Poklicni profil

Stiskalec/stiskalka olja

Leča vloge

Stiskalci olja upravljajo hidravlične stiskalnice, ki ekstrahirajo olje iz oljnih semen.

Trg dela
Več kandidatov kot delovnih mest v državi Avstrija in še 5 držav
ELA/EURES 2025
Industrija
Kmetijstvo
izobraževanje
Višje sekundarno izobraževanje
70%
Odpornost Rezultat · 2026 (Višje je boljše)
Višje sekundarno izobraževanje 15% Izpostavljenost AI · 2026
Trg dela

Kje je ta poklic iskan

Sporočena pomanjkanja in presežki delovne sile, po letih. Objavljeno za poklicne skupine, ne za posamezne nazive delovnih mest.

Številke zajemajo Predelovalci/predelovalke živil, obdelovalci/obdelovalke lesa, oblačilni in drugi poklici za neindustrijski način dela — 115 poklicev, vključno s tem.

3 od 6 s pomanjkanjem20259 od 27 raste705kprosta mesta do 2035

Pomanjkanje: Bolgarija, Madžarska, Češka.

Najdlje trajajoče pomanjkanje: Bolgarija, 2 leti.

Izberite območje na zemljevidu za prikaz njegovih podatkov.

O tem viru›

Vir: ELA/EURES, pomanjkanja in presežki delovne sile. Podatki so objavljeni na ravni poklicne skupine in zajemajo Evropo. Izdaje se razlikujejo po zasnovi priloge in po zajetih državah, zato razlika med leti ne pomeni vedno, da se je trg dela spremenil. Sive države niso bile sporočene, kar ni isto kot uravnoteženost.

Kaj pomenijo te besede

Štiri stvari, o katerih poroča ta razdelek

Sporočeno povpraševanje
Sporočeno povpraševanje pove, ali delodajalci sporočajo, da potrebujejo ljudi za ta poklic — gre za presojo, ki jo objavi nacionalni organ ali organ EU, ne za število ljudi.
Kam gre
Kam gre pove, v katero smer naj bi se zaposlovanje v tem poklicu v prihodnjih letih gibalo, na podlagi uradne napovedi.
Prosta delovna mesta
Prosta delovna mesta približno pokažejo, koliko delovnih mest nastane zaradi rasti in zaradi ljudi, ki zapustijo ta poklic.
Običajno plačilo
Običajno plačilo pove, koliko ljudje v tem poklicu običajno zaslužijo tam, kjer vir ta podatek objavlja. Prazno polje ne pomeni, da delo ni plačano, temveč da tega podatka za ta kraj nihče ne objavlja.

Merilo se izpusti, kadar ga za ta kraj nihče ne objavlja, namesto da bi bilo prikazano kot nič.

V katero smer se trg nagiba za vas

V vašo korist
Prostih mest je več kot iskalcev — delodajalci tekmujejo za kandidate.
Uravnoteženo
Prosta mesta in iskalci so približno izenačeni.
Konkurenčno
Iskalcev je več kot prostih mest — pričakujte konkurenco.
Nasprotujoči si podatki
Viri se ne ujemajo ali pa v isti poklicni skupini ponekod primanjkuje ljudi, drugod pa jih je preveč.

Vsak vir se razvrsti v eno od teh štirih možnosti, zato se lahko naučite enotnega izrazja. Razlikujejo se dokazi, na katerih temeljijo; ti so navedeni pod vsako oznako — izmerjeno razmerje med prostimi delovnimi mesti in iskalci zaposlitve ali ocena, ki jo objavi nacionalni organ.

Kako se ta poklic primerja z drugimi poklici v isti državi

Močno
Med najmočnejšimi v državi that country
Dobro
Močnejši od večine poklicev v državi that country
Mešano
Približno običajen za državo that country
Šibko
Šibkejši od večine poklicev v državi that country

To je uvrstitev znotraj ene države, ne ocena, ki bi jo lahko primerjali čez meje — registri, na katerih temelji, v dveh državah štejejo različne ljudi, zato ima isto število v vsaki državi drugačen pomen. Zato je lahko poklic med najmočnejšimi v državi in je še vedno prikazan kot Konkurenčno: v celoti gledano vodi na trgu, ki je zelo zasičen.

Od kod prihajajo ti podatki

Vsak podatek objavi nacionalni statistični urad, javna služba za zaposlovanje ali organ EU, vsaka kartica pa navede vir in obdobje, ki ga zajema. Na nekaterih območjih se podatki zbirajo mesečno, na drugih pa se ocenijo enkrat ali dvakrat na leto, zato lahko dve območji na istem zemljevidu opisujeta različna trenutka — datum je vedno prikazan.

Nič od tega ne napoveduje možnosti posameznika. Opisuje trg.

Sporočeno povpraševanje · Običajno plačilo · Kam gre (Slovenija, Avstrija, Hrvaška, Italija, Nemčija, Madžarska)
Sporočeno povpraševanje · Običajno plačilo · Kam gre
Sporočeno povpraševanje Običajno plačilo Kam gre
Slovenija Ni sporočeno — −10,5% 2023–2035 · Cedefop 2026 *
Avstrija Sporočen presežek ELA/EURES 2025 * — −29,8% 2023–2035 · Cedefop 2026 *
Hrvaška Ni sporočeno — −5,5% 2023–2035 · Cedefop 2026 *
Italija Sporočeno pomanjkanje ELA/EURES 2024 * — −12,2% 2023–2035 · Cedefop 2026 *
Nemčija Ni sporočeno — −16,4% 2023–2035 · Cedefop 2026 *
Madžarska Sporočena pomanjkanje in presežek ELA/EURES 2025 * — −4,1% 2023–2035 · Cedefop 2026 *

* Objavljeno za poklicne skupine, ne za posamezne nazive delovnih mest.

Ali karierno svetujete dijakom, klientom ali zaposlenim? Uporabite te podatke o poklicu v svoji organizaciji.

NexFuture™

Prihodnje izglede za stiskalec/stiskalka olja

The outlook for stiskalec/stiskalka olja reflects a balanced mix of automation exposure and durable, human-led work.

Kako se izračunajo ti rezultati?

Indeks odpornosti (0–100) ocenjuje, kako je ta poklic strukturalno zaščiten pred avtomatizacijo in motnjami AI, na podlagi analize na ravni nalog. Višje ocene pomenijo več nalog, ki zahtevajo človeško presojo. Izpostavljenost AI prikazuje ocenjeni delež ur nalog, ki bi jih lahko prizadeli sedanji zmogljivosti AI. To so strukturalni kazalniki, pridobljeni iz modela, ne napovedi individualne varnosti zaposlitve.

Igrajte prihodnost
Kako bi se lahko stiskalec/stiskalka olja spremenilo, ko se umetna inteligenca povečuje?

Človeška presoja, zaupanje in kontekst ostajajo močni zaščitniki te vloge.

Pomembna transformacija na ravni nalog se ocenjuje čez 18 let (okoli leta 2044) v okviru izbranega scenarija „Pričakovano“.
~70%
Odpornost
Tveganje avtomatizacije
EXP~15%
Človeški rob
MOAT~75%

Ponazoritveni scenarij na podlagi avtomatizacije nalog — ni napoved. Vrednosti se zaokrožujejo, čim dlje gledate naprej.

2026
2036
2049
Hitrost sprejemanja umetne inteligence:

Ocena na podlagi modela. Uporabite ga kot signal za načrtovanje, ne kot jamstvo.

Kako lahko AI spremeni to vlogo

Deterministična, na modelu temelječa interpretacija trenutnih signalov vlog — ni jamstvo za zamenjavo.

70% V lasti človeka

Kaj pa je še odvisno od ljudi

  • zagotavljati javno varnost in zaščito
  • izvajati sistem HACCP
  • upoštevati higienske standarde pri predelavi živil
Človečna prednost Če želite ostati na čelu v tej vlogi, se osredotočite na postopek pridobivanja olja iz semen in strojno orodje. Te spretnosti, usmerene v človeka, so najtežje za AI, da jih replikira v naslednjih 20 letih.
15% asist

Kjer lahko AI postane kopilot

  • izvajati kontrolo kakovosti v proizvodnji živil
  • nadzorovati vlažnost semen
  • odstranjevati odpadni material s strojev
15% Avtomatiziraj

Naloge, ki so najbolj izpostavljene avtomatizaciji

Nobena naloga tukaj še ni zelo avtomatizirana.

Podrobna analiza

Vitalni znaki in AI vektorji

Vektorji izpostavljenosti AI

0-100%
Robotska in fizična avtomatizacija 15%

Izpostavljenost fizični avtomatizaciji, robotiki in premikanju nalog, vodenem s senzorji

AI / strojno učenje 4%

Izpostavljenost analizi s pomočjo AI, prepoznavanju vzorcev in nalogam napovednega modeliranja

Generativni AI 2%

Izpostavljenost generiranju vsebine, ustvarjalnem izboljšanju in orodjem velikih jezikovnih modelov

Kognitivna programska oprema 0%

Izpostavljenost avtomatizaciji delovnega toka, programski opremi za podporo odločitvam in digitalizaciji procesov

Tehnični podrobnosti
Metodologija: NexFuture v3.0 Viri: O*NET® 30.3, ESCO v1.2.1 Posodobljeno: okt. 2026

NexFuture v3.0 ocenjuje izpostavljenost avtomatizaciji neposredno iz ključnih skupin spretnosti ESCO, uteženo z maso spretnosti in umerjeno glede na strokovna sidra. Ocene so verjetnostne ocene, ne jamstva. Za vse podrobnosti glejte belo knjigo o metodologiji NexFuture.

Meri izpostavljenost avtomatizaciji. Ne meri plače, povpraševanja ali števila delovnih mest v vaši bližini.

Dan v življenju

Kaj ljudje v tej vlogi običajno počnejo

Kmetijstvo

Dan v življenju

Tipičen dan kot stiskalec/stiskalka olja

09
09:00 · jutro
vzdrževati hidravlično stiskalnico
Upravljati hidravlične stiskalnice za pridobivanje olja iz semen.
10
10:30 · Sredi jutra
drobiti semena
Drobiti semena tako, da semena ali jedrca potujejo med jeklenimi valji.
12
12:00 · Opoldne
izvajati kontrolo kakovosti v proizvodnji živil
Zagotoviti kakovost vseh dejavnikov, ki sodelujejo v procesu proizvodnje hrane.
14
14:00 · popoldan
izvajati načela dobre proizvodne prakse
Uporabljati predpise v zvezi s skladnostjo proizvodnje živil in varnosti hrane. Uporabljati postopke za varnost hrane na podlagi dobrih proizvodnih praks.
15
15:30 · Pozno popoldne
izvajati pripravljalne postopke za stiskanje olja
Izvajati pripravljalne postopke za surovine, kot so trenje, luščenje in lupljenje pred ekstrakcijo olja.
17
17:00 · Zaključek
nadzorovati vlažnost semen
Nadzorovati vlažnost oljnih semen in ustrezno prilagajati postopke.

Vrstni red nalog je ilustrativen. Posamezni dnevi se razlikujejo.

Veščine in znanje

Kaj potrebujete za to delo

Veščine, znanje in orodja, ki jih zahteva ta vloga – ter lastnosti in koristi, ki jih prinaša.

Bistvene veščine
upravljati stroje za predelave hrane
  • drobiti semena

    Drobiti semena tako, da semena ali jedrca potujejo med jeklenimi valji.

  • izvajati pripravljalne postopke za stiskanje olja

    Izvajati pripravljalne postopke za surovine, kot so trenje, luščenje in lupljenje pred ekstrakcijo olja.

  • upravljati stiskalnico

    Upravljati stiskalnico, ki ločuje sok od tropin. Zagnati transporter, ki tropine transportira v stroj za razgradnjo.

  • rafinirati jedilna olja

    Rafinirati jedilna olja, da postanejo primerna za prehrano ljudi. Odstranjevati nečistoče in strupene snovi z izvajanjem postopkov, kot so beljenje, odstranjevanje vonja in hlajenje.

upravljati mešalna stroje in separatorje
  • upravljati naprave za stiskanje olja

    Upravljati opremo, ki filtrira stearin iz rastlinskih olj, kot so sojino olje, koruzno olje in olje iz bombaževega semena, za proizvodnjo solatnega olja. Hladiti olje v hladilnem rezervoarju toliko časa, kot je določeno za strjevanje stearina. Uporabiti zračni tlak za stiskanje olja skozi filtre in zajemanje stearina.

  • upravljati stroj za mešanje olj

    Uporabljati stroje za tehtanje in mešanje rastlinskih olj za proizvode, kot so solatna olja, mast in margarina, v skladu s formulo.

zagotavljati skladnost z zdravstvenimi in varnostnimi postopki
  • izvajati sistem HACCP

    Uporabljati predpise v zvezi s proizvodnjo živil in skladnostjo z zahtevami glede varnosti hrane. Uporabljati postopke za varnost hrane na podlagi analize tveganj in kritičnih kontrolnih točk (HACCP).

  • upoštevati higienske standarde pri predelavi živil

    Zagotoviti čist delovni prostor v skladu s higienskimi standardi v živilskopredelovalni industriji.

zagotavljanje skladnosti z zakonodajo
  • upoštevati zahteve glede proizvodnje hrane in pijače

    Uporabljati in upoštevati nacionalne, mednarodne in notranje zahteve, navedene v standardih, predpisih in drugih specifikacijah, povezanih s proizvodnjo hrane in pijače.

  • izvajati načela dobre proizvodne prakse

    Uporabljati predpise v zvezi s skladnostjo proizvodnje živil in varnosti hrane. Uporabljati postopke za varnost hrane na podlagi dobrih proizvodnih praks.

nadzorovanje varnosti in kakovosti hrane
  • izvajati kontrolo kakovosti v proizvodnji živil

    Zagotoviti kakovost vseh dejavnikov, ki sodelujejo v procesu proizvodnje hrane.

  • nadzorovati vlažnost semen

    Nadzorovati vlažnost oljnih semen in ustrezno prilagajati postopke.

vzdrževanje mehanskih strojev
  • vzdrževati hidravlično stiskalnico

    Upravljati hidravlične stiskalnice za pridobivanje olja iz semen.

varovati in izvrševati zakone
  • zagotavljati javno varnost in zaščito

    Izvajati ustrezne postopke, strategije in uporabljati ustrezno opremo za spodbujanje lokalnih ali nacionalnih varnostnih dejavnosti za varstvo podatkov, ljudi, institucij in lastnine.

čistiti orodje, opremo, obdelovance in vozila
  • odstranjevati odpadni material s strojev

    Z ustrezno opremo ali napravami odstranjevati odpadni material s stroja, da se zagotovi nemoteno delovanje, preprečijo nesreče in vzdržuje čistoča delovnega mesta.

upravljati črpalne sisteme ali opremo
  • črpati proizvod

    Upravljati črpalne stroje v skladu s posebnimi postopki in glede na vrsto proizvoda. Zagotoviti pravilne količine in ustrezno krmljenje pri postopku.

nameščanje lesenih in kovinskih sestavnih delov
  • preverjati proizvodno opremo

    Preverjati stroje in opremo, ki se uporablja v proizvodnem obratu. Zagotoviti, da stroj deluje pravilno, pred uporabo nastaviti naprave in zagotoviti neprekinjeno delovanje opreme.

Področja znanja & Programska oprema in tehnologije
Področja znanja
  • postopek pridobivanja olja iz semen

    Postopek pridobivanja olja iz semen, ki zajema vse od čiščenja semen, luščenja semen, mletja, obdelave in segrevanja do filtriranja in nevtraliziranja.

  • izvor prehranskih maščob in olj

    Razlikovanje med prehranskimi maščobami živalskega izvora in olji rastlinskega izvora.

  • uporaba strojništva pri proizvodnji jedilnih olj iz semen

    Uporaba načel strojništva pri predelavi semen oljnic za jedilna olja. To vključuje montažo in popravilo strojev, uporabo postopkov varjenja, montažo parne opreme in uporabo te opreme pri predelavi semen oljnic ter proizvodnji olja.

Medsektorske spretnosti
  • strojno orodje
  • vrste maziv
Programska oprema in tehnologije
Enterprise resource planning ERP softwareOperational databasesProduction scheduling software
Ključne lastnosti, ki jih potrebujete
Zanesljivost Priznanje Integriteta Dosežek Samokontrola Neodvisnost Sodelovanje Skrb za druge Toleranca do stresa Dosežek/Napor Prilagodljivost/Prilagodljivost Raznolikost Analitično razmišljanje Vodenje Inovacija Socialna orientacija
Ključne nagrade, ki jih lahko pričakujete
DosežekDelovne razmerePriznanjeRazmerjaPodporaNeodvisnost
Kako se kvalificirati

Stiskalec/stiskalka olja: kako pridobiti kvalifikacije in kje študirati

Kaj je običajno potrebno za pridobitev kvalifikacije: raven izobrazbe, kje je to reguliran poklic in kje študirati.

Tipična stopnja izobrazbe

Višje sekundarno izobraževanje

Kje študirati

22 izobraževalnih programov v 17 državah uči temeljne veščine tega poklica. Poleg tega 46 kratkih tečajev, ki vsak razvijajo svojo spretnost.

Karierno napredovanje

Poti rasti in podobne vloge

Raziščite tipične poti napredovanja v karieri, sorodne veščine in podobne vloge za načrtovanje naslednjega koraka.

Za organizacije

Podatki na tej strani za vaše študente, stranke in zaposlene.

Pogosta vprašanja

Pogosta vprašanja

Kakšna izobrazba je potrebna za delo stiskalca/stiskalke olja?
Za to delovno mesto je običajno potrebna srednja strojna, tehniška ali poklicna izobrazba, ki vključuje znanje o strojih in tehnologijah obdelave. Pomembna je tudi pripravljenost na usposabljanje in pridobivanje dodatnih znanj o specifičnih stiskalnicah.
Ali je delo stiskalca/stiskalke olja fizično zahtevno?
Delo zahteva določeno mero fizične pripravljenosti, saj je potrebno opravljati vzdrževalna dela in obratovati s strojno opremo. Pomembno je tudi upoštevanje varnostnih protokolov in pravil.
Kje se običajno zaposlujejo stiskalci/stiskalke olja?
Zaposlujejo se v oljarnah, predelovalnicah semen, kmetijskih podjetjih in v podjetjih, ki se ukvarjajo s proizvodnjo rastlinskih olj.
Stiskalec/Stiskalka Olja — ali v Evropi primanjkuje kadra?
Oboje, odvisno od države. Od 6 evropskih držav, ki so to poklicno skupino ocenile v letu 2025, jih je 3 sporočilo pomanjkanje in 3 presežek. Te ocene se objavljajo po poklicnih skupinah in ne po posameznih nazivih delovnih mest.
Stiskalec/Stiskalka Olja — koliko se s tem zasluži v Združenih državah?
45.130 dolarjev na leto po mediani, na dan 2025-05. Mediane zveznih držav segajo od 23.330 do 57.990 dolarjev. Vir: US Bureau of Labor Statistics. Podatek se nanaša na Združene države in ni napoved za Evropo.

Viri: ESCO O*NET ELA/EURES Cedefop BLS Podatki posodobljeni 3. oktober 2026 O naših podatkih