Машиніст тютюнорізальної машини/машиністка тютюнорізальної машини

Видаляти вологу з листя тютюну одразу після заготівлі за допомогою різних процесів, зокрема, сушіння на повітрі, в печі або на сонці.

Загортати великі стоси тютюну в мішковину і давати їм "спітніти". Необхідно ретельно стежити за внутрішньою температурою. Коли вона досягає 60 градусів за Цельсієм, тюк розкривають, щоб вивільнити смолу, аміак і нікотин. Процес повторюють доти, доки температура тюка не досягне 45 градусів за Цельсієм. Зачищати стебла і складати їх у прохолодне місце для визрівання.

Сушити листя тютюну до точно визначеного рівня вологості, відповідно до специфікацій продукту.

Обробляти тютюн, щоб він зберігав еластичність, пропускаючи його через контрольоване середовище з потрібною температурою та рівнем вологості.

Регулювати подачу тютюну, щоб переконатися, що кожна сигарета містить задану кількість подрібненого тютюну.

Ароматизувати листя тютюну, щоб підкреслити смак тютюну та зберегти якість продукту.

Виконати попереднє купажування листя тютюну, щоб забезпечити збалансоване поєднання різних видів тютюну.

Зважувати тютюн для вказаної кількості сигарет. Висипати його в мішалку, оснащену низкою решіток для сортування шматків тютюну за розміром.

Виконувати точні операції з виробництва тютюну з великою увагою та деталізацією всіх етапів створення якісного продукту.

Вводити добавки до тютюну, зокрема ароматизатори. Використовувати достатню кількість тютюну та відповідне обладнання для цих процедур, а також враховувати норми щодо добавок та інших продуктів, які містяться в тютюні.

Нанизувати листя тютюну на палички і розвішувати їх на стовпах з ярусами в сушильнях. Повільно підвищувати температуру протягом процесу сушіння. Процедура зазвичай триває близько тижня. Тютюн, висушений димовим методом, зазвичай має високий вміст цукру та середній або високий рівень нікотину.

Розміщувати тютюн на сонці, не накриваючи його, щоб дати йому висохнути природним шляхом. Зазвичай східний тютюн має низький вміст цукру та нікотину й широко використовується для виробництва цигарок.

Змішувати листя тютюну, нарізаючи, висушуючи і змішуючи листя тютюну перед тим, як скрутити його в сигару або нарізати для виробництва цигарок.

Сушити тютюн на повітрі, для чого розвісити тютюн у добре провітрюваному приміщенні і дати йому висохнути впродовж чотирьох-восьми тижнів. У тютюні, висушеному на повітрі, зазвичай низький вміст цукру, що надає тютюновому диму м’якого, напівсолодкого смаку. Листя тютюну, висушеного на повітрі, зазвичай має високий вміст нікотину.

Оцінювати кольорове затвердіння тютюнового листя, щоб визначити стадію затвердіння та старіння тютюнового листя.

Перевіряти зразок з машини для виготовлення сигарет на вагу кожної сигарети.

Перевіряти якість продукції на виробничій лінії та вилучати дефектні вироби до і після пакування.

Вимірювати вологість тютюнового листя за допомогою електричного вологоміра.

Застосовувати всі закони, нормативні акти та адміністративні положення, що стосуються виробництва та презентації тютюнових і супутніх виробів. Знати законодавчі норми щодо виробництва тютюну.

Застосовувати національні, міжнародні та внутрішні вимоги, зазначені у стандартах, правилах та інших специфікаціях, пов’язаних із виробництвом харчових продуктів і напоїв, та дотримуватися їх.

Застосовувати правила щодо виробництва харчових продуктів і дотримання безпечності харчових продуктів. Використовувати процедури безпечності харчових продуктів, засновані на належній виробничій практиці (Good Manufacturing Practices, GMP).

Контролювати автоматизовану лінію виробництва сигарет і машину для штампування, щоб забезпечити її безперебійне функціонування. Здійснювати моніторинг будь-яких пошкоджених пачок сигарет та доповідати про кожну з них. Під час штампування продукту знаходитися біля машини, використовуючи обидві руки для штампування та стабілізації.

Налаштовувати та використовувати пристрій для друку монограм, щоб надрукувати бренд на сигаретному папері у визначеному місці.

Застосовувати правила щодо виробництва харчових продуктів і дотримання безпечності харчових продуктів. Використовувати процедури безпечності харчових продуктів на основі системи аналізу небезпечних факторів і контролю у критичних точках (Hazard Analysis Critical Control Points, HACCP).

Забезпечувати чистоту робочого приміщення відповідно до гігієнічних норм харчової промисловості.

Працювати за технологією сушіння тютюну, яка сушить тютюн при вищих температурах і, отже, швидше, ніж звичайні сушарки. Коротший час сушіння зменшує розкладання тютюну та споживання електроенергії.

Поміщати листя тютюну в піч із закритою кришкою. Контролювати рівні тепла і вологості. Ферментування в печі триває приблизно від 4 до 6 тижнів.

Перед сушінням нарізати листя на тонкі пасма, використовуючи відповідне обладнання. Стежити за тим, щоб розміри нарізки відповідали вимогам.

Комплектувати машину матеріалами для виробництва тютюнових виробів. Дбати про достатню кількість паперу, фільтрів, клею та інших матеріалів для виконання щоденного виробничого плану.

Захищати робочі місця та обладнання від бруду, інфекцій та хвороб, видаляючи відходи, сміття та забезпечуючи належне прибирання.

Спостерігати за роботою машин та оцінювати якість продукції, забезпечуючи таким чином відповідність стандартам.