Majordome
Aperçu
Les majordomes officient lors de repas officiels, assurent le suivi de la préparation des repas et le dressage de la table, et gèrent le personnel domestique. Ils/Elles peuvent également proposer une assistance pour la réservation de voyages ou de restaurants, de services de voiturier et de lavage de vêtements.
Le majordome est un professionnel polyvalent qui assure la fluidité du fonctionnement d'une maison ou d'un établissement haut de gamme. Ses missions sont variées et exigent une grande rigueur, une excellente communication et une capacité à anticiper les besoins. Il/Elle travaille souvent en étroite collaboration avec le personnel domestique et peut être amené(e) à gérer des demandes spécifiques liées aux voyages, aux réservations ou à des services complémentaires.
- • Préparer et dresser la table pour les repas officiels, en veillant à la présentation et au respect de l'étiquette.
- • Superviser la préparation des repas et s'assurer de la qualité des prestations culinaires.
- • Gérer et coordonner le personnel domestique (femmes de chambre, cuisiniers, etc.).
Où ce métier est demandé
Pénuries et excédents de main-d’œuvre signalés, par année. Publié pour des groupes de métiers, non pour des intitulés de poste individuels.
Les chiffres couvrent Personnel des services directs aux particuliers — 86 métiers, dont celui-ci.
En pénurie : Allemagne, Chypre, Tchéquie.
Pénurie la plus durable : Allemagne, 2 ans.
Sélectionnez un territoire sur la carte pour voir ses chiffres.
À propos de cette source›
Source : ELA/EURES, pénuries et excédents de main-d’œuvre. Les relevés sont publiés au niveau du groupe professionnel et couvrent l’Europe. Les éditions diffèrent par la présentation de l’annexe et par les pays couverts : un écart entre deux années ne signifie donc pas toujours que le marché du travail a changé. Les pays en gris n’ont pas été signalés, ce qui n’équivaut pas à un marché équilibré.
Ce que signifient ces mots
Les quatre éléments présentés ici
- Demande signalée
- La Demande signalée indique si les employeurs déclarent avoir besoin de personnes dans ce métier — une appréciation publiée par un organisme national ou de l’UE, et non un décompte.
- Vers où cela évolue
- Vers où cela évolue indique dans quelle direction l’emploi dans ce métier devrait évoluer au cours des prochaines années, d’après une projection officielle.
- Postes à pourvoir
- Les Postes à pourvoir indiquent approximativement combien de postes se libèrent — en raison de la croissance et des départs du métier.
- Rémunération courante
- La Rémunération courante indique ce que gagnent habituellement les personnes qui exercent ce métier, lorsque la source publie cette donnée. Une case vide ne signifie pas que le travail n’est pas rémunéré ; cela signifie que personne ne publie cette donnée pour ce lieu.
Une donnée est omise lorsque personne ne la publie pour ce lieu, plutôt que d’être affichée comme nulle.
De quel côté penche le marché pour vous
- À votre avantage
- Plus de postes que de candidats : les employeurs se disputent les profils.
- Équilibré
- Les postes et les candidats s’équilibrent à peu près.
- Concurrentiel
- Plus de candidats que de postes : attendez-vous à de la concurrence.
- Indices contradictoires
- Les sources divergent, ou le même groupe de métiers est en pénurie dans une zone et en excédent dans une autre.
Chaque source aboutit à l’un de ces quatre verdicts, afin de disposer d’un vocabulaire unique. Ce qui diffère, ce sont les éléments sur lesquels il repose, indiqués sous chaque verdict : un ratio mesuré entre les postes à pourvoir et les demandeurs d’emploi, ou une évaluation publiée par un organisme national.
Comment ce métier se compare aux autres métiers dans le même pays
- Forte
- Parmi les plus forts en that country
- Bonne
- Plus fort que la plupart des métiers en that country
- Contrastée
- À peu près la moyenne pour that country
- Faible
- Plus faible que la plupart des métiers en that country
Il s’agit d’un classement dans un seul pays, et non d’un score que l’on peut comparer d’un pays à l’autre : les registres utilisés pour deux pays comptent des personnes différentes, de sorte qu’un même nombre n’a pas la même signification dans chacun. C’est aussi pourquoi un métier peut figurer parmi les plus favorables d’un pays tout en étant indiqué comme Concurrentiel : il arrive en tête dans un marché globalement encombré.
D’où viennent ces données
Chaque chiffre est publié par un office national de la statistique, un service public de l’emploi ou un organisme de l’UE, et chaque fiche indique sa source ainsi que la période couverte. Certains lieux sont comptabilisés chaque mois, d’autres sont évalués une ou deux fois par an ; deux lieux sur une même carte peuvent donc décrire des moments différents — la date est toujours indiquée.
Rien de tout cela ne prédit les chances d’une personne. Cela décrit un marché.
Demande signalée · Rémunération courante · Vers où cela évolue (France, Belgique, Luxembourg, Suisse, Allemagne)
| Demande signalée | Rémunération courante | Vers où cela évolue | |
|---|---|---|---|
| France | Non signalé | — | +16,7% 2023–2035 · Cedefop 2026 * |
| Belgique | Non signalé | — | +1% 2023–2035 · Cedefop 2026 * |
| Luxembourg | Non signalé | — | +13,2% 2023–2035 · Cedefop 2026 * |
| Suisse | Non signalé | — | −11,3% 2023–2035 · Cedefop 2026 * |
| Allemagne | Pénurie signalée ELA/EURES 2025 * | — | −13,5% 2023–2035 · Cedefop 2026 * |
* Publié pour des groupes de métiers, non pour des intitulés de poste individuels.
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Perspective d'avenir pour majordome
La perspective pour majordome est exceptionnellement stable. Alors que les outils d'IA aideront aux tâches quotidiennes, le cœur de ce rôle repose sur le jugement humain, ce qui entraîne un score de résilience élevé de 76%.
Comment ces scores sont-ils calculés ?
L'Indice de Résilience (0–100) estime à quel point cette occupation est structurellement protégée de l'automatisation et des perturbations de l'IA, basé sur une analyse au niveau des tâches. Des scores plus élevés signifient plus de tâches nécessitant un jugement humain. L'Exposition à l'IA montre le pourcentage estimé d'heures de travail que les capacités actuelles de l'IA pourraient affecter. Ce sont des indicateurs structurels issus d'un modèle, pas des prédictions sur la sécurité de l'emploi individuelle.
Comment majordome pourrait-il changer à mesure que l’adoption de l’IA se développe ?
Le jugement humain, la confiance et le contexte restent de puissants protecteurs pour ce rôle.
Scénario illustratif basé sur l'automatisabilité des tâches — pas une prévision. Les valeurs sont arrondies à mesure que l'on regarde plus loin.
Le jugement humain, la confiance et le contexte restent de puissants protecteurs pour ce rôle.
Scénario illustratif basé sur l'automatisabilité des tâches — pas une prévision. Les valeurs sont arrondies à mesure que l'on regarde plus loin.
Estimation basée sur un modèle. Utilisez-le comme un signal de planification, pas comme une garantie.
Comparez ceci à votre profil
Comment l’IA peut changer ce rôle
Interprétation déterministe et basée sur un modèle des signaux de rôle actuels – pas une garantie de remplacement.
Ce qui dépend encore des gens
- accueillir les clients
- servir des plats à table
- servir des vins
Où l’IA peut devenir copilote
- contrôler la propreté de la salle de restauration
- effectuer des tâches de nettoyage
Tâches les plus exposées à l’automatisation
Aucune tâche ici n'est encore hautement automatisable.
Signes vitaux et vecteurs d'IA
Vecteurs d'exposition à l'IA
0-100%Exposition à la génération de contenu, l'augmentation créative et les outils des grands modèles de langage
Exposition à l'automatisation physique, la robotique et le déplacement de tâches piloté par des capteurs
Exposition à l'analyse assistée par l'IA, la reconnaissance de modèles et les tâches de modélisation prédictive
Exposition à l'automatisation des flux de travail, aux logiciels d'aide à la décision et à la numérisation des processus
Détails techniques
NexFuture v3.0 estime l'exposition à l'automatisation directement à partir des groupes de compétences essentielles ESCO, pondérée par la masse de compétences et calibrée sur des ancres d'experts. Les scores sont des estimations probabilistes, et non des garanties. Consultez le Livre blanc méthodologique NexFuture pour tous les détails.
Mesure l'exposition à l'automatisation. Elle ne mesure ni le salaire, ni la demande, ni le nombre d'emplois près de chez vous.
Ce que les gens dans ce rôle font généralement
Hôtellerie, événements et tourisme
Une journée type en tant que majordome
09 09:00 · Matin contrôler la propreté de la salle de restauration
10 10:30 · En milieu de matinée entretenir des relations avec des clients
12 12:00 · Midi gérer la cave à vins
14 14:00 · Après-midi mettre en place les tables
15 15:30 · Fin d'après-midi servir des boissons
17 17:00 · Conclusion servir des plats à table
L’ordre des tâches est illustratif. Les jours individuels varient.
Ce qu'il faut pour exercer ce métier
Les compétences, connaissances et outils requis pour ce rôle — ainsi que les traits et avantages qui l'accompagnent.
-
servir des plats à table
Servir des plats à la table tout en maintenant des normes élevées en matière de service à la clientèle et de sécurité alimentaire.
-
servir des vins
Servir des vins en utilisant les techniques appropriées devant les clients. Ouvrir correctement la bouteille, décanter le vin si nécessaire, servir et maintenir le vin à bonne température et dans le récipient approprié.
-
mettre en place les tables
Organiser et dresser des tables pour accueillir des événements spéciaux.
-
servir des boissons
Servir une variété de boissons alcoolisées et non alcoolisées, telles que des boissons rafraîchissantes, des eaux minérales, du vin et de la bière en bouteille à un comptoir ou sur un plateau.
-
superviser le service de lingerie
Veiller à ce que le linge des invités soit collecté, nettoyé et rendu en temps utile et selon des critères de qualité élevés.
-
gérer les opérations de maintenance
Superviser les activités de maintenance, en veillant à ce que le personnel respecte les procédures et assure les activités de remise à neuf et de maintenance de routine et périodiques.
-
intervenir en tant que coach auprès des employés
Améliorer les performances des employés en accompagnant et en conseillant des individus ou des groupes sur la manière d’optimiser des méthodes, des compétences ou des capacités spécifiques, en utilisant des styles et des méthodes de coaching adaptés. Encadrer les employés nouvellement recrutés et les aider dans l’apprentissage de nouveaux systèmes commerciaux.
-
respecter les normes d’hygiène personnelle
Préserver des normes d’hygiène personnelle impeccables et avoir une apparence soignée.
-
donner des instructions au personnel
Donner des instructions aux subordonnés en recourant à diverses techniques de communication. Adapter le style de communication au public cible afin de transmettre les instructions.
-
entretenir des relations avec des clients
Nouer une relation durable et significative avec des clients afin de garantir la satisfaction et la fidélité, en fournissant des conseils et un soutien précis et conviviaux, en fournissant des produits et des services de qualité et en fournissant des informations et des services après-vente.
-
accueillir les clients
Accueillir les clients de manière avenante dans un lieu donné.
-
gérer la cave à vins
Rationaliser la cave à vin afin de garantir un volume et une variation appropriés du vin et de procéder à une rotation des stocks efficace et effective.
-
gérer le personnel
Gérer les employés et le personnel subalterne, travaillant en équipe ou individuellement, afin d’optimiser leurs performances et leur contribution. Programmer leur mission et leurs activités, donner des instructions, motiver et diriger les travailleurs pour atteindre les objectifs de l’entreprise. Contrôler et mesurer la manière dont l'employé assume ses responsabilités et la bonne exécution de ces activités. Identifier les domaines à améliorer et émettre des suggestions pour y parvenir. Diriger un groupe de personnes afin de les aider à atteindre leurs objectifs et maintenir une relation de travail efficace entre les membres du personnel.
-
effectuer des tâches de nettoyage
Effectuer des tâches de nettoyage telles que l’enlèvement des déchets, l’aspiration, la vidange des poubelles et le nettoyage général de la zone de travail. Le cas échéant, les activités de nettoyage devraient être conformes à la réglementation en matière de santé et de sécurité.
croyances religieuses et culturelles régimes nutritifs et allergies
Le domaine des habitudes alimentaires et des régimes alimentaires, y compris ceux inspirés par les convictions religieuses.
- croyances religieuses et culturelles régimes nutritifs et allergies
Majordome : comment se qualifier et où étudier
Ce qu'il faut généralement pour être qualifié : le niveau d'éducation, s'il s'agit d'une profession réglementée et où étudier.
Enseignement primaire
26 programmes dans 10 pays enseignent les compétences fondamentales de ce métier. De plus, 51 formations courtes développant chacune une seule compétence.
Quelques exemples, dispensés dans la langue de cette page :
Voici 3 éléments sur 77.
Sources
- 1. Source : France compétences, Répertoire national des certifications professionnelles (RNCP), data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0. Données mises à jour le 24/09/2026. Liens vers les métiers : ROME, France Travail (version du 15/06/2026), Licence Ouverte ; tables de correspondance EURES, Commission européenne.
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Quelle est la place de majordome?
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Pour les organisations
Les données de cette page, au service de vos étudiants, clients et salariés.
Questions fréquemment posées
Quelles sont les qualités personnelles indispensables pour être majordome ?
Est-ce que le majordome travaille souvent de manière autonome ?
Quels types de formations peuvent aider à devenir majordome ?
Majordome — y a-t-il une pénurie en Europe ?
Majordome — combien cela paie-t-il aux États-Unis ?
Sources: ESCO O*NET ELA/EURES Cedefop BLS Données mises à jour le 3 octobre 2026 À propos de nos données