Profesionalni profil

Radnik/radnica u sobi za sušenje

Leća uloge

Radnici u sobi za sušenje pomažu u miješanju, stajanju i fermentaciji duhanskih sastojaka za proizvodnju cigara, duhana za žvakanje i šmrkanje.

Sažetak

Radnik/radnica u sobi za sušenje je odgovoran/odgovorna za pomoć u različitim fazama proizvodnje duhana, od miješanja sastojaka do procesa sušenja i fermentacije. Radni zadaci uključuju nadzor temperature i vlažnosti u sobi, redovito provjeravanje kvalitete duhana te ručnu obradu i sortiranje duhana prema potrebi. Pozicija zahtijeva poznavanje specifičnih tehnika i standarda kvalitete u proizvodnji duhana.

Glavne odgovornosti:
  • • Praćenje i podešavanje temperature i vlažnosti u sobi za sušenje.
  • • Ručna obrada i sortiranje duhana prema definiranim standardima kvalitete.
  • • Pomoć u miješanju, stajanju i fermentaciji duhanskih sastojaka.
Tržište rada
Više kandidata nego radnih mjesta u zemlji Austrija i još 3 zemlje
ELA/EURES 2025
Industrija
Poljoprivreda
Obrazovanje
Više srednje obrazovanje
54%
Otpornost Rezultat · 2026 (Što više, to bolje)
Više srednje obrazovanje 33% AI izloženost · 2026
Labour market

Gdje se traži ovo zanimanje

Prijavljeni manjak i višak radne snage, po godinama. Objavljuje se za skupine zanimanja, ne za pojedinačne nazive radnih mjesta.

Prijavljen manjakPrijavljen višakPrijavljeno druge godineOvaj izvor to ne obuhvaća

Dublja boja: jednako prijavljeno više uzastopnih godina.

Brojke obuhvaćaju Prerađivači/prerađivačice hrane, drva, proizvođači/proizvođačice odjeće i ostala obrtnička i srodna zanimanja — 115 zanimanja, uključujući ovo.

1 od 4 s manjkom20259 od 27 raste705kradna mjesta do 2035.

Manjak: Bulgaria.

Najdulji manjak: Bulgaria, 2 godine.

Odaberite područje na karti kako biste vidjeli njegove podatke.

O ovom izvoru›

Izvor: ELA/EURES, manjak i višak radne snage. Podaci se objavljuju na razini skupine zanimanja i obuhvaćaju Europu. Izdanja se razlikuju po ustroju priloga i po obuhvaćenim zemljama, pa razlika među godinama ne znači uvijek da se tržište rada promijenilo. Zemlje u sivoj nisu prijavljene, što nije isto što i uravnoteženost.

What these words mean

The four things this section reports

Reported demand
Whether employers report needing people in this job — a judgement published by a national or EU body, not a count.
Where it is heading
Which way employment in this job is expected to move over the coming years, from an official projection.
Openings
Roughly how many openings arise — from growth and from people leaving the job.
Typical pay
What people in this job typically earn where the source publishes it. Blank does not mean unpaid; it means nobody publishes it for that place.

A measure is left out when nobody publishes it for that place, rather than shown as zero.

Which way the market leans for you

In your favour
More openings than people looking — employers are competing for candidates.
Balanced
Openings and candidates are roughly matched.
Competitive
More people looking than openings — expect to compete.
Mixed evidence
Sources disagree, or the same occupation group is short in one part and oversupplied in another.

Every source resolves to one of these four, so there is a single vocabulary to learn. What differs is the evidence behind it, which is printed underneath each verdict — a measured ratio of openings to jobseekers, or an assessment published by a national body.

How this job compares with other jobs in the same country

Strong
Among the strongest in that country
Good
Stronger than most jobs in that country
Mixed
About typical for that country
Weak
Weaker than most jobs in that country

This is a rank within one country, not a score you can carry across borders — the registers behind two countries count different people, so the same number means different things in each. It is also why a job can be among the strongest in a country and still show as Competitive: it leads the field in a market that is crowded overall.

Where these come from

Every figure is published by a national statistics office, a public employment service or an EU body, and each card names its source and the period it covers. Some places are counted monthly, others assessed once or twice a year, so two places on the same map can be describing different moments — the date is always shown.

None of this predicts one person's chances. It describes a market.

Istražite više

Pronađite svoj karijerni put i otkrijte znanost iza naših preporuka.

Brza provjera pristajanja

Može li vam radnik/radnica u sobi za sušenje odgovarati?

Odgovorite na tri brza pitanja. Ovo nije potpuna procjena — to je zadirkivanje koje će vam pomoći da odlučite želite li usporediti svoj profil.

napredak0/3

Uživate li u zadacima koji zahtijevaju Suradnja?

Uživate li u zadacima koji zahtijevaju Pouzdanost?

Uživate li u zadacima koji zahtijevaju Samokontrola?

NexFuture™

Budućnost za radnik/radnica u sobi za sušenje

The outlook for radnik/radnica u sobi za sušenje reflects a balanced mix of automation exposure and durable, human-led work.

Kako se računaju ovi rezultati?

Indeks otpornosti (0–100) procjenjuje koliko je ovo zanimanje strukturalno zaštićeno od automatizacije i AI ometanja, temeljen na analizi na razini zadataka. Viši rezultati znače više zadataka koji zahtijevaju ljudsku prosudbu. AI izloženost prikazuje procijenjeni postotak radnih sati koje bi trenutačne AI mogućnosti mogle zahvatiti. Ovo su strukturalni pokazatelji izvedeni iz modela, ne predviđanja o individualnoj sigurnosti posla.

Igraj budućnost
Kako bi se radnik/radnica u sobi za sušenje mogao promijeniti kako usvajanje umjetne inteligencije raste?

Ova će se uloga vjerojatno postupno mijenjati, pri čemu će AI podržavati odabrane zadatke, a ne zamijeniti cijelo zanimanje.

Značajna transformacija na razini zadataka procjenjuje se za 15 godina (oko 2041) prema odabranom scenariju „Očekivano“.
~50%
Otpornost
Rizik automatizacije
EXP~35%
Ljudski rub
MOAT~55%

Ilustrativni scenarij na temelju automatizacije zadataka — nije prognoza. Vrijednosti se zaokružuju što gledate dalje unaprijed.

2026
2034
2046
Brzina usvajanja umjetne inteligencije:

Kako AI može promijeniti ovu ulogu

Deterministička interpretacija trenutnih signala uloga na temelju modela — nije jamstvo zamjene.

U ljudskom vlasništvu 54% U ljudskom vlasništvu

Što još ovisi o ljudima

  • primjenjivati HACCP
  • primjenjivati zahtjeve koji se odnose na proizvodnju hrane i pića
  • primjenjivati dobru proizvodnu praksu
Ljudska prednost Da biste ostali ispred u ovoj ulozi, fokusirajte se na kvalitativni prototip duhanskog lista i metode sušenja listova duhana. Ove vještine usmjerene na čovjeka najteže je AI replicirati u sljedećih 20 godina.
Asist 18% Asist

Gdje AI može postati kopilot

  • procijeniti razinu šećera u listovima duhana
  • procijeniti fazu sušenja listova duhana
  • procijeniti razinu nikotina u listovima duhana
Automatizirati 33% Automatizirati

Zadaci koji su najviše izloženi automatizaciji

Nijedan zadatak ovdje još nije visoko automatiziran.

Detaljna analiza

Vitalni znakovi i AI vektori

Vektori izloženosti umjetnoj inteligenciji

0-100%
Robotska i fizička automatizacija 18%

Izloženost fizičkoj automatizaciji, robotici i pomicanju zadataka vođenom senzorima

AI / strojno učenje 5%

Izloženost AI-podržanoj analizi, prepoznavanju uzoraka i zadacima prediktivnog modeliranja

Generativna AI 3%

Izloženost generiranju sadržaja, kreativnom povećanju i alatima velikih jezičnih modela

Kognitivni softver 0%

Izloženost automatizaciji toka rada, softveru za podršku odlučivanju i digitalizaciji procesa

Tehnički detalji
Metodologija: NexFuture v3.0 Izvori: O*NET® 30.3, ESCO v1.2.1 Ažurirano: ruj 2026.

NexFuture v3.0 procjenjuje izloženost automatizaciji izravno iz ESCO-ovih ključnih skupina vještina, ponderiranu masom vještina i kalibriranu prema stručnim sidrima. Rezultati su vjerojatnosne procjene, ne jamstva. Za potpune pojedinosti pogledajte NexFuture metodološku bijelu knjigu.

Mjeri izloženost automatizaciji. Ne mjeri plaću, potražnju ni koliko poslova postoji u vašoj blizini.

Dan u životu

Što ljudi u ovoj ulozi obično rade

Poljoprivreda

Dan u životu

Tipičan dan kao radnik/radnica u sobi za sušenje

09
09:00 · jutro
davati okus listovima duhana
Davati okus listovima duhana kako bi se istaknuo okus duhana i zadržala kvaliteta proizvoda.
10
10:30 · Sredina jutra
fermentirati listove duhana u komori
Staviti lišće duhana u peć sa zatvorenim poklopcem. Kontrolirati grijanje i vlagu. Fermentacija u peći traje otprilike od četiri do šest tjedana.
12
12:00 · podne
fermentirati listove duhana u stogovima
Omotati velike stogove duhana u jutu i pričekati da se „oznoje”. Unutarnja temperatura pomno se prati. Kad dosegne 60 Celzijevih stupnjeva, stog se dijeli na manje dijelove kako bi se ispustili katran, amonijak i nikotin. Ponoviti postupak sve dok temperatura stoga padne na manje od 45 Celzijevih stupnjeva. Ogoliti stabljike i poslagati ih na hladnije mjesto radi dozrijevanja.
14
14:00 · poslijepodne
isušivati listove duhana
Isušivati listove duhana na točno određenu razinu vlage u skladu sa specifikacijama proizvoda.
15
15:30 · Kasno popodne
kondicionirati listove duhana
Prerađivati duhan kako bi se osiguralo da zadrži elastičnost njegovim držanjem u kontroliranom okruženju pri odgovarajućim razinama temperature i vlažnosti.
17
17:00 · Zaključak
miješati listove duhana
Miješati listove duhana rezanjem, kondicioniranjem i miješanjem listova duhana prije nego što se umotaju u cigaru ili izrežu za cigarete.

Redoslijed zadataka je ilustrativan. Pojedini dani variraju.

Vještine i znanja

Što vam je potrebno za ovaj posao

Vještine, znanja i alati koje ova uloga zahtijeva — te osobine i nagrade koje s njom dolaze.

Bitne vještine
proizvodnja duhanskih proizvoda
  • sušiti listove duhana

    Uklanjati vlagu iz listova duhana neposredno nakon berbe raznim postupcima, kao što su sušenje na zraku, sušenje zračnim tokom ili sušenje na suncu.

  • fermentirati listove duhana u stogovima

    Omotati velike stogove duhana u jutu i pričekati da se „oznoje”. Unutarnja temperatura pomno se prati. Kad dosegne 60 Celzijevih stupnjeva, stog se dijeli na manje dijelove kako bi se ispustili katran, amonijak i nikotin. Ponoviti postupak sve dok temperatura stoga padne na manje od 45 Celzijevih stupnjeva. Ogoliti stabljike i poslagati ih na hladnije mjesto radi dozrijevanja.

  • isušivati listove duhana

    Isušivati listove duhana na točno određenu razinu vlage u skladu sa specifikacijama proizvoda.

  • kondicionirati listove duhana

    Prerađivati duhan kako bi se osiguralo da zadrži elastičnost njegovim držanjem u kontroliranom okruženju pri odgovarajućim razinama temperature i vlažnosti.

  • davati okus listovima duhana

    Davati okus listovima duhana kako bi se istaknuo okus duhana i zadržala kvaliteta proizvoda.

  • unaprijed miješati listove duhana

    Unaprijed pomiješati listove duhana kako bi se osigurala uravnotežena mješavina različitih vrsta duhana u jednoj ruci.

  • vezati listove duhana u svežnjeve

    Vezati listove duhana u svežanj pri čemu se vodi briga da svaki svežanj sadržava jednaku količinu, računati težinu svežnja i postupak sigurnog vezivanja te pripremati svežnjeve prije postupaka sušenja ili pregleda.

  • sušiti duhan u sušionicama

    Nizati listove duhana na odgovarajuće štapove i vješati ih na vodoravne palice u „peći” u sušnicama. Polako podizati temperaturu tijekom postupka sušenja. Postupak će općenito trajati otprilike tjedan dana. Duhan sušen u sušionicama obično se proizvodi s visokim udjelom šećera i srednjim do visokim razinama nikotina.

  • sušiti duhan na suncu

    Stavljati nepokriven duhan na sunce kako bi se prirodno osušio. Općenito, orijentalni duhan ima niske razine šećera i nikotina te je vrlo popularan za cigarete.

  • miješati listove duhana

    Miješati listove duhana rezanjem, kondicioniranjem i miješanjem listova duhana prije nego što se umotaju u cigaru ili izrežu za cigarete.

  • sušiti duhan na zraku

    Sušiti duhan na zraku vješanjem duhana u dobro prozračen objekt i pustiti da se suši četiri do osam tjedana. Duhan sušen na zraku općenito ima niski udio šećera, što dimu duhana daje blag, polusladak okus. Lišće duhana sušenog na zraku obično ima visok udio nikotina.

praćenje kvalitete robe
  • procijeniti razinu šećera u listovima duhana

    Procjenjivati razine šećera u listovima duhana upućivanjem na metode sušenja i fermentacije duhana upotrebom različitih alata i opreme za ispitivanje.

  • procijeniti fazu sušenja listova duhana

    Procijeniti fazu sušenja listova duhana kako bi se odredila faza sušenja i starenja lista.

  • procijeniti razinu nikotina u listovima duhana

    Procijeniti razine nikotina u listovima duhana upućivanjem na metode sušenja i fermentacije duhana upotrebom različitih alata i opreme za ispitivanje te oslanjajući se na svoje iskustvo u osjetilnom testiranju.

rukovanje pećima i opremom za sušenje
  • rukovati tehnologijom za sušenje duhana

    Rukovati tehnologijom za sušenje duhana kojom se duhan suši na višim temperaturama i stoga brže od konvencionalnih sušilica. Kraće vrijeme sušenja smanjuje degradaciju duhana i potrošnju energije.

  • fermentirati listove duhana u komori

    Staviti lišće duhana u peć sa zatvorenim poklopcem. Kontrolirati grijanje i vlagu. Fermentacija u peći traje otprilike od četiri do šest tjedana.

osiguravanje usklađenosti sa zakonodavstvom
  • primjenjivati zahtjeve koji se odnose na proizvodnju hrane i pića

    Primjenjivati i slijediti nacionalne, međunarodne i interne zahtjeve navedene u standardima, propisima i drugim specifikacijama povezanima s proizvodnjom hrane i pića.

  • primjenjivati dobru proizvodnu praksu

    Primjenjivati propise o proizvodnji hrane i usklađenosti u pogledu prehrambene sigurnosti. Primjenjivati postupke prehrambene sigurnosti koji se temelje na dobroj proizvođačkoj praksi (GMP).

rezanje materijala i bušenje rupa
  • rezati listove duhana

    Rezati listove u fine niti s pomoću odgovarajuće opreme prije sušenja. Osigurati da su veličine koje se režu u skladu sa zahtjevima.

postupanje u skladu sa zdravstvenim i sigurnosnim procedurama
  • primjenjivati HACCP

    Primjenjivati propise o proizvodnji hrane i usklađenosti s propisima o sigurnosti hrane. Primjenjivati postupke u vezi sa sigurnošću hrane na temelju analize opasnosti i kritičnih kontrolnih točaka (HACCP).

upravljačke vještine
  • smireno postupati u nesigurnim okruženjima

    Smireno postupati u nesigurnim okruženjima, kao primjerice u slučaju izloženosti prašini, rotirajućoj opremi, vrućim površinama, područjima za zamrzavanje na temperaturama manjima od nule i hladnim skladišnim područjima, buci, mokrim podovima i pokretnoj opremi za podizanje.

proizvodnja hrane i srodnih proizvoda
  • ocijeniti razinu vrenja duhanskih listova

    Ocijeniti fazu vrenja duhanskih listova. Upotrebljavati termometre, ovlaživače, vodu i osjetila za ocjenu razine vrenja.

planiranje događanja i programa
  • pratiti raspored proizvodnje

    Pratiti raspored proizvodnje uzimajući u obzir sve zahtjeve, vremena i potrebe. U tom se rasporedu opisuje koji se pojedinačni proizvodi moraju proizvoditi u svakom vremenskom razdoblju i obuhvaćaju razna pitanja kao što su proizvodnja, zapošljavanje osoblja, inventar itd. Obično je povezan s proizvodnjom, pri čemu se u planu navodi kada i koliko će svakog proizvoda biti zatraženo. Upotrebljavati sve informacije u stvarnoj provedbi plana.

razvrstavanje materijala ili proizvoda
  • razvrstati listove duhana

    Razvrstati listove duhana prema boji i stanju. Birati listove najboljih specifikacija za valjanje cigara i osiguravanje kvalitete. Razvrstati listove duhana za proizvodnju različitih proizvoda kao što su duhan za lulu i duhan za žvakanje.

Područja znanja & Softver i tehnologije
Područja znanja
  • kvalitativni prototip duhanskog lista

    Karakteristike i svojstva duhanskog lista kako bi ga se ocijenilo i smatralo proizvodom visoke, srednje ili niske kvalitete uzimajući u obzir varijacije u boji, pukotine, katranske mrlje, čvrstoću zrna i veličinu lista.

  • metode sušenja listova duhana

    Postupci čiji je cilj uklanjanje vlage iz listova duhana i dodavanje mirisa kako bi se pripremili za konzumaciju.

  • povijest duhana

    Različite faze i razvoj uzgoja duhana, kulturne posebnosti i trgovina kroz vrijeme.

  • proces vrenja listova duhana

    Postupak pri kojemu se amonijak ispušta iz lista. To se može postići podizanjem temperature i vlažnosti, nakupljanjem duhana u velike hrpe ili upotrebom peći za sušenje. U okviru povećane temperature i vlažnosti enzimi u lišću dovode do fermentacije.

  • proizvodnja bezdimnih duhanskih proizvoda

    Postupci, materijali i tehnike za proizvodnju različitih vrsta bezdimnih duhanskih proizvoda, kao što su duhan za žvakanje, duhan za umakanje, duhanska guma i snus.

  • proizvodnja duhanskih proizvoda za pušenje

    Postupci, materijali i tehnike za proizvodnju različitih vrsta duhanskih proizvoda za pušenje, kao što su cigare, sitno rezani duhan, duhan za lulu i cigarete.

  • vrste duhanskih listova

    Vrste kultivara i sorti duhana te njihove karakteristike. Povezivanje atributa sa zahtjevima proizvoda cigara ili cigareta.

  • duhanski proizvodi

    Sorte proizvoda koji se mogu proizvoditi upotrebom listova duhana kao baze. Vrste duhanskih proizvoda, odnosno dimljeni duhanski proizvodi, bezdimni duhanski proizvodi i nusproizvodi listova duhana.

Ključne osobine koje su vam potrebne
Suradnja Pouzdanost Samokontrola Otpornost na stres Integritet Briga za druge Neovisnost Socijalna orijentacija Prilagodljivost/Fleksibilnost Priznanje Postignuće Vođstvo Postignuće/Napori Raznolikost Analitičko razmišljanje Inovacija
Ključne nagrade koje možete očekivati
PostignućeUvjeti radaPriznanjeOdnosiPodrškaNeovisnost
Kako se kvalificirati

Radnik/radnica u sobi za sušenje: kako steći kvalifikacije i gdje studirati

Što je obično potrebno za kvalifikaciju: razina obrazovanja, gdje je to regulirana profesija i gdje studirati.

Tipična razina obrazovanja

Više srednje obrazovanje

Napredovanje u karijeri

Putovi rasta i slične uloge

Istražite tipične putove napredovanja u karijeri, srodne vještine i slične uloge kako biste planirali svoj sljedeći prijelaz.

Uobičajena pitanja

Često postavljana pitanja

Koje su najvažnije vještine potrebne za ovu poziciju?
Pažljivost, preciznost, dobra opservacija i sposobnost rada u timu su ključne. Također je važno razumijevanje procesa sušenja i fermentacije duhana te sposobnost prepoznavanja kvalitete duhana.
Kako se radi u sobi za sušenje?
Radni zadaci se uglavnom obavljaju ručno, uz korištenje osnovnih alata za obradu duhana. Važno je pridržavati se uputa i standarda kvalitete te redovito provjeravati uvjete u sobi za sušenje.
Koje su mogućnosti napredovanja za radnika/radnicu u sobi za sušenje?
Uz iskustvo i dodatno usavršavanje, moguće je napredovanje na pozicije nadzornika proizvodnje ili specijalista za kontrolu kvalitete duhana.
Radnik/Radnica U Sobi Za Sušenje — postoji li manjak u Europi?
Ne. U izdanju ELA/EURES za 2025. višak je prijavljen u 3 od 4 europskih zemalja koje su ocijenile ovu skupinu zanimanja: Austrija, Finska, Slovačka. Jedna zemlja prijavila je manjak. Te se ocjene objavljuju po skupinama zanimanja, a ne po pojedinačnim nazivima radnih mjesta.
Radnik/Radnica U Sobi Za Sušenje — kolika je plaća u Sjedinjenim Državama?
42.730 dolara godišnje prema medijanu, na dan 2025-05. Medijani saveznih država kreću se od 35.340 do 77.300 dolara. Izvor: US Bureau of Labor Statistics. Podatak se odnosi na Sjedinjene Države i nije projekcija za Europu.

Izvori: ESCO O*NET ELA/EURES Cedefop BLS Podaci ažurirani 20. rujna 2026. O našim podacima