Profesní přehled

Stevard/stevardka

Snímek

Stevardi provádějí činnosti podávání potravin a nápojů v rámci služeb pozemní, námořní a letecké dopravy.

Souhrn

Stevard/stevardka zajišťuje komfort a bezpečnost cestujících během přepravy. To zahrnuje podávání jídla a nápojů, asistenci cestujícím s jejich potřebami, a především dodržování bezpečnostních předpisů. Práce vyžaduje flexibilitu, schopnost rychle reagovat na situace a vynikající komunikační dovednosti. Často se jedná o práci v týmu a pod dohledem vedoucího letu nebo kapitána.

Klíčové povinnosti stevarda/stevardky:
  • • Příprava a podávání jídla a nápojů cestujícím.
  • • Zajištění bezpečnosti cestujících a dodržování bezpečnostních předpisů.
  • • Poskytování informací a pomoci cestujícím (např. s uložení zavazadel, orientace na palubě).
Trh práce
Nedostatek v zemi Česko a 7 dalších zemí
ELA/EURES 2025
Průmysl
Po hostinství, akce a cestovní ruch
Vzdělávání
Základní vzdělávání
80%
Odolnost Skóre · 2026 (Čím vyšší, tím lepší)
Základní vzdělávání 6% Expozice AI · 2026
Labour market

Kde je toto povolání žádané

Nahlášený nedostatek a přebytek pracovních sil, podle roku. Zveřejňuje se pro skupiny povolání, nikoli pro jednotlivé pracovní pozice.

Nahlášen nedostatekNahlášen přebytekNahlášeno v jiném roceTímto zdrojem nepokryto

Sytější barva: hlášeno stejně více let po sobě.

Čísla se týkají skupiny Pracovníci v oblasti osobních služeb — 86 povolání včetně tohoto.

4 z 9 s nedostatkem202512 z 32 roste3.5Mvolná místa do roku 2035

Nedostatek: Czechia, Greece, Italy, Luxembourg.

Nejdéle trvající nedostatek: Hungary, 2 roky.

Vyberte území na mapě a zobrazí se jeho čísla.

O tomto zdroji›

Zdroj: ELA/EURES, nedostatek a přebytek pracovních sil. Údaje se zveřejňují na úrovni skupiny povolání a pokrývají Evropu. Vydání se liší uspořádáním přílohy i rozsahem zemí, takže rozdíl mezi roky neznamená vždy, že se trh práce změnil. Země v šedé nebyly nahlášeny, což není totéž jako být v rovnováze.

What these words mean

The four things this section reports

Reported demand
Whether employers report needing people in this job — a judgement published by a national or EU body, not a count.
Where it is heading
Which way employment in this job is expected to move over the coming years, from an official projection.
Openings
Roughly how many openings arise — from growth and from people leaving the job.
Typical pay
What people in this job typically earn where the source publishes it. Blank does not mean unpaid; it means nobody publishes it for that place.

A measure is left out when nobody publishes it for that place, rather than shown as zero.

Which way the market leans for you

In your favour
More openings than people looking — employers are competing for candidates.
Balanced
Openings and candidates are roughly matched.
Competitive
More people looking than openings — expect to compete.
Mixed evidence
Sources disagree, or the same occupation group is short in one part and oversupplied in another.

Every source resolves to one of these four, so there is a single vocabulary to learn. What differs is the evidence behind it, which is printed underneath each verdict — a measured ratio of openings to jobseekers, or an assessment published by a national body.

How this job compares with other jobs in the same country

Strong
Among the strongest in that country
Good
Stronger than most jobs in that country
Mixed
About typical for that country
Weak
Weaker than most jobs in that country

This is a rank within one country, not a score you can carry across borders — the registers behind two countries count different people, so the same number means different things in each. It is also why a job can be among the strongest in a country and still show as Competitive: it leads the field in a market that is crowded overall.

Where these come from

Every figure is published by a national statistics office, a public employment service or an EU body, and each card names its source and the period it covers. Some places are counted monthly, others assessed once or twice a year, so two places on the same map can be describing different moments — the date is always shown.

None of this predicts one person's chances. It describes a market.

Prozkoumat více

Najděte svou kariérní cestu a poznejte vědu za našimi doporučeními.

Rychlá kontrola usazení

Sedí vám stevard/stevardka?

Odpovězte na tři rychlé otázky. Toto není úplné hodnocení – je to upoutávka, která vám pomůže rozhodnout, zda svůj profil porovnat.

Pokrok0/3

Máte rádi úkoly, které vyžadují Vztahy?

Máte rádi úkoly, které vyžadují Podpora?

Máte rádi úkoly, které vyžadují Pracovní podmínky?

NexFuture™

Budoucí perspektiva pro stevard/stevardka

Vyhlídky pro stevard/stevardka jsou mimořádně stabilní. Zatímco nástroje AI budou pomáhat s každodenními úkoly, jádro této role se opírá o lidský úsudek, což vede k vysokému skóre odolnosti 80%.

Jak se tyto výsledky počítají?

Index odolnosti (0–100) odhaduje, jak strukturálně chráněno je toto povolání před automatizací a narušením AI na základě analýzy na úrovni úkolů. Vyšší skóre znamená více úkolů náročných na lidský úsudek. Expozice AI ukazuje odhadované procento pracovních hodin, které by mohly být ovlivněny současnými možnostmi AI. Jedná se o strukturální ukazatele odvozené z modelu, nikoli předpovědi individuální jistoty zaměstnání.

Hrajte na budoucnost
Jak by se mohlo stevard/stevardka změnit s rostoucím zaváděním umělé inteligence?

Lidský úsudek, důvěra a kontext zůstávají silnými ochránci této role.

Významná transformace na úrovni úkolů se odhaduje za 19 let (kolem roku 2045) v rámci vybraného scénáře „Očekávané“.
~80%
Odolnost
Riziko automatizace
EXP~5%
Lidská hrana
MOAT~85%

Ilustrativní scénář založený na automatizovatelnosti úkolů — nikoli předpověď. Hodnoty se zaokrouhlují, čím dále do budoucna se díváte.

2026
2036
2050
Rychlost přijetí AI:

Jak může AI změnit tuto roli

Deterministická, na modelu založená interpretace signálů aktuální role – není zárukou nahrazení.

Vlastněno lidmi 80% Vlastněno lidmi

Co ještě záleží na lidech

  • dodržovat zdravotní bezpečnostní a hygienické normy a další příslušné právní předpisy týkající se potravin
  • zdravit hosty
  • servírovat jídlo u stolu
Lidská výhoda Aby jste zůstali vpředu v této roli, zaměřte se na bezpečnostní vybavení plavidla a fyzické části plavidel. Tyto dovednosti zaměřené na člověka jsou nejobtížněji replikovatelné pro AI v příštích 20 let.
Asistujte 8% Asistujte

Kde se AI může stát druhým pilotem

Momentálně omezené překrytí s asistentem AI.

automatizovat 6% automatizovat

Úkoly nejvíce vystavené automatizaci

Žádný úkol zde zatím není vysoce automatizovatelný.

Podrobná analýza

Životní funkce a AI vektory

vektory expozice AI

0-100%
Generativní AI 8%

Expozice vůči generování obsahu, kreativnímu zvýšení a nástrojům velkých jazykových modelů

AI / strojové učení 6%

Expozice vůči analýze podporované AI, rozpoznávání vzorů a úlohám prediktivního modelování

Robotická a fyzikální automatizace 3%

Expozice vůči fyzické automatizaci, robotice a senzorem řízenému posunu úloh

Kognitivní software 1%

Expozice vůči automatizaci pracovního toku, softwaru na podporu rozhodování a digitalizaci procesů

Technické detaily
Metodologie: NexFuture v3.0 Zdroje: O*NET® 30.3, ESCO v1.2.1 Aktualizováno: září 2026

NexFuture v3.0 odhaduje expozici automatizaci přímo ze základních skupin dovedností ESCO, vážených podle objemu dovedností a kalibrovaných podle expertních kotev. Skóre jsou pravděpodobnostní odhady, nikoli záruky. Úplné podrobnosti naleznete v metodickém dokumentu NexFuture.

Měří vystavení automatizaci. Neměří mzdu, poptávku ani počet pracovních míst ve vašem okolí.

Den v životě

Co lidé v této roli obvykle dělají

Po hostinství, akce a cestovní ruch

Den v životě

Typický den jako stevard/stevardka

09
09:00 · ráno
pomáhat cestujícím
Pomoci lidem dostat se do vozu nebo z vozu či jiného dopravního prostředku, a to otevřením dveří, poskytnutím fyzické podpory nebo držením osobních věcí.
10
10:30 · Dopoledne
servírovat jídlo u stolu
Dodat jídlo na stůl při zachování vysoké úrovně zákaznických služeb a norem v oblasti bezpečnosti potravin.
12
12:00 · poledne
dodržovat zdravotní bezpečnostní a hygienické normy a další příslušné právní předpisy týkající se potravin
Respektovat normy týkající se optimální zdravotní bezpečnosti a hygieny potravin a další příslušné právní předpisy týkající se potravin během přípravy, výroby, zpracování, skladování, distribuce a dodávek produktů.
14
14:00 · odpoledne
udržovat služby pro zákazníky
Udržovat nejvyšší možné služby pro zákazníky a zajistit, aby služby pro zákazníky byly vždy prováděny profesionálním způsobem. Pomoci zákazníkům nebo účastníkům, aby se cítili uvolněně, a plnit zvláštní požadavky.
15
15:30 · Pozdě odpoledne
vyřizovat stížnosti zákazníků
Zpracovávat stížnosti a negativní zpětnou vazbu od zákazníků s cílem řešit jejich znepokojení či nespokojenost a případně zajistit rychlou nápravu či náhradu služeb.
17
17:00 · Zábal
zdravit hosty
Vítat hosty na určitém místě přívětivým způsobem.

Pořadí úkolů je ilustrativní. Jednotlivé dny se liší.

Dovednosti a znalosti

Co potřebujete k této práci

Dovednosti, znalosti a nástroje, které tato role vyžaduje — a rysy a přínosy, které s ní souvisejí.

Základní dovednosti
doprovázet a uvádět osoby
  • zdravit hosty

    Vítat hosty na určitém místě přívětivým způsobem.

  • pomáhat cestujícím

    Pomoci lidem dostat se do vozu nebo z vozu či jiného dopravního prostředku, a to otevřením dveří, poskytnutím fyzické podpory nebo držením osobních věcí.

dodržovat postupy v oblasti bezpečnosti a ochrany zdraví
  • dodržovat zdravotní bezpečnostní a hygienické normy a další příslušné právní předpisy týkající se potravin

    Respektovat normy týkající se optimální zdravotní bezpečnosti a hygieny potravin a další příslušné právní předpisy týkající se potravin během přípravy, výroby, zpracování, skladování, distribuce a dodávek produktů.

odpovídat na stížnosti
  • vyřizovat stížnosti zákazníků

    Zpracovávat stížnosti a negativní zpětnou vazbu od zákazníků s cílem řešit jejich znepokojení či nespokojenost a případně zajistit rychlou nápravu či náhradu služeb.

podávat pokrmy a nápoje
  • servírovat jídlo u stolu

    Dodat jídlo na stůl při zachování vysoké úrovně zákaznických služeb a norem v oblasti bezpečnosti potravin.

propagovat výrobky, služby nebo programy
  • udržovat služby pro zákazníky

    Udržovat nejvyšší možné služby pro zákazníky a zajistit, aby služby pro zákazníky byly vždy prováděny profesionálním způsobem. Pomoci zákazníkům nebo účastníkům, aby se cítili uvolněně, a plnit zvláštní požadavky.

provádět finanční transakce
  • zpracovávat finanční transakce

    Provádět správu měn, činností v oblasti finanční výměny, vkladů, jakož i plateb společností a plateb pomocí poukázek. Připravit a spravovat účty a provádět platby prostřednictvím hotovosti, kreditních karet a debetních karet.

Oblasti znalostí & Software a technologie
Oblasti znalostí
  • bezpečnostní vybavení plavidla

    Získat teoretickou a praktickou znalost bezpečnostního vybavení používaného v plavidlech, včetně zařízení, jako jsou záchranné čluny, záchranné kruhy, těsnicí dveře a požární dveře, požární hasicí systémy atd. Obsluhovat zařízení během nouzových situací.

  • fyzické části plavidel

    Různé fyzické součásti plavidla a nároky na jejich údržbu a péči.

  • letištní plánování

    Zásady a postupy, kterými se řídí rozvoj letišť s cílem uspokojit poptávku po leteckých službách a dodržovat platné předpisy.

  • obecné letecké bezpečnostní předpisy

    Soubor právních předpisů a nařízení, které se vztahují na oblast civilního letectví na regionální, vnitrostátní, evropské a mezinárodní úrovni. Rozumět předpisům zaměřeným na nepřetržitou ochranu občanů v civilním letectví; zajistit, aby provozovatelé, občané a organizace jednali v souladu s těmito předpisy.

  • právní předpisy týkající se letecké dopravy

    Pravidla a předpisy týkající se letecké dopravy, včetně mezinárodního práva.

Meziodvětvové dovednosti
  • bezpečnost a ochrana zdraví v dopravě
Software a technologie
SBS International Maestro SuiteAD OPT AltitudeArkitektia Flight ItineraryBid AssistantIBM Lotus LearningSpaceValtamTech Flight Crew Log
Klíčové vlastnosti, které potřebujete
Úspěch/Snaha Rozmanitost Úspěch Vedení Spolupráce Zájem o druhé Sociální orientace Sebekontrola Tolerance ke stresu Přizpůsobivost/Flexibilita Spolehlivost Uznání Integrita Nezávislost Inovace Analytické myšlení
Klíčové odměny, které můžete očekávat
ÚspěchPracovní podmí…UznáníVztahyPodporaNezávislost
Jak se kvalifikovat

Stevard: jak získat kvalifikaci a kde studovat

Co je obvykle potřeba ke kvalifikaci: úroveň vzdělání, kde se jedná o regulované povolání a kde studovat.

Typická úroveň vzdělání

Základní vzdělávání

Studijní programy

Skutečné programy vedoucí k této okupaci podle zemí.

Sports Stadium Steward

EQF 4 Dobrý zápas Není k dispozici přímý odkaz na program

Certificate in Aviation Services (Cabin Crew)

EQF 5 Dobrý zápas Není k dispozici přímý odkaz na program

Vocational Education for Introduction to Airline Cabin Crew job

EQF 3 Dobrý zápas Není k dispozici přímý odkaz na program

Luchtvaartdienstverlener

EQF 4 Možná shoda DIPLOMA
Kariérní postup

Cesty růstu a podobné role

Prozkoumejte typické cesty kariérního postupu, související dovednosti a podobné role a naplánujte si další přechod.

Kariérní krajina

Kam se vejde stevard/stevardka?

Tato role
stevard/stevardka Tato role
Cesty růstu

—

Skóre podobnosti založené na překrývání dovedností z dat ESCO.

Běžné otázky

Často kladené otázky

Jaké vzdělání potřebuji k tomu, abych se stal/a stevardem/stevardkou?
Obecně není vyžadováno specifické vzdělání, ale je často výhodou mít maturitu. Důležitější jsou komunikační dovednosti, jazykové znalosti (zejména angličtina) a fyzická zdatnost. Zaměstnavatelé obvykle poskytují interní školení.
Jaké jsou typické pracovní podmínky stevarda/stevardky?
Práce je často spojená s nepravidelnou pracovní dobou, včetně víkendů, svátků a nočních směn. Často zahrnuje cestování a pobyt mimo domov, což vyžaduje určitou míru flexibility a adaptability.
Jaké jazykové znalosti jsou pro stevarda/stevardku důležité?
Znalost anglického jazyka na komunikativní úrovni je nezbytná. Znalost dalších jazyků (např. němčiny, francouzštiny, ruštiny) je velkou výhodou a může zvýšit vaše šance na získání zaměstnání.
Stevard/Stevardka — je v Evropě nedostatek?
Ne. Ve vydání ELA/EURES z roku 2025 byl přebytek nahlášen v 5 z 9 evropských zemí, které tuto skupinu povolání hodnotily: Rakousko, Bulharsko, Finsko, Francie a dalších 1. 4 nahlásily nedostatek. Tato hodnocení se zveřejňují za skupiny povolání, nikoli za jednotlivé názvy pozic.
Stevard/Stevardka — kolik se za to platí ve Spojených státech?
67 130 dolarů ročně v mediánu, k 2025-05. Mediány jednotlivých států se pohybují od 39 520 do 126 650 dolarů. Zdroj: US Bureau of Labor Statistics. Údaj se týká Spojených států a není projekcí pro Evropu.

Zdroje: ESCO O*NET ELA/EURES Cedefop BLS Data aktualizována 20. září 2026 O našich datech