemeldeter Arbeitskräftemangel und -überschuss, nach Jahr. Veröffentlicht für Berufsgruppen, nicht für einzelne Stellenbezeichnungen.

Die Zahlen gelten für Hilfsarbeiter in der Land- und Forstwirtschaft und Fischerei — 14 Berufe einschließlich dieses.

12 von 14 mit Mangel20258 von 21 wachsend85kStellen bis 2035

Mangel: Bulgarien, Deutschland, Dänemark, Finnland und 8 weitere.

Längster anhaltender Mangel: Lettland, 4 Jahre.

Wählen Sie ein Gebiet auf der Karte, um dessen Zahlen zu sehen.

Über diese Quelle›

Quelle: ELA/EURES, Arbeitskräftemangel und -überschuss. Die Angaben werden auf Ebene der Berufsgruppe veröffentlicht und decken Europa ab. Die Ausgaben unterscheiden sich im Aufbau des Anhangs und in der Länderabdeckung, sodass eine Veränderung zwischen zwei Jahren nicht immer eine Veränderung des Arbeitsmarkts bedeutet. Grau dargestellte Länder wurden nicht gemeldet — das ist nicht dasselbe wie ein ausgeglichener Markt.

Was diese Begriffe bedeuten

Die vier Dinge, über die dieser Abschnitt berichtet

Gemeldete Nachfrage
Ob Arbeitgeber melden, dass sie für diesen Beruf Arbeitskräfte benötigen – eine Einschätzung, die von einer nationalen oder einer EU-Stelle veröffentlicht wird, keine Anzahl.
Wohin es sich entwickelt
In welche Richtung sich die Beschäftigung in diesem Beruf in den kommenden Jahren voraussichtlich entwickelt, ausgehend von einer amtlichen Prognose.
Offene Stellen
Wie viele Offene Stellen ungefähr entstehen – durch Wachstum und dadurch, dass Menschen den Beruf verlassen.
Übliche Vergütung
Was Menschen in diesem Beruf normalerweise verdienen, sofern die Quelle dies veröffentlicht. Eine fehlende Angabe bedeutet nicht, dass die Arbeit unbezahlt ist, sondern dass niemand diesen Wert für den betreffenden Ort veröffentlicht.

Ein Maß wird weggelassen, wenn niemand es für den betreffenden Ort veröffentlicht, statt es als null anzuzeigen.

Welche Tendenz der Markt für Sie zeigt

Zu Ihren Gunsten
Mehr offene Stellen als Suchende — Arbeitgeber konkurrieren um Bewerberinnen und Bewerber.
Ausgeglichen
Offene Stellen und Suchende halten sich in etwa die Waage.
Umkämpft
Mehr Suchende als offene Stellen — rechnen Sie mit Konkurrenz.
Widersprüchliche Hinweise
Die Quellen widersprechen sich, oder dieselbe Berufsgruppe ist in einer Region knapp und in einer anderen im Überangebot.

Jede Quelle ordnet die Ergebnisse einem dieser vier Begriffe zu, damit es eine einheitliche Begrifflichkeit gibt. Was sich unterscheidet, sind die zugrunde liegenden Nachweise. Diese stehen unter jeder Einschätzung: ein gemessenes Verhältnis von Offenen Stellen zu Arbeitssuchenden oder eine von einer nationalen Stelle veröffentlichte Bewertung.

Wie dieser Beruf im Vergleich zu anderen Berufen im selben Land abschneidet

Stark
Zu den stärksten in that country
Gut
Stärker als die meisten Berufe in that country
Gemischt
Etwa typisch für that country
Schwach
Schwächer als die meisten Berufe in that country

Dies ist ein Rang innerhalb eines Landes, keine Bewertung, die Sie über Grenzen hinweg vergleichen können – die Register hinter zwei Ländern erfassen unterschiedliche Menschen, daher bedeutet dieselbe Zahl in jedem Land etwas anderes. Das erklärt auch, warum ein Beruf in einem Land die Einstufung Stark erhalten und dennoch als Umkämpft angezeigt werden kann: Er führt in einem insgesamt stark umkämpften Arbeitsmarkt.

Woher diese Angaben stammen

Jede Zahl wird von einem nationalen Statistikamt, einer öffentlichen Arbeitsverwaltung oder einer EU-Stelle veröffentlicht. Jede Karte nennt außerdem ihre Quelle und den Zeitraum, auf den sie sich bezieht. Manche Orte werden monatlich erfasst, andere ein- oder zweimal jährlich bewertet. Deshalb können zwei Orte auf derselben Karte unterschiedliche Zeitpunkte beschreiben – das Datum wird immer angezeigt.

Nichts davon sagt die Chancen einer einzelnen Person voraus. Es beschreibt einen Arbeitsmarkt.

Gemeldete Nachfrage · Übliche Vergütung · Wohin es sich entwickelt (Deutschland, Österreich, Schweiz, Niederlande, Belgien, Dänemark)
Gemeldete Nachfrage · Übliche Vergütung · Wohin es sich entwickelt
Gemeldete Nachfrage Übliche Vergütung Wohin es sich entwickelt
Deutschland Mangel gemeldet ELA/EURES 2025 * — −7,9% 2023–2035 · Cedefop 2026 *
Österreich Überangebot gemeldet ELA/EURES 2025 * — —
Schweiz Nicht gemeldet — +42,7% 2023–2035 · Cedefop 2026 *
Niederlande Nicht gemeldet — +66,1% 2023–2035 · Cedefop 2026 *
Belgien Überangebot gemeldet ELA/EURES 2025 * — +25,1% 2023–2035 · Cedefop 2026 *
Dänemark Mangel gemeldet ELA/EURES 2025 * — +11,8% 2023–2035 · Cedefop 2026 *

* Veröffentlicht für Berufsgruppen, nicht für einzelne Stellenbezeichnungen.

Bieten Sie Studierenden, Klienten oder Mitarbeitenden Berufsberatung an? Nutzen Sie diese Berufsdaten in Ihrer Organisation.

NexFuture™

Zukunftsaussichten für Weinbaugehilfe/Weinbaugehilfin

The outlook for Weinbaugehilfe/Weinbaugehilfin reflects a balanced mix of automation exposure and durable, human-led work.

Wie werden diese Ergebnisse berechnet?

Der Resilienzwert (0–100) schätzt, wie strukturell geschützt dieser Beruf vor Automatisierung und KI-Störungen ist, basierend auf der Aufgabenanalyse. Höhere Werte bedeuten mehr Aufgaben, die menschliches Urteilsvermögen erfordern. KI-Exposition zeigt den geschätzten Prozentsatz der Arbeitsstunden, die aktuelle KI-Fähigkeiten betreffen könnten. Dies sind modellbasierte strukturelle Indikatoren, keine Vorhersagen zur individuellen Jobsicherheit.

Spielen Sie die Zukunft
Wie könnte sich Weinbaugehilfe/Weinbaugehilfin ändern, wenn die KI-Einführung zunimmt?

Diese Rolle wird sich wahrscheinlich schrittweise ändern, wobei KI ausgewählte Aufgaben unterstützt, anstatt den gesamten Beruf zu ersetzen.

Eine signifikante Transformation auf Aufgabenebene wird in 14 Jahren (um 2040) im Rahmen des ausgewählten Szenarios „Erwartet“ erwartet.
~45%
Belastbarkeit
Automatisierungsrisiko
EXP~45%
Menschlicher Rand
MOAT~50%

Illustratives Szenario auf Basis der Automatisierbarkeit von Aufgaben — keine Prognose. Werte werden gerundet, je weiter Sie in die Zukunft blicken.

2026
2034
2045
KI-Einführungsgeschwindigkeit:

Modellbasierte Schätzung. Nutzen Sie es als Planungssignal, nicht als Garantie.

Wie KI diese Rolle verändern kann

Deterministische, modellbasierte Interpretation aktueller Rollensignale – keine Garantie für Ersatz.

48% Im Besitz von Menschen

Was noch immer von den Menschen abhängt

  • Spaliere reparieren
Der menschliche Vorteil Um in dieser Rolle voraus zu bleiben, konzentrieren Sie sich auf integrierter Pflanzenschutz und ökologische Landwirtschaft. Diese menschenzentrierten Fähigkeiten sind für KI in den nächsten 20 Jahren am schwierigsten zu replizieren.
28% Helfen

Wo KI zum Co-Piloten werden kann

  • Wein lesen
  • Weinstöcke pflanzen
  • an der Pflege von Weinstöcken teilnehmen
40% Automatisieren

Aufgaben, die am stärksten der Automatisierung ausgesetzt sind

Noch ist keine einzelne Aufgabe hier hochgradig automatisierbar.

Detaillierte Analyse

Vitale Signale & KI-Vektoren

KI-Belichtungsvektoren

0-100%
Roboter- und physische Automatisierung 28%

Exposition gegenüber physischer Automatisierung, Robotik und sensorgesteuerter Aufgabenverlagerung

Generative KI 3%

Exposition gegenüber Inhaltsgenerierung, kreativer Augmentierung und Tools für große Sprachmodelle

KI / Maschinelles Lernen 0%

Exposition gegenüber KI-gestützter Analyse, Mustererkennung und Aufgaben der prädiktiven Modellierung

Kognitive Software 0%

Exposition gegenüber Workflow-Automatisierung, Entscheidungsunterstützungssoftware und Prozessdigitalisierung

Technische Details
Methodik: NexFuture v3.0 Quellen: O*NET® 30.3, ESCO v1.2.1 Aktualisiert: Okt. 2026

NexFuture v3.0 schätzt die Automatisierungsexposition direkt aus den wesentlichen ESCO-Kompetenzgruppen, gewichtet nach Kompetenzmasse und kalibriert anhand von Experten-Ankern. Werte sind probabilistische Schätzungen, keine Garantien. Vollständige Details finden Sie im NexFuture-Methodik-Whitepaper.

Misst die Automatisierungsexposition. Sie misst weder Gehalt noch Nachfrage noch die Zahl der Stellen in Ihrer Nähe.

Ein Tag im Leben

Was Menschen in dieser Rolle normalerweise tun

Landwirtschaft

Tag im Leben

Ein typischer Tag als Weinbaugehilfe/Weinbaugehilfin

09
09:00 · Morgen
an der Pflege von Weinstöcken teilnehmen
Teilnehmen an der Pflege von Weinstöcken, am Aufstellen von Spalieren, am Schneiden, Jäten und Bewässern.
10
10:30 · Vormittags
Handgeführte Baumschnittgeräte bedienen
Effizientes Schneiden von Hand mit speziellen Schnittwerkzeugen, wie Heckenscheren, Astscheren, Sägen, einer kleinen Taschenwaage zum Wiegen des Schnitts und Schnur.
12
12:00 · Mittag
Landwirtschaftlichen Fahrzeuge fahren
Fahren von Traktoren, Gabelstaplern und anderen Fahrzeugen zum Transport von Feldfrüchten sowie zur Erreichung eines hohen Drehmoments bei niedrigen Geschwindigkeiten. Bewegen der Fahrzeuge auf Feldern und im Umkreis von Gebäuden mittels geeigneter Fahrmanöver.
14
14:00 · Nachmittag
Laubwände gestalten
Gestaltung der oberirdischen Teile der Rebe, um die Erträge, die Qualität und den Wuchs der Trauben zu verbessern. Verhütung von Traubenkrankheiten, ungleichmäßiger Reifung, Sonnenbrand und Frostschäden.
15
15:30 · Am späten Nachmittag
Spaliere reparieren
Reparatur von Rankgerüsten für Trauben. Sichern der Trauben mit einem Bindfaden am Spalier, falls eine Rebe vom Spalier fallen sollte und damit sie nicht bricht.
17
17:00 · Zusammenfassung
Tiere besamen
Durchführung von Besamungsaufgaben per Hand oder unter Verwendung geeigneter Ausrüstung gemäß Besamungsanweisungen und unter Berücksichtigung der Vorschriften und Verfahren in den Bereichen Umwelt, Gesundheitsschutz und Sicherheit.

Die Reihenfolge der Aufgaben dient der Veranschaulichung. Einzelne Tage variieren.

Fähigkeiten & Wissen

Was Sie für diese Arbeit brauchen

Die Fähigkeiten, das Wissen und die Tools, die diese Rolle erfordert – sowie die Eigenschaften und Vorteile, die damit einhergehen.

Grundlegende Fähigkeiten
Pflanzen, Stutzen und Abernten von Bäumen, Nutzpflanzen und anderen Gewächsen
  • Wein lesen

    Ernten von Weintrauben.

  • Weinstöcke pflanzen

    Pflanzen von Weinstöcken, Durchführen von Maßnahmen zur Pflanzvorbereitung, Anpflanzung von Reben und Aufstellen von Spalieren.

  • Handgeführte Baumschnittgeräte bedienen

    Effizientes Schneiden von Hand mit speziellen Schnittwerkzeugen, wie Heckenscheren, Astscheren, Sägen, einer kleinen Taschenwaage zum Wiegen des Schnitts und Schnur.

Bewirtschaften von Land und Anbau von Nutzpflanzen
  • an der Pflege von Weinstöcken teilnehmen

    Teilnehmen an der Pflege von Weinstöcken, am Aufstellen von Spalieren, am Schneiden, Jäten und Bewässern.

  • Weinstöcke hegen

    Pflanzen, Ausdünnen, Pfropfen und Aufbinden von Weinstöcken sowie Entfernen von Unkraut zwischen den Weinstöcken.

  • Laubwände gestalten

    Gestaltung der oberirdischen Teile der Rebe, um die Erträge, die Qualität und den Wuchs der Trauben zu verbessern. Verhütung von Traubenkrankheiten, ungleichmäßiger Reifung, Sonnenbrand und Frostschäden.

Bedienen von land- und forstwirtschaftlichen Maschinen und Apparaten
  • Tiere besamen

    Durchführung von Besamungsaufgaben per Hand oder unter Verwendung geeigneter Ausrüstung gemäß Besamungsanweisungen und unter Berücksichtigung der Vorschriften und Verfahren in den Bereichen Umwelt, Gesundheitsschutz und Sicherheit.

  • Landwirtschaftlichen Fahrzeuge fahren

    Fahren von Traktoren, Gabelstaplern und anderen Fahrzeugen zum Transport von Feldfrüchten sowie zur Erreichung eines hohen Drehmoments bei niedrigen Geschwindigkeiten. Bewegen der Fahrzeuge auf Feldern und im Umkreis von Gebäuden mittels geeigneter Fahrmanöver.

Installation von Bauelementen aus Holz und Metall
  • Spaliere reparieren

    Reparatur von Rankgerüsten für Trauben. Sichern der Trauben mit einem Bindfaden am Spalier, falls eine Rebe vom Spalier fallen sollte und damit sie nicht bricht.

Wissensgebiete & Software & Technologien
Wissensgebiete
  • integrierter Pflanzenschutz

    Ein integrierter Ansatz zur Vorbeugung und/oder Bekämpfung von Schadorganismen, der darauf abzielt, den Einsatz von Pestiziden und anderen Interventionsformen auf ein Maß zu beschränken, das wirtschaftlich und ökologisch gerechtfertigt ist und die Risiken für die menschliche Gesundheit und die Umwelt verringert oder minimiert.

  • ökologische Landwirtschaft

    Grundsätze, Techniken und Vorschriften der ökologischen Landwirtschaft. Die ökologische/biologische Landwirtschaft ist eine landwirtschaftliche Produktionsmethode, die einen besonderen Schwerpunkt auf Umweltschutz und ökologische Balance legt.

Branchenübergreifende Kompetenzen
  • Agrarwissenschaft
  • Grundlagen der Bodenfruchtbarkeit
Software & Technologien
Global positioning system GPS softwareBCL Landview Systems WinCropFarm Works Software Trac
Schlüsselmerkmale, die Sie brauchen
Zuverlässigkeit Integrität Leistung/Anstrengung Zusammenarbeit Leistung Vielfalt Fürsorge für andere Führung Anerkennung Selbstkontrolle Soziale Orientierung Stressresistenz Anpassungsfähigkeit/Flexibilität Unabhängigkeit Analytisches Denken Innovation
Wichtige Belohnungen, die Sie erwarten können
LeistungArbeitsbedingu…AnerkennungBeziehungenUnterstützungUnabhängigkeit
So qualifizieren Sie sich

Weinbaugehilfe: Wie Sie sich qualifizieren und wo Sie studieren können

Was normalerweise für die Qualifikation erforderlich ist: Bildungsniveau, wo es sich um einen reglementierten Beruf handelt und wo man studieren kann.

Typisches Bildungsniveau

Primarbereich

Offizielle Qualifikation in Flandern

Die nächstgelegene offiziell anerkannte Berufsqualifikation in der flämischen Qualifikationsstruktur:

  • Medewerker wijnbouw Flämisches Niveau 2

Eine nächstgelegene Übereinstimmung, kein exaktes Äquivalent: Eine Qualifikation ist oft enger gefasst als der Beruf. Quelle: AHOVOKS, flämische Regierung (Kwalificatiedatabank), wiederverwendet unter der flämischen Open Licence für freie Wiederverwendung.

Wo man studieren kann

105 Studienprogramme in 22 Ländern vermitteln die Kernkompetenzen dieses Berufs. Außerdem gibt es 53 kurze Kurse, die jeweils eine einzelne Fähigkeit vermitteln.

Einige Beispiele, mit Unterricht in der Sprache dieser Seite:

Kurzkurs

Meister:innenausbildung Landwirtschaft - EF/GR/WE

Ländliches Fortbildungsinstitut OÖ (LFI) · Österreich

Quellen
  1. 1. Source: AMS Weiterbildungsdatenbank, Arbeitsmarktservice Österreich (weiterbildungsdatenbank.at). Data as at 27/09/2026.
Karriereentwicklung

Entwicklungspfade & ähnliche Rollen

Erkunden Sie typische Karrierepfade, angrenzende Fähigkeiten und ähnliche Rollen, um Ihren nächsten Schritt zu planen.

Für Organisationen

Die Daten auf dieser Seite für Ihre Schülerinnen und Schüler, Klientinnen und Klienten sowie Mitarbeitenden nutzen.

Häufige Fragen

Häufig gestellte Fragen

Welche körperlichen Anforderungen sind bei dieser Tätigkeit zu beachten?
Die Arbeit als Weinbaugehilfe/Weinbaugehilfin ist körperlich anstrengend und erfordert Belastbarkeit. Sie verbringen viel Zeit im Freien, oft in unebenem Gelände und bei unterschiedlichen Wetterbedingungen. Das Heben schwerer Lasten und langes Stehen sind ebenfalls üblich.
Benötige ich spezielle Vorkenntnisse oder eine Ausbildung?
Eine abgeschlossene landwirtschaftliche Ausbildung ist von Vorteil, aber nicht zwingend erforderlich. Viele Weinbaugehilfen/Weinbaugehildinnen lernen den Beruf im praktischen Betrieb und werden dort eingearbeitet. Zuverlässigkeit, Lernbereitschaft und Interesse am Weinbau sind wichtige Voraussetzungen.
Wie sind die Arbeitszeiten als Weinbaugehilfe/Weinbaugehilfin?
Die Arbeitszeiten können je nach Saison variieren. Während der Weinlese kann es zu längeren Arbeitszeiten und Wochenendarbeit kommen. Ansonsten ist mit einer Vollzeitanstellung gerechnet, die überwiegend im Freien stattfindet.
Weinbaugehilfe/Weinbaugehilfin — gibt es in Europa einen Mangel?
Ja. In der ELA/EURES-Ausgabe 2025 wurde in 12 der 14 europäischen Länder, die diese Berufsgruppe bewertet haben, ein Mangel gemeldet: Bulgarien, Zypern, Tschechien, Deutschland und 8 weitere. Lettland meldet seit 4 Jahren in Folge einen Mangel. Diese Bewertungen werden je Berufsgruppe veröffentlicht, nicht je Berufsbezeichnung.
Weinbaugehilfe/Weinbaugehilfin — wie hoch ist die Vergütung in den USA?
35.690 US-Dollar im Jahr im Median, Stand 2025-05. Die Medianwerte der Bundesstaaten reichen von 21.960 bis 55.180 US-Dollar. Quelle: US Bureau of Labor Statistics. Die Zahl beschreibt die Vereinigten Staaten und ist keine Prognose für Europa.

Quellen: ESCO O*NET ELA/EURES Cedefop BLS Daten aktualisiert: 3. Oktober 2026 Über unsere Daten