Weinbergverwalter/Weinbergverwalterin
Rollenlins
Weinbergverwalter überwachen die Arbeiten in Weinbergen. Sie organisieren alle Arbeiten im Zusammenhang mit dem Weinbaubetrieb, um auf umweltschonende Weise hochwertige Trauben zu erzeugen. Sie sind für die technische Verwaltung des Weinbergs, der Reben und des Saisonpersonals zuständig.
Weinbergverwalter/innen sind für die umfassende technische Leitung und Organisation eines Weinbergs verantwortlich. Ihre tägliche Arbeit umfasst die Planung und Durchführung aller anfallenden Arbeiten, von der Rebschnittplanung über den Pflanzenschutz bis hin zur Erntevorbereitung. Dabei achten sie stets auf eine umweltschonende Bewirtschaftung und die Einhaltung höchster Qualitätsstandards. Die Führung und Koordination des Saisonpersonals gehört ebenso zu Ihren Aufgaben wie die Überwachung der Weinbergsarbeiten und die Sicherstellung einer effizienten Betriebsführung.
- • Planung und Durchführung des jährlichen Arbeitsplans unter Berücksichtigung agronomischer Aspekte und Qualitätsziele.
- • Überwachung und Steuerung der Weinbergsarbeiten, einschließlich Rebschnitt, Ausbringen von Düngemitteln und Pflanzenschutzmitteln, Lese und Kellerarbeiten.
- • Führung, Motivation und Koordination des Saisonpersonals sowie der Zusammenarbeit mit externen Dienstleistern.
Wo dieser Beruf gefragt ist
Gemeldeter Arbeitskräftemangel und -überschuss, nach Jahr. Veröffentlicht für Berufsgruppen, nicht für einzelne Stellenbezeichnungen.
Die Zahlen gelten für Fachkräfte in der Landwirtschaft — 27 Berufe einschließlich dieses.
Mangel: Belgien, Bulgarien, Finnland, Griechenland und 5 weitere.
Längster anhaltender Mangel: Niederlande, 4 Jahre.
Wählen Sie ein Gebiet auf der Karte, um dessen Zahlen zu sehen.
Über diese Quelle›
Quelle: ELA/EURES, Arbeitskräftemangel und -überschuss. Die Angaben werden auf Ebene der Berufsgruppe veröffentlicht und decken Europa ab. Die Ausgaben unterscheiden sich im Aufbau des Anhangs und in der Länderabdeckung, sodass eine Veränderung zwischen zwei Jahren nicht immer eine Veränderung des Arbeitsmarkts bedeutet. Grau dargestellte Länder wurden nicht gemeldet — das ist nicht dasselbe wie ein ausgeglichener Markt.
Was diese Begriffe bedeuten
Die vier Dinge, über die dieser Abschnitt berichtet
- Gemeldete Nachfrage
- Ob Arbeitgeber melden, dass sie für diesen Beruf Arbeitskräfte benötigen – eine Einschätzung, die von einer nationalen oder einer EU-Stelle veröffentlicht wird, keine Anzahl.
- Wohin es sich entwickelt
- In welche Richtung sich die Beschäftigung in diesem Beruf in den kommenden Jahren voraussichtlich entwickelt, ausgehend von einer amtlichen Prognose.
- Offene Stellen
- Wie viele Offene Stellen ungefähr entstehen – durch Wachstum und dadurch, dass Menschen den Beruf verlassen.
- Übliche Vergütung
- Was Menschen in diesem Beruf normalerweise verdienen, sofern die Quelle dies veröffentlicht. Eine fehlende Angabe bedeutet nicht, dass die Arbeit unbezahlt ist, sondern dass niemand diesen Wert für den betreffenden Ort veröffentlicht.
Ein Maß wird weggelassen, wenn niemand es für den betreffenden Ort veröffentlicht, statt es als null anzuzeigen.
Welche Tendenz der Markt für Sie zeigt
- Zu Ihren Gunsten
- Mehr offene Stellen als Suchende — Arbeitgeber konkurrieren um Bewerberinnen und Bewerber.
- Ausgeglichen
- Offene Stellen und Suchende halten sich in etwa die Waage.
- Umkämpft
- Mehr Suchende als offene Stellen — rechnen Sie mit Konkurrenz.
- Widersprüchliche Hinweise
- Die Quellen widersprechen sich, oder dieselbe Berufsgruppe ist in einer Region knapp und in einer anderen im Überangebot.
Jede Quelle ordnet die Ergebnisse einem dieser vier Begriffe zu, damit es eine einheitliche Begrifflichkeit gibt. Was sich unterscheidet, sind die zugrunde liegenden Nachweise. Diese stehen unter jeder Einschätzung: ein gemessenes Verhältnis von Offenen Stellen zu Arbeitssuchenden oder eine von einer nationalen Stelle veröffentlichte Bewertung.
Wie dieser Beruf im Vergleich zu anderen Berufen im selben Land abschneidet
- Stark
- Zu den stärksten in that country
- Gut
- Stärker als die meisten Berufe in that country
- Gemischt
- Etwa typisch für that country
- Schwach
- Schwächer als die meisten Berufe in that country
Dies ist ein Rang innerhalb eines Landes, keine Bewertung, die Sie über Grenzen hinweg vergleichen können – die Register hinter zwei Ländern erfassen unterschiedliche Menschen, daher bedeutet dieselbe Zahl in jedem Land etwas anderes. Das erklärt auch, warum ein Beruf in einem Land die Einstufung Stark erhalten und dennoch als Umkämpft angezeigt werden kann: Er führt in einem insgesamt stark umkämpften Arbeitsmarkt.
Woher diese Angaben stammen
Jede Zahl wird von einem nationalen Statistikamt, einer öffentlichen Arbeitsverwaltung oder einer EU-Stelle veröffentlicht. Jede Karte nennt außerdem ihre Quelle und den Zeitraum, auf den sie sich bezieht. Manche Orte werden monatlich erfasst, andere ein- oder zweimal jährlich bewertet. Deshalb können zwei Orte auf derselben Karte unterschiedliche Zeitpunkte beschreiben – das Datum wird immer angezeigt.
Nichts davon sagt die Chancen einer einzelnen Person voraus. Es beschreibt einen Arbeitsmarkt.
Gemeldete Nachfrage · Übliche Vergütung · Wohin es sich entwickelt (Deutschland, Österreich, Schweiz, Niederlande, Belgien, Dänemark)
| Gemeldete Nachfrage | Übliche Vergütung | Wohin es sich entwickelt | |
|---|---|---|---|
| Deutschland | Nicht gemeldet | — | −6,6% 2023–2035 · Cedefop 2026 * |
| Österreich | Überangebot gemeldet ELA/EURES 2025 * | — | −17,3% 2023–2035 · Cedefop 2026 * |
| Schweiz | Mangel gemeldet ELA/EURES 2022 * | — | −1,3% 2023–2035 · Cedefop 2026 * |
| Niederlande | Mangel gemeldet ELA/EURES 2025 * | — | −7,3% 2023–2035 · Cedefop 2026 * |
| Belgien | Mangel und Überangebot gemeldet ELA/EURES 2025 * | — | +2,6% 2023–2035 · Cedefop 2026 * |
| Dänemark | Überangebot gemeldet ELA/EURES 2024 * | — | −27,5% 2023–2035 · Cedefop 2026 * |
* Veröffentlicht für Berufsgruppen, nicht für einzelne Stellenbezeichnungen.
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Zukunftsaussichten für Weinbergverwalter/Weinbergverwalterin
The outlook for Weinbergverwalter/Weinbergverwalterin reflects a balanced mix of automation exposure and durable, human-led work.
Wie werden diese Ergebnisse berechnet?
Der Resilienzwert (0–100) schätzt, wie strukturell geschützt dieser Beruf vor Automatisierung und KI-Störungen ist, basierend auf der Aufgabenanalyse. Höhere Werte bedeuten mehr Aufgaben, die menschliches Urteilsvermögen erfordern. KI-Exposition zeigt den geschätzten Prozentsatz der Arbeitsstunden, die aktuelle KI-Fähigkeiten betreffen könnten. Dies sind modellbasierte strukturelle Indikatoren, keine Vorhersagen zur individuellen Jobsicherheit.
Wie könnte sich Weinbergverwalter/Weinbergverwalterin ändern, wenn die KI-Einführung zunimmt?
Diese Rolle wird sich wahrscheinlich schrittweise ändern, wobei KI ausgewählte Aufgaben unterstützt, anstatt den gesamten Beruf zu ersetzen.
Illustratives Szenario auf Basis der Automatisierbarkeit von Aufgaben — keine Prognose. Werte werden gerundet, je weiter Sie in die Zukunft blicken.
Diese Rolle wird sich wahrscheinlich schrittweise ändern, wobei KI ausgewählte Aufgaben unterstützt, anstatt den gesamten Beruf zu ersetzen.
Illustratives Szenario auf Basis der Automatisierbarkeit von Aufgaben — keine Prognose. Werte werden gerundet, je weiter Sie in die Zukunft blicken.
Modellbasierte Schätzung. Nutzen Sie es als Planungssignal, nicht als Garantie.
Vergleichen Sie dies mit Ihrem Profil
Wie KI diese Rolle verändern kann
Deterministische, modellbasierte Interpretation aktueller Rollensignale – keine Garantie für Ersatz.
Was noch immer von den Menschen abhängt
- Hygienemaßnahmen in landwirtschaftlichen Anlagen überwachen
- Traubenanbautechniken entwickeln
- Teamarbeit verwalten
Wo KI zum Co-Piloten werden kann
- Qualität des Weinbergs beurteilen
- Probleme im Weinberg beurteilen
- Weinherstellungsverfahren beaufsichtigen
Aufgaben, die am stärksten der Automatisierung ausgesetzt sind
Noch ist keine einzelne Aufgabe hier hochgradig automatisierbar.
Vitale Signale & KI-Vektoren
KI-Belichtungsvektoren
0-100%Exposition gegenüber physischer Automatisierung, Robotik und sensorgesteuerter Aufgabenverlagerung
Exposition gegenüber Inhaltsgenerierung, kreativer Augmentierung und Tools für große Sprachmodelle
Exposition gegenüber KI-gestützter Analyse, Mustererkennung und Aufgaben der prädiktiven Modellierung
Exposition gegenüber Workflow-Automatisierung, Entscheidungsunterstützungssoftware und Prozessdigitalisierung
Technische Details
NexFuture v3.0 schätzt die Automatisierungsexposition direkt aus den wesentlichen ESCO-Kompetenzgruppen, gewichtet nach Kompetenzmasse und kalibriert anhand von Experten-Ankern. Werte sind probabilistische Schätzungen, keine Garantien. Vollständige Details finden Sie im NexFuture-Methodik-Whitepaper.
Misst die Automatisierungsexposition. Sie misst weder Gehalt noch Nachfrage noch die Zahl der Stellen in Ihrer Nähe.
Was Menschen in dieser Rolle normalerweise tun
Landwirtschaft
Ein typischer Tag als Weinbergverwalter/Weinbergverwalterin
09 09:00 · Morgen Schädlings- und Unkrautbekämpfung leiten
10 10:30 · Vormittags Trauben überwachen
12 12:00 · Mittag Aktivitäten auf Weinbergböden beaufsichtigen
14 14:00 · Nachmittag für Pflanzengesundheit sorgen
15 15:30 · Am späten Nachmittag Hygienemaßnahmen in landwirtschaftlichen Anlagen überwachen
17 17:00 · Zusammenfassung Landwirtschaftlichen Fahrzeuge fahren
Die Reihenfolge der Aufgaben dient der Veranschaulichung. Einzelne Tage variieren.
Was Sie für diese Arbeit brauchen
Die Fähigkeiten, das Wissen und die Tools, die diese Rolle erfordert – sowie die Eigenschaften und Vorteile, die damit einhergehen.
-
Aktivitäten auf Weinbergböden beaufsichtigen
Überwachen der Anwendung von Herbiziden unter den Spalieren im Weinberg und des Mähens der Rebzeilen.
-
Nahrungsniveau in der Pflanzenerde aufrechterhalten
Steuern und Fördern des allgemeinen Nahrungsniveaus in der Pflanzenerde. Anwenden nachhaltiger Gartenpflegetechniken und Ergreifen von Maßnahmen zur integrierten Schädlingsbekämpfung in Gärten im Außen- und Innenbereich.
-
Trauben überwachen
Überwachen des Traubenwachstums zur Qualitätssicherung. Bestimmen des richtigen Zeitpunkts für die Ernte. Probieren der Trauben bei Bedarf, um die Qualität der Früchte zu gewährleisten.
-
Schädlings- und Unkrautbekämpfung leiten
Leiten der Schädlings- und Unkrautbekämpfung per Hand oder mit Maschinen unter Einsatz biologischer oder chemischer Stoffe.
-
für Pflanzengesundheit sorgen
Steuern und Fördern der allgemeinen Pflanzengesundheit. Anwenden nachhaltiger Gartenpflegetechniken und Ergreifen von Maßnahmen zur integrierten Schädlingsbekämpfung in Gärten im Außen- und Innenbereich.
-
Teamarbeit verwalten
Planen des Arbeitsplans einer Gruppe von Menschen, um alle Zeit- und Qualitätsanforderungen zu erfüllen. Planen, Unterstützen und Unterweisen der Mitglieder eines Teams. Liefern von Feedback an Teams und Einzelpersonen über die ausgeführten Arbeiten.
-
Routinearbeit überwachen
Planen des Arbeitstages und gleichmäßiges Verteilen der Aufgaben auf die verschiedenen Mitarbeiter entsprechend den vom Vorgesetzten erstellten Plänen, Erklären der zu erbringenden Arbeitsaufgaben, Leisten von Hilfestellung für die Mitarbeiter zu deren Unterstützung. Überwachen des Fortschritts bei den Tätigkeiten und ggf. Lösen von Problemen. Vorbereiten der Ausrüstung und Gewährleisten der Verfügbarkeit und einwandfreien Funktion der Werkzeuge.
-
Weinlese leiten
Einstellung und Überwachung von Personal für die Weinlese und Gewährleistung des sicheren Umgangs mit den dabei verwendeten Maschinen.
-
Wein lesen
Ernten von Weintrauben.
-
Weinstöcke pflanzen
Pflanzen von Weinstöcken, Durchführen von Maßnahmen zur Pflanzvorbereitung, Anpflanzung von Reben und Aufstellen von Spalieren.
-
Qualität des Weinbergs beurteilen
Unterstützen der Bewertung des Weinbergs und der Rebsorten. Überwachen der Anlieferung und Bewertung der Früchte anhand von Qualitätsparametern und Spezifikationen.
-
Probleme im Weinberg beurteilen
Ermittlung und Bewertung von Problemen im Weinberg. Empfehlung wirksamer, zeitnaher und wirtschaftlicher Lösungen, um Trauben von hoher Qualität zu gewinnen.
-
Hygienemaßnahmen in landwirtschaftlichen Anlagen überwachen
Sicherstellen, dass die Hygienemaßnahmen in landwirtschaftlichen Anlagen eingehalten werden, wobei die Vorschriften für spezifische Maßnahmenbereiche, z. B. Tiere, Pflanzen, lokale landwirtschaftliche Erzeugnisse usw., zu berücksichtigen sind.
-
Arbeit von Mitarbeitern/Mitarbeiterinnen evaluieren
Beurteilen des künftigen Personalbedarfs. Bewerten der Leistung des Teams und Unterrichten der Vorgesetzten. Motivieren der Mitarbeiter/-arbeiterinnen zum Lernen, Vermitteln neuer Techniken, Durchführen von Kontrollen, um die Qualität der Produkte und die Arbeitsproduktivität zu gewährleisten.
-
Weinbaumaschinen instand halten
Instandhaltung von Weinbaumaschinen und -geräten, Ermittlung von Problemen und Durchführung einfacherer Reparaturen.
-
Landwirtschaftlichen Fahrzeuge fahren
Fahren von Traktoren, Gabelstaplern und anderen Fahrzeugen zum Transport von Feldfrüchten sowie zur Erreichung eines hohen Drehmoments bei niedrigen Geschwindigkeiten. Bewegen der Fahrzeuge auf Feldern und im Umkreis von Gebäuden mittels geeigneter Fahrmanöver.
-
Traubenanbautechniken entwickeln
Entwicklung von Anbautechniken für Keltertrauben zur Verbesserung der Weinqualität und der Erträge. Arbeiten an der Gestaltung des Spaliers, des Baldachin- und Fruchtmanagements, der Pflanzenphysiologie, der Wachstumsregulierung sowie des Ertrags der Reben.
-
Weinherstellungsverfahren beaufsichtigen
Herstellen von Wein und Beaufsichtigen der Verarbeitungsschritte. Überwachen und Mitwirken an der Abfüllung und Etikettierung.
Arten von Trauben
Traubensorten und die Weinarten, die aus ihnen hergestellt werden können. Spezifikationen während der Gärung und Behandlung des Traubensaftes in diesem Verfahren.
Bekämpfung von Pflanzenkrankheiten
Arten und Merkmale von Krankheiten bei Pflanzen und Feldfrüchten. Verschiedene Kontrollmethoden, bei denen konventionelle oder biologische Methoden unter Berücksichtigung der Art der Pflanze oder der Feldfrucht, der Umwelt- und Klimabedingungen sowie der Gesundheitsschutz- und Sicherheitsvorschriften zum Einsatz kommen. Lagerung und Handhabung von Erzeugnissen.
Methoden der Pflanzenernte
Verschiedene Methoden, Zeitpunkte und Geräte zur Ernte unterschiedlicher Kulturpflanzen.
E-Landwirtschaft
Entwicklung und Anwendung innovativer IKT-Lösungen in der Landwirtschaft, im Gartenbau, im Weinbau, in der Fischerei, in der Forstwirtschaft und in der Viehwirtschaft.
ökologische Landwirtschaft
Grundsätze, Techniken und Vorschriften der ökologischen Landwirtschaft. Die ökologische/biologische Landwirtschaft ist eine landwirtschaftliche Produktionsmethode, die einen besonderen Schwerpunkt auf Umweltschutz und ökologische Balance legt.
- Gesundheitsschutz- und Sicherheitsvorschriften
- Grundlagen der Bodenfruchtbarkeit
- Schädlingsbekämpfung für Pflanzen
- Umweltrecht in Land- und Forstwirtschaft
- Agrarwissenschaft
Weinbergverwalter: Wie Sie sich qualifizieren und wo Sie studieren können
Was normalerweise für die Qualifikation erforderlich ist: Bildungsniveau, wo es sich um einen reglementierten Beruf handelt und wo man studieren kann.
Sekundarbereich II
493 Studienprogramme in 27 Ländern vermitteln die Kernkompetenzen dieses Berufs. Außerdem gibt es 141 kurze Kurse, die jeweils eine einzelne Fähigkeit vermitteln.
Einige Beispiele, mit Unterricht in der Sprache dieser Seite:
Management in der Weinwirtschaft MBA
Zentrum für Fernstudien im Hochschulverbund · Österreich
Angezeigt: 1 von 634
Quellen
- 1. Source: AMS Weiterbildungsdatenbank, Arbeitsmarktservice Österreich (weiterbildungsdatenbank.at). Data as at 27/09/2026.
Entwicklungspfade & ähnliche Rollen
Erkunden Sie typische Karrierepfade, angrenzende Fähigkeiten und ähnliche Rollen, um Ihren nächsten Schritt zu planen.
Wo passt Weinbergverwalter/Weinbergverwalterin?
Ähnlichkeitswerte basierend auf Kompetenzüberschneidungen aus ESCO-Daten.
Maschinenführer Weinbau/Maschinenführerin Weinbau
30% ÄhnlichkeitWeingutmanager/Weingutmanagerin
27% ÄhnlichkeitProduktionsleiter im Bereich Pflanzenbau/Produktionsleiterin im Bereich Pflanzenbau
22% ÄhnlichkeitProduktionsteamleiter im Bereich agrarwissenschaftlicher Pflanzenbau/Produktionsteamleiterin im Bereich agrarwissenschaftlicher Pflanzenbau
22% ÄhnlichkeitProduktionsleiter im Bereich Gartenbau/Produktionsleiterin im Bereich Gartenbau
17% ÄhnlichkeitWeinbaugehilfe/Weinbaugehilfin
16% ÄhnlichkeitFür Organisationen
Die Daten auf dieser Seite für Ihre Schülerinnen und Schüler, Klientinnen und Klienten sowie Mitarbeitenden nutzen.
Häufig gestellte Fragen
Welche Kenntnisse und Fähigkeiten sind besonders wichtig für einen Weinbergverwalter/eine Weinbergverwalterin?
Welche Karrierechancen gibt es als Weinbergverwalter/in?
Wie sieht die typische Arbeitsumgebung eines Weinbergverwalters/einer Weinbergverwalterin aus?
Weinbergverwalter/Weinbergverwalterin — gibt es in Europa einen Mangel?
Weinbergverwalter/Weinbergverwalterin — wie hoch ist die Vergütung in den USA?
Quellen: ESCO O*NET ELA/EURES Cedefop BLS Daten aktualisiert: 3. Oktober 2026 Über unsere Daten