steward/hostess
Istantanea
Sei una persona cordiale e attenta ai dettagli? La professione di steward/hostess ti offre l'opportunità di lavorare a stretto contatto con il pubblico, garantendo un'esperienza di viaggio piacevole e confortevole per i passeggeri su treni, navi o aerei.
Gli steward/le hostess svolgono un ruolo fondamentale nel garantire il benessere e la soddisfazione dei passeggeri durante i loro spostamenti. Le loro giornate sono dinamiche e richiedono flessibilità, poiché si occupano di una vasta gamma di compiti, dall'accoglienza e assistenza ai passeggeri, alla preparazione e somministrazione di cibi e bevande, fino alla gestione di eventuali emergenze.
- • Accogliere i passeggeri a bordo e fornire informazioni utili sul viaggio.
- • Servire pasti, bevande e snack, assicurandosi che siano preparati e presentati in modo impeccabile.
- • Mantenere l'ordine e la pulizia degli ambienti di servizio (sala da pranzo, cabine, aree comuni).
Dove questa professione è richiesta
Carenze ed eccedenze di manodopera segnalate, per anno. Pubblicato per gruppi professionali, non per singole qualifiche.
Colore più intenso: segnalato allo stesso modo per più anni consecutivi.
I dati riguardano Professioni nei servizi alle persone — 86 professioni, compresa questa.
In carenza: Czechia, Greece, Italy, Luxembourg.
Carenza più duratura: Hungary, 2 anni.
Seleziona un territorio sulla mappa per vederne i dati.
Informazioni sulla fonte›
Fonte: ELA/EURES, carenze ed eccedenze di manodopera. I dati sono pubblicati a livello di gruppo professionale e riguardano l’Europa. Le edizioni differiscono per struttura dell’allegato e per i paesi coperti, quindi una variazione tra un anno e l’altro non significa sempre che il mercato del lavoro sia cambiato. I paesi in grigio non sono stati segnalati, il che non equivale a un mercato in equilibrio.
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Prospettive future per steward/hostess
Le prospettive per steward/hostess sono eccezionalmente stabili. Sebbene gli strumenti di IA aiuteranno con i compiti quotidiani, il nucleo di questo ruolo si basa sul giudizio umano, risultando in un punteggio di resilienza elevato di 80%.
Come vengono calcolati questi punteggi?
L'Indice di Resilienza (0–100) stima quanto sia strutturalmente protetta questa occupazione dall'automazione e dalle disruption dell'IA, basandosi sull'analisi a livello di compiti. Punteggi più alti significano più attività che richiedono giudizio umano. L'Esposizione all'IA mostra la percentuale stimata di ore di lavoro che le capacità IA attuali potrebbero influenzare. Questi sono indicatori strutturali derivati dal modello, non previsioni sulla sicurezza lavorativa individuale.
Come potrebbe cambiaresteward/hostesscon la crescita dell'adozione dell'IA?
Il giudizio umano, la fiducia e il contesto rimangono forti protettori di questo ruolo.
Scenario illustrativo basato sull'automatizzabilità delle attività — non una previsione. I valori vengono arrotondati quanto più si guarda avanti.
Come potrebbe cambiaresteward/hostesscon la crescita dell'adozione dell'IA?
Il giudizio umano, la fiducia e il contesto rimangono forti protettori di questo ruolo.
Scenario illustrativo basato sull'automatizzabilità delle attività — non una previsione. I valori vengono arrotondati quanto più si guarda avanti.
Come l'intelligenza artificiale può cambiare questo ruolo
Interpretazione deterministica e basata su modelli dei segnali di ruolo attuali: non una garanzia di sostituzione.
Ciò che dipende ancora dalle persone
- rispettare le norme sulla sicurezza e sull’igiene insieme alla normativa rilevante in merito al tema alimentare
- accogliere gli ospiti
- servire pietanze ai tavoli
Dove l’intelligenza artificiale può diventare un copilota
Sovrapposizione limitata con il copilota IA al momento.
Attività più esposte all'automazione
Nessuna singola attività qui è ancora altamente automatizzabile.
Segni vitali e vettori di IA
Vettori di esposizione AI
0-100%Esposizione alla generazione di contenuti, all'aumento creativo e agli strumenti dei modelli di linguaggio di grandi dimensioni
Esposizione all'analisi assistita da AI, al riconoscimento di modelli e alle attività di modellazione predittiva
Esposizione all'automazione fisica, alla robotica e allo spostamento di attività guidato da sensori
Esposizione all'automazione del flusso di lavoro, al software di supporto alle decisioni e alla digitalizzazione dei processi
Dettagli tecnici
NexFuture v3.0 stima l'esposizione all'automazione direttamente dai gruppi di competenze essenziali ESCO, ponderata per massa di competenze e calibrata su ancore di esperti. I punteggi sono stime probabilistiche, non garanzie. Consulta il White Paper sulla metodologia NexFuture per tutti i dettagli.
Misura l'esposizione all'automazione. Non misura la retribuzione, la domanda né quanti posti di lavoro esistono vicino a te.
Cosa fanno solitamente le persone in questo ruolo
Ospitalità, eventi e turismo
Una giornata tipo dasteward/hostess
09 09:00 · Mattina fornire assistenza ai passeggeri
10 10:30 · Metà mattina servire pietanze ai tavoli
12 12:00 · Mezzogiorno accogliere gli ospiti
14 14:00 · Pomeriggio gestire le lamentele dei clienti
15 15:30 · Nel tardo pomeriggio gestire le transazioni finanziarie
17 17:00 · Conclusione occuparsi dell’assistenza clienti
L'ordine delle attività è illustrativo. I singoli giorni variano.
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attrezzature di sicurezza della nave
Acquisire conoscenze teoriche e pratiche sull’equipaggiamento di sicurezza usato sulle navi, compresi dispositivi quali scialuppe di salvataggio, salvagente, porte stagne e porte tagliafuoco, sistemi antincendio ecc. Utilizzare l’equipaggiamento durante le situazioni di emergenza.
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diritto in materia di trasporto aereo
La normativa e i regolamenti che regolano il trasporto aereo, compreso il diritto internazionale.
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norme di sicurezza comuni dell’aviazione
Il corpus di leggi e regolamenti che si applicano al settore dell’aviazione civile a livello regionale, nazionale, europeo e internazionale. Comprendere la normativa volta a proteggere in ogni momento i cittadini nel settore dell’aviazione civile; garantire che gli operatori, i cittadini e le organizzazioni rispettino tali norme.
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parti fisiche della nave
Le diverse componenti fisiche della nave e l’impegno di manutenzione e cura che richiedono.
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pianificazione aeroportuale
I principi e le procedure che disciplinano lo sviluppo degli aeroporti al fine di soddisfare la domanda di servizi aerei e conformarsi alla normativa applicabile.
- misure sanitarie e di sicurezza nei trasporti
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accogliere gli ospiti
Accogliere gli ospiti in maniera amichevole in un determinato luogo.
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fornire assistenza ai passeggeri
Fornire assistenza alle persone in entrata e in uscita dalla loro autovettura o da qualsiasi altro mezzo di trasporto, aprendo porte, fornire assistenza fisica o detenere gli effetti personali.
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rispettare le norme sulla sicurezza e sull’igiene insieme alla normativa rilevante in merito al tema alimentare
Rispettare una sicurezza e un’igiene ottimali degli alimenti durante la preparazione, la produzione, la lavorazione, lo stoccaggio, la distribuzione e la consegna di prodotti alimentari.
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gestire le lamentele dei clienti
Gestire le lamentele e i riscontri negativi dei clienti al fine di rispondere alle preoccupazioni e, se del caso, offrire un rapido recupero del servizio.
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servire pietanze ai tavoli
Fornire alimenti al tavolo mantenendo un elevato livello di servizio alla clientela ed elevati standard di sicurezza alimentare.
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occuparsi dell’assistenza clienti
Mantenere il servizio clienti al livello più elevato possibile e garantire che l’assistenza ai clienti sia sempre svolta in modo professionale. Aiutare i clienti o i partecipanti a sentirsi a proprio agio e sostenere esigenze specifiche.
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gestire le transazioni finanziarie
Gestire le valute, le attività di scambio finanziario, i versamenti e i pagamenti delle società e dei buoni. Preparare e gestire i conti degli ospiti e accettare pagamenti in contanti, tramite carte di credito e carte di debito.
DNA delle competenze
Tratti di personalità lavorativa e valori che definiscono questo ruolo
Scopri se questo ruolo si adatta al tuo DNA professionale
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Dove si adattasteward/hostess?
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Punteggi di somiglianza basati sulla sovrapposizione delle competenze dai dati ESCO.
assistente di bordo del diporto
63% similaritàassistente di volo
56% similaritàresponsabili degli assistenti di volo
43% similaritàassistente di bordo treno
42% similaritàaddetto all'accoglienza e all'assistenza/addetta all'accoglienza e all'assistenza
14% similaritàmaggiordomo d’albergo
14% similaritàDomande frequenti
- Quali sono le competenze più importanti per fare questo lavoro?
- Oltre a una buona conoscenza delle lingue (soprattutto inglese), sono fondamentali ottime capacità comunicative, un forte senso dell'ospitalità, la capacità di lavorare in team e di gestire lo stress in situazioni impreviste. La conoscenza delle norme di sicurezza è altresì essenziale.
- È richiesta una formazione specifica per diventare steward/hostess?
- Sebbene non sia sempre obbligatorio, frequentare un corso di formazione professionale per steward/hostess può fornire le competenze e le conoscenze necessarie per svolgere al meglio il lavoro. Molte aziende del settore offrono anche corsi di formazione interni.
- Come si svolge tipicamente l'orario di lavoro?
- L'orario di lavoro è generalmente a turni, spesso irregolare e con frequenti trasferte. È importante essere disponibili a lavorare nei fine settimana e durante le festività, in base alle esigenze del servizio.
- Steward/Hostess — c’è carenza in Europa?
- No. Nell’edizione ELA/EURES 2025 è stata segnalata un’eccedenza in 5 dei 9 paesi europei che hanno valutato questo gruppo professionale: Austria, Bulgaria, Finlandia, Francia e altri 1. 4 paesi hanno segnalato carenza. Queste valutazioni sono pubblicate per gruppo professionale e non per singola qualifica.
- Steward/Hostess — quanto si guadagna negli Stati Uniti?
- 67.130 dollari l’anno come mediana, al 2025-05. Le mediane dei singoli Stati vanno da 39.520 a 126.650 dollari. Fonte: US Bureau of Labor Statistics. Il dato riguarda gli Stati Uniti e non è una proiezione per l’Europa.