Steward/Stewardess
Schnappschuss
Stewards/Stewardessen erbringen Dienstleistungen im Zusammenhang mit dem Servieren von Speisen und Getränken bei Reisen zu Land, zu Wasser oder in der Luft.
Die Tätigkeit als Steward/Stewardess umfasst die Zubereitung und den Servieren von Speisen und Getränken an Bord. Sie sind Ansprechpartner für die Passagiere, beantworten Fragen, helfen bei Problemen und sorgen für Sauberkeit und Ordnung in der Kabine. Die Arbeit ist oft körperlich anstrengend, da Sie lange stehen und sich bewegen müssen. Zu Ihren Aufgaben gehört auch die Einhaltung von Sicherheitsvorschriften und die Durchführung von Notfallübungen.
- • Servieren von Speisen und Getränken gemäß Bordkatalog und Kundenwünschen
- • Betreuung und Beratung der Passagiere während der Reise
- • Sicherstellung der Sauberkeit und Ordnung in der Kabine
Wo dieser Beruf gefragt ist
Gemeldeter Arbeitskräftemangel und -überschuss, nach Jahr. Veröffentlicht für Berufsgruppen, nicht für einzelne Stellenbezeichnungen.
Kräftigere Farbe: in mehr aufeinanderfolgenden Jahren gleich gemeldet.
Die Zahlen gelten für Berufe im Bereich personenbezogener Dienstleistungen — 86 Berufe einschließlich dieses.
Mangel: Czechia, Greece, Italy, Luxembourg.
Längster anhaltender Mangel: Hungary, 2 Jahre.
Wählen Sie ein Gebiet auf der Karte, um dessen Zahlen zu sehen.
Über diese Quelle›
Quelle: ELA/EURES, Arbeitskräftemangel und -überschuss. Die Angaben werden auf Ebene der Berufsgruppe veröffentlicht und decken Europa ab. Die Ausgaben unterscheiden sich im Aufbau des Anhangs und in der Länderabdeckung, sodass eine Veränderung zwischen zwei Jahren nicht immer eine Veränderung des Arbeitsmarkts bedeutet. Grau dargestellte Länder wurden nicht gemeldet — das ist nicht dasselbe wie ein ausgeglichener Markt.
What these words mean
The four things this section reports
- Reported demand
- Whether employers report needing people in this job — a judgement published by a national or EU body, not a count.
- Where it is heading
- Which way employment in this job is expected to move over the coming years, from an official projection.
- Openings
- Roughly how many openings arise — from growth and from people leaving the job.
- Typical pay
- What people in this job typically earn where the source publishes it. Blank does not mean unpaid; it means nobody publishes it for that place.
A measure is left out when nobody publishes it for that place, rather than shown as zero.
Which way the market leans for you
- In your favour
- More openings than people looking — employers are competing for candidates.
- Balanced
- Openings and candidates are roughly matched.
- Competitive
- More people looking than openings — expect to compete.
- Mixed evidence
- Sources disagree, or the same occupation group is short in one part and oversupplied in another.
Every source resolves to one of these four, so there is a single vocabulary to learn. What differs is the evidence behind it, which is printed underneath each verdict — a measured ratio of openings to jobseekers, or an assessment published by a national body.
How this job compares with other jobs in the same country
- Strong
- Among the strongest in that country
- Good
- Stronger than most jobs in that country
- Mixed
- About typical for that country
- Weak
- Weaker than most jobs in that country
This is a rank within one country, not a score you can carry across borders — the registers behind two countries count different people, so the same number means different things in each. It is also why a job can be among the strongest in a country and still show as Competitive: it leads the field in a market that is crowded overall.
Where these come from
Every figure is published by a national statistics office, a public employment service or an EU body, and each card names its source and the period it covers. Some places are counted monthly, others assessed once or twice a year, so two places on the same map can be describing different moments — the date is always shown.
None of this predicts one person's chances. It describes a market.
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Könnte Steward/Stewardess zu Ihnen passen?
Beantworten Sie drei kurze Fragen. Hierbei handelt es sich nicht um eine vollständige Bewertung, sondern um einen Vorgeschmack, der Ihnen bei der Entscheidung helfen soll, ob Sie Ihr Profil vergleichen möchten.
Machen Ihnen Aufgaben Spaß, die Beziehungen erfordern?
Machen Ihnen Aufgaben Spaß, die Unterstützung erfordern?
Machen Ihnen Aufgaben Spaß, die Arbeitsbedingungen erfordern?
Zukunftsaussichten für Steward/Stewardess
Die Zukunftsaussichten für Steward/Stewardess sind außergewöhnlich stabil. Während KI-Tools bei täglichen Aufgaben helfen werden, beruht der Kern dieser Rolle auf menschlichem Urteilsvermögen, was zu einem hohen Widerstandskraft-Score von 80% führt.
Wie werden diese Ergebnisse berechnet?
Der Resilienzwert (0–100) schätzt, wie strukturell geschützt dieser Beruf vor Automatisierung und KI-Störungen ist, basierend auf der Aufgabenanalyse. Höhere Werte bedeuten mehr Aufgaben, die menschliches Urteilsvermögen erfordern. KI-Exposition zeigt den geschätzten Prozentsatz der Arbeitsstunden, die aktuelle KI-Fähigkeiten betreffen könnten. Dies sind modellbasierte strukturelle Indikatoren, keine Vorhersagen zur individuellen Jobsicherheit.
Wie könnte sich Steward/Stewardess ändern, wenn die KI-Einführung zunimmt?
Menschliches Urteilsvermögen, Vertrauen und Kontext bleiben starke Beschützer dieser Rolle.
Illustratives Szenario auf Basis der Automatisierbarkeit von Aufgaben — keine Prognose. Werte werden gerundet, je weiter Sie in die Zukunft blicken.
Menschliches Urteilsvermögen, Vertrauen und Kontext bleiben starke Beschützer dieser Rolle.
Illustratives Szenario auf Basis der Automatisierbarkeit von Aufgaben — keine Prognose. Werte werden gerundet, je weiter Sie in die Zukunft blicken.
Wie KI diese Rolle verändern kann
Deterministische, modellbasierte Interpretation aktueller Rollensignale – keine Garantie für Ersatz.
Was noch immer von den Menschen abhängt
- Gesundheits-, Sicherheits-, Hygiene- und andere wichtige Rechtsvorschriften in Bezug auf Lebensmittel einhalten
- Gäste begrüßen
- Essen am Tisch servieren
Wo KI zum Co-Piloten werden kann
Derzeit begrenzte Überschneidung mit dem KI-Co-Piloten.
Aufgaben, die am stärksten der Automatisierung ausgesetzt sind
Noch ist keine einzelne Aufgabe hier hochgradig automatisierbar.
Vitale Signale & KI-Vektoren
KI-Belichtungsvektoren
0-100%Exposition gegenüber Inhaltsgenerierung, kreativer Augmentierung und Tools für große Sprachmodelle
Exposition gegenüber KI-gestützter Analyse, Mustererkennung und Aufgaben der prädiktiven Modellierung
Exposition gegenüber physischer Automatisierung, Robotik und sensorgesteuerter Aufgabenverlagerung
Exposition gegenüber Workflow-Automatisierung, Entscheidungsunterstützungssoftware und Prozessdigitalisierung
Technische Details
NexFuture v3.0 schätzt die Automatisierungsexposition direkt aus den wesentlichen ESCO-Kompetenzgruppen, gewichtet nach Kompetenzmasse und kalibriert anhand von Experten-Ankern. Werte sind probabilistische Schätzungen, keine Garantien. Vollständige Details finden Sie im NexFuture-Methodik-Whitepaper.
Misst die Automatisierungsexposition. Sie misst weder Gehalt noch Nachfrage noch die Zahl der Stellen in Ihrer Nähe.
Was Menschen in dieser Rolle normalerweise tun
Gastgewerbe, Veranstaltungen und Tourismus
Ein typischer Tag als Steward/Stewardess
09 09:00 · Morgen Essen am Tisch servieren
10 10:30 · Vormittags Fahrgästen Unterstützung leisten
12 12:00 · Mittag Finanzgeschäfte abwickeln
14 14:00 · Nachmittag Gäste begrüßen
15 15:30 · Am späten Nachmittag Gesundheits-, Sicherheits-, Hygiene- und andere wichtige Rechtsvorschriften in Bezug auf Lebensmittel einhalten
17 17:00 · Zusammenfassung Kundenbeschwerden bearbeiten
Die Reihenfolge der Aufgaben dient der Veranschaulichung. Einzelne Tage variieren.
Was Sie für diese Arbeit brauchen
Die Fähigkeiten, das Wissen und die Tools, die diese Rolle erfordert – sowie die Eigenschaften und Vorteile, die damit einhergehen.
-
Gäste begrüßen
Freundliches Begrüßen von Gästen an einem bestimmten Ort.
-
Fahrgästen Unterstützung leisten
Unterstützen der Fahrgäste beim Einsteigen oder Aussteigen aus dem Auto oder einem anderen Transportmittel durch Öffnen der Tür, körperliche Unterstützung oder das Halten persönlicher Gegenstände.
-
Gesundheits-, Sicherheits-, Hygiene- und andere wichtige Rechtsvorschriften in Bezug auf Lebensmittel einhalten
Beachten der optimalen Lebensmittelsicherheit und -hygiene bei der Zubereitung, Herstellung, Verarbeitung, Lagerung, Verteilung und Lieferung von Lebensmitteln.
-
Kundenbeschwerden bearbeiten
Verwalten von Beschwerden und negativen Rückmeldungen von Kunden, um Bedenken auszuräumen und gegebenenfalls eine rasche Service Recovery zu ermöglichen.
-
Essen am Tisch servieren
Servieren von Nahrungsmitteln bei Tisch unter Wahrung eines hohen Niveaus an Kundenservice und Einhaltung der Normen für die Lebensmittelsicherheit.
-
Kundenbetreuung pflegen
Gewährleisten der bestmöglichen Kundenbetreuung, die zu jedem Zeitpunkt professionell gepflegt wird. Sicherstellen, dass Kunden oder Teilnehmer sich wohl fühlen, und Unterstützen bei besonderen Bedürfnissen.
-
Finanzgeschäfte abwickeln
Verwaltung von Währungen, Geldgeschäften, Einlagen sowie Unternehmens- und Gutscheinzahlungen. Vorbereitung und Verwaltung von Gästekonten und Entgegennahme von Zahlungen in bar, mit Kreditkarte und Debitkarte.
allgemeine Flugsicherheitsvorschriften
Gesamtheit der Gesetze und Rechtsvorschriften für den Bereich der Zivilluftfahrt auf regionaler, nationaler, europäischer und internationaler Ebene. Ziel der Vorschriften ist der jederzeitige Schutz der Bürger in der Zivilluftfahrt; Sicherstellen, dass Betreiber, Bürger und Organisationen diese Vorschriften einhalten.
Flughafenplanung
Grundsätze und Verfahren, mit denen die Entwicklung von Flughäfen geregelt wird, um die Nachfrage nach Luftverkehrsdiensten zu befriedigen und die geltenden Vorschriften einzuhalten.
Luftverkehrsrecht
Regeln und Vorschriften für den Luftverkehr, einschließlich des internationalen Rechts.
physische Schiffsteile
Verschiedene physische Bauteile des Schiffes und ihr Wartungs- und Pflegeaufwand.
Sicherheitsausstattung von Seefahrzeugen
Zur Sicherheitsausstattung von Seefahrzeugen gehören Rettungsboote, Rettungsringe, spritzwasserfeste Türen und Brandschutztüren, Sprinkleranlagen usw. Diese Sicherheitsausstattung in Notfällen verwenden.
- Gesundheitsschutz- und Sicherheitsmaßnahmen im Transportwesen
Finden Sie heraus, ob diese Rolle zu Ihrer Karriere-DNA passt
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Scannen, um auf dem Mobilgerät fortzufahrenSteward: Wie Sie sich qualifizieren und wo Sie studieren können
Was normalerweise für die Qualifikation erforderlich ist: Bildungsniveau, wo es sich um einen reglementierten Beruf handelt und wo man studieren kann.
Primarbereich
Echte Programme, die zu diesem Beruf führen, nach Ländern.
Sports Stadium Steward
Certificate in Aviation Services (Cabin Crew)
Vocational Education for Introduction to Airline Cabin Crew job
Luchtvaartdienstverlener
Entwicklungspfade & ähnliche Rollen
Erkunden Sie typische Karrierepfade, angrenzende Fähigkeiten und ähnliche Rollen, um Ihren nächsten Schritt zu planen.
Wo passt Steward/Stewardess?
—
Ähnlichkeitswerte basierend auf Kompetenzüberschneidungen aus ESCO-Daten.
Häufig gestellte Fragen
- Welche körperlichen Anforderungen muss ich als Steward/Stewardess erfüllen?
- Die Tätigkeit erfordert eine gute körperliche Fitness, da Sie lange stehen und sich bewegen müssen. Sie sollten belastbar sein und die Fähigkeit besitzen, schwere Tabletts zu tragen. Ein gesunder Rücken und gute Ausdauer sind von Vorteil.
- Welche Sprachkenntnisse sind für Steward/Stewardess erforderlich?
- Gute Deutschkenntnisse sind unerlässlich. Darüber hinaus sind Fremdsprachenkenntnisse, insbesondere Englisch, von großem Vorteil, da Sie mit internationalen Passagieren in Kontakt treten werden. Weitere Sprachen wie Französisch, Spanisch oder Italienisch können Ihre Chancen auf eine Anstellung erhöhen.
- Wie sieht der typische Arbeitsalltag eines/einer Steward/Stewardess aus?
- Der Arbeitsalltag ist sehr abwechslungsreich und oft unregelmäßig. Sie arbeiten in Schichten, einschließlich Wochenenden und Feiertagen. Die Arbeitszeiten variieren je nach Flugplan oder Reiseroute. Ein typischer Tag beinhaltet die Vorbereitung der Kabine, das Servieren von Speisen und Getränken, die Betreuung der Passagiere und die Durchführung von Sicherheitskontrollen.
- Steward/Stewardess — gibt es in Europa einen Mangel?
- Nein. In der ELA/EURES-Ausgabe 2025 wurde in 5 der 9 europäischen Länder, die diese Berufsgruppe bewertet haben, ein Überangebot gemeldet: Österreich, Bulgarien, Finnland, Frankreich und 1 weitere. 4 Länder meldeten einen Mangel. Diese Bewertungen werden je Berufsgruppe veröffentlicht, nicht je Berufsbezeichnung.
- Steward/Stewardess — wie hoch ist die Vergütung in den USA?
- 67.130 US-Dollar im Jahr im Median, Stand 2025-05. Die Medianwerte der Bundesstaaten reichen von 39.520 bis 126.650 US-Dollar. Quelle: US Bureau of Labor Statistics. Die Zahl beschreibt die Vereinigten Staaten und ist keine Prognose für Europa.
Quellen: ESCO O*NET ELA/EURES Cedefop BLS Daten aktualisiert: 20. September 2026 Über unsere Daten