Yrkesprofil

Kaffesmaker

Rolleobjektiv

Kaffesmakere smaker på kaffeprøver for å evaluere egenskapene til produktet eller for å tilberede blandingsformler. De fastslår produktets klassifisering, estimerer markedsverdien og undersøker hvordan disse produktene kan appellere til ulike forbrukeres smak. De skriver blandingsformler for arbeidere som tilbereder kaffeprodukter til kommersielle formål.

Arbeidsmarked
Mangel i Bulgaria og 2 land til
ELA/EURES 2025
Industri
Jordbruk
Utdanning
Videregående opplæring
67%
Spenst Score · 2026 (Høyere er bedre)
Videregående opplæring 20% AI-eksponering · 2026
Arbeidsmarked

Hvor dette yrket er etterspurt

Rapportert mangel på og overskudd av arbeidskraft, per år. Publiseres for yrkesgrupper, ikke for enkelte stillingstitler.

Tallene dekker Andre håndverkspregede yrker — 115 yrker, dette medregnet.

3 av 5 med mangel20259 av 27 vokser705kstillinger fram mot 2035

Mangel: Bulgaria, Finland, Litauen.

Lengst varende mangel: Bulgaria, 2 år.

Velg et område på kartet for å se tallene.

Om denne kilden›

Kilde: ELA/EURES, mangel på og overskudd av arbeidskraft. Tallene publiseres på yrkesgruppenivå og dekker Europa. Utgavene er ulike når det gjelder oppbygningen av vedlegget og hvilke land som inngår, så en endring mellom år betyr ikke alltid at arbeidsmarkedet har endret seg. Land i grått er ikke rapportert, noe som ikke er det samme som å være i balanse.

Hva disse ordene betyr

De fire tingene denne delen rapporterer om

Rapportert etterspørsel
Om arbeidsgivere oppgir at de trenger folk i dette yrket – en vurdering publisert av et nasjonalt organ eller et EU-organ, ikke et antall.
Hvilken vei det går
Hvilken vei det går for sysselsettingen i dette yrket de kommende årene, basert på en offisiell framskriving.
Ledige stillinger
Omtrent hvor mange Ledige stillinger som oppstår – som følge av vekst og av at folk slutter i yrket.
Vanlig lønn
Hva som er Vanlig lønn for folk i dette yrket der kilden oppgir det. At feltet er tomt, betyr ikke at arbeidet er ulønnet; det betyr at ingen oppgir dette for det stedet.

Et mål utelates når ingen oppgir det for det stedet, i stedet for at det vises som null.

Hvilken vei markedet heller for deg

I din favør
Flere ledige stillinger enn søkere — arbeidsgiverne konkurrerer om kandidatene.
I balanse
Ledige stillinger og søkere står omtrent likt.
Konkurranseutsatt
Flere søkere enn ledige stillinger — regn med konkurranse.
Motstridende opplysninger
Kildene er uenige, eller samme yrkesgruppe har mangel i én del og overskudd i en annen.

Alle kilder ender opp med én av disse fire, slik at det finnes ett felles begrepssett å lære. Det som varierer, er dokumentasjonen bak, og den står under hver vurdering – et målt forhold mellom Ledige stillinger og arbeidssøkere eller en vurdering publisert av et nasjonalt organ.

Hvordan dette yrket sammenlignes med andre yrker i samme land

Sterk
Blant de sterkeste i that country
God
Sterkere enn de fleste yrker i that country
Blandet
Omtrent typisk for that country
Svak
Svakere enn de fleste yrker i that country

Dette er en rangering innenfor ett land, ikke en poengsum du kan ta med deg over landegrenser – registrene bak to land teller ulike personer, så det samme tallet betyr forskjellige ting i hvert av dem. Det er også derfor et yrke kan få kategorien Sterk i et land og likevel vises som Konkurranseutsatt: det leder an i et arbeidsmarked som samlet sett har mange om beinet.

Hvor opplysningene kommer fra

Hvert tall er publisert av et nasjonalt statistikkbyrå, en offentlig arbeidsformidling eller et EU-organ, og hvert kort oppgir kilden og perioden det dekker. For noen steder gjøres opptellingen hver måned, for andre gjøres vurderingen én eller to ganger i året, så to steder på samme kart kan beskrive ulike tidspunkter – datoen vises alltid.

Ingenting av dette forutsier én persons sjanser. Det beskriver et arbeidsmarked.

Rapportert etterspørsel · Vanlig lønn · Hvilken vei det går (Sverige, Danmark, Finland, Tyskland)
Rapportert etterspørsel · Vanlig lønn · Hvilken vei det går
Rapportert etterspørsel Vanlig lønn Hvilken vei det går
Sverige Ikke rapportert — +21% 2023–2035 · Cedefop 2026 *
Danmark Overskudd rapportert ELA/EURES 2022 * — −16,6% 2023–2035 · Cedefop 2026 *
Finland Både mangel og overskudd ELA/EURES 2025 * 41 340 € 2024 −2% 2023–2035 · Cedefop 2026 *
Tyskland Ikke rapportert — −16,4% 2023–2035 · Cedefop 2026 *

* Publiseres for yrkesgrupper, ikke for enkelte stillingstitler.

Source: Statistics Finland, CC BY 4.0; annualised as 12 x monthly

Gir du karriereveiledning til studenter, klienter eller ansatte? Bruk disse yrkesdataene i organisasjonen din.

NexFuture™

Fremtidsutsikter for kaffesmaker

The outlook for kaffesmaker reflects a balanced mix of automation exposure and durable, human-led work.

Hvordan beregnes disse poengsummene?

Motstandsindeksen (0–100) estimerer hvor strukturelt beskyttet dette yrket er mot automatisering og AI-forstyrrelser, basert på analyse på oppgavenivå. Høyere scorer betyr flere oppgaver som krever menneskelig vurdering. AI-eksponering viser den estimerte andelen arbeidstimer som nåværende AI-muligheter kan påvirke. Dette er modellbaserte strukturelle indikatorer, ikke spådommer om individuell jobbsikkerhet.

Spill fremtiden
Hvordan kan kaffesmaker endre seg etter hvert som AI-adopsjon vokser?

Menneskelig dømmekraft, tillit og kontekst forblir sterke beskyttere for denne rollen.

Betydelig transformasjon på oppgavenivå anslås om 17 år (rundt 2043) under det valgte „Forventet“-scenarioet.
~65%
Spenst
Automatiseringsrisiko
EXP~25%
Menneskelig kant
MOAT~70%

Illustrerende scenario basert på oppgavers automatiserbarhet — ikke en prognose. Verdier rundes av jo lenger fram du ser.

2026
2035
2048
AI Adopsjonshastighet:

Modellbasert estimat. Bruk det som et planleggingssignal, ikke en garanti.

Hvordan AI kan endre denne rollen

Deterministisk, modellbasert tolkning av gjeldende rollesignaler - ikke en garanti for erstatning.

67% Menneskeeid

Hva avhenger fortsatt av folk

  • tolerere sterke lukter
  • implementere HACCP
  • koke vann
Den menneskelige fordelen For å forbli i forkanten i denne rollen, fokuser på næringsmiddelindustrien og typer kaffebønner. Disse menneske-sentrerte ferdighetene er de vanskeligere for AI å replikere de neste 20 årene.
15% Assistere

Hvor AI kan bli en co-pilot

  • gjennomføre smaksprøver av kaffe
  • evaluere kaffeegenskaper
  • utføre sensorisk evaluering av matvareprodukter
20% Automatiser

Oppgaver som er mest utsatt for automatisering

Ingen enkelt oppgave her er ennå svært automatiserbar.

Detaljert analyse

Vitale tegn og AI-vektorer

AI-eksponeringsvektorer

0-100%
AI / maskinlæring 15%

Eksponering for AI-assistert analyse, mønstergjenkjenning og prediktive modelleringsoppgaver

Generativ AI 3%

Eksponering for innholdsgenerering, kreativ forbedring og verktøy for store språkmodeller

Robotisk og fysisk automatisering 3%

Eksponering for fysisk automatisering, robotikk og sensorstyrte oppgaveforskyvninger

Kognitiv programvare 0%

Eksponering for arbeidsflytautomatisering, beslutningsstøtteprogramvare og prosessdigitalisering

Tekniske detaljer
Metodikk: NexFuture v3.0 Kilder: O*NET® 30.3, ESCO v1.2.1 Oppdatert: okt. 2026

NexFuture v3.0 estimerer automatiseringseksponering direkte fra ESCOs essensielle ferdighetsgrupper, vektet etter ferdighetsmasse og kalibrert mot ekspertankre. Skårene er sannsynlighetsbaserte estimater, ikke garantier. Se NexFutures metodologi-hvitbok for fullstendige detaljer.

Måler eksponering for automatisering. Den måler ikke lønn, etterspørsel eller hvor mange jobber som finnes i nærheten av deg.

En dag i livet

Hva folk i denne rollen vanligvis gjør

Jordbruk

Dag i livet

En typisk dag som en kaffesmaker

09
09:00 · Morgen
lage kaffesmaksprofiler
Lage kaffesmaksprofiler basert på kaffens oppfattede egenskaper, for eksempel tekstur, duft/aroma, syre, bitterhet, sødme og ettersmak.
10
10:30 · Midt på formiddagen
anvende god produksjonspraksis
Anvende regler om framstilling av næringsmidler og om næringsmiddeltrygghet. Anvende framgangsmåter for næringsmiddeltrygghet på grunnlag av god framstillingspraksis.
12
12:00 · Middag
evaluere kaffeegenskaper
Analysere og vurdere kaffesmaksopplevelser, inkludert kaffens fylde, aroma, syrlighet, bitterhet, søthet og finish.
14
14:00 · Ettermiddag
gi kunder informasjon om kaffevarianter
Informere kunder om kaffeproduktes opprinnelse, kjennetegn, smaksforskjeller og blandingsforhold.
15
15:30 · Sen ettermiddag
gjennomføre smaksprøver av kaffe
Gjennomføre kaffesmaking og kaffedemonstrasjoner, enten for å forbedre produktet i produksjonsprosessen eller for å vise frem sluttproduktet. Smake på kaffe for å vurdere kvaliteten på den objektivt.
17
17:00 · Avslutning
gradere kaffebønner
Vurdere kaffebønner basert på deres egenskaper, mangler, størrelse, farge, fuktighetsinnhold, smak, surhet, fyldighet eller aroma.

Oppgaverekkefølgen er illustrativ. Individuelle dager varierer.

Ferdigheter og kunnskap

Hva du trenger for å gjøre denne jobben

Ferdighetene, kunnskapen og verktøyene denne rollen krever – samt trekkene og belønningene som følger med den.

Essensielle ferdigheter
analyse og evaluering av informasjon og data
  • gjennomføre smaksprøver av kaffe

    Gjennomføre kaffesmaking og kaffedemonstrasjoner, enten for å forbedre produktet i produksjonsprosessen eller for å vise frem sluttproduktet. Smake på kaffe for å vurdere kvaliteten på den objektivt.

  • evaluere kaffeegenskaper

    Analysere og vurdere kaffesmaksopplevelser, inkludert kaffens fylde, aroma, syrlighet, bitterhet, søthet og finish.

tilberede mat og drikke
  • koke vann

    Koke store mengder vann for å gjennomføre produksjonsprosedyrer for næringsmidler (for eksempel skålde mandler).

  • lage spesialisert kaffe

    Lage kaffe med spesialiserte metoder og utstyr. Sørge for at tillagingsprosessen er av høy kvalitet.

sikre at lover og regler blir fulgt
  • implementere krav til produksjon av mat og drikkevarer

    Anvende og følge nasjonale, internasjonale og interne krav som er oppført i standarder, regler og andre spesifikasjoner knyttet til produksjon av næringsmidler og drikkevarer.

  • anvende god produksjonspraksis

    Anvende regler om framstilling av næringsmidler og om næringsmiddeltrygghet. Anvende framgangsmåter for næringsmiddeltrygghet på grunnlag av god framstillingspraksis.

opprettholde og håndheve fysisk sikkerhet
  • tolerere sterke lukter

    Tolerere sterk lukt som kommer fra varene som behandles under produksjon.

kvalitetskontrollere varer
  • utføre sensorisk evaluering av matvareprodukter

    Vurdere kvaliteten på en gitt type mat eller drikke med utgangspunkt i utseende, lukt, smak, aroma og annet. Foreslå mulige forbedringer og sammenligning med andre produkter.

overvåke driftsaktiviteter
  • sjekke behandlingsparametere

    Sjekke behandlingsparametere for å holde de teknologiske prosessene under kontroll.

overholde helse- og sikkerhetsprosedyrer
  • implementere HACCP

    Bruke forordninger for framstilling av næringsmidler og næringsmiddeltrygghet. Bruke framgangsmåtene for næringsmiddeltrygghet basert på risikoanalyse (HACCP).

betjene blande- og separasjonsmaskiner
  • lage kaffesmaksprofiler

    Lage kaffesmaksprofiler basert på kaffens oppfattede egenskaper, for eksempel tekstur, duft/aroma, syre, bitterhet, sødme og ettersmak.

gi opplæring i operasjonelle prosedyrer
  • gi kunder informasjon om kaffevarianter

    Informere kunder om kaffeproduktes opprinnelse, kjennetegn, smaksforskjeller og blandingsforhold.

måling av fysiske egenskaper
  • gradere kaffebønner

    Vurdere kaffebønner basert på deres egenskaper, mangler, størrelse, farge, fuktighetsinnhold, smak, surhet, fyldighet eller aroma.

Kunnskapsområder & Programvare og teknologier
Kunnskapsområder
  • næringsmiddelindustrien

    De respektive industriene og prosessene i nærings- og nytelsesmiddelindustrien, f.eks. utvalg, bearbeiding, pakking og lagring.

  • typer kaffebønner

    De mest kjente kaffetypene, Arabica og Robusta, og de sortene som er oppført i hver av disse typene.

Kompetanse på tvers av sektorer
  • kaffeegenskaper
  • temperaturskalaer
Programvare og teknologier
SASMicrosoft SQL ServerGraphics softwareOracle WebLogic ServerIBM WebSphereApache StrutsRed Hat WildFlyStructure query language SQLGraphical user interface GUI design softwareApache JMeter
Nøkkelegenskaper du trenger
Samarbeid Pålitelighet Selvkontroll Stresstoleranse Integritet Omsorg for andre Uavhengighet Sosial orientering Tilpasningsevne/Fleksibilitet Anerkjennelse Prestasjon Lederskap Prestasjon/Innsats Mangfold Analytisk tenkning Innovasjon
Viktige belønninger du kan forvente
PrestasjonArbeidsforholdAnerkjennelseForholdStøtteUavhengighet
Hvordan kvalifisere seg

Kaffesmaker: hvordan du kvalifiserer deg og hvor du kan studere

Hva som typisk skal til for å kvalifisere seg: utdanningsnivå, hvor det er et regulert yrke, og hvor man skal studere.

Typisk utdanningsnivå

Videregående opplæring

Hvor du kan studere

18 studieprogrammer i 14 land lærer bort de grunnleggende ferdighetene i dette yrket. I tillegg finnes det 66 korte kurs som utvikler én enkelt ferdighet hver.

Karriereprogresjon

Karriereveier og lignende roller

Utforsk typiske karriereveier, tilstøtende ferdigheter og lignende roller for å planlegge din neste overgang.

Karrierelandskap

Hvor passer kaffesmaker?

Denne rollen
kaffesmaker Denne rollen

Likhetspoeng basert på ferdighetsoverlapping fra ESCO-data.

For organisasjoner

Dataene på denne siden til nytte for elever, studenter, klienter og ansatte.

Vanlige spørsmål

Ofte stilte spørsmål

Hvilken type utdanning er vanlig for å bli kaffesmaker?
Det finnes ingen spesifikk formell utdanning som kreves for å bli kaffesmaker, men erfaring fra kaffeproduksjon, barista-yrket eller lignende felt er svært nyttig. Mange tilegner seg kunnskap gjennom praksis og videreutdanning innen kaffe.
Hvordan påvirker forbrukerpreferanser arbeidet mitt som kaffesmaker?
Forbrukerpreferanser er sentrale! Du må kontinuerlig analysere markedstrender og smaksendringer for å utvikle kaffeblandinger som møter etterspørselen. Dette krever en god forståelse for hva folk liker og hvordan man kan skape nye og spennende smaksopplevelser.
Hvor finner jeg vanligvis arbeid som kaffesmaker?
De fleste kaffesmakere er ansatt i kaffebrennerier, kaffeprodusenter, importører eller store dagligvarekjeder. Arbeidet er vanligvis knyttet til en fast stilling.
Kaffesmaker — er det mangel i Europa?
Ja. I ELA/EURES-utgaven 2025 ble det rapportert mangel i 3 av de 5 europeiske landene som vurderte denne yrkesgruppen: Bulgaria, Finland, Litauen. Bulgaria har rapportert mangel 2 år på rad. Vurderingene publiseres per yrkesgruppe, ikke per enkelt stillingstittel.
Kaffesmaker — hva er lønnen i USA?
Medianlønnen er 49 430 dollar i året, per 2025-05. Delstatenes medianlønninger ligger mellom 36 050 og 65 360 dollar. Kilde: US Bureau of Labor Statistics. Tallet gjelder USA og er ingen framskriving for Europa.

Kilder: ESCO O*NET ELA/EURES Cedefop BLS Data oppdatert 3. oktober 2026 Om dataene våre