Професійний профіль

прибиральник кухні/прибиральниця кухні

Знімок

Шукаєте роботу, де чистота та порядок – ваш пріоритет? Робота прибиральника кухні/прибиральниці кухні – це важлива роль у забезпеченні ефективної та гігієнічної роботи будь-якої кухні, від ресторану до школи.

Резюме

Прибиральники/прибиральниці кухні відповідають за підтримку чистоти та порядку на кухні. Це включає в себе миття посуду, кухонного обладнання, поверхонь та підлоги. Ваша робота забезпечує безпечне та приємне робоче середовище для кухарів та інших працівників кухні. Зазвичай, це робота за графіком, що може включати рані та пізні зміни, а також вихідні та святкові дні.

Ключові обов'язки:
  • • Миття посуду, каструль, сковорідок, столових приборів та іншого кухонного начиння.
  • • Прибирання та дезінфекція кухонних поверхонь, обладнання та підлоги.
  • • Прийом, зберігання та організація запасів продуктів та миючих засобів.
Labour market

Де ця професія затребувана

Повідомлені нестача та надлишок робочої сили, за роками. Публікується для професійних груп, а не для окремих посад.

Повідомлено про нестачуПовідомлено про надлишокПовідомлено про обидваПовідомлено в інший рікЦе джерело цього не охоплює

Насиченіший колір: повідомлялося так само більше років поспіль.

Показники охоплюють Помічники з приготування їжі — 4 професій, зокрема цю.

12 з 18 з нестачею202519 з 22 зростають945kвакансії до 2035

Нестача: Belgium, Bulgaria, Cyprus, Germany і ще 8.

Найтриваліша нестача: Cyprus, 4 роки.

Оберіть територію на карті, щоб побачити її показники.

Про це джерело

Джерело: ELA/EURES, нестача та надлишок робочої сили. Дані публікуються на рівні професійної групи й охоплюють Європу. Випуски різняться будовою додатка та переліком країн, тож різниця між роками не завжди означає, що ринок праці змінився. Сірі країни не повідомляли, а це не те саме, що рівновага.

What these words mean

The four things this section reports

Reported demand
Whether employers report needing people in this job — a judgement published by a national or EU body, not a count.
Where it is heading
Which way employment in this job is expected to move over the coming years, from an official projection.
Openings
Roughly how many openings arise — from growth and from people leaving the job.
Typical pay
What people in this job typically earn where the source publishes it. Blank does not mean unpaid; it means nobody publishes it for that place.

A measure is left out when nobody publishes it for that place, rather than shown as zero.

Which way the market leans for you

In your favour
More openings than people looking — employers are competing for candidates.
Balanced
Openings and candidates are roughly matched.
Competitive
More people looking than openings — expect to compete.
Mixed evidence
Sources disagree, or the same occupation group is short in one part and oversupplied in another.

Every source resolves to one of these four, so there is a single vocabulary to learn. What differs is the evidence behind it, which is printed underneath each verdict — a measured ratio of openings to jobseekers, or an assessment published by a national body.

How this job compares with other jobs in the same country

Strong
Among the strongest in that country
Good
Stronger than most jobs in that country
Mixed
About typical for that country
Weak
Weaker than most jobs in that country

This is a rank within one country, not a score you can carry across borders — the registers behind two countries count different people, so the same number means different things in each. It is also why a job can be among the strongest in a country and still show as Competitive: it leads the field in a market that is crowded overall.

Where these come from

Every figure is published by a national statistics office, a public employment service or an EU body, and each card names its source and the period it covers. Some places are counted monthly, others assessed once or twice a year, so two places on the same map can be describing different moments — the date is always shown.

None of this predicts one person's chances. It describes a market.

Дізнатися більше

Знайдіть свій кар’єрний шлях і дізнайтеся про науку, що стоїть за нашими рекомендаціями.

Швидка перевірка підгонки

Чи підійде вамприбиральник кухні/прибиральниця кухні?

Дайте відповідь на три короткі запитання. Це не повна оцінка — це тизер, який допоможе вам вирішити, чи варто порівнювати ваш профіль.

Прогрес0/3

Вам подобаються завдання, які потребуютьНадійність?

Вам подобаються завдання, які потребуютьВизнання?

Вам подобаються завдання, які потребуютьСпівпраця?

NexFuture™

Майбутня перспектива для прибиральник кухні/прибиральниця кухні

The outlook for прибиральник кухні/прибиральниця кухні reflects a balanced mix of automation exposure and durable, human-led work.

Як розраховуються ці бали?

Індекс стійкості (0–100) оцінює, наскільки структурно захищена ця професія від автоматизації та порушень з боку ШІ, на основі аналізу на рівні завдань. Вищі оцінки означають більше завдань, що вимагають людського судження. Вплив ШІ показує приблизний відсоток годин завдань, на які можуть вплинути поточні можливості ШІ. Це структурні показники, отримані з моделі, а не прогнози індивідуальної безпеки зайнятості.

Грати в майбутнє

Якприбиральник кухні/прибиральниця кухніможе змінитися в міру впровадження ШІ?

Ймовірно, ця роль буде змінюватися поступово, коли штучний інтелект буде підтримувати вибрані завдання, а не заміняти всю професію.

Значна трансформація на рівні завдань очікується через 13 років (близько 2039 року) за обраним сценарієм „Очікуваний“.
~45%
Стійкість
Ризик автоматизації
EXP~45%
Людський край
MOAT~45%

Ілюстративний сценарій на основі автоматизованості завдань — не прогноз. Значення округлюються, що далі ви дивитеся.

2026
2033
2044
Швидкість впровадження ШІ:

Як ШІ може змінити цю роль

Детермінована модельна інтерпретація поточних рольових сигналів — не гарантія заміни.

Належить людині 46% Належить людині
Що ще залежить від людей
  • дотримуватися правил безпечності харчових продуктів та гігієни
  • підтримувати безпечне, гігієнічне та захищене робоче середовище
  • працювати в колективі готелю
Людська перевага Щоб залишатися попереду в цій ролі, зосередьтеся на поводитися зі скляним посудом та чистити кухонне обладнання. Ці людино-центричні навички найважче репліковуються AI протягом наступних 20 років.
асист 24% асист
Де ШІ може стати другим пілотом
  • забезпечувати чистоту в зоні приготування їжі
  • дотримуватися процедур контролю речовин, небезпечних для здоров’я
  • поводитися зі скляним посудом
Автоматизувати 44% Автоматизувати
Завдання, які найбільше піддаються автоматизації
  • повідомляти про можливі небезпеки обладнання
Детальний аналіз

Життєві показники та вектори штучного інтелекту

Вектори експозиції AI

0-100%
Робототехніка та фізична автоматизація 24%

Експозиція до фізичної автоматизації, робототехніки та переміщення завдань, керованих датчиками

ШІ / машинне навчання 9%

Експозиція до аналізу з підтримкою AI, розпізнаванню шаблонів та завданням прогнозного моделювання

Генеративний ШІ 1%

Експозиція до генерування контенту, креативного поліпшення та інструментів великих мовних моделей

Когнітивне програмне забезпечення 0%

Експозиція до автоматизації робочих процесів, програмного забезпечення підтримки рішень та цифровізації процесів

Технічні деталі
Методологія: NexFuture v3.0 Джерела: O*NET® 30.3, ESCO v1.2.1 Оновлено: серп. 2026 р.

NexFuture v3.0 оцінює вплив автоматизації безпосередньо з основних груп навичок ESCO, зважених за масою навичок і відкаліброваних за експертними якорями. Оцінки є ймовірнісними оцінками, а не гарантіями. Докладніше див. у Білій книзі методології NexFuture.

Вимірює вразливість до автоматизації. Він не вимірює зарплату, попит чи кількість робочих місць поруч із вами.

День у житті

Що люди зазвичай роблять у цій ролі

Готельний бізнес, події та туризм

День із життя

Типовий день якприбиральник кухні/прибиральниця кухні

09
09:00 · Ранок
дотримуватися процедур контролю речовин, небезпечних для здоров’я
Дотримуватися процедур контролю речовин, небезпечних для здоров’я (COSHH – Control of Substances Hazardous to Health) під час роботи з небезпечними речовинами, зокрема бактеріями, алергенами, відпрацьованими нафтопродуктами, фарбою або гальмівними рідинами, які можуть спричинити хвороби або травми.
10
10:30 · Середина ранку
забезпечувати чистоту в зоні приготування їжі
Гарантувати постійну чистоту приміщень для приготування їжі, виробничих та складських приміщень відповідно до норм гігієни, безпеки та охорони здоров’я.
12
12:00 · полудень
передавати зону приготування їжі
Залишати кухонне приміщення в стані, що відповідає вимогам техніки безпеки, щоб воно було готове до приходу наступної зміни.
14
14:00 · полудень
працювати в колективі готелю
Упевнено діяти у складі групи з надання послуг у готельному закладі, де кожен несе власну відповідальність за досягнення спільної мети, тобто хорошої взаємодії зі споживачами, гостями чи співробітниками та їхнього задоволення послугами.
15
15:30 · Пізній вечір
чистити кухонне обладнання
Дезінфікувати кухонне обладнання, приладдя та інші засоби, зокрема візки та гарячі шафи.
17
17:00 · Підведення підсумків
дотримуватися правил безпечності харчових продуктів та гігієни
Дотримуватися оптимальних стандартів безпечності та гігієни харчових продуктів під час приготування, виробництва, оброблення, зберігання, збуту та доставки харчових продуктів.

Наказ-завдання є ілюстративним. Окремі дні відрізняються.

Програмне забезпечення та технології & Галузі знань
Програмне забезпечення та технології
FacebookMicrosoft Windows
Основні навички
очищення інструментів, обладнання, заготовок і транспортних засобів
  • поводитися зі скляним посудом

    Доглядати за скляним посудом: полірувати, чистити та зберігати його належним чином.

  • чистити кухонне обладнання

    Дезінфікувати кухонне обладнання, приладдя та інші засоби, зокрема візки та гарячі шафи.

  • працювати з посудомийною машиною

    Завантажувати в посудомийні машини використані тарілки, скло, посуд і столове приладдя.

обробка й утилізація небезпечних матеріалів
  • дотримуватися процедур контролю речовин, небезпечних для здоров’я

    Дотримуватися процедур контролю речовин, небезпечних для здоров’я (COSHH – Control of Substances Hazardous to Health) під час роботи з небезпечними речовинами, зокрема бактеріями, алергенами, відпрацьованими нафтопродуктами, фарбою або гальмівними рідинами, які можуть спричинити хвороби або травми.

  • поводитися з хімічними засобами для очищення

    Забезпечувати належне поводження з хімічними речовинами для очищення (очищення на місці), їх належне зберігання, належне управління ними та їх належну утилізацію відповідно до встановлених норм.

дотримання правил безпеки та гігієни
  • дотримуватися правил безпечності харчових продуктів та гігієни

    Дотримуватися оптимальних стандартів безпечності та гігієни харчових продуктів під час приготування, виробництва, оброблення, зберігання, збуту та доставки харчових продуктів.

  • підтримувати безпечне, гігієнічне та захищене робоче середовище

    Підтримувати здоров’я, гігієну та безпеку на робочому місці відповідно до встановлених норм.

прибирання внутрішніх і зовнішніх приміщень будівель
  • очищати поверхні

    Дезінфікувати поверхні відповідно до санітарних норм.

  • передавати зону приготування їжі

    Залишати кухонне приміщення в стані, що відповідає вимогам техніки безпеки, щоб воно було готове до приходу наступної зміни.

надання інформації про інциденти й дефекти
  • повідомляти про можливі небезпеки обладнання

    Повідомляти про ризики небезпеки та несправності обладнання для швидкого реагування на інциденти.

робота в командах
  • працювати в колективі готелю

    Упевнено діяти у складі групи з надання послуг у готельному закладі, де кожен несе власну відповідальність за досягнення спільної мети, тобто хорошої взаємодії зі споживачами, гостями чи співробітниками та їхнього задоволення послугами.

моніторинг безпеки або охорони
  • забезпечувати чистоту в зоні приготування їжі

    Гарантувати постійну чистоту приміщень для приготування їжі, виробничих та складських приміщень відповідно до норм гігієни, безпеки та охорони здоров’я.

сортування матеріалів або продукції
  • здійснювати ротацію запасів

    Здійснювати перестановку упакованих і швидкопсувних продуктів з більш раннім терміном придатності на передню частину полиці.

ДНК навичок

ДНК навичок

Риси робочої особистості та цінності, які визначають цю роль

Ключові риси, які вам потрібні
Надійність Визнання Співпраця Цілісність Незалежність Досягнення Стресостійкість Самоконтроль Турбота про інших Різноманітність Досягнення/Зусилля Адаптивність/Гнучкість Соціальна орієнтація Лідерство Інновація Аналітичне мислення
Основні винагороди, яких ви можете очікувати
ДосягненняУмови праціВизнанняВідносиниПідтримкаНезалежність
Просування по службі

Шляхи зростання та подібні ролі

Досліджуйте типові шляхи кар'єрного зростання, суміжні навички та подібні ролі, щоб спланувати свій наступний перехід.

Загальні запитання

Часті запитання

Які особисті якості важливі для прибиральника кухні?
Важливо бути уважним до деталей, відповідальним, фізично витривалим та мати здатність працювати в команді. Також потрібна здатність дотримуватися правил гігієни та безпеки.
Чи потрібне спеціальне навчання для роботи прибиральником кухні?
Зазвичай, спеціальне навчання не потрібне, але бажано мати базові знання про правила гігієни та безпеки на кухні. Деякі роботодавці можуть проводити короткі інструктажі.
Які умови праці для прибиральника кухні?
Умови праці можуть бути фізично вимогливими, оскільки робота передбачає тривале стояння, підняття важких предметів та роботу з гарячою водою. Важливо використовувати засоби індивідуального захисту, такі як рукавички та фартух.
Прибиральник Кухні/Прибиральниця Кухні — скільки платять у США?
33 670 доларів на рік за медіаною, станом на 2025-05. Медіани штатів коливаються від 21 030 до 40 080 доларів. Джерело: US Bureau of Labor Statistics. Показник стосується Сполучених Штатів і не є прогнозом для Європи.