NexPath
Професійний профіль

Викладач громадського харчування закладу професійно-технічної освіти/викладачка громадського харчування закладу професійно-технічної освіти

Ключові факти

Викладачі громадського харчування закладу професійно-технічної освіти навчають учнів за спеціалізованим напрямом навчання, громадським харчуванням, який має переважно практичний характер. Вони надають теоретичну підготовку щодо практичних навичок і прийомів, якими учні повинні згодом опанувати для отримання професії, пов’язаної з громадським харчуванням. Викладачі громадського харчування закладу професійно-технічної освіти стежать за успішністю учнів, допомагають в індивідуальному порядку, коли це необхідно, і оцінюють їхні знання та успішність з громадського харчування за допомогою завдань, контрольних робіт та іспитів.

Почніть оцінку Career DNA Для учнів
Ринок праці
Дефіцит у країні Бельгія і 10 інших країн
ELA/EURES 2025
Промисловість
Освіта
Освіта
Бакалавр
77%
Стійкість Оцінка · 2026 (Чим вище, тим краще)
Бакалавр 4% Вплив ШІ · 2026
Ринок праці

Де ця професія затребувана

Повідомлені нестача та надлишок робочої сили, за роками. Публікується для професійних груп, а не для окремих посад.

Показники охоплюють Викладачі — 131 професій, зокрема цю.

11 з 13 з нестачею20259 з 32 зростають2.8Mвакансії до 2035

Нестача: Італія, Бельгія, Болгарія, Естонія і ще 7.

Найтриваліша нестача: Бельгія, 3 роки.

Оберіть територію на карті, щоб побачити її показники.

Про це джерело›

Джерело: ELA/EURES, нестача та надлишок робочої сили. Дані публікуються на рівні професійної групи й охоплюють Європу. Випуски різняться будовою додатка та переліком країн, тож різниця між роками не завжди означає, що ринок праці змінився. Сірі країни не повідомляли, а це не те саме, що рівновага.

Що означають ці слова

Чотири показники, про які йдеться в цьому розділі

Повідомлений попит
Повідомлений попит показує, чи повідомляють роботодавці про потребу в працівниках цієї професії — це висновок, опублікований національним органом або органом ЄС, а не кількість людей.
У якому напрямі рухається
У якому напрямі рухається зайнятість у цій професії протягом наступних років — за офіційним прогнозом.
Вакансії
Вакансії показують приблизну кількість посад, що з’являються через зростання та через людей, які залишають цю професію.
Звична оплата
Звична оплата показує, скільки зазвичай заробляють у цій професії там, де джерело публікує такі дані. Порожнє поле не означає, що робота неоплачувана; це означає, що для цього місця ніхто не публікує таких даних.

Показник не наводиться, якщо для цього місця його ніхто не публікує, а не зазначається як нуль.

До якого висновку схиляється ринок для вас

На вашу користь
Вакансій більше, ніж шукачів — роботодавці конкурують за кандидатів.
Збалансовано
Вакансій і шукачів приблизно порівну.
Конкурентно
Шукачів більше, ніж вакансій — очікуйте конкуренції.
Суперечливі дані
Джерела не збігаються, або в одній частині тієї самої професійної групи бракує людей, а в іншій їх надлишок.

Кожне джерело приводить до одного з цих чотирьох висновків, тож ви маєте єдиний набір понять для ознайомлення. Відрізняються докази, покладені в їх основу: під кожним висновком наведено виміряне співвідношення кількості вакансій і шукачів роботи або оцінку, опубліковану національним органом.

Як ця професія порівнюється з іншими професіями в тій самій країні

Сильний
Серед найсильніших у країні that country
Добрий
Сильніша за більшість професій у країні that country
Змішаний
Приблизно звична для країни that country
Слабкий
Слабша за більшість професій у країні that country

Це рейтинг у межах однієї країни, а не оцінка, яку можна порівнювати між країнами: реєстри двох країн охоплюють різних людей, тому те саме число має в кожній із них різне значення. Саме тому професія може бути серед найсильніших у країні й водночас мати позначку Конкурентно: вона очолює перелік на ринку, де загалом багато претендентів.

Звідки взято ці дані

Кожне число опубліковане національним статистичним управлінням, державною службою зайнятості або органом ЄС, а на кожній картці зазначено джерело та період, якого воно стосується. В одних місцях дані збирають щомісяця, в інших оцінюють раз чи двічі на рік, тому два місця на одній карті можуть описувати різні моменти — дату завжди зазначено.

Усе це не передбачає шансів конкретної людини. Це опис ринку.
Повідомлений попит · Звична оплата · У якому напрямі рухається (Польща, Німеччина, Чехія, Словаччина, Естонія, Ірландія)
Повідомлений попит · Звична оплата · У якому напрямі рухається
Повідомлений попит Звична оплата У якому напрямі рухається
Польща Повідомлено про нестачу ELA/EURES 2025 * — −4,4% 2023–2035 · Cedefop 2026 *
Німеччина Повідомлено про нестачу ELA/EURES 2025 * — +9,3% 2023–2035 · Cedefop 2026 *
Чехія Повідомлено про нестачу ELA/EURES 2025 * — −8,2% 2023–2035 · Cedefop 2026 *
Словаччина Повідомлено про нестачу ELA/EURES 2024 * — −11,9% 2023–2035 · Cedefop 2026 *
Естонія Повідомлено про нестачу ELA/EURES 2025 * — −9,3% 2023–2035 · Cedefop 2026 *
Ірландія Не повідомлено — −4,4% 2023–2035 · Cedefop 2026 *

* Публікується для професійних груп, а не для окремих посад.

Ви надаєте кар’єрні консультації студентам, клієнтам або працівникам? Використовуйте дані про цю професію у своїй організації.

Як працює зіставлення
Майбутній сигнал
77/100
Оцінка стійкості
Переглянути повний аналіз
День у житті
давати домашні завдання
Перше завдання дня
Дивіться щоденну розбивку
Головна риса
Досягнення/Зусилля
Ключовий стиль роботи
Переглянути навички
Подібні ролі
6
Споріднені професії
Дослідіть подібні
Безкоштовна оцінка
Наскільки добре вам підходить викладач громадського харчування закладу професійно-технічної освіти/викладачка громадського харчування закладу професійно-технічної освіти?
10-хвилинна ДНК кар'єри. Реєстрація не потрібна.
Почніть безкоштовно
NexFuture™

Майбутня перспектива для викладач громадського харчування закладу професійно-технічної освіти/викладачка громадського харчування закладу професійно-технічної освіти

Перспектива викладач громадського харчування закладу професійно-технічної освіти/викладачка громадського харчування закладу професійно-технічної освіти є виключно стабільною. Хоча інструменти AI допомагатимуть у повсякденних завданнях, основа цієї ролі спирається на людське судження, що результується у високій оцінці стійкості 77%.

Як розраховуються ці бали?

Індекс стійкості (0–100) оцінює, наскільки структурно захищена ця професія від автоматизації та порушень з боку ШІ, на основі аналізу на рівні завдань. Вищі оцінки означають більше завдань, що вимагають людського судження. Вплив ШІ показує приблизний відсоток годин завдань, на які можуть вплинути поточні можливості ШІ. Це структурні показники, отримані з моделі, а не прогнози індивідуальної безпеки зайнятості.

Грати в майбутнє
Як викладач громадського харчування закладу професійно-технічної освіти/викладачка громадського харчування закладу професійно-технічної освіти може змінитися в міру впровадження ШІ?

Людське судження, довіра та контекст залишаються сильними захисниками цієї ролі.

Значна трансформація на рівні завдань очікується через 19 років (близько 2045 року) за обраним сценарієм „Очікуваний“.
~75%
Стійкість
Ризик автоматизації
EXP~5%
Людський край
MOAT~85%

Ілюстративний сценарій на основі автоматизованості завдань — не прогноз. Значення округлюються, що далі ви дивитеся.

2026
2036
2050
Швидкість впровадження ШІ:

Модельна оцінка. Використовуйте це як сигнал для планування, а не як гарантію.

Як ШІ може змінити цю роль

Детермінована модельна інтерпретація поточних рольових сигналів — не гарантія заміни.

77% Належить людині

Що ще залежить від людей

  • гарантувати безпеку учнів
  • допомагати студентам з обладнанням
  • надавати конструктивний відгук
Людська перевага Щоб залишатися попереду в цій ролі, зосередьтеся на європейська політика безпечності харчових продуктів та збереження харчових продуктів. Ці людино-центричні навички найважче репліковуються AI протягом наступних 20 років.
10% асист

Де ШІ може стати другим пілотом

  • готувати матеріал для уроків
  • стежити за розвитком своєї галузі експертної діяльності
  • адаптувати навчання до ринку праці
4% Автоматизувати

Завдання, які найбільше піддаються автоматизації

Жодне завдання тут ще не є дуже автоматизованим.

Детальний аналіз

Життєві показники та вектори штучного інтелекту

Вектори експозиції AI

0-100%
Генеративний ШІ 10%

Експозиція до генерування контенту, креативного поліпшення та інструментів великих мовних моделей

ШІ / машинне навчання 3%

Експозиція до аналізу з підтримкою AI, розпізнаванню шаблонів та завданням прогнозного моделювання

Робототехніка та фізична автоматизація 1%

Експозиція до фізичної автоматизації, робототехніки та переміщення завдань, керованих датчиками

Когнітивне програмне забезпечення 1%

Експозиція до автоматизації робочих процесів, програмного забезпечення підтримки рішень та цифровізації процесів

Технічні деталі
Методологія: NexFuture v3.0 Джерела: O*NET® 30.3, ESCO v1.2.1 Оновлено: жовт. 2026 р.

NexFuture v3.0 оцінює вплив автоматизації безпосередньо з основних груп навичок ESCO, зважених за масою навичок і відкаліброваних за експертними якорями. Оцінки є ймовірнісними оцінками, а не гарантіями. Докладніше див. у Білій книзі методології NexFuture.

Вимірює вразливість до автоматизації. Він не вимірює зарплату, попит чи кількість робочих місць поруч із вами.

День у житті

Що люди зазвичай роблять у цій ролі

Освіта

День із життя

Типовий день як викладач громадського харчування закладу професійно-технічної освіти/викладачка громадського харчування закладу професійно-технічної освіти

09
09:00 · Ранок
давати домашні завдання
Надавати додаткові вправи та завдання, які учні готуватимуть вдома, зрозуміло пояснювати їх, визначати термін виконання та спосіб оцінювання.
10
10:30 · Середина ранку
працювати в закладі професійної (професійно-технічної) освіти
Працювати в закладі професійної (професійно-технічної) освіти, де навчаються учні на практичних курсах.
12
12:00 · полудень
сприяти командній роботі учнів
Заохочувати студентів співпрацювати з іншими під час навчання, працюючи в командах, зокрема, в рамках групової діяльності.
14
14:00 · полудень
адаптувати викладання до можливостей учнів
Визначити труднощі та успіхи учнів у навчанні. Вибирати стратегії викладання та навчання, які відповідають індивідуальним навчальним потребам і цілям учнів.
15
15:30 · Пізній вечір
адаптувати навчання до ринку праці
Визначати зміни на ринку праці та усвідомлювати їхню актуальність для підготовки учнів і студентів.
17
17:00 · Підведення підсумків
гарантувати безпеку учнів
Гарантувати безпеку й присутність всіх учнів, які перебувають під наглядом інструктора або іншої особи. Дотримуватися техніки безпеки під час навчання.

Наказ-завдання є ілюстративним. Окремі дні відрізняються.

Навички та знання

Що потрібно для цієї роботи

Навички, знання та інструменти, необхідні для цієї ролі, а також риси й винагороди, які вона передбачає.

Основні навички
моніторинг розробок у сфері експертизи
  • стежити за розвитком своєї галузі експертної діяльності

    Стежити за новими дослідженнями, нормативними актами та іншими важливими змінами, пов’язаними з ринком праці, або за іншими, що відбуваються у сфері спеціалізації.

  • адаптувати навчання до ринку праці

    Визначати зміни на ринку праці та усвідомлювати їхню актуальність для підготовки учнів і студентів.

коучинг і наставництво
  • адаптувати викладання до можливостей учнів

    Визначити труднощі та успіхи учнів у навчанні. Вибирати стратегії викладання та навчання, які відповідають індивідуальним навчальним потребам і цілям учнів.

  • допомагати студентам у навчанні

    Підтримувати та тренувати студентів у їхній роботі, надавати студентам практичну підтримку та заохочення.

викладання й навчання
  • застосовувати стратегії викладання

    Застосовувати різні підходи, стилі навчання та канали, щоб навчати студентів, наприклад, передавати вміст у зрозумілих для них термінах, організовувати теми для розмови, де все зрозуміло, та повторювати аргументи, коли це необхідно. Використовувати широкий спектр навчальних інструментів і методологій, які відповідають змісту класу, рівню учнів, цілям і пріоритетам.

  • застосовувати міжкультурні стратегії викладання

    Переконатися, що зміст, методи, матеріали та загальний досвід навчання є всеохоплюючим для всіх студентів і враховує очікування та досвід учнів із різними культурними середовищами. Досліджувати індивідуальні та соціальні стереотипи та розробляти міжкультурні стратегії навчання.

моніторинг й оцінювання ефективності діяльності окремих осіб
  • підтримувати дисципліну учнів

    Стежити за дотриманням учнями правил і кодексу поведінки, встановлених у школі, і вживати відповідних заходів у разі їх порушення або неналежної поведінки.

  • оцінювати студентів

    Оцінювати прогрес студентів (академічний), досягнення, знання та навички курсу за допомогою завдань, тестів та іспитів. Діагностувати їхні потреби та відстежувати їхній прогрес, сильні та слабкі сторони. Формулювати узагальнююче твердження про цілі, яких досягнув студент.

дотримання правил безпеки та гігієни
  • гарантувати безпеку учнів

    Гарантувати безпеку й присутність всіх учнів, які перебувають під наглядом інструктора або іншої особи. Дотримуватися техніки безпеки під час навчання.

призначення роботи іншим
  • давати домашні завдання

    Надавати додаткові вправи та завдання, які учні готуватимуть вдома, зрозуміло пояснювати їх, визначати термін виконання та спосіб оцінювання.

розроблення навчальних або рекламних матеріалів
  • готувати матеріал для уроків

    Готувати зміст, який буде викладатись у класі відповідно до цілей навчального плану, складаючи вправи, досліджуючи актуальні приклади тощо.

формування й розвиток команд
  • сприяти командній роботі учнів

    Заохочувати студентів співпрацювати з іншими під час навчання, працюючи в командах, зокрема, в рамках групової діяльності.

розвиток професійних відносин або контактів
  • контролювати відносини між учнями

    Керувати стосунками між студентами та між студентом і викладачем. Виступати як авторитетна фігура та створити атмосферу довіри та стабільності.

надання загальної допомоги людям
  • допомагати студентам з обладнанням

    Надавати допомогу учням при роботі з (технічним) обладнанням, яке використовується на практичних заняттях, а також вирішувати оперативні проблеми, коли це необхідно.

Галузі знань & Програмне забезпечення та технології
Галузі знань
  • європейська політика безпечності харчових продуктів

    Забезпечення високого рівня безпечності харчових продуктів у ЄС за допомогою узгоджених заходів на рівні «від ферми до столу» та належного моніторингу із забезпеченням ефективного внутрішнього ринку. Впровадження цього підходу передбачає різноманітні дії, а саме: забезпечення ефективних систем контролю та оцінювання дотримання стандартів ЄС щодо безпечності та якості харчових продуктів у межах ЄС та в третіх країнах щодо їх експорту до ЄС; керування міжнародними відносинами з третіми країнами та міжнародними організаціями щодо безпечності харчових продуктів; керування відносинами з Європейським агентством з безпечності харчових продуктів (EFSA) і забезпечення науково обґрунтованого управління ризиками.

  • збереження харчових продуктів

    Фактори псування, фактори контролю (температура, добавки, вологість, pH, активність води тощо, включно з пакуванням) і методи оброблення харчових продуктів для їх збереження.

  • навчальні стратегії

    Прийоми, які інструктори використовують для ведення уроків. Мета цих стратегій — більше залучити учнів до процесу вивчення.

  • правила гігієни харчування

    Сукупність національних і міжнародних нормативно-правових актів з гігієни харчових продуктів і безпечності харчових продуктів, наприклад регламент (ЄС) 852/2004.

  • функціональні властивості харчових продуктів

    Склад, якість, харчова цінність та/або прийнятність харчового продукту. Функціональна властивість харчового продукту визначається фізичними, хімічними та/або органолептичними властивостями харчового продукту. Приклади функціональної властивості можуть включати розчинність, поглинання, утримання води, здатність до спінювання, еластичність і здатність поглинати жири та сторонні частки.

  • харчова алергія

    Типи харчових алергій у певні сфері, які речовини викликають алергію та як їх можна замінити або уникнути вживання (якщо можливо).

  • культурні звичаї приготування їжі

    Культурні або релігійні правила та традиції приготування їжі.

  • обслуговування клієнтів

    Процеси та принципи, пов’язані з клієнтом, замовником, користувачем послуг і персональними послугами; вони можуть включати процедури оцінки задоволеності клієнтів або користувачів послуг.
Міжгалузеві навички
  • принципи командної роботи
  • процеси оцінки
  • цілі навчальної програми
  • труднощі у навчанні
Програмне забезпечення та технології
Blackboard softwareGroupMeMedical condition coding softwareMoodleCalendar and scheduling softwareMedical procedure coding softwareGoogle ClassroomLearning management system LMSBlackboard LearnDesire2Learn LMS softwareCourse management system softwareDOC CopiParadigms TurnitinSakai CLEImage scanning softwareCommon CurriculumEdmodoCareer management systems CMS
Ключові риси, які вам потрібні
Цілісність Надійність Незалежність Співпраця Турбота про інших Самоконтроль Лідерство Аналітичне мислення Досягнення Досягнення/Зусилля Визнання Різноманітність Стресостійкість Адаптивність/Гнучкість Соціальна орієнтація Інновація
Основні винагороди, яких ви можете очікувати
ДосягненняУмови праціВизнанняВідносиниПідтримкаНезалежність
Як отримати кваліфікацію

Викладач громадського харчування закладу професійно-технічної освіти: як здобути кваліфікацію та де навчатися

Що зазвичай потрібно для отримання кваліфікації: рівень освіти, регульована професія та місце навчання.

Типовий рівень освіти

Бакалавр

Де навчатися

329 освітніх програм у країнах, загальна кількість яких становить 19, формують основні навички, необхідні для цієї професії. Також 144 короткі курси, кожен із яких формує одну навичку.

Просування по службі

Шляхи зростання та подібні ролі

Досліджуйте типові шляхи кар'єрного зростання, суміжні навички та подібні ролі, щоб спланувати свій наступний перехід.

Кар'єрний пейзаж

Куди підходить викладач громадського харчування закладу професійно-технічної освіти/викладачка громадського харчування закладу професійно-технічної освіти?

Ця роль
викладач громадського харчування закладу професійно-технічної освіти/викладачка громадського харчування закладу професійно-технічної освіти Ця роль

Оцінки подібності на основі збігу навичок із даних ESCO.

Подібні та суміжні ролі

викладач готельної справи закладу професійної (професійно-технічної) освіти/викладачка готельної справи закладу професійної (професійно-технічної) освіти

45% подібність

викладач предмету керування комерційною діяльністю підприємства закладу професійної освіти/викладачка предмету керування комерційною діяльністю підприємства закладу професійної освіти

40% подібність

викладач перукарської справи закладу професійно-технічної освіти/викладачка перукарської справи закладу професійно-технічної освіти

39% подібність

викладач медичних лабораторних технологій закладу професійної (професійно-технічної) освіти/викладачка медичних лабораторних технологій закладу професійної (професійно-технічної) освіти

38% подібність

викладач із бізнесу й маркетингу закладу професійної освіти/викладачка із бізнесу й маркетингу закладу професійної освіти

38% подібність

викладач косметології закладу професійної (професійно-технічної) освіти/викладачка косметології закладу професійної (професійно-технічної) освіти

37% подібність

Для організацій

Дані на цій сторінці — для ваших учнів, клієнтів і працівників.

Загальні запитання

Часті запитання

Які особисті якості важливі для викладача громадського харчування?
Важливі комунікабельність, вміння знаходити спільну мову з учнями, терпіння, відповідальність, організованість та любов до своєї справи. Також необхідні знання сучасних тенденцій у сфері громадського харчування та вміння їх донести до учнів.
Чи потрібен досвід роботи у сфері громадського харчування, щоб стати викладачем?
Так, практичний досвід роботи у сфері громадського харчування є великою перевагою та значно полегшує процес навчання учнів. Досвід роботи дозволяє наочно демонструвати учням реальні ситуації та ділитися практичними порадами.
Як відбувається оцінювання знань учнів у цій професії?
Оцінювання знань учнів відбувається за допомогою різних форм контролю, включаючи письмові та усні іспити, практичні завдання, контрольні роботи та оцінювання роботи на практичних заняттях. Важливим є також врахування активності учнів на уроках та їхнього внеску у навчальний процес.
Викладач Громадського Харчування Закладу Професійно-Технічної Освіти/Викладачка Громадського Харчування Закладу Професійно-Технічної Освіти — скільки платять у США?
61 490 доларів на рік за медіаною, станом на 2025-05. Медіани штатів коливаються від 42 470 до 82 620 доларів. Джерело: US Bureau of Labor Statistics. Показник стосується Сполучених Штатів і не є прогнозом для Європи.

Джерела: ESCO O*NET ELA/EURES Cedefop BLS Дані оновлено 3 жовтня 2026 р. Про наші дані