Gerente de supermercado

Recolher e analisar os níveis de vendas de produtos e serviços, a fim de utilizar estas informações para determinar as quantidades a serem produzidas nos lotes seguintes, o feedback dos clientes, as tendências de preços e a eficiência dos métodos de venda.

Determinar os indicadores-chave de desempenho para reduzir e gerir o desperdício alimentar em conformidade com normas estabelecidas. Supervisionar a avaliação dos métodos, do equipamento e dos custos da prevenção do desperdício alimentar.

Supervisionar o manuseamento de produtos no armazém e no local de armazenagem e emitir instruções.

Estabelecer uma relação duradoura e significativa com os clientes, a fim de assegurar a sua satisfação e a fidelização através de aconselhamento e apoio precisos e amistosos, da oferta de produtos e serviços de qualidade e do fornecimento de informações e assistência pós-venda.

Desenvolver uma relação duradoura e importante com os fornecedores e os prestadores de serviços, a fim de estabelecer uma colaboração, cooperação e negociação de contratos positiva, proveitosa e duradoura.

Assegurar o cumprimento da regulamentação governamental relativa à venda de bebidas alcoólicas a menores.

Executar e monitorizar as atividades da empresa em conformidade com a regulamentação relativa à contratação e aquisição.

assegurar que o conceito da loja é devidamente publicitado através de diferentes canais e que a imagem é coerente com a exposição dos produtos e o comportamento do pessoal.

Trabalhar em estreita colaboração com o pessoal responsável pela exposição visual para decidir a forma como os produtos devem ser expostos, a fim de maximizar a sua atratividade para os clientes e as vendas de produtos.

Estabelecer novas ações de formação para transmitir ao pessoal os conhecimentos necessários em matéria de prevenção do desperdício alimentar e práticas de reciclagem de alimentos. Assegurar que o pessoal compreende os métodos e ferramentas de reciclagem de alimentos, por exemplo, separando os resíduos.

Planear, controlar, elaborar relatórios sobre o orçamento e preparar orçamentos de produção definidos.

Gerir trabalhadores e subordinados, trabalhando em equipa ou individualmente, para maximizar o seu desempenho e a sua contribuição. Programar o seu trabalho e atividades, dar instruções, motivar e orientar os trabalhadores para a concretização dos objetivos da empresa. Monitorizar e medir a forma como o trabalhador assume as suas responsabilidades e até que ponta essas atividades são bem executadas. Identificar os domínios a melhorar e fazer sugestões para o efeito. Liderar um grupo de pessoas para as ajudar a atingir objetivos e a manter uma relação de trabalho eficaz entre o pessoal.

Contratar novos trabalhadores através da definição das funções do cargo, de publicidade, da realização de entrevistas e da seleção de pessoal, em conformidade com a política e as normas da empresa.