Berufsprofil

Honigschleuder-Arbeiter/Honigschleuder-Arbeiterin

Rollenlins

Honigschleuder-Arbeiter bedienen Maschinen zur Gewinnung von flüssigem Honig aus Honigwaben. Sie stellen die entdeckelten Waben in die Körbe der Honigschleuder, um die Honigwaben zu leeren.

Arbeitsmarkt
Mehr Bewerber als Stellen in Österreich und 2 weitere Länder
ELA/EURES 2025
Industrie
Landwirtschaft
Bildung
Sekundarbereich II
66%
Belastbarkeit Punktzahl · 2026 (Höher ist besser)
Sekundarbereich II 20% KI-Exposition · 2026
Arbeitsmarkt

Wo dieser Beruf gefragt ist

Gemeldeter Arbeitskräftemangel und -überschuss, nach Jahr. Veröffentlicht für Berufsgruppen, nicht für einzelne Stellenbezeichnungen.

Die Zahlen gelten für Bediener stationärer Anlagen und Maschinen — 259 Berufe einschließlich dieses.

12 von 15 mit Mangel202512 von 27 wachsend1.3MStellen bis 2035

Mangel: Belgien, Bulgarien, Finnland, Italien und 8 weitere.

Längster anhaltender Mangel: Italien, 4 Jahre.

Wählen Sie ein Gebiet auf der Karte, um dessen Zahlen zu sehen.

Über diese Quelle›

Quelle: ELA/EURES, Arbeitskräftemangel und -überschuss. Die Angaben werden auf Ebene der Berufsgruppe veröffentlicht und decken Europa ab. Die Ausgaben unterscheiden sich im Aufbau des Anhangs und in der Länderabdeckung, sodass eine Veränderung zwischen zwei Jahren nicht immer eine Veränderung des Arbeitsmarkts bedeutet. Grau dargestellte Länder wurden nicht gemeldet — das ist nicht dasselbe wie ein ausgeglichener Markt.

Was diese Begriffe bedeuten

Die vier Dinge, über die dieser Abschnitt berichtet

Gemeldete Nachfrage
Ob Arbeitgeber melden, dass sie für diesen Beruf Arbeitskräfte benötigen – eine Einschätzung, die von einer nationalen oder einer EU-Stelle veröffentlicht wird, keine Anzahl.
Wohin es sich entwickelt
In welche Richtung sich die Beschäftigung in diesem Beruf in den kommenden Jahren voraussichtlich entwickelt, ausgehend von einer amtlichen Prognose.
Offene Stellen
Wie viele Offene Stellen ungefähr entstehen – durch Wachstum und dadurch, dass Menschen den Beruf verlassen.
Übliche Vergütung
Was Menschen in diesem Beruf normalerweise verdienen, sofern die Quelle dies veröffentlicht. Eine fehlende Angabe bedeutet nicht, dass die Arbeit unbezahlt ist, sondern dass niemand diesen Wert für den betreffenden Ort veröffentlicht.

Ein Maß wird weggelassen, wenn niemand es für den betreffenden Ort veröffentlicht, statt es als null anzuzeigen.

Welche Tendenz der Markt für Sie zeigt

Zu Ihren Gunsten
Mehr offene Stellen als Suchende — Arbeitgeber konkurrieren um Bewerberinnen und Bewerber.
Ausgeglichen
Offene Stellen und Suchende halten sich in etwa die Waage.
Umkämpft
Mehr Suchende als offene Stellen — rechnen Sie mit Konkurrenz.
Widersprüchliche Hinweise
Die Quellen widersprechen sich, oder dieselbe Berufsgruppe ist in einer Region knapp und in einer anderen im Überangebot.

Jede Quelle ordnet die Ergebnisse einem dieser vier Begriffe zu, damit es eine einheitliche Begrifflichkeit gibt. Was sich unterscheidet, sind die zugrunde liegenden Nachweise. Diese stehen unter jeder Einschätzung: ein gemessenes Verhältnis von Offenen Stellen zu Arbeitssuchenden oder eine von einer nationalen Stelle veröffentlichte Bewertung.

Wie dieser Beruf im Vergleich zu anderen Berufen im selben Land abschneidet

Stark
Zu den stärksten in that country
Gut
Stärker als die meisten Berufe in that country
Gemischt
Etwa typisch für that country
Schwach
Schwächer als die meisten Berufe in that country

Dies ist ein Rang innerhalb eines Landes, keine Bewertung, die Sie über Grenzen hinweg vergleichen können – die Register hinter zwei Ländern erfassen unterschiedliche Menschen, daher bedeutet dieselbe Zahl in jedem Land etwas anderes. Das erklärt auch, warum ein Beruf in einem Land die Einstufung Stark erhalten und dennoch als Umkämpft angezeigt werden kann: Er führt in einem insgesamt stark umkämpften Arbeitsmarkt.

Woher diese Angaben stammen

Jede Zahl wird von einem nationalen Statistikamt, einer öffentlichen Arbeitsverwaltung oder einer EU-Stelle veröffentlicht. Jede Karte nennt außerdem ihre Quelle und den Zeitraum, auf den sie sich bezieht. Manche Orte werden monatlich erfasst, andere ein- oder zweimal jährlich bewertet. Deshalb können zwei Orte auf derselben Karte unterschiedliche Zeitpunkte beschreiben – das Datum wird immer angezeigt.

Nichts davon sagt die Chancen einer einzelnen Person voraus. Es beschreibt einen Arbeitsmarkt.

Gemeldete Nachfrage · Übliche Vergütung · Wohin es sich entwickelt (Deutschland, Österreich, Schweiz, Niederlande, Belgien, Dänemark)
Gemeldete Nachfrage · Übliche Vergütung · Wohin es sich entwickelt
Gemeldete Nachfrage Übliche Vergütung Wohin es sich entwickelt
Deutschland Nicht gemeldet — −10,6% 2023–2035 · Cedefop 2026 *
Österreich Überangebot gemeldet ELA/EURES 2025 * — −11,7% 2023–2035 · Cedefop 2026 *
Schweiz Mangel gemeldet ELA/EURES 2022 * — −27,6% 2023–2035 · Cedefop 2026 *
Niederlande Mangel gemeldet ELA/EURES 2025 * — +11,8% 2023–2035 · Cedefop 2026 *
Belgien Mangel und Überangebot gemeldet ELA/EURES 2025 * — −8,3% 2023–2035 · Cedefop 2026 *
Dänemark Überangebot gemeldet ELA/EURES 2024 * — −1,1% 2023–2035 · Cedefop 2026 *

* Veröffentlicht für Berufsgruppen, nicht für einzelne Stellenbezeichnungen.

Bieten Sie Studierenden, Klienten oder Mitarbeitenden Berufsberatung an? Nutzen Sie diese Berufsdaten in Ihrer Organisation.

NexFuture™

Zukunftsaussichten für Honigschleuder-Arbeiter/Honigschleuder-Arbeiterin

The outlook for Honigschleuder-Arbeiter/Honigschleuder-Arbeiterin reflects a balanced mix of automation exposure and durable, human-led work.

Wie werden diese Ergebnisse berechnet?

Der Resilienzwert (0–100) schätzt, wie strukturell geschützt dieser Beruf vor Automatisierung und KI-Störungen ist, basierend auf der Aufgabenanalyse. Höhere Werte bedeuten mehr Aufgaben, die menschliches Urteilsvermögen erfordern. KI-Exposition zeigt den geschätzten Prozentsatz der Arbeitsstunden, die aktuelle KI-Fähigkeiten betreffen könnten. Dies sind modellbasierte strukturelle Indikatoren, keine Vorhersagen zur individuellen Jobsicherheit.

Spielen Sie die Zukunft
Wie könnte sich Honigschleuder-Arbeiter/Honigschleuder-Arbeiterin ändern, wenn die KI-Einführung zunimmt?

Diese Rolle wird sich wahrscheinlich schrittweise ändern, wobei KI ausgewählte Aufgaben unterstützt, anstatt den gesamten Beruf zu ersetzen.

Eine signifikante Transformation auf Aufgabenebene wird in 17 Jahren (um 2043) im Rahmen des ausgewählten Szenarios „Erwartet“ erwartet.
~65%
Belastbarkeit
Automatisierungsrisiko
EXP~25%
Menschlicher Rand
MOAT~70%

Illustratives Szenario auf Basis der Automatisierbarkeit von Aufgaben — keine Prognose. Werte werden gerundet, je weiter Sie in die Zukunft blicken.

2026
2035
2048
KI-Einführungsgeschwindigkeit:

Modellbasierte Schätzung. Nutzen Sie es als Planungssignal, nicht als Garantie.

Wie KI diese Rolle verändern kann

Deterministische, modellbasierte Interpretation aktueller Rollensignale – keine Garantie für Ersatz.

66% Im Besitz von Menschen

Was noch immer von den Menschen abhängt

  • HACCP anwenden
  • geeignete Schutzausrüstung tragen
  • bei der Lebensmittelverarbeitung Hygieneverfahren befolgen
Der menschliche Vorteil Um in dieser Rolle voraus zu bleiben, konzentrieren Sie sich auf Arten von Honigschleudern und Bestandteile von Honig. Diese menschenzentrierten Fähigkeiten sind für KI in den nächsten 20 Jahren am schwierigsten zu replizieren.
16% Helfen

Wo KI zum Co-Piloten werden kann

  • Dokumentation der Lebensmittelherstellung überwachen
  • Wachs aus Honigwaben entfernen
  • Honigsorten anhand der Herkunft unterscheiden
20% Automatisieren

Aufgaben, die am stärksten der Automatisierung ausgesetzt sind

Noch ist keine einzelne Aufgabe hier hochgradig automatisierbar.

Detaillierte Analyse

Vitale Signale & KI-Vektoren

KI-Belichtungsvektoren

0-100%
Roboter- und physische Automatisierung 16%

Exposition gegenüber physischer Automatisierung, Robotik und sensorgesteuerter Aufgabenverlagerung

KI / Maschinelles Lernen 3%

Exposition gegenüber KI-gestützter Analyse, Mustererkennung und Aufgaben der prädiktiven Modellierung

Generative KI 1%

Exposition gegenüber Inhaltsgenerierung, kreativer Augmentierung und Tools für große Sprachmodelle

Kognitive Software 0%

Exposition gegenüber Workflow-Automatisierung, Entscheidungsunterstützungssoftware und Prozessdigitalisierung

Technische Details
Methodik: NexFuture v3.0 Quellen: O*NET® 30.3, ESCO v1.2.1 Aktualisiert: Okt. 2026

NexFuture v3.0 schätzt die Automatisierungsexposition direkt aus den wesentlichen ESCO-Kompetenzgruppen, gewichtet nach Kompetenzmasse und kalibriert anhand von Experten-Ankern. Werte sind probabilistische Schätzungen, keine Garantien. Vollständige Details finden Sie im NexFuture-Methodik-Whitepaper.

Misst die Automatisierungsexposition. Sie misst weder Gehalt noch Nachfrage noch die Zahl der Stellen in Ihrer Nähe.

Ein Tag im Leben

Was Menschen in dieser Rolle normalerweise tun

Landwirtschaft

Tag im Leben

Ein typischer Tag als Honigschleuder-Arbeiter/Honigschleuder-Arbeiterin

09
09:00 · Morgen
Dokumentation der Lebensmittelherstellung überwachen
Durchführen von Dokumentationskontrollen während der verschiedenen Produktionsstufen zur Überwachung der Produktionsschritte und der Qualität.
10
10:30 · Vormittags
Honig von Pollen säubern
Säubern des Honigs von Pollen, wenn eine klare Honigflüssigkeit erzielt werden muss. Erkennen von Verunreinigungen wie Wachs, Körperteilen von Bienen oder Staub im Honig.
12
12:00 · Mittag
Honiggewinnungsmaschine beaufsichtigen
Eine Maschine, z. B. radiale oder tangentielle Schleudern, betreiben, die Honig aus Waben gewinnt.
14
14:00 · Nachmittag
Honigsorten anhand der Herkunft unterscheiden
Unterscheiden von Honigsorten anhand der Herkunft, wie Honigtauhonig, Blütenhonig, Sortenhonig und Mischblütenhonig.
15
15:30 · Am späten Nachmittag
Honigwaben handhaben
Sorgfältiges Handhaben der Waben. Platzieren der Waben in der Maschine. Entnehmen der Waben, wenn diese leer sind, und Platzieren in freien Honigräumen. Sicherstellen der Unversehrtheit der Waben und Entnehmen einer möglichst großen Honigmenge.
17
17:00 · Zusammenfassung
Wachs aus Honigwaben entfernen
Entfernen von Wachs aus Honigwaben, das sich vor dem Zentrifugieren in und um die Zellen befindet.

Die Reihenfolge der Aufgaben dient der Veranschaulichung. Einzelne Tage variieren.

Fähigkeiten & Wissen

Was Sie für diese Arbeit brauchen

Die Fähigkeiten, das Wissen und die Tools, die diese Rolle erfordert – sowie die Eigenschaften und Vorteile, die damit einhergehen.

Grundlegende Fähigkeiten
Einhaltung von Verfahren zu Sicherheit und Gesundheitsschutz
  • HACCP anwenden

    Anwendung von Vorschriften in Bezug auf die Herstellung von Lebensmitteln und die Einhaltung der Lebensmittelsicherheit. Anwendung von Verfahren zur Lebensmittelsicherheit auf der Grundlage von HACCP-Grundsätzen (Hazard Analysis Critical Control Points – System der Gefahrenanalyse und kritischen Kontrollpunkte).

  • geeignete Schutzausrüstung tragen

    Tragen der relevanten und notwendigen Schutzausrüstung, wie Schutzbrillen oder anderen Augenschutz, Schutzhelme und Schutzhandschuhe.

  • bei der Lebensmittelverarbeitung Hygieneverfahren befolgen

    Gewährleisten eines sauberen Arbeitsbereichs gemäß den Hygienestandards in der Lebensmittelverarbeitungsindustrie.

Sicherstellung der Einhaltung von Rechtsvorschriften
  • Vorschriften für die Lebensmittel- und Getränkeherstellung anwenden

    Anwenden und Befolgen nationaler, internationaler und interner Anforderungen, die in Normen, Verordnungen und sonstigen Spezifikationen im Zusammenhang mit der Herstellung von Lebensmitteln und Getränken festgehalten sind.

  • GMP anwenden

    Anwendung von Vorschriften über die Herstellung von Lebensmitteln und Einhaltung der Vorschriften im Bereich der Lebensmittelsicherheit. Einsetzen von Verfahren zur Lebensmittelsicherheit auf der Grundlage der guten Herstellungspraxis (Good Manufacturing Practices, GMP).

Betrieb von Maschinen zur Lebensmittelverarbeitung
  • Honiggewinnungsmaschine beaufsichtigen

    Eine Maschine, z. B. radiale oder tangentielle Schleudern, betreiben, die Honig aus Waben gewinnt.

Verwendung von Handwerkzeugen
  • Wachs aus Honigwaben entfernen

    Entfernen von Wachs aus Honigwaben, das sich vor dem Zentrifugieren in und um die Zellen befindet.

Sortieren von Materialien oder Produkten
  • Honigsorten anhand der Herkunft unterscheiden

    Unterscheiden von Honigsorten anhand der Herkunft, wie Honigtauhonig, Blütenhonig, Sortenhonig und Mischblütenhonig.

Analyse von Geschäftstätigkeiten
  • Dokumentation der Lebensmittelherstellung überwachen

    Durchführen von Dokumentationskontrollen während der verschiedenen Produktionsstufen zur Überwachung der Produktionsschritte und der Qualität.

Hegen und Züchten von Tieren
  • Honigwaben handhaben

    Sorgfältiges Handhaben der Waben. Platzieren der Waben in der Maschine. Entnehmen der Waben, wenn diese leer sind, und Platzieren in freien Honigräumen. Sicherstellen der Unversehrtheit der Waben und Entnehmen einer möglichst großen Honigmenge.

Reinigen von Werkzeugen, Ausrüstungen, Werkstücken und Fahrzeugen
  • Honig von Pollen säubern

    Säubern des Honigs von Pollen, wenn eine klare Honigflüssigkeit erzielt werden muss. Erkennen von Verunreinigungen wie Wachs, Körperteilen von Bienen oder Staub im Honig.

Wissensgebiete & Software & Technologien
Wissensgebiete
  • Arten von Honigschleudern

    Mechanische Geräte, die bei der Gewinnung von Honig aus Honigwaben verwendet werden, ohne die Waben zu zerstören.

  • Bestandteile von Honig

    Bestandteile von Honig wie Fruktose, Wasser, Glukose und andere Zuckerarten sowie ihre Wechselwirkungen bei der Herstellung/Gewinnung von Honigprodukten.

  • Honigsorten

    Honigsorten, die darauf beruhen, wie sie verarbeitet werden. Einige Beispiele sind: Wabenhonig, Schleuderhonig, Honig mit Wabenteilen, extrahierter Honig, Presshonig, kristallisierter oder granulierter Honig und Cremehonig.

  • Fliehkraft

    Sichtbare Kraft, die einen rotierenden Körper vom rotierenden Zentrum wegzieht. Anwendung auf Maschinen, bei denen Fliehkräfte zum Einsatz kommen.

Branchenübergreifende Kompetenzen
  • Fliehkraft
Schlüsselmerkmale, die Sie brauchen
Zuverlässigkeit Selbstkontrolle Anerkennung Unabhängigkeit Zusammenarbeit Anpassungsfähigkeit/Flexibilität Stressresistenz Leistung Analytisches Denken Leistung/Anstrengung Vielfalt Führung Fürsorge für andere Integrität Soziale Orientierung Innovation
Wichtige Belohnungen, die Sie erwarten können
LeistungArbeitsbedingu…AnerkennungBeziehungenUnterstützungUnabhängigkeit
So qualifizieren Sie sich

Honigschleuder-Arbeiter: Wie Sie sich qualifizieren und wo Sie studieren können

Was normalerweise für die Qualifikation erforderlich ist: Bildungsniveau, wo es sich um einen reglementierten Beruf handelt und wo man studieren kann.

Karriereentwicklung

Entwicklungspfade & ähnliche Rollen

Erkunden Sie typische Karrierepfade, angrenzende Fähigkeiten und ähnliche Rollen, um Ihren nächsten Schritt zu planen.

Karrierelandschaft

Wo passt Honigschleuder-Arbeiter/Honigschleuder-Arbeiterin?

Diese Rolle
Honigschleuder-Arbeiter/Honigschleuder-Arbeiterin Diese Rolle
Wachstumspfade

—

Ähnlichkeitswerte basierend auf Kompetenzüberschneidungen aus ESCO-Daten.

Für Organisationen

Die Daten auf dieser Seite für Ihre Schülerinnen und Schüler, Klientinnen und Klienten sowie Mitarbeitenden nutzen.

Häufige Fragen

Häufig gestellte Fragen

Welche körperlichen Anforderungen sind bei dieser Tätigkeit zu beachten?
Die Arbeit als Honigschleuder-Arbeiter/in kann körperlich anstrengend sein, da das Heben von Waben und das Bedienen der Maschine Kraft erfordern. Zudem ist das Arbeiten in manchmal staubiger Umgebung zu berücksichtigen.
Ist die Arbeit als Honigschleuder-Arbeiter/in eher saisonal?
Ja, die Honigernte und somit die Arbeit als Honigschleuder-Arbeiter/in ist stark saisonabhängig und findet in der Regel im Sommer statt, wenn die Bienen aktiv sind und Honig produzieren.
Welche Kenntnisse oder Fähigkeiten sind hilfreich, um als Honigschleuder-Arbeiter/in zu arbeiten?
Grundlegende Kenntnisse im Umgang mit Maschinen sind von Vorteil. Ebenso wichtig sind Sorgfältigkeit, Verantwortungsbewusstsein und die Bereitschaft, körperlich anstrengende Arbeit zu leisten. Erfahrung im Umgang mit Lebensmitteln ist ein Plus.
Honigschleuder-Arbeiter/Honigschleuder-Arbeiterin — wie hoch ist die Vergütung in den USA?
49.500 US-Dollar im Jahr im Median, Stand 2025-05. Die Medianwerte der Bundesstaaten reichen von 32.000 bis 108.900 US-Dollar. Quelle: US Bureau of Labor Statistics. Die Zahl beschreibt die Vereinigten Staaten und ist keine Prognose für Europa.

Quellen: ESCO O*NET ELA/EURES Cedefop BLS Daten aktualisiert: 19. Oktober 2026 Über unsere Daten