Kierownik winnicy
Soczewka roli
Kierownicy winnicy nadzorują prace wykonywane w winnicach, organizują wszelkie prace związane z winnicą w celu uzyskania wysokiej jakości winogron w danym środowisku. Są odpowiedzialni za aspekty techniczne zarządzania winnicą i czasem produkcji wina oraz za pracowników sezonowych.
Praca kierownika winnicy to odpowiedzialne stanowisko, wymagające szerokiej wiedzy z zakresu agronomii, enologii i zarządzania. Codzienność obejmuje planowanie i nadzór prac w winnicy, dbałość o zdrowie winorośli, optymalizację procesów uprawy i zbiór. Ważnym elementem jest również zarządzanie zespołem, w tym pracownikami sezonowymi, oraz dbałość o terminowość i efektywność wszystkich działań.
- • Planowanie i nadzór prac agrotechnicznych (przycinanie, nawożenie, ochrona roślin).
- • Zarządzanie zespołem pracowników, w tym koordynacja pracy pracowników sezonowych.
- • Monitorowanie stanu zdrowia winorośli i podejmowanie działań w przypadku wystąpienia chorób lub szkodników.
Gdzie ten zawód jest poszukiwany
Zgłoszone niedobory i nadwyżki siły roboczej, według roku. Publikowane dla grup zawodowych, nie dla pojedynczych stanowisk.
Dane obejmują Rolnicy produkcji towarowej — 27 zawodów, w tym ten.
Niedobór: Belgia, Bułgaria, Czechy, Finlandia i 5 więcej.
Najdłużej trwający niedobór: Holandia, 4 lata.
Wybierz obszar na mapie, aby zobaczyć jego dane.
O tym źródle›
Źródło: ELA/EURES, niedobory i nadwyżki siły roboczej. Dane publikowane są na poziomie grupy zawodowej i obejmują Europę. Wydania różnią się układem załącznika oraz zakresem krajów, więc zmiana między latami nie zawsze oznacza, że zmienił się rynek pracy. Kraje na szaro nie zostały zgłoszone, co nie jest tym samym co równowaga.
Co oznaczają te słowa
Cztery informacje przedstawiane w tej sekcji
- Zgłoszone zapotrzebowanie
- Zgłoszone zapotrzebowanie pokazuje, czy pracodawcy zgłaszają potrzebę zatrudnienia osób w tym zawodzie — jest to ocena opublikowana przez organ krajowy lub unijny, a nie liczba.
- W którą stronę zmierza
- W którą stronę zmierza zatrudnienie w tym zawodzie w nadchodzących latach, zgodnie z oficjalną prognozą.
- Wakaty
- Wakaty pokazują w przybliżeniu, ile wolnych miejsc pracy powstaje w wyniku rozwoju oraz odchodzenia osób z tego zawodu.
- Typowe wynagrodzenie
- Typowe wynagrodzenie osób pracujących w tym zawodzie, jeśli dane źródło je publikuje. Brak danych nie oznacza, że praca jest bezpłatna — oznacza, że nikt nie publikuje takich danych dla danego miejsca.
Informacja jest pomijana, jeśli nikt nie publikuje jej dla danego miejsca, zamiast przedstawiać ją jako zero.
W którą stronę rynek skłania się w Twoim przypadku
- Na Twoją korzyść
- Więcej wolnych miejsc niż szukających — pracodawcy konkurują o kandydatów.
- Zrównoważony
- Liczba wolnych miejsc i szukających jest mniej więcej równa.
- Konkurencyjny
- Więcej szukających niż wolnych miejsc — licz się z konkurencją.
- Sprzeczne dane
- Źródła się różnią albo w tej samej grupie zawodowej w jednym miejscu brakuje ludzi, a w innym jest ich nadmiar.
Każde źródło przypisuje wynik do jednej z tych czterech kategorii, dzięki czemu można posługiwać się jednym zestawem określeń. Różnią się natomiast dane będące ich podstawą, które są podane pod każdym wynikiem — jest to zmierzony stosunek liczby wolnych miejsc pracy do liczby osób poszukujących pracy albo ocena opublikowana przez organ krajowy.
Jak ten zawód wypada na tle innych zawodów w tym samym kraju
- Silny
- Wśród najsilniejszych w kraju that country
- Dobry
- Silniejszy niż większość zawodów w kraju that country
- Niejednoznaczny
- Mniej więcej typowy dla kraju that country
- Słaby
- Słabszy niż większość zawodów w kraju that country
To pozycja w rankingu w jednym kraju, a nie wynik, który można porównywać między krajami — rejestry będące podstawą danych dla dwóch krajów obejmują różne osoby, więc ta sama liczba oznacza w każdym z nich coś innego. Z tego samego powodu zawód może należeć do najsilniejszych w danym kraju, a mimo to mieć wynik Konkurencyjny: zajmuje czołowe miejsce na rynku, na którym ogólnie panuje duża konkurencja.
Skąd pochodzą te dane
Każda liczba jest publikowana przez krajowy urząd statystyczny, publiczne służby zatrudnienia lub organ Unii Europejskiej, a na każdej karcie podano źródło i okres, którego dotyczą dane. W niektórych miejscach dane są zbierane co miesiąc, a w innych oceniane raz lub dwa razy w roku, dlatego dwa miejsca na tej samej mapie mogą opisywać różne momenty — data jest zawsze podana.
Żadna z tych informacji nie przewiduje szans konkretnej osoby. Opisuje rynek.
Zgłoszone zapotrzebowanie · Typowe wynagrodzenie · W którą stronę zmierza (Polska, Niemcy, Holandia, Czechy, Irlandia, Norwegia)
| Zgłoszone zapotrzebowanie | Typowe wynagrodzenie | W którą stronę zmierza | |
|---|---|---|---|
| Polska | Nie zgłoszono | — | −38,3% 2023–2035 · Cedefop 2026 * |
| Niemcy | Nie zgłoszono | — | −6,6% 2023–2035 · Cedefop 2026 * |
| Holandia | Zgłoszony niedobór ELA/EURES 2025 * | — | −7,3% 2023–2035 · Cedefop 2026 * |
| Czechy | Zgłoszony niedobór ELA/EURES 2025 * | — | −0,8% 2023–2035 · Cedefop 2026 * |
| Irlandia | Nie zgłoszono | — | −7,2% 2023–2035 · Cedefop 2026 * |
| Norwegia | Nie zgłoszono | — | −31,6% 2023–2035 · Cedefop 2026 * |
* Publikowane dla grup zawodowych, nie dla pojedynczych stanowisk.
Czy udzielają Państwo porad zawodowych uczniom, klientom lub pracownikom? Wykorzystajcie dane dotyczące tego zawodu w swojej organizacji.
Perspektywy przyszłości dla kierownik winnicy
The outlook for kierownik winnicy reflects a balanced mix of automation exposure and durable, human-led work.
Jak są obliczane te wyniki?
Indeks Odporności (0–100) szacuje, jak strukturalnie chroniony jest ten zawód przed automatyzacją i zakłóceniami AI, na podstawie analizy na poziomie zadań. Wyższe wyniki oznaczają więcej zadań wymagających ludzkiej oceny. Narażenie na AI pokazuje szacowany procent godzin zadań, na który mogłyby wpłynąć obecne możliwości AI. Są to strukturalne wskaźniki oparte na modelu, a nie prognozy dotyczące indywidualnego bezpieczeństwa pracy.
Jak kierownik winnicy może się zmienić w miarę wzrostu wykorzystania sztucznej inteligencji?
Rola ta prawdopodobnie będzie się stopniowo zmieniać, a sztuczna inteligencja będzie wspierać wybrane zadania, a nie zastępować cały zawód.
Scenariusz poglądowy oparty na automatyzacji zadań — nie prognoza. Wartości są zaokrąglane im dalej w przyszłość patrzysz.
Rola ta prawdopodobnie będzie się stopniowo zmieniać, a sztuczna inteligencja będzie wspierać wybrane zadania, a nie zastępować cały zawód.
Scenariusz poglądowy oparty na automatyzacji zadań — nie prognoza. Wartości są zaokrąglane im dalej w przyszłość patrzysz.
Szacunek oparty na modelu. Użyj go jako sygnału do planowania, a nie gwarancji.
Porównaj to ze swoim profilem
Jak sztuczna inteligencja może zmienić tę rolę
Deterministyczna, oparta na modelu interpretacja aktualnych sygnałów roli — nie gwarantuje zastąpienia.
Co jeszcze zależy od ludzi
- nadzorować przestrzeganie procedur higienicznych w obiektach rolnych
- opracowywać techniki uprawiania winorośli
- zarządzać pracą zespołową
Gdzie sztuczna inteligencja może zostać drugim pilotem
- oceniać jakość winnic
- oceniać problemy winnic
- monitorować proces produkcji wina
Zadania najbardziej narażone na automatyzację
Żadne pojedyncze zadanie nie jest tu jeszcze wysoce automatyzowalne.
Parametry życiowe i wektory AI
Wektory narażenia na sztuczną inteligencję
0-100%Narażenie na automatyzację fizyczną, robotykę i zmianę zadań kierowaną czujnikami
Narażenie na generowanie treści, wzmacnianie kreatywne i narzędzia dużych modeli językowych
Narażenie na analizę wspieraną AI, rozpoznawanie wzorców i zadania modelowania predykcyjnego
Narażenie na automatyzację przepływu pracy, oprogramowanie wspomagające decyzje i digitalizację procesów
Szczegóły techniczne
NexFuture v3.0 szacuje narażenie na automatyzację bezpośrednio na podstawie kluczowych grup umiejętności ESCO, ważonych masą umiejętności i skalibrowanych względem kotwic eksperckich. Wyniki to szacunki probabilistyczne, a nie gwarancje. Pełne szczegóły znajdują się w białej księdze metodologii NexFuture.
Mierzy narażenie na automatyzację. Nie mierzy wynagrodzenia, popytu ani liczby miejsc pracy w Twojej okolicy.
Co ludzie w tej roli zazwyczaj robią
Rolnictwo
Typowy dzień jako kierownik winnicy
09 09:00 · Rano monitorować codzienną pracę
10 10:30 · Środek poranka monitorować stan winogron
12 12:00 · Południe zarządzać kontrolą szkodników i chwastów
14 14:00 · Popołudnie dbać o odżywienie gleby roślin
15 15:30 · Późne popołudnie dbać o sprzęt wykorzystywany w winnicy
17 17:00 · Podsumowanie dbać o zdrowie roślin
Kolejność zadań ma charakter poglądowy. Poszczególne dni są różne.
Czego potrzebujesz, aby wykonywać tę pracę
Umiejętności, wiedza i narzędzia wymagane na tym stanowisku — oraz cechy i korzyści, które się z nim wiążą.
-
nadzorować gospodarowanie powierzchnią winnicy
Nadzorować stosowanie herbicydów pod kratami winnic i koszenie rzędów.
-
dbać o odżywienie gleby roślin
Zarządzać i wspierać ogólne odżywianie gleby. Praktykować zrównoważone techniki ogrodnicze i zintegrowane zarządzanie szkodnikami w ogrodach zarówno zewnętrznych, jak i wewnętrznych.
-
monitorować stan winogron
Monitorować wzrost winogron w celu zapewnienia ich jakości. Określać prawidłowy czas zbiorów. W razie konieczności badać winogrona w celu zapewnienia jakości owoców.
-
zarządzać kontrolą szkodników i chwastów
Zwalczanie szkodników i chwastów ręcznie lub maszynowo, z użyciem substancji biologicznych lub chemicznych
-
dbać o zdrowie roślin
Zarządzanie ogólne ochroną roślin i wspieranie jej. Wykorzystywanie zrównoważonych technik ogrodniczych oraz zintegrowana ochrona przed szkodnikami w ogrodach zarówno na zewnątrz, jak i w pomieszczeniach.
-
zarządzać pracą zespołową
Planować harmonogram pracy grupy osób w celu spełnienia wszystkich wymogów dotyczących czasu i jakości. Nadzorować, wspierać i instruować członków zespołu. Przekazywać zespołom i osobom fizycznym informacje zwrotne na temat wykonanej pracy.
-
monitorować codzienną pracę
Planowanie pracy na dzień i równe przydzielanie zadań roboczych pracownikom na podstawie planów sporządzonych przez przełożonego, wyjaśnienie pracy do wykonania, doradzanie pracownikom w ich pracy. Monitorowanie postępów w zakresie działań i rozwiązywanie problemów, jeżeli takie istnieją. Przygotowywanie sprzętu, zapewnienie dostępności i właściwego funkcjonowania narzędzi.
-
zarządzać zbiorem winogron
Zatrudnianie i nadzorowanie pracowników oraz zapewnienie bezpiecznej eksploatacji sprzętu do zbiorów na terenie winnic.
-
zbierać winogrona
Zbiór winogron do produkcji wina.
-
sadzić winorośla
Sadzić winnice wykonując czynności przygotowawcze do sadzenia, sadzić winorośle i instalować kraty.
-
oceniać jakość winnic
Pomoc w ocenie winnicy i owoców odmianowych. Nadzorować odbiór i ocenę owoców zgodnie z parametrami jakości i specyfikacjami.
-
oceniać problemy winnic
Wykrywać i oceniać problemy związane z winnicami. Zalecenia dotyczące skutecznych, terminowych i ekonomicznych rozwiązań w zakresie dostarczania owoców wysokiej jakości.
-
nadzorować przestrzeganie procedur higienicznych w obiektach rolnych
Zapewniać przestrzeganie procedur higienicznych w obiektach rolnych z uwzględnieniem przepisów dotyczących określonych obszarów działania, m.in. w zakresie zwierząt gospodarskich, roślin, lokalnych produktów rolnych itp.
-
oceniać pracę pracowników
Oceniać zapotrzebowanie na siłę roboczą w ramach przyszłych prac. Oceniać wyniki pracy zespołu pracowników i informować swoich przełożonych. Zachęcać i wspierać pracowników w nauce, uczyć ich technik i sprawdzać aplikację, aby zapewnić jakość produktu i wydajność pracy.
-
dbać o sprzęt wykorzystywany w winnicy
dbać o sprzęt i urządzenia wykorzystywane w winnicy, identyfikować problemy i dokonywać podstawowych napraw.
-
prowadzić maszyny rolnicze
Prowadzenie ciągników, podnośników widłowych i innych pojazdów przeznaczonych do transportu plonów, jak również w celu zapewnienia wysokiego momentu obrotowego przy niskich prędkościach. Prowadzenie sprzętu na polach i wokół budynków dzięki odpowiednim dostosowaniem i manewrom.
-
opracowywać techniki uprawiania winorośli
Opracowywać techniki uprawiania winorośli w celu poprawy jakości wina i zwiększenia korzyści. Wykonywać prace z zakresu projektowania kratek pod winogrona, zarządzania koronami i owocami oraz fizjologii roślin, a także określania regulatorów wzrostu, wydajności winorośli i obciążenia upraw.
-
monitorować proces produkcji wina
Prowadzić działania w zakresie produkcji wina i monitorować etapy procesu przetwarzania. Nadzorować prace związane z butelkowaniem i etykietowaniem oraz uczestniczyć w nich.
metody zbioru roślin
Różne metody, czas i sprzęt związane ze zbiorem różnych upraw i roślin.
odmiany winogron
Odmiany winogron i rodzaje win, które mogą być z nich wyprodukowane. Specyfikacje fermentacji i obróbki soku w trakcie procesu.
zwalczanie chorób roślin
Rodzaje i cechy chorób roślin i upraw. Różne rodzaje metod kontroli, działania z wykorzystaniem metod konwencjonalnych oraz biologicznych, z uwzględnieniem rodzaju rośliny lub uprawy, warunków środowiskowych i klimatycznych oraz przepisów BHP. Magazynowanie i przeładunek produktów.
e-rolnictwo
Projektowanie i stosowanie innowacyjnych rozwiązań ICT w rolnictwie, ogrodnictwie, produkcji wina, rybołówstwie, leśnictwie i zarządzaniu zwierzętami gospodarskimi.
rolnictwo ekologiczne
Zasady, techniki i przepisy dotyczące rolnictwa ekologicznego. Rolnictwo organiczne lub rolnictwo ekologiczne to metoda produkcji rolnej, która kładzie silny nacisk na ochronę środowiska i równowagę ekologiczną.
- przepisy dotyczące zdrowia i bezpieczeństwa
- przepisy o ochronie środowiska w rolnictwie i leśnictwie
- zasady nawożenia
- zwalczanie szkodników roślin
- agronomia
Kierownik winnicy: jak zdobyć kwalifikacje i gdzie się uczyć
Co zazwyczaj jest potrzebne, aby się zakwalifikować: poziom wykształcenia, gdzie jest to zawód regulowany i gdzie się uczyć.
Szkoła średnia
493 programy kształcenia w 27 krajach uczą podstawowych umiejętności niezbędnych w tym zawodzie. Ponadto 141 krótkich kursów, z których każdy rozwija jedną umiejętność.
Kilka przykładów programów nauczanych w języku tej strony:
Uprawa winorośli i winiarstwo
Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny w Szczecinie · Polska
Winogrodnictwo i enologia
Uniwersytet Rolniczy im. Hugona Kołłątaja w Krakowie · Polska
Ochrona roślin i kontrola fitosanitarna
Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie · Polska
Wyświetlono: 4 z 634
Źródła
- 1. Source: RAD-on, POL-on register of study programmes, Ministry of Science and Higher Education of Poland, dane.gov.pl, CC0 1.0. Data as at 25/09/2026.
Ścieżki rozwoju i podobne role
Poznaj typowe ścieżki kariery, powiązane umiejętności i podobne role, aby zaplanować swój kolejny krok.
Gdzie pasuje kierownik winnicy?
Wyniki podobieństwa oparte na pokrywaniu się umiejętności z danych ESCO.
operator urządzeń do uprawy winorośli i produkcji wina
30% podobieństwomenedżer winnicy
27% podobieństwozarządca produkcji rolnej
22% podobieństwokoordynator zespołu ds. produkcji roślinnej
22% podobieństwokierownik produkcji w przedsiębiorstwie ogrodniczym
17% podobieństwopracownik winnicy
16% podobieństwoDla organizacji
Dane na tej stronie mogą pracować na rzecz Państwa uczniów, klientów i pracowników.
Często zadawane pytania
Jakie wykształcenie jest wymagane, aby zostać kierownikiem winnicy?
Czy praca kierownika winnicy jest sezonowa?
Jakie cechy charakteru i umiejętności są szczególnie ważne w pracy kierownika winnicy?
Kierownik Winnicy — czy w Europie występuje niedobór?
Kierownik Winnicy — ile się zarabia w Stanach Zjednoczonych?
Źródła: ESCO O*NET ELA/EURES Cedefop BLS Dane zaktualizowano 3 października 2026 O naszych danych