Χειριστής σιγαροποιητικής μηχανής/χειρίστρια σιγαροποιητικής μηχανής

Απομάκρυνση της υγρασίας από τα φύλλα καπνού αμέσως μετά τη συγκομιδή τους μέσω διαφόρων διεργασιών όπως η ξήρανση με ρεύμα αέρος, με θερμό αέρα ή στον ήλιο.

Τύλιγμα μεγάλων στοιβών καπνού σε λινάτσα και εξασφάλιση του χρονικού διαστήματος που απαιτείται για «να ιδρώσουν». Η εσωτερική θερμοκρασία παρακολουθείται στενά. Όταν φτάσει τους 60 βαθμούς Κελσίου, η στοίβα σπάει για να απελευθερώσει την πίσσα, την αμμωνία και τη νικοτίνη. Η διαδικασία επαναλαμβάνεται έως ότου η στοίβα να μην φτάνει πια τους 45 βαθμούς Κελσίου. Αφαιρέστε τα κοτσάνια και βάλτε τα σε ένα πιο δροσερό μέρος για να ωριμάσουν.

Αποξήρανση των φύλλων καπνού σε επακριβώς καθορισμένο επίπεδο υγρασίας σύμφωνα με τις προδιαγραφές προϊόντος.

Επεξεργασία καπνού για τη διασφάλιση της διατήρησης της ελαστικότητάς του με τη διέλευσή του μέσα από ελεγχόμενο περιβάλλον στα κατάλληλα επίπεδα θερμοκρασίας και υγρασίας.

Ρύθμιση της ροής του καπνού ώστε να εξασφαλίζεται ότι κάθε τσιγάρο περιέχει την καθορισμένη ποσότητα θρυμματισμένου καπνού.

Αρωματισμός των φύλλων καπνού για την ενεργοποίηση της γεύσης του καπνού και τη διατήρηση της ποιότητας του καπνού.

Προκαταρκτική ανάμειξη των φύλλων καπνού για την εξασφάλιση ισορροπημένου μείγματος διαφόρων τύπων καπνού, με χρήση του ενός χεριού.

Ζύγιση του καπνού για συγκεκριμένο αριθμό τσιγάρων. Τοποθέτησή του σε αναδευτήρα εξοπλισμένο με μια σειρά κοσκίνων που επιτρέπουν την ταξινόμηση των θρυμμάτων με βάση το μέγεθος.

Εκτέλεση συγκεκριμένων διαδικασιών παρασκευής καπνού με ιδιαίτερη προσοχή και λεπτομέρεια σε όλα τα στάδια κατά τη δημιουργία ποιοτικού προϊόντος.

Προσθήκη προσθετικών ουσιών στον καπνό, συμπεριλαμβανομένων αρωματικών ουσιών. Χρήση επαρκών ποσοτήτων και εξοπλισμού για τις διαδικασίες αυτές και συνυπολογισμός των κανονισμών για τις πρόσθετες ουσίες και άλλα προϊόντα στον καπνό.

Τοποθέτηση των φύλλων καπνού σε ράβδους και κρέμασμά τους σε δοκούς στους κλιβάνους παλαίωσης. Σταδιακή αύξηση της θερμοκρασίας κατά τη διάρκεια της διαδικασίας παλαίωσης. Κατά κανόνα, η διαδικασία διαρκεί περίπου μια εβδομάδα. Ο παλαιωμένος καπνός γενικά παράγεται με υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη και μεσαία έως υψηλά επίπεδα νικοτίνης.

Έκθεση του καπνού στον ήλιο χωρίς κάλυμμα, ώστε να αποξηρανθεί με φυσικό τρόπο. Γενικά, ο καπνός του ανατολικού τύπου είναι χαμηλός σε περιεκτικότητα σακχάρων και νικοτίνη και είναι πολύ δημοφιλής στην καπνική βιομηχανία.

Ανάμειξη των φύλλων καπνού με τεμαχισμό, προετοιμασία και ανάμειξη των φύλλων καπνού προτού αυτά τυλιχθούν για πούρα ή κοπούν για τσιγάρα.

Παλαίωση καπνού με ρεύμα αέρος με κρέμασμα του καπνού σε καλά αεριζόμενο αχυρώνα, όπου αφήνεται να στεγνώσει για χρονικό διάστημα τεσσάρων έως οκτώ εβδομάδων. Ο καπνός που ξηραίνεται με ρεύμα αέρος έχει γενικά χαμηλή περιεκτικότητα σε σάκχαρα, γεγονός που προσδίδει στον καπνό τσιγάρου μια απαλή, ημίγλυκη γεύση. Ο καπνός που έχει αποξηρανθεί με ρεύμα αέρος συνήθως έχει υψηλή περιεκτικότητα σε νικοτίνη.

Αξιολόγηση της παλαίωσης των φύλλων καπνού για τον προσδιορισμό του σταδίου επεξεργασίας και παλαίωσης του φύλλου.

Διενέργεια δοκιμής δείγματος από τη μηχανή κατασκευής τσιγάρων για τη ζύγιση του βάρους κάθε τσιγάρου.

Έλεγχος της ποιότητας των προϊόντων στη γραμμή παραγωγής και απομάκρυνση ελαττωματικών προϊόντων πριν και μετά τη συσκευασία.

Έλεγχος φύλλων καπνού με ηλεκτρικό μετρητή υγρασίας, ώστε να επιτυγχάνεται περιεκτικότητα σε υγρασία.

Εφαρμογή όλων των νομοθετικών, κανονιστικών και διοικητικών διατάξεων σχετικά με την κατασκευή και την εμφάνιση των προϊόντων καπνού και των συναφών προϊόντων. Κατανόηση του κανονισμού σχετικά με την παραγωγή καπνού.

Εφαρμογή και τήρηση των εθνικών, διεθνών και εσωτερικών απαιτήσεων που αναφέρονται στα πρότυπα, τους κανονισμούς και τις άλλες προδιαγραφές σχετικά με την παραγωγή τροφίμων και ποτών.

Εφαρμογή των κανονισμών σχετικά με την παρασκευή τροφίμων και την συμμόρφωση με την ασφάλεια των τροφίμων. Εφαρμογή διαδικασιών για την ασφάλεια των τροφίμων με βάση τις ορθές παρασκευαστικές πρακτικές (ΟΠΠ).

Παρακολούθηση της αυτοματοποιημένης γραμμής παραγωγής τσιγάρων και του μηχανήματος σφράγισης για τη διασφάλιση της ομαλής λειτουργίας. Παρακολούθηση και αναφορά τυχόν φθαρμένων πακέτων τσιγάρων. Διατήρηση όρθιας στάσης μπροστά στο μηχάνημα κατά τη σφράγιση του προϊόντος, με τη χρήση και των δύο χεριών για τη σφράγιση και τη σταθεροποίηση.

Εγκατάσταση και λειτουργία συσκευής εκτύπωσης μονογράμματος για την εκτύπωση στάμπας σε τσιγαρόχαρτο σε συγκεκριμένη θέση.

Εφαρμογή κανονισμών σχετικά με την παραγωγή τροφίμων και τη συμμόρφωση με την ασφάλεια των τροφίμων. Εφαρμογή διαδικασιών για την ασφάλεια των τροφίμων με βάση την Ανάλυση Επικινδυνότητας στα κρίσιμα σημεία ελέγχου (HACCP).

Εξασφάλιση καθαρού χώρου εργασίας σύμφωνα με τα πρότυπα υγιεινής στη βιομηχανία μεταποίησης τροφίμων.

Χειρισμός της τεχνολογίας ξήρανσης του καπνού, η οποία αποξηραίνει τον καπνό σε υψηλότερες θερμοκρασίες και, ως εκ τούτου, ταχύτερα από ό,τι οι συνήθεις ξηραντήρες. Η συντόμευση του χρόνου ξήρανσης συμβάλει στη μείωση της ποιοτικής υποβάθμισης του καπνού και της ενεργειακής κατανάλωσης.

Τοποθέτηση των φύλλων του καπνού στην κάμινο με κλειστό το κάλυμμα. Έλεγχος της θερμότητας και της υγρασίας. Η ζύμωση στην κάμινο διαρκεί περίπου 4 έως 6 εβδομάδες.

Κοπή των φύλλων σε λεπτές λωρίδες με τη χρήση κατάλληλου εξοπλισμού πριν από την ξήρανση. Διασφάλιση ότι τα μεγέθη κοπής είναι σύμφωνα με τις απαιτήσεις.

Ανεφοδιασμός μηχανημάτων με υλικά για την παραγωγή προϊόντων καπνού. Μέριμνα για την παροχή επαρκών ποσοτήτων χαρτιού, φίλτρων, κόλλας και άλλων υλικών για την υλοποίηση του ημερησίου σχεδίου παραγωγής.

Διατήρηση χώρων εργασίας και εξοπλισμού καθαρών, χωρίς ακαθαρσίες, μολύνσεις και ασθένειες με την απομάκρυνση των ακαθαρσιών και των σκουπιδιών και εξασφαλίζοντας τον κατάλληλο καθαρισμό.

Παρατήρηση της λειτουργίας των μηχανών και αξιολόγηση της ποιότητας των προϊόντων, ώστε να εξασφαλίζεται η συμμόρφωση προς τα πρότυπα.