Técnico de incubação em aquicultura/Técnica de incubação em aquicultura

Manter a produção de juvenis na fase de viveiros, utilizando técnicas avançadas de produção de alta densidade.

Induzir a desova com recurso a técnicas adequadas para espécies aquícolas específicas cultivadas de peixes, moluscos, crustáceos ou outros. Determinar a maturidade sexual dos reprodutores, utilizando técnicas adequadas indicadas para espécies aquícolas cultivadas de peixes, moluscos e crustáceos. Controlar o ciclo sexual dos reprodutores. Utilizar hormonas para induzir a reprodução.

Incubar ovas até à eclosão. Avaliar a qualidade das ovas. Inspecionar as ovas de peixe. Remover as ovas mortas, inviáveis e sem cor com uma seringa de aspiração. Produzir ovas com olho. Incubar e manter larvas recém-nascidas.

Planear e realizar operações de captura de reprodutores selvagens e, se necessário, colocá-los em quarentena. Monitorizar a recolha de larvas ou juvenis do ambiente. Controlar a utilização de técnicas adequadas para espécies específicas, ou seja, peixes, moluscos, crustáceos, etc.

Efetuar a colheita de ovos de peixe gerados naturalmente, eliminar a adesividade dos ovos, incubar os ovos até à eclosão, eclodir e manter as larvas recém-nascidas, monitorizar o estado das larvas, levar a cabo técnicas de alimentação e criação precoces das espécies de cultura.

Proceder à colheita de reprodutores em tanques berçários e mantê-los em tanques de maturação antes de recolher as suas sementes.

Monitorizar e manter a produção em centros de incubação, monitorizar as unidades populacionais e os movimentos.

Monitorizar o crescimento e a saúde das larvas.

Planear e utilizar medidas de biossegurança adequadas para prevenir a transmissão de doenças e assegurar uma biossegurança geral eficaz. Manter e seguir os procedimentos de biossegurança e de controlo das infeções aquando do trabalho com animais, incluindo reconhecer potenciais problemas de saúde e tomar as medidas adequadas, comunicar medidas de controlo da higiene do local e de procedimentos de biossegurança, bem como a comunicação de informações a outros.

Monitorizar a saúde dos peixes, com base na alimentação e no comportamento geral. Interpretar os parâmetros ambientais e analisar a mortalidade.

Certificar que os alimentadores, o sistema de alimentação e os instrumentos de monitorização estão a funcionar. Analisar o feedback dos instrumentos.

Proceder à manutenção dos equipamentos de aquicultura e identificar as necessidades de equipamento. Efetuar operações de manutenção de rotina e pequenas reparações, se necessário.

Efetuar o tratamento de águas residuais em conformidade com a regulamentação aplicável, verificando a presença de resíduos biológicos e resíduos químicos.

Operar de forma eficiente um sistema de recirculação no centro de incubação para organismos aquáticos específicos

Assegurar normas de higiene e limpeza essenciais para um controlo eficaz dos fungos e de outros parasitas em condições de cultura intensiva. Obter peixe e ovas não contaminados por meio de procedimentos sanitários rigorosos e evitando peixe infetado. Supervisionar o isolamento e a identificação do agente com um antissoro imunitário específico.

Certificar-se de que os procedimentos de saúde e segurança foram estabelecidos e seguidos em todas as instalações de aquicultura, incluindo gaiolas. Assegurar que o pessoal e o público em geral recebem instruções e todas as atividades de trabalho são realizadas de acordo com a regulamentação pertinente em matéria de saúde e segurança.

Analisar e interpretar dados tais como propriedades biológicas para conhecer a qualidade da água.

Executar alimentação manual. Calibrar e operar sistemas de alimentação informatizados e automáticos.

Cultivar fitoplâncton e microalgas. Cultivar presas vivas, como rotíferos ou Artemia, por meio de técnicas avançadas.

Recolher e conservar amostras ou lesões de larvas, peixes e moluscos ou para fins de diagnóstico por especialistas em doenças dos peixes.

Examinar peixes vivos, incluindo larvas, para detetar deformidades no corpo, na mandíbula, nas vértebras e no esqueleto. Se estas deformidades não forem detetadas, podem conduzir a riscos para os peixes que se refletem na capacidade de nadar e se alimentar corretamente, a doenças infecciosas e mortes.