Perutninar/perutninarka
Leča vloge
Perutninarji nadzorujejo rejo in vsakodnevno oskrbo perutnine. Skrbijo za zdravje in dobro počutje perutnine.
Perutninar/perutninarka je usposobljen strokovnjak, ki skrbi za rejo in vsakodnevno oskrbo perutnine. Njegovo delo vključuje spremljanje zdravja in dobrega počutja živali, zagotavljanje ustreznih pogojov reje in izvajanje različnih vzgojnih postopkov. Delo je pogosto fizično zahtevno in zahteva dobro organizacijo ter natančnost.
- • Spremljanje zdravja perutnine in ukrepanje ob morebitnih težavah (upoštevanje navodil veterinarja).
- • Zagotavljanje ustreznih pogojov reje (temperatura, zračenje, higiena).
- • Doziranje krme in vode ter nadzor nad porabo.
Kje je ta poklic iskan
Sporočena pomanjkanja in presežki delovne sile, po letih. Objavljeno za poklicne skupine, ne za posamezne nazive delovnih mest.
Številke zajemajo Tržno usmerjeni kmetovalci/kmetovalke — 27 poklicev, vključno s tem.
Pomanjkanje: Bolgarija, Italija, Latvija, Litva in še 4.
Najdlje trajajoče pomanjkanje: Madžarska, 2 leti.
Izberite območje na zemljevidu za prikaz njegovih podatkov.
O tem viru›
Vir: ELA/EURES, pomanjkanja in presežki delovne sile. Podatki so objavljeni na ravni poklicne skupine in zajemajo Evropo. Izdaje se razlikujejo po zasnovi priloge in po zajetih državah, zato razlika med leti ne pomeni vedno, da se je trg dela spremenil. Sive države niso bile sporočene, kar ni isto kot uravnoteženost.
Kaj pomenijo te besede
Štiri stvari, o katerih poroča ta razdelek
- Sporočeno povpraševanje
- Sporočeno povpraševanje pove, ali delodajalci sporočajo, da potrebujejo ljudi za ta poklic — gre za presojo, ki jo objavi nacionalni organ ali organ EU, ne za število ljudi.
- Kam gre
- Kam gre pove, v katero smer naj bi se zaposlovanje v tem poklicu v prihodnjih letih gibalo, na podlagi uradne napovedi.
- Prosta delovna mesta
- Prosta delovna mesta približno pokažejo, koliko delovnih mest nastane zaradi rasti in zaradi ljudi, ki zapustijo ta poklic.
- Običajno plačilo
- Običajno plačilo pove, koliko ljudje v tem poklicu običajno zaslužijo tam, kjer vir ta podatek objavlja. Prazno polje ne pomeni, da delo ni plačano, temveč da tega podatka za ta kraj nihče ne objavlja.
Merilo se izpusti, kadar ga za ta kraj nihče ne objavlja, namesto da bi bilo prikazano kot nič.
V katero smer se trg nagiba za vas
- V vašo korist
- Prostih mest je več kot iskalcev — delodajalci tekmujejo za kandidate.
- Uravnoteženo
- Prosta mesta in iskalci so približno izenačeni.
- Konkurenčno
- Iskalcev je več kot prostih mest — pričakujte konkurenco.
- Nasprotujoči si podatki
- Viri se ne ujemajo ali pa v isti poklicni skupini ponekod primanjkuje ljudi, drugod pa jih je preveč.
Vsak vir se razvrsti v eno od teh štirih možnosti, zato se lahko naučite enotnega izrazja. Razlikujejo se dokazi, na katerih temeljijo; ti so navedeni pod vsako oznako — izmerjeno razmerje med prostimi delovnimi mesti in iskalci zaposlitve ali ocena, ki jo objavi nacionalni organ.
Kako se ta poklic primerja z drugimi poklici v isti državi
- Močno
- Med najmočnejšimi v državi that country
- Dobro
- Močnejši od večine poklicev v državi that country
- Mešano
- Približno običajen za državo that country
- Šibko
- Šibkejši od večine poklicev v državi that country
To je uvrstitev znotraj ene države, ne ocena, ki bi jo lahko primerjali čez meje — registri, na katerih temelji, v dveh državah štejejo različne ljudi, zato ima isto število v vsaki državi drugačen pomen. Zato je lahko poklic med najmočnejšimi v državi in je še vedno prikazan kot Konkurenčno: v celoti gledano vodi na trgu, ki je zelo zasičen.
Od kod prihajajo ti podatki
Vsak podatek objavi nacionalni statistični urad, javna služba za zaposlovanje ali organ EU, vsaka kartica pa navede vir in obdobje, ki ga zajema. Na nekaterih območjih se podatki zbirajo mesečno, na drugih pa se ocenijo enkrat ali dvakrat na leto, zato lahko dve območji na istem zemljevidu opisujeta različna trenutka — datum je vedno prikazan.
Nič od tega ne napoveduje možnosti posameznika. Opisuje trg.
Sporočeno povpraševanje · Običajno plačilo · Kam gre (Slovenija, Avstrija, Hrvaška, Italija, Nemčija, Madžarska)
| Sporočeno povpraševanje | Običajno plačilo | Kam gre | |
|---|---|---|---|
| Slovenija | Ni sporočeno | — | −37,7% 2023–2035 · Cedefop 2026 * |
| Avstrija | Sporočen presežek ELA/EURES 2025 * | — | −17,3% 2023–2035 · Cedefop 2026 * |
| Hrvaška | Ni sporočeno | — | −42,3% 2023–2035 · Cedefop 2026 * |
| Italija | Sporočeno pomanjkanje ELA/EURES 2025 * | — | −37,1% 2023–2035 · Cedefop 2026 * |
| Nemčija | Ni sporočeno | — | −6,6% 2023–2035 · Cedefop 2026 * |
| Madžarska | Sporočeno pomanjkanje ELA/EURES 2025 * | — | −13,9% 2023–2035 · Cedefop 2026 * |
* Objavljeno za poklicne skupine, ne za posamezne nazive delovnih mest.
Ali karierno svetujete dijakom, klientom ali zaposlenim? Uporabite te podatke o poklicu v svoji organizaciji.
Prihodnje izglede za perutninar/perutninarka
The outlook for perutninar/perutninarka reflects a balanced mix of automation exposure and durable, human-led work.
Kako se izračunajo ti rezultati?
Indeks odpornosti (0–100) ocenjuje, kako je ta poklic strukturalno zaščiten pred avtomatizacijo in motnjami AI, na podlagi analize na ravni nalog. Višje ocene pomenijo več nalog, ki zahtevajo človeško presojo. Izpostavljenost AI prikazuje ocenjeni delež ur nalog, ki bi jih lahko prizadeli sedanji zmogljivosti AI. To so strukturalni kazalniki, pridobljeni iz modela, ne napovedi individualne varnosti zaposlitve.
Kako bi se lahko perutninar/perutninarka spremenilo, ko se umetna inteligenca povečuje?
Več delovnih področij se lahko premakne k potekom dela s pomočjo umetne inteligence, zato postane ponovno usposabljanje pomembnejše.
Ponazoritveni scenarij na podlagi avtomatizacije nalog — ni napoved. Vrednosti se zaokrožujejo, čim dlje gledate naprej.
Več delovnih področij se lahko premakne k potekom dela s pomočjo umetne inteligence, zato postane ponovno usposabljanje pomembnejše.
Ponazoritveni scenarij na podlagi avtomatizacije nalog — ni napoved. Vrednosti se zaokrožujejo, čim dlje gledate naprej.
Ocena na podlagi modela. Uporabite ga kot signal za načrtovanje, ne kot jamstvo.
Primerjajte to s svojim profilom
Kako lahko AI spremeni to vlogo
Deterministična, na modelu temelječa interpretacija trenutnih signalov vlog — ni jamstvo za zamenjavo.
Kaj pa je še odvisno od ljudi
Večina nalog tukaj je podprtih z umetno inteligenco in ni zgolj človeško vodenih.
Kjer lahko AI postane kopilot
- upravljati biološko varnost živali
- spremljati proizvodnjo jajc
- spremljati dobrobit živali
Naloge, ki so najbolj izpostavljene avtomatizaciji
- voditi evidence opravljenega dela
- ustvarjati evidence o živalih
Vitalni znaki in AI vektorji
Vektorji izpostavljenosti AI
0-100%Izpostavljenost fizični avtomatizaciji, robotiki in premikanju nalog, vodenem s senzorji
Izpostavljenost analizi s pomočjo AI, prepoznavanju vzorcev in nalogam napovednega modeliranja
Izpostavljenost generiranju vsebine, ustvarjalnem izboljšanju in orodjem velikih jezikovnih modelov
Izpostavljenost avtomatizaciji delovnega toka, programski opremi za podporo odločitvam in digitalizaciji procesov
Tehnični podrobnosti
NexFuture v3.0 ocenjuje izpostavljenost avtomatizaciji neposredno iz ključnih skupin spretnosti ESCO, uteženo z maso spretnosti in umerjeno glede na strokovna sidra. Ocene so verjetnostne ocene, ne jamstva. Za vse podrobnosti glejte belo knjigo o metodologiji NexFuture.
Meri izpostavljenost avtomatizaciji. Ne meri plače, povpraševanja ali števila delovnih mest v vaši bližini.
Kaj ljudje v tej vlogi običajno počnejo
Kmetijstvo
Tipičen dan kot perutninar/perutninarka
09 09:00 · jutro vzrejati perutnino
10 10:30 · Sredi jutra dajati prvo pomoč živalim
12 12:00 · Opoldne dajati zdravila za lajšanje razmnoževanja
14 14:00 · popoldan izvajati prakse za higieno živali
15 15:30 · Pozno popoldne nadzorovati gibanje živali
17 17:00 · Zaključek odstranjevati mrtve živali
Vrstni red nalog je ilustrativen. Posamezni dnevi se razlikujejo.
Kaj potrebujete za to delo
Veščine, znanje in orodja, ki jih zahteva ta vloga – ter lastnosti in koristi, ki jih prinaša.
-
dajati prvo pomoč živalim
Zagotavljati zdravljenje v nujnih primerih, da se prepreči poslabšanje stanja, trpljenje in bolečine, dokler se ne poišče veterinarska pomoč. Osnovno nujno zdravljenje morajo zagotoviti osebe, ki niso veterinarji, pred prvo pomočjo, ki jo zagotovi veterinar. Od oseb, ki niso veterinarji in zagotavljajo nujno zdravljenje, se pričakuje, da bodo čim prej poiskale pomoč veterinarja.
-
izvajati prakse za higieno živali
Načrtovati in uporabljati ustrezne higienske ukrepe za preprečevanje prenosa bolezni in zagotavljanje učinkovite splošne higiene. Vzdrževati in upoštevati higienske postopke in predpise pri delu z živalmi, obveščati o higienskih kontrolah in protokolih na lokaciji. Upravljati varno odstranjevanje odpadkov v skladu z namembnim krajem in lokalnimi predpisi.
-
skrbeti za mlade živali
Oceniti potrebe mladičev in nedoraslih živali. Nemudoma sprejeti ustrezne ukrepe pri težavah z zdravjem mladičev in nedoraslih živali.
-
pomagati pri kotitvi
Pomagati pri kotitvah in skrbeti za novorojeno živino. Zagotoviti, da ima žival čisto in mirno mesto, kjer lahko povrže. Imeti na razpolago suhe brisače in steklenico z jodom.
-
vzrejati perutnino
Pripraviti primerno okolje za vrejo perutnine. Izbrati in pripraviti ustrezne habitate za specifične vrste perutnine. Spremljati rast in zdravje perutnine ter zagotoviti pravilno krmljenje. Določiti, kdaj je perutnina pripravljena za prodajo, prehrano ali druge namene.
-
nadzorovati gibanje živali
Usmerjati, nadzorovati ali omejevati nekatera gibanja ali del gibanja živali ali skupine živali.
-
pomagati pri prevozu živali
Pomagati pri prevozu živali, vključno z natovarjanjem in raztovarjanjem živali, pripravo transportnega vozila in ohranjanjem dobrega počutja živali v celotnem postopku prevoza.
-
upravljati biološko varnost živali
Načrtovati in uporabljati ustrezne ukrepe za biološko varnost, da se prepreči prenos bolezni in zagotovi učinkovita splošna biološka zaščita. Vzdrževati in spremljati postopke biološke zaščite in obvladovanje okužb pri delu z živalmi, vključno s prepoznavanjem morebitnih zdravstvenih težav in sprejemanjem ustreznih ukrepov, sporočanjem ukrepov za nadzor higiene na kraju samem in postopkov biološke varnosti ter poročanjem drugim.
-
spremljati dobrobit živali
Spremljati telesno stanje in vedenje živali ter poročati o vseh pomislekih ali nepričakovanih spremembah, vključno z znaki zdravja ali slabega zdravja, pogoji nastanitve živali, uživanjem hrane in vode ter okoljskimi razmerami.
-
voditi evidence opravljenega dela
Pripraviti in voditi evidence opravljenega dela.
-
ustvarjati evidence o živalih
Ustvariti evidence o živalih v skladu z ustreznimi informacijami za industrijo in z uporabo ustreznih sistemov vodenja evidenc.
-
dajati zdravila za lajšanje razmnoževanja
Dajati živalim posebna zdravila za sinhronizacijo vzrejnih ciklov v skladu z veterinarskimi navodili in navodili lastnika. To vključuje varno uporabo in skladiščenje zdravil in opreme ter vodenje evidenc.
-
zdraviti živali
Izvajati zdravljenje živali, vključno z izvajanjem posegov, uporabo zdravil in oceno zdravja.
-
skrbeti za prehrano živali
Zagotoviti hrano in vodo za živali. To vključuje pripravo hrane in vode za živali ter poročanje o morebitnih spremembah navad prehranjevanja in pitja živali.
-
vzdrževati higieno v prostorih za nastanitev živali
Poskrbeti, da so ograjeni prostori za živali, kot so habitati, terariji, kletke ali pesjaki, primerni in higienski. Očistiti ograjen prostor in, če je potrebno, zagotoviti novo steljo.
-
odstranjevati mrtve živali
Odstraniti mrtve živali, ki niso vir mesa. Pokopati ali upepeliti živali na podlagi želja lastnikov ali drugih meril.
-
spremljati proizvodnjo jajc
Meriti uravnavanje temperature in vlažnosti v inkubatorjih ter vodenje evidenc o proizvodnji jajc.
-
upravljati opremo na kmetiji
Nadzorovati nemoteno delovanje opreme na kmetiji, kar lahko vključuje visokotlačno čiščenje opreme, ogrevanje ali klimatizacijo in spremljanje temperature prostorov. Preveriti, da traktorji in druga vozila delujejo brezhibno. Razlagati navodila, ki jih dajejo računalniški programi, in sporočati preproste operacije.
vrste živine
Vrste živine in s tem povezana genetika.
znaki bolezni živali
Fizični, vedenjski in okoljski znaki zdravja in bolezni pri različnih živalih.
računalniško vodeni sistemi krmljenja
Delovanje računalniško vodenih sistemov, ki upravljajo krmljenje živali.
- predpisi o zdravju in varnosti
- prehrana živali
- zakonodaja o dobrobiti živali
- dobrobit živali
Perutninar: kako pridobiti kvalifikacije in kje študirati
Kaj je običajno potrebno za pridobitev kvalifikacije: raven izobrazbe, kje je to reguliran poklic in kje študirati.
Višje sekundarno izobraževanje
Zabeleženo regulirano v 1 državah. Najmanjši EQF 3.
Odraža zbirko podatkov EU o reguliranih poklicih. Ne pravni nasvet – potrdite zahteve pri ustreznem nacionalnem organu, preden se zanesete na to pri odločitvi o karieri ali priseljevanju.
225 izobraževalnih programov v 24 državah uči temeljne veščine tega poklica. Poleg tega 50 kratkih tečajev, ki vsak razvijajo svojo spretnost.
Poti rasti in podobne vloge
Raziščite tipične poti napredovanja v karieri, sorodne veščine in podobne vloge za načrtovanje naslednjega koraka.
Kam se prilega perutninar/perutninarka?
Rezultati podobnosti na podlagi prekrivanja spretnosti iz podatkov ESCO.
Za organizacije
Podatki na tej strani za vaše študente, stranke in zaposlene.
Pogosta vprašanja
Kakšna je razlika med perutninarjem in veterinarjem?
Ali je potrebno imeti izobrazbo za delo kot perutninar/perutninarka?
Kakšni so pogoji za zaposlitev kot perutninar/perutninarka?
Perutninar/Perutninarka — ali v Evropi primanjkuje kadra?
Perutninar/Perutninarka — koliko se s tem zasluži v Združenih državah?
Perutninar/Perutninarka — ali je to reguliran poklic?
Viri: ESCO O*NET ELA/EURES Cedefop BLS Podatki posodobljeni 3. oktober 2026 O naših podatkih