Intelligence métier

Technicien d’élevage en aquaculture/technicienne d’élevage en aquaculture

Objectif du rôle

Les techniciens/techniciennes d’élevage en aquaculture participent à la production d’organismes aquatiques, en se spécialisant dans les procédés d’élevage et d’engraissement, notamment dans le domaine de l’alimentation et de la gestion des stocks.

Marché du travail
Pénurie en France et 3 autres pays
ELA/EURES 2025
Industrie
Agriculture
Éducation
Enseignement secondaire supérieur
56%
Résilience Score · 2026 (Plus c'est élevé, mieux c'est)
Enseignement secondaire supérieur 30% Exposition à l'IA · 2026
Marché du travail

Où ce métier est demandé

Pénuries et excédents de main-d’œuvre signalés, par année. Publié pour des groupes de métiers, non pour des intitulés de poste individuels.

Les chiffres couvrent Professions commerciales qualifiées de la sylviculture, de la pêche et de la chasse — 17 métiers, dont celui-ci.

1 sur 6 en pénurie20244 sur 12 en croissance79kpostes d’ici 2035

En pénurie : France.

Pénurie la plus durable : Bulgarie, 2 ans.

Sélectionnez un territoire sur la carte pour voir ses chiffres.

À propos de cette source›

Source : ELA/EURES, pénuries et excédents de main-d’œuvre. Les relevés sont publiés au niveau du groupe professionnel et couvrent l’Europe. Les éditions diffèrent par la présentation de l’annexe et par les pays couverts : un écart entre deux années ne signifie donc pas toujours que le marché du travail a changé. Les pays en gris n’ont pas été signalés, ce qui n’équivaut pas à un marché équilibré.

Ce que signifient ces mots

Les quatre éléments présentés ici

Demande signalée
La Demande signalée indique si les employeurs déclarent avoir besoin de personnes dans ce métier — une appréciation publiée par un organisme national ou de l’UE, et non un décompte.
Vers où cela évolue
Vers où cela évolue indique dans quelle direction l’emploi dans ce métier devrait évoluer au cours des prochaines années, d’après une projection officielle.
Postes à pourvoir
Les Postes à pourvoir indiquent approximativement combien de postes se libèrent — en raison de la croissance et des départs du métier.
Rémunération courante
La Rémunération courante indique ce que gagnent habituellement les personnes qui exercent ce métier, lorsque la source publie cette donnée. Une case vide ne signifie pas que le travail n’est pas rémunéré ; cela signifie que personne ne publie cette donnée pour ce lieu.

Une donnée est omise lorsque personne ne la publie pour ce lieu, plutôt que d’être affichée comme nulle.

De quel côté penche le marché pour vous

À votre avantage
Plus de postes que de candidats : les employeurs se disputent les profils.
Équilibré
Les postes et les candidats s’équilibrent à peu près.
Concurrentiel
Plus de candidats que de postes : attendez-vous à de la concurrence.
Indices contradictoires
Les sources divergent, ou le même groupe de métiers est en pénurie dans une zone et en excédent dans une autre.

Chaque source aboutit à l’un de ces quatre verdicts, afin de disposer d’un vocabulaire unique. Ce qui diffère, ce sont les éléments sur lesquels il repose, indiqués sous chaque verdict : un ratio mesuré entre les postes à pourvoir et les demandeurs d’emploi, ou une évaluation publiée par un organisme national.

Comment ce métier se compare aux autres métiers dans le même pays

Forte
Parmi les plus forts en that country
Bonne
Plus fort que la plupart des métiers en that country
Contrastée
À peu près la moyenne pour that country
Faible
Plus faible que la plupart des métiers en that country

Il s’agit d’un classement dans un seul pays, et non d’un score que l’on peut comparer d’un pays à l’autre : les registres utilisés pour deux pays comptent des personnes différentes, de sorte qu’un même nombre n’a pas la même signification dans chacun. C’est aussi pourquoi un métier peut figurer parmi les plus favorables d’un pays tout en étant indiqué comme Concurrentiel : il arrive en tête dans un marché globalement encombré.

D’où viennent ces données

Chaque chiffre est publié par un office national de la statistique, un service public de l’emploi ou un organisme de l’UE, et chaque fiche indique sa source ainsi que la période couverte. Certains lieux sont comptabilisés chaque mois, d’autres sont évalués une ou deux fois par an ; deux lieux sur une même carte peuvent donc décrire des moments différents — la date est toujours indiquée.

Rien de tout cela ne prédit les chances d’une personne. Cela décrit un marché.

Demande signalée · Rémunération courante · Vers où cela évolue (France, Suisse, Allemagne)
Demande signalée · Rémunération courante · Vers où cela évolue
Demande signalée Rémunération courante Vers où cela évolue
France Pénurie signalée ELA/EURES 2024 * — +51,8% 2023–2035 · Cedefop 2026 *
Suisse Pénurie signalée ELA/EURES 2022 * — —
Allemagne Pénurie signalée ELA/EURES 2025 * — −4,2% 2023–2035 · Cedefop 2026 *

* Publié pour des groupes de métiers, non pour des intitulés de poste individuels.

Accompagnez-vous les étudiants, les clients ou les employés dans leur orientation professionnelle ? Utilisez les données sur cette profession dans votre organisation.

NexFuture™

Perspective d'avenir pour technicien d’élevage en aquaculture/technicienne d’élevage en aquaculture

The outlook for technicien d’élevage en aquaculture/technicienne d’élevage en aquaculture reflects a balanced mix of automation exposure and durable, human-led work.

Comment ces scores sont-ils calculés ?

L'Indice de Résilience (0–100) estime à quel point cette occupation est structurellement protégée de l'automatisation et des perturbations de l'IA, basé sur une analyse au niveau des tâches. Des scores plus élevés signifient plus de tâches nécessitant un jugement humain. L'Exposition à l'IA montre le pourcentage estimé d'heures de travail que les capacités actuelles de l'IA pourraient affecter. Ce sont des indicateurs structurels issus d'un modèle, pas des prédictions sur la sécurité de l'emploi individuelle.

Jouez le futur
Comment technicien d’élevage en aquaculture/technicienne d’élevage en aquaculture pourrait-il changer à mesure que l’adoption de l’IA se développe ?

Ce rôle est susceptible de changer progressivement, l’IA soutenant certaines tâches plutôt que de remplacer l’ensemble du métier.

Une transformation importante au niveau des tâches est estimée dans 15 ans (vers 2041) selon le scénario « Attendu » sélectionné.
~55%
Résilience
Risque d'automatisation
EXP~35%
Avantage humain
MOAT~60%

Scénario illustratif basé sur l'automatisabilité des tâches — pas une prévision. Les valeurs sont arrondies à mesure que l'on regarde plus loin.

2026
2034
2046
Vitesse d’adoption de l’IA:

Estimation basée sur un modèle. Utilisez-le comme un signal de planification, pas comme une garantie.

Comment l’IA peut changer ce rôle

Interprétation déterministe et basée sur un modèle des signaux de rôle actuels – pas une garantie de remplacement.

56% Propriété humaine

Ce qui dépend encore des gens

  • participer à des procédures de vaccination
  • veiller au respect d’obligations de sécurité relatives à des cages
  • assurer la santé et la sécurité du personnel en aquaculture
L'avantage humain Pour rester en avance dans ce rôle, concentrez-vous sur barèmes d’évaluation de croissance et biologie marine. Ces compétences centrées sur l'humain sont les plus difficiles à répliquer pour l'IA au cours des 20 prochaines années.
15% Aider

Où l’IA peut devenir copilote

  • recenser les risques dans des installations d’aquaculture
  • surveiller les taux de mortalité de poissons
  • inspecter des équipements d’aquaculture
30% Automatiser

Tâches les plus exposées à l’automatisation

  • entretenir des équipements techniques
  • calculer le taux de croissance de ressources aquatiques
Analyse détaillée

Signes vitaux et vecteurs d'IA

Vecteurs d'exposition à l'IA

0-100%
Automatisation robotique et physique 15%

Exposition à l'automatisation physique, la robotique et le déplacement de tâches piloté par des capteurs

IA / Apprentissage automatique 8%

Exposition à l'analyse assistée par l'IA, la reconnaissance de modèles et les tâches de modélisation prédictive

IA générative 3%

Exposition à la génération de contenu, l'augmentation créative et les outils des grands modèles de langage

Logiciel cognitif 0%

Exposition à l'automatisation des flux de travail, aux logiciels d'aide à la décision et à la numérisation des processus

Détails techniques
Méthodologie: NexFuture v3.0 Sources: O*NET® 30.3, ESCO v1.2.1 Mis à jour: oct. 2026

NexFuture v3.0 estime l'exposition à l'automatisation directement à partir des groupes de compétences essentielles ESCO, pondérée par la masse de compétences et calibrée sur des ancres d'experts. Les scores sont des estimations probabilistes, et non des garanties. Consultez le Livre blanc méthodologique NexFuture pour tous les détails.

Mesure l'exposition à l'automatisation. Elle ne mesure ni le salaire, ni la demande, ni le nombre d'emplois près de chez vous.

Un jour de la vie

Ce que les gens dans ce rôle font généralement

Agriculture

Jour dans la vie

Une journée type en tant que technicien d’élevage en aquaculture/technicienne d’élevage en aquaculture

09
09:00 · Matin
élever des poissons comestibles
Travailler à la reproduction et à l'élevage de poissons de consommation ou de poissons exotiques à des fins commerciales.
10
10:30 · En milieu de matinée
appliquer des traitements à des poissons
Appliquer des traitements prescrits à des poissons sous surveillance, y compris l’assistance aux procédures d’immersion et d’injection de la vaccination.
12
12:00 · Midi
assurer la conformité à des normes d’aquaculture
Veiller à ce que les opérations soient conformes aux normes en matière d’aquaculture durable.
14
14:00 · Après-midi
assurer la maintenance d’équipements d’aquaculture
Entretenir les équipements d’aquaculture et identifier les besoins en équipements. Effectuer les tâches d’entretien quotidiennes et les réparations mineures, si nécessaires.
15
15:30 · Fin d'après-midi
calculer le taux de croissance de ressources aquatiques
Calculer et prévoir les taux de croissance. Surveiller et évaluer la croissance et la biomasse en tenant compte de la mortalité, sur la base des différentes méthodes d’évaluation de la croissance.
17
17:00 · Conclusion
collecter des reproducteurs
S’approvisionner en géniteurs auprès des pêcheries et les maintenir dans des bassins de maturation avant de collecter leurs graines.

L’ordre des tâches est illustratif. Les jours individuels varient.

Compétences et connaissances

Ce qu'il faut pour exercer ce métier

Les compétences, connaissances et outils requis pour ce rôle — ainsi que les traits et avantages qui l'accompagnent.

Compétences essentielles
élever et soigner des animaux aquatiques
  • contrôler les normes sanitaires applicables aux élevages aquacoles

    Effectuer des activités qui assurent la surveillance et la mise en œuvre des normes sanitaires de l’aquaculture et l’analyse sanitaire de la population de poissons.

  • réaliser des opérations de triage de poissons

    Collecter des poissons vivants en utilisant des techniques permettant de réduire le stress causé aux poissons et d’éviter les fuites de poissons. Les trier manuellement ou à l’aide d’un équipement. Rapporter sur l’opération de triage, garantissant le respect des spécifications.

  • appliquer des traitements à des poissons

    Appliquer des traitements prescrits à des poissons sous surveillance, y compris l’assistance aux procédures d’immersion et d’injection de la vaccination.

  • contrôler l’environnement de production aquatique

    Évaluer l’incidence des conditions biologiques, telles que les algues et les organismes en décomposition, en gérant les apports d’eau, les captages et l’utilisation d’oxygène.

  • élever des poissons comestibles

    Travailler à la reproduction et à l'élevage de poissons de consommation ou de poissons exotiques à des fins commerciales.

  • collecter des reproducteurs

    S’approvisionner en géniteurs auprès des pêcheries et les maintenir dans des bassins de maturation avant de collecter leurs graines.

installer des éléments en bois et en métal
  • surveiller des systèmes d’alimentation

    S’assurer que les mangeoires, le système d’alimentation et les instruments de surveillance fonctionnent. Analyser le retour d’information des instruments.

  • assurer la maintenance d’équipements d’aquaculture

    Entretenir les équipements d’aquaculture et identifier les besoins en équipements. Effectuer les tâches d’entretien quotidiennes et les réparations mineures, si nécessaires.

contrôler la qualité des marchandises
  • inspecter des équipements d’aquaculture

    Inspecter des outils et machines de récolte aquacole afin de s’assurer qu’ils fonctionnent correctement.

  • surveiller la qualité de l’eau

    Mesurer la qualité de l’eau : température, oxygène, salinité, pH, N2, NO2, NH4, CO2, turbidité et chlorophylle. Contrôler la qualité microbiologique de l’eau.

nourrir et toiletter des animaux
  • surveiller l’alimentation des animaux en aquaculture

    Surveiller l’alimentation des animaux en aquaculture. Recueillir des informations sur la croissance des animaux et prévoir la croissance future. Évaluer la biomasse en tenant compte de la mortalité. Recommander des améliorations des protocoles nutritionnels et alimentaires à l’appui du développement durable.

  • mettre en place des régimes alimentaires pour des poissons à nageoires

    Établir chaque jour des régimes d'alimentation des poissons à nageoires pour tenir compte des variations environnementales. Les régimes d’alimentation sont suivis d’une mise en œuvre précise des procédures d’alimentation. Appliquer des ajustements aux régimes alimentaires afin de tenir compte des fluctuations des performances de la production et des variations des conditions environnementales. Contrôler les régimes d’alimentation spécialisés pour soutenir des exigences de production spécifiées. Étudier les changements dans l’alimentation des animaux afin d’en déterminer la cause et de définir les mesures correctives qui s’imposent.

fournir une thérapie ou un traitement vétérinaire aux animaux
  • préparer l’intervention d’un spécialiste des maladies des poissons

    Préparer l’environnement et les équipements pour l’intervention d’un spécialiste des maladies des poissons, notamment les traitements de vaccination.

  • traiter les maladies des poissons

    Identifier les symptômes de maladies des poissons. Appliquer les mesures appropriées pour traiter ou éliminer les pathologies diagnostiquées.

exploiter des véhicules nautiques à moteur
  • utiliser de petites embarcations

    Utiliser les petites embarcations utilisées pour le transport et l’alimentation.

  • préparer la navigation de petites embarcations

    Préparer le personnel à la navigation de petites embarcations, avec et sans licence.

se conformer aux procédures en matière de santé et de sécurité
  • veiller au respect d’obligations de sécurité relatives à des cages

    Veiller à ce que le personnel respecte les exigences en matière de sécurité des cages.

  • assurer la santé et la sécurité du personnel en aquaculture

    Veiller à l’existence et au suivi des procédures de santé et de sécurité dans toutes les installations d’aquaculture, y compris les cages. Veiller à l’information du personnel et du grand public et à ce que toutes les activités professionnelles soient exercées conformément à la réglementation applicable en matière de santé et de sécurité.

surveiller les conditions sanitaires des êtres humains et des animaux
  • surveiller les taux de mortalité de poissons

    Surveiller les taux de mortalités de poissons et en évaluer les causes possibles.

former aux procédures de sécurité
  • assurer la conformité à des normes d’aquaculture

    Veiller à ce que les opérations soient conformes aux normes en matière d’aquaculture durable.

fournir des soins médicaux, dentaires et infirmiers
  • participer à des procédures de vaccination

    Aider un professionnel qualifié aux procédures d’immersion et de la vaccination par injection.

Domaines de connaissances & Logiciels et technologies
Domaines de connaissances
  • barèmes d’évaluation de croissance

    Les différentes méthodes utilisées pour évaluer la croissance de la plupart des espèces cultivées.

  • biologie marine

    L’étude des poissons, mollusques ou crustacés, classés dans de nombreux domaines spécialisés, qui couvrent leur morphologie, leur physiologie, leur anatomie, leur comportement, leurs origines et leur répartition.

  • équipements d’aquaculture

    Les équipements utilisés en aquaculture, comme les pompes, les systèmes d’aération, les systèmes de filtration, les distributeurs d’aliments pour poissons, les couvoirs, les réservoirs et les cages, ainsi que les dessins et plans des équipements.

  • logiciel de planification pour la production aquacole

    Les principes de fonctionnement et l’utilisation d’un logiciel dédié à la planification de la production aquacole.

  • systèmes d’alimentation informatisés

    Fonctionnement des systèmes commandés par ordinateur qui fournissent des aliments aux animaux.

  • triage des poissons

    Méthode de calibrage des poissons en fonction de leurs différentes caractéristiques: spécification, taille, qualité et état.

  • plans d’urgence pour les poissons échappés d’installations aquacoles

    Les procédures à suivre dans le cas où il y a des poissons échappés des systèmes de cages.

Logiciels et technologies
Geographic information system GIS systemsStatistical softwareGlobal positioning system GPS softwareDesktop publishing software
Caractéristiques clés dont vous avez besoin
Reconnaissance Fiabilité Intégrité Indépendance Coopération Pensée analytique Adaptabilité/Flexibilité Maîtrise de soi Tolérance au stress Variété Accomplissement Accomplissement/Effort Souci des autres Innovation Orientation sociale Leadership
Principales récompenses auxquelles vous pouvez vous attendre
AccomplissementConditions de …ReconnaissanceRelationsSoutienIndépendance
Comment se qualifier

Technicien d’élevage en aquaculture : comment se qualifier et où étudier

Ce qu'il faut généralement pour être qualifié : le niveau d'éducation, s'il s'agit d'une profession réglementée et où étudier.

Niveau d'éducation typique

Enseignement secondaire supérieur

Où étudier

182 programmes dans 23 pays enseignent les compétences fondamentales de ce métier. De plus, 41 formations courtes développant chacune une seule compétence.

Quelques exemples, dispensés dans la langue de cette page :

Cours court

"CC- certificat complémentaire ""plongée profonde et tutorat ""associé au diplôme d'Etat de la jeunesse, de l'éducation populaire et du sport spécialité « perfectionnement sportif » mention « activités de plongée subaquatique »"

CENTRE DE RESSOURCES D'EXPERTISE ET DE PERFORMANCE SPORTIVE · France

Sources
  1. 1. Source : France compétences, Répertoire national des certifications professionnelles (RNCP), data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0. Données mises à jour le 07/10/2026. Liens vers les métiers : ROME, France Travail (version du 15/06/2026), Licence Ouverte ; tables de correspondance EURES, Commission européenne.
  2. 2. Source: Mon Compte Formation, "L'offre de formation" (Caisse des Dépôts et Consignations, DGEFP), Licence Ouverte v2.0. Data as at 25/09/2026.
Evolution de carrière

Perspectives de carrière et rôles similaires

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Pour les organisations

Les données de cette page, au service de vos étudiants, clients et salariés.

Questions courantes

Questions fréquemment posées

Quelles sont les compétences techniques les plus importantes pour ce métier ?
Une bonne connaissance de la biologie aquatique, des techniques d'élevage et de la gestion des stocks est indispensable. La capacité à identifier les maladies et à appliquer des traitements appropriés est également cruciale. Des compétences en maintenance des équipements et en analyse de données sont un plus.
Quel est le niveau de qualification généralement requis pour devenir technicien/technicienne d’élevage en aquaculture ?
Un diplôme de niveau bac+2 en aquaculture, en biologie marine ou dans un domaine connexe est souvent requis. Une expérience pratique, par exemple par le biais de stages, est fortement appréciée.
Quels sont les défis spécifiques liés à la gestion des maladies dans un élevage aquacole ?
La prévention et la gestion des maladies sont des enjeux majeurs. Cela implique une surveillance constante, une biosécurité rigoureuse et l'application de protocoles de traitement adaptés, tout en minimisant l'impact sur l'environnement.
Technicien D’élevage En Aquaculture/Technicienne D’élevage En Aquaculture — y a-t-il une pénurie en Europe ?
Oui. Dans l’édition ELA/EURES 2025, une pénurie a été signalée dans 3 des 5 pays européens ayant évalué ce groupe de métiers : Bulgarie, Allemagne, Italie. Bulgarie en signale une depuis 2 années consécutives. Ces évaluations sont publiées par groupe de métiers et non par intitulé de poste.
Technicien D’élevage En Aquaculture/Technicienne D’élevage En Aquaculture — combien cela paie-t-il aux États-Unis ?
46 790 dollars par an en médiane, au 2025-05. Les médianes des États vont de 37 840 à 64 070 dollars. Source : US Bureau of Labor Statistics. Ce chiffre concerne les États-Unis et ne constitue pas une projection pour l’Europe.

Sources: ESCO O*NET ELA/EURES Cedefop BLS Données mises à jour le 19 octobre 2026 À propos de nos données