Profesionálny profil

Pizzér/pizzérka

Snímka

Pizzéri sú zodpovední za prípravu pizze.

Trh práce
Nedostatok v krajine Slovensko a 13 ďalších krajín
ELA/EURES 2025
priemysel
Po hostinstve, akcie a cestovný ruch
Vzdelávanie
Základné vzdelávanie
72%
Odolnosť Skóre · 2026 (Čím vyššie, tým lepšie)
Základné vzdelávanie 15% Expozícia AI · 2026
Trh práce

Kde je toto povolanie žiadané

Nahlásený nedostatok a prebytok pracovných síl, podľa roku. Zverejňuje sa pre skupiny povolaní, nie pre jednotlivé pracovné pozície.

Čísla sa týkajú skupiny Pomocní pracovníci pri príprave jedla — 4 povolaní vrátane tohto.

14 z 16 s nedostatkom202519 z 22 rastie945kvoľné miesta do roku 2035

Nedostatok: Bulharsko, Cyprus, Grécko, Holandsko a ďalších 10.

Najdlhšie trvajúci nedostatok: Maďarsko, 3 roky.

Vyberte územie na mape a zobrazia sa jeho čísla.

O tomto zdroji›

Zdroj: ELA/EURES, nedostatok a prebytok pracovných síl. Údaje sa zverejňujú na úrovni skupiny povolaní a pokrývajú Európu. Vydania sa líšia usporiadaním prílohy aj rozsahom krajín, takže rozdiel medzi rokmi neznamená vždy, že sa trh práce zmenil. Krajiny v sivej neboli nahlásené, čo nie je to isté ako byť v rovnováhe.

Čo tieto slová znamenajú

Štyri veci, ktoré táto časť uvádza

Nahlásený dopyt
Nahlásený dopyt vyjadruje, či zamestnávatelia uvádzajú potrebu ľudí na toto pracovné miesto — ide o posúdenie zverejnené národným orgánom alebo orgánom EÚ, nie o počet.
Ktorým smerom smeruje
Ktorým smerom smeruje zamestnanosť v tomto povolaní v nasledujúcich rokoch podľa oficiálnej prognózy.
Voľné miesta
Voľné miesta približne vyjadrujú, koľko pracovných príležitostí vzniká v dôsledku rastu a odchodov ľudí z tohto povolania.
Obvyklá odmena
Obvyklá odmena ľudí v tomto povolaní, ak ju zdroj zverejňuje. Prázdne pole neznamená, že práca nie je platená; znamená, že ju pre dané miesto nikto nezverejňuje.

Ukazovateľ sa vynechá, ak ho pre dané miesto nikto nezverejňuje, namiesto toho, aby sa zobrazil ako nula.

Ktorým smerom sa trh prikláňa vo vašom prípade

Vo váš prospech
Voľných miest je viac než uchádzačov — zamestnávatelia o kandidátov súťažia.
Vyrovnané
Voľné miesta a uchádzači sú zhruba v rovnováhe.
Konkurenčné
Uchádzačov je viac než voľných miest — počítajte s konkurenciou.
Rozporuplné údaje
Zdroje sa nezhodujú, alebo v tej istej skupine povolaní je niekde nedostatok a inde prebytok.

Každý zdroj vedie k jednému zo štyroch označení, takže sa treba naučiť jednu spoločnú sústavu pojmov. Líšia sa však podklady, z ktorých vychádzajú; tie sú uvedené pod každým hodnotením — ide o vypočítaný pomer voľných miest k uchádzačom o zamestnanie alebo o posúdenie zverejnené národným orgánom.

Ako sa toto povolanie porovnáva s ostatnými povolaniami v tej istej krajine

Silný
Medzi najsilnejšími v krajine that country
Dobrý
Silnejšie než väčšina povolaní v krajine that country
Zmiešaný
Zhruba obvyklé pre krajinu that country
Slabý
Slabšie než väčšina povolaní v krajine that country

Ide o poradie v rámci jednej krajiny, nie o skóre, ktoré možno prenášať cez hranice — registre používané v dvoch krajinách evidujú odlišné skupiny ľudí, takže rovnaké číslo má v každej z nich iný význam. Preto môže byť povolanie medzi najsilnejšími v krajine a napriek tomu sa zobraziť ako Konkurenčné: v celkovo preplnenom trhu je na čele.

Odkiaľ tieto údaje pochádzajú

Každý údaj zverejňuje národný štatistický úrad, verejná služba zamestnanosti alebo orgán EÚ a na každej karte je uvedený jeho zdroj aj obdobie, ktoré pokrýva. V niektorých miestach sa údaje zhromažďujú mesačne, v iných sa hodnotia raz alebo dvakrát ročne, takže dve miesta na tej istej mape môžu opisovať odlišné okamihy — dátum je vždy uvedený.

Nič z toho nepredpovedá šance konkrétneho človeka. Opisuje to trh.

Nahlásený dopyt · Obvyklá odmena · Ktorým smerom smeruje (Slovensko, Česko, Rakúsko, Nemecko, Maďarsko, Poľsko)
Nahlásený dopyt · Obvyklá odmena · Ktorým smerom smeruje
Nahlásený dopyt Obvyklá odmena Ktorým smerom smeruje
Slovensko Nahlásený nedostatok ELA/EURES 2025 * — +71,3% 2023–2035 · Cedefop 2026 *
Česko Nahlásený nedostatok ELA/EURES 2025 * — +18,1% 2023–2035 · Cedefop 2026 *
Rakúsko Nahlásený prebytok ELA/EURES 2025 * — +6,1% 2023–2035 · Cedefop 2026 *
Nemecko Nahlásený nedostatok ELA/EURES 2025 * — +9,7% 2023–2035 · Cedefop 2026 *
Maďarsko Nahlásený nedostatok ELA/EURES 2025 * — −1,1% 2023–2035 · Cedefop 2026 *
Poľsko Nenahlásené — +52,4% 2023–2035 · Cedefop 2026 *

* Zverejňuje sa pre skupiny povolaní, nie pre jednotlivé pracovné pozície.

Poskytujete kariérne poradenstvo študentom, klientom alebo zamestnancom? Využite tieto údaje o profesii vo svojej organizácii.

NexFuture™

Budúce vyhliadky pre pizzér/pizzérka

Vyhliadky pre pizzér/pizzérka sú mimoriadne stabilné. Aj keď nástroje AI budú pomáhať pri každodenných úlohách, jadrom tejto úlohy je ľudský úsudok, čo vedie k vysokému skóre odolnosti 72%.

Ako sa tieto skóre počítajú?

Index odolnosti (0–100) odhaduje, ako štrukturálne je táto profesia chránená pred automatizáciou a narušeniami AI, na základe analýzy na úrovni úloh. Vyššie skóre znamená viac úloh vyžadujúcich ľudský úsudok. Expozícia AI ukazuje odhadované percento pracovných hodín, ktoré by mohli ovplyvniť súčasné schopnosti AI. Sú to štrukturálne ukazovatele odvodené z modelu, nie predpovede individuálnej istoty zamestnania.

Hrať budúcnosť
Ako by sa mohlo zmeniť pizzér/pizzérka s rastúcim využívaním AI?

Ľudský úsudok, dôvera a kontext zostávajú silnými ochrancami tejto úlohy.

Významná transformácia na úrovni úloh sa odhaduje o 18 rokov (okolo roku 2044) v rámci vybraného scenára „Očakáva sa“.
~70%
Odolnosť
Riziko automatizácie
EXP~15%
Ľudská hrana
MOAT~75%

Ilustračný scenár založený na automatizovateľnosti úloh — nie predpoveď. Hodnoty sa zaokrúhľujú, čím ďalej do budúcnosti sa pozeráte.

2026
2036
2049
Rýchlosť osvojenia AI:

Odhad založený na modeli. Použite ho ako plánovací signál, nie ako záruku.

Ako môže AI zmeniť túto úlohu

Deterministická interpretácia súčasných rolových signálov založená na modeli – nie je zárukou nahradenia.

72% Vlastnené ľuďmi

Čo ešte závisí od ľudí

  • dodržiavať právne predpisy v oblasti zdravia bezpečnosti hygieny a iných príslušných oblastiach v súvislosti s potravinami
  • piecť pizzu
  • používať prípravné kulinárske techniky
Ľudská výhoda Aby ste zostali na čele v tejto úlohe, zamerajte sa na piecť pizzu a používať prípravné kulinárske techniky. Tieto zručnosti zamerané na človeka sú najtažšie na replikáciu AI v nasledujúcich 20 rokoch.
12% Asistencia

Kde sa AI môže stať druhým pilotom

  • upratovať priestory na prípravu jedla
  • skladovať potravinové suroviny
  • odovzdať prípravňu jedla
15% Automatizovať

Úlohy, ktoré sú najviac vystavené automatizácii

Žiadna úloha tu zatiaľ nie je vysoko automatizovateľná.

Podrobná analýza

Životné funkcie a AI vektory

vektory expozície AI

0-100%
Robotická a fyzikálna automatizácia 12%

Expozícia fyzickej automatizácii, robotike a posunutiu úloh riadenému senzormi

Generatívna AI 7%

Expozícia generovaniu obsahu, kreatívnemu zlepšovaniu a nástrojom veľkých jazykových modelov

AI / strojové učenie 3%

Expozícia AI-podporovanej analýze, rozpoznávaniu vzorov a úlohám prediktívneho modelovania

Kognitívny softvér 0%

Expozícia automatizácii pracovného toku, softvéru na podporu rozhodovania a digitalizácii procesov

Technické podrobnosti
Metodológia: NexFuture v3.0 Zdroje: O*NET® 30.3, ESCO v1.2.1 Aktualizované: 10/2026

NexFuture v3.0 odhaduje expozíciu automatizácii priamo zo základných skupín zručností ESCO, vážených podľa objemu zručností a kalibrovaných podľa expertných kotiev. Skóre sú pravdepodobnostné odhady, nie záruky. Úplné podrobnosti nájdete v metodickom dokumente NexFuture.

Meria vystavenie automatizácii. Nemeria mzdu, dopyt ani počet pracovných miest vo vašom okolí.

Deň v živote

Čo ľudia v tejto úlohe zvyčajne robia

Po hostinstve, akcie a cestovný ruch

Deň v živote

Typický deň ako pizzér/pizzérka

09
09:00 · ráno
kontrolovať dodávku objednaných kuchynských zásob
Akceptovať dodanie objednaných kuchynských dodávok a zabezpečiť, aby nič nechýbalo a všetko bolo v dobrom stave.
10
10:30 · Poludnie
obsluhovať murovanú pec
12
12:00 · Poludnie
odovzdať prípravňu jedla
14
14:00 · poobede
piecť pizzu
Robiť cesto na pizzu a dávať naň prísady ako syr, paradajková omáčka, zelenina a mäso. Ozdobiť, piecť a podávať pizzu.
15
15:30 · Neskoro popoludní
plánovať jedálny lístok
17
17:00 · Zábal
používať dokončovacie kuchynské techniky
Používať dokončovacie kuchynské techniky vrátane umiestnenia oblohy, zdobenia, servírovania, glazovania, prezentácie a porciovania.

Poradie úloh je ilustračné. Jednotlivé dni sa líšia.

Zručnosti a znalosti

Čo potrebujete na túto prácu

Zručnosti, znalosti a nástroje, ktoré táto rola vyžaduje — a vlastnosti a odmeny, ktoré s ňou súvisia.

Základné zručnosti
pripravovať jedlá a nápoje
  • piecť pizzu

    Robiť cesto na pizzu a dávať naň prísady ako syr, paradajková omáčka, zelenina a mäso. Ozdobiť, piecť a podávať pizzu.

  • používať prípravné kulinárske techniky
  • používať dokončovacie kuchynské techniky

    Používať dokončovacie kuchynské techniky vrátane umiestnenia oblohy, zdobenia, servírovania, glazovania, prezentácie a porciovania.

  • používať kulinárske techniky

    Používať techniky varenia vrátane grilovania, vyprážania, varenia, dusenia, pečenia alebo restovania.

dodržiavať bezpečnostné a zdravotné postupy
  • dodržiavať právne predpisy v oblasti zdravia bezpečnosti hygieny a iných príslušných oblastiach v súvislosti s potravinami
  • zachovávať bezpečné hygienické a chránené pracovné prostredie
obsluhovať stroje na spracovanie potravín
  • obsluhovať murovanú pec
skladovať tovary a materiály
  • skladovať potravinové suroviny
prideľovať a sledovať fyzické zdroje
  • kontrolovať dodávku objednaných kuchynských zásob

    Akceptovať dodanie objednaných kuchynských dodávok a zabezpečiť, aby nič nechýbalo a všetko bolo v dobrom stave.

vypracúvať recepty alebo jedálničky
  • plánovať jedálny lístok
upratovať interiér a exteriér budov
  • odovzdať prípravňu jedla
rezať materiály a vŕtať diery
  • používať nástroje na krájanie potravín
monitorovať bezpečnosť a zabezpečenie
  • upratovať priestory na prípravu jedla
Vedomostné oblasti & Softvér a technológie
Vedomostné oblasti
  • právne predpisy o zdraví, bezpečnosti a hygiene
Medzisektorové zručnosti
  • právne predpisy o zdraví, bezpečnosti a hygiene
Softvér a technológie
FacebookInventory management softwareMenu planning softwareFood safety labeling systemsPoint of sale POS restaurant softwareRecipe cost control software
Kľúčové vlastnosti, ktoré potrebujete
Uznanie Spoľahlivosť Sebakontrola Nezávislosť Úspech Integrita Rozmanitosť Tolerancia stresu Spolupráca Starostlivosť o druhých Úspech/Snaha Prispôsobivosť/Flexibilita Vedenie Sociálna orientácia Analytické myslenie Inovácia
Kľúčové odmeny, ktoré môžete očakávať
ÚspechPracovné podmi…UznanieVzťahyPodporaNezávislosť
Ako sa kvalifikovať

Pizzér: ako sa kvalifikovať a kde študovať

Čo je zvyčajne potrebné na získanie kvalifikácie: úroveň vzdelania, kde ide o regulované povolanie a kde študovať.

Typická úroveň vzdelania

Základné vzdelávanie

Kde študovať

31 študijných programov v 12 krajinách učí základné zručnosti potrebné pre toto povolanie. Navyše 97 krátkych kurzov, z ktorých každý rozvíja jednu zručnosť.

Kariérny postup

Cesty rastu a podobné roly

Preskúmajte typické cesty kariérneho postupu, súvisiace zručnosti a podobné roly a naplánujte si ďalší prechod.

Pre organizácie

Údaje na tejto stránke, ktoré môžete využiť pre svojich študentov, klientov a zamestnancov.

Časté otázky

Často kladené otázky

Aká je typická pracovná doba pizzéra/pizzérky?
Pracovná doba sa môže líšiť v závislosti od zamestnávateľa a typu podniku. Často ide o večerné a víkendové posuny, vzhľadom na prevádzkovanie reštaurácií a pizzérií.
Potrebujem špeciálne vzdelanie na to, aby som sa stal/a pizzérom/pizzérkou?
Špeciálne vzdelanie nie je vždy nevyhnutné, ale absolvovanie kurzov prípravy pizze alebo učeníctva v reštaurácii môže výrazne zlepšiť vaše zručnosti a šance na zamestnanie. Znalosť základných kuchárskych techník je výhodou.
Môžem byť pizzér/pizzérka na vlastnú zodpovednosť?
Áno, je bežné, že pizzéri/pizzérky pôsobia ako samostatní podnikatelia, napríklad prevádzkovaním mobilnej pizzérie alebo vlastnej malej pizzérie. Vyžaduje to však podnikateľské zručnosti a znalosť príslušných legislatívnych predpisov.
Pizzér/Pizzérka — koľko sa za to platí v Spojených štátoch?
36 830 dolárov ročne v mediáne, k 2025-05. Mediány jednotlivých štátov sa pohybujú od 22 950 do 46 800 dolárov. Zdroj: US Bureau of Labor Statistics. Údaj sa týka Spojených štátov a nie je projekciou pre Európu.

Zdroje: ESCO O*NET ELA/EURES Cedefop BLS Údaje aktualizované 3. októbra 2026 O našich údajoch