Diététicien/diététicienne

Fournir des informations utiles sur les professions de la santé afin de s’assurer que les décisions stratégiques sont prises dans l’intérêt des collectivités.

Veiller à ce que les patients/clients soient pleinement informés des risques et des avantages des traitements proposés afin qu’ils puissent donner leur consentement éclairé, en faisant participer les patients/clients dans le processus de prise en charge et de traitement.

Proposer des moyens de remédier et d’améliorer l’état nutritionnel des personnes en vue d’un état optimal.

Sélectionner des types et des quantités de denrées alimentaires pour des régimes alimentaires thérapeutiques sur la base de besoins physiologiques et psychologiques donnés du patient, en élaborant un plan nutritionnel individualisé pour le patient.

Communiquer avec les clients et leurs soignants, avec l’autorisation du patient, afin de les tenir informés de la progression de l’état de santé des clients et des patients et de préserver la confidentialité.

Effectuer une évaluation professionnelle et fondée sur des données probantes, établir des objectifs, offrir des services d'intervention et évaluer les clients, en tenant compte de leurs antécédents et de leur environnement dans le cadre de leur domaine d'activité.

Proposer des conseils sur des problèmes alimentaires tels que le surpoids ou le taux élevé de cholestérol.

Fournir des conseils fondés sur des données probantes sur la manière d’éviter les problèmes de santé, éduquer et conseiller les individus et leurs soignants sur la manière de prévenir les problèmes de santé et/ou être en mesure de donner des conseils afin d’améliorer leur environnement et leurs conditions de santé. Apporter des conseils concernant l’identification des risques de maladie et aider à accroître la résilience des patients en ciblant des stratégies de prévention et d’intervention précoce.

Fournir à des groupes des informations sur la bonne nutrition, les habitudes alimentaires saines et le suivi nutritionnel.

Mettre en place des stratégies fondées sur des données probantes pour promouvoir une vie saine, la prévention et la gestion des maladies.

Encourager et soutenir les individus dans leurs efforts pour maintenir des objectifs et des pratiques nutritionnels réalistes dans le cadre de leur alimentation quotidienne.

Aider les utilisateurs et les dispensateurs de soins de santé à choisir des repas à partir d’un menu thérapeutique modifié, en expliquant les principes nutritionnels, les régimes alimentaires et les modifications de régime, la sélection et la préparation des aliments, et en fournissant et en expliquant les matériaux et les publications à l’appui du plan de soins nutritionnels.

Dispenser des formations en matière de nutrition aux infirmières et aux autres membres du personnel médical, ainsi qu’aux membres du personnel de la restauration.

Suivre les protocoles et lignes directrices adoptés à l’appui de la pratique en matière de soins de santé, qui sont fournis par les établissements de soins de santé, les associations professionnelles ou les autorités, ainsi que par les organisations scientifiques.

Respecter les normes et les lignes directrices d’organisation ou de service d’une entreprise. Comprendre les motivations de l’organisation et les accords communs et agir en conséquence.

Promouvoir et respecter la diversité, et plaider en faveur de l’égalité de traitement entre les hommes et les femmes, les ethnies et les groupes minoritaires dans les organisations afin de prévenir la discrimination et de garantir l’inclusion et un environnement positif.

Appliquer des normes de qualité en matière de gestion des risques, de procédures de sécurité, de retour d’information des patients, de dépistage et de dispositifs médicaux dans la pratique quotidienne, dans la mesure où elles sont reconnues par les associations et les autorités professionnelles nationales.

Respecter la législation régionale et nationale en matière de santé, qui régit les relations entre les fournisseurs, payeurs, vendeurs du secteur de la santé et patients et la fourniture de services de soins de santé.

Veiller à ce que les patients soient protégés et traités de manière professionnelle, efficace et sûre, en adaptant les techniques et les procédures en fonction des besoins, des capacités ou des conditions du patient.

Participer à des campagnes de santé publique locales ou nationales en évaluant les priorités en matière de santé ainsi que les modifications apportées par l’État à la réglementation et en faisant connaître les nouvelles tendances en matière de soins de santé et de prévention.

Identifier les possibles protocoles de traitement des problèmes de santé humaine au sein d’une communauté donnée, dans des cas tels que les maladies infectieuses graves au niveau mondial.

Prendre conscience des effets des changements d’alimentation sur l’organisme humain et de leur incidence positive.

Reconnaître les causes profondes des déséquilibres nutritionnels et leur nature physiologique ou psychologique.

Adopter une approche globale pour établir un diagnostic ou fournir une impression clinique de l’état d’un patient dû à une maladie, à l’âge ou à un handicap et déterminer le style d’alimentation en conséquence, afin d’atténuer les symptômes. [supprimer : identifier les symptômes ou les déficiences qui correspondent à la présente décision.]

Identifier la valeur nutritionnelle des denrées alimentaires, y compris la proportion de graisses, d’hydrates de carbone, de sucres, de vitamines. Étiqueter les produits de manière appropriée si nécessaire.

Superviser les aliments, les menus et les repas servis dans le cadre d’un établissement de soins afin de garantir le respect des normes de sécurité sanitaire et d’hygiène.

Noter la réaction du patient au programme de régime alimentaire et calculer et consigner les apports alimentaires des patients dans les dossiers médicaux. Modifier le programme nutritionnel si nécessaire et dispenser aux patients une formation de suivi sur des thèmes tels que la nutrition, la préparation des repas et la tenue de registres.

Assurer le suivi de l’état nutritionnel des patients, de leur poids, de leur alimentation et de leur plan de prise en charge nutritionnelle afin d’identifier et de maîtriser les effets des changements de régime alimentaire.

Examiner les informations cliniques du patient obtenues par le biais de la consultation des médecins, des rapports de laboratoire et des dossiers médicaux, en menant des consultations avec les patients afin d’obtenir des informations pertinentes et d’évaluer leur état nutritionnel.

Déterminer et calculer les nutriments de denrées alimentaires à partir des sources disponibles, y compris les étiquettes des aliments.

Interagir, établir des liens et communiquer avec des personnes issues de différentes cultures dans le cadre d’un travail dans le secteur de la santé.

Participer à la prestation de soins de santé multidisciplinaires et comprendre les règles et les compétences des autres professions de la santé.