Державний лікар ветеринарної медицини/державна лікарка ветеринарної медицини

Проводити клінічну оцінку та сертифікацію стану здоров’я харчових тварин перед забиванням.

Аналізувати захворюваність і смертність тварин та зоонозів у певній популяції та співвідносити отримані дані з нормою. Це включає збір та аналіз даних та інформації для використання на окремих тваринах, групах або ширше – в рамках мережі нагляду за хворобами. Реалізовувати заходи втручання та контролю.

Професійно та належно реагувати на непередбачувані випадки, пов’язані з тваринами, та обставини, що вимагають термінових дій.

Ідентифікувати та визначати фізіологічний стан тварин, а також природу та причину хвороб тварин шляхом оцінки історії хвороби, клінічного обстеження, а також відбору, отримання та аналізу підтверджуючих даних візуалізації, лабораторних та інших допоміжних тестів.

Планувати й проводити відповідні заходи біологічної безпеки для запобігання передачі хвороб і забезпечення ефективного загального біологічного захисту. Проводити процедури біологічної безпеки та інфекційного контролю при роботі з тваринами і дотримуватися відповідних умов щодо їх проведення, зокрема виявляти потенційні проблеми зі здоров’ям і вживати відповідних заходів, інформувати про заходи гігієнічного контролю на місці та процедури біологічної безпеки, а також звітувати перед іншими залученими особами.

Спостерігати за фізичним станом і поведінкою тварин та повідомляти про будь-які проблеми або несподівані зміни, включаючи ознаки здоров’я або нездоров’я, зовнішній вигляд, умови утримання тварин, споживання ними їжі та води, а також умови навколишнього середовища.

Консультувати власників худоби щодо економічних аспектів ліквідації хвороб. Консультувати споживачів щодо наслідків хвороб, що передаються від тварин до людей, для здоров’я населення.

Готувати окремих осіб або груп людей та надати їм інформацію про те, як сприяти здоров’ю та добробуту тварин, а також як можна зменшити ризики для здоров’я та добробуту тварин. Надати рекомендації щодо коригувальних дій.

Розробляти, перевіряти та запроваджувати стандарти охорони здоров’я тварин, передбачені для міждержавної та міжнародної торгівлі худобою та продуктами тваринництва, а також для охорони громадського здоров’я.

Дотримуватися стандартів ветеринарного контролю і вживати відповідних коригувальних заходів у разі виявлення порушень.

Проводити описову сертифікацію процедур, що виконуються ветеринаром.

Проводити та інтерпретувати прості процедури у ветеринарній лабораторії на зразках тварин, призначених для виявлення, ідентифікації або кількісного визначення збудників хвороб, оцінки функцій органів або визначення природи хвороби.

Створювати та вести клінічну документацію тварин відповідно до національних нормативних вимог.

Робити внесок у захист навколишнього середовища, дотримуючись принципів сталого розвитку, політик і правил, пов’язаних із роботою з тваринами.

Вміти читати, розуміти та використовувати найновіші доступні дослідження для обґрунтування рішень на основі найкращих практик.

Проводити інспекційні заходи на бойні або на групі різних підприємств, що займаються переробкою або обробкою м’яса. Інспектувати підприємства, що займаються забоєм худоби та переробкою м’яса. Оглядати тварину і тушу до і після забою, щоб виявити ознаки хвороби або інших патологічних станів. Визначати відповідність інгредієнтів, що використовуються при переробці та реалізації м’яса та м’ясних продуктів, державним стандартам чистоти та ґатунку.