Ernæringsekspert

Gi nyttig informasjon relatert til helsevesenet for å sikre at politiske beslutninger tas til fordel for lokalsamfunnene.

Sikre at pasienter/kunder er godt informert om risikoer og fordeler ved foreslått behandling, slik at de kan gi informert samtykke, og engasjere pasienter/klienter i behandlingsplanen.

Foreslå tiltak for å forbedre enkeltpersoners kosthold til et optimalt nivå.

Velge type og mengde næring til terapeutiske dietter på grunnlag av angitte fysiologiske og psykologiske behov hos pasienten, utarbeide en individuell kostholdsplan for pasienten.

Kommunisere med brukere og deres omsorgspersoner, med pasientens tillatelse, for å holde dem underrettet om brukerens og pasientenes framskritt og ivareta fortroligheten.

Bruke faglig og bevisbasert vurdering, målsetting, levering av inngrep og vurdering av kunder, ta hensyn til kundenes utviklingsmessige og kontekstuelle historikk, innenfor sitt eget praksisomfang.

Gi råd om diettrelaterte problemstillinger, for eksempel overvekt eller høye kolesterolnivåer.

Gi evidensbaserte råd om hvordan man kan unngå dårlig helse, lære opp og gi råd til enkeltpersoner og deres pleiere om hvordan man kan forhindre dårlig helse, og/eller være i stand til å gi råd om hvordan man kan forbedre miljøet og helsetilstandene deres. Gi råd om identifisering av risikoer som fører til dårlig helse, og bidra til å øke pasientenes motstandskraft ved hjelp av strategier for forebygging og tidlig inngripen.

Gi informasjon om godt kosthold, sunne matvaner og ernæringsovervåking til grupper.

Bruke kunnskapsbaserte strategier for å fremme sunn livsstil og for å forebygge og håndtere sykdommer.

Oppmuntre og støtte enkeltpersoner i deres streben etter å ha realistiske ernæringsmessige mål og praksiser i sitt daglig kosthold.

Hjelpe helsetjenestebrukere med å velge måltider fra en modifisert, terapeutisk utvalgt meny. Forklare ernæringsprinsipper, næringsplaner og kostholdsendringer. Velge og tilberede mat, og tilby og forklare materialer og utgivelser for å støtte ernæringsplanen.

Gi opplæring i ernæring til sykepleiere og annet medisinsk personell samt kjøkkenpersonell.

Følge avtalte protokoller og retningslinjer for helsetjenester som leveres av helseinstitusjoner, yrkesforeninger eller offentlige myndigheter, og vitenskapelige organisasjoner.

Overholde organisatoriske eller avdelingsspesifikke standarder og retningslinjer. Forstå organisasjonens motiver og fellesavtaler og opptre i samsvar med disse.

Fremme og respektere mangfold, og være en pådriver for likebehandling av kjønn, etnisitet og minoritetsgrupper i organisasjoner for å hindre diskriminering og sikre inkludering og et positivt miljø.

Bruke kvalitetsstandarder for risikostyring, sikkerhetsprosedyrer, tilbakemeldinger fra pasienter, screening og medisinsk utstyr i daglig praksis, siden de er anerkjent av nasjonale yrkesorganisasjoner og myndigheter.

Overholde den regionale og nasjonale helselovgivningen som regulerer forholdet mellom leverandører, betalere, leverandører av helsesektoren og pasienter, og levering av helsetjenester.

Sørge for at brukerne av helsetjenester behandles profesjonelt og effektivt og beskyttes mot skade, ved hjelp av metoder og framgangsmåter som står i forhold til personens behov, evner eller gjeldende forhold.

Bidra til lokale eller nasjonale folkehelsekampanjer ved å vurdere helseprioriteringer og regelverksendringer og reklamere for nye trender når det gjelder helsetjenester og forebygging.

Identifisere mulige behandlinger av utfordringer relatert til menneskelig helse innenfor et gitt samfunn i tilfeller der for eksempel smittsomme sykdommer har store konsekvenser på globalt plan.

Gjenkjenne de fordelaktige virkningen av ernæringsmessige endringer på den menneskelige organisme.

Gjenkjenne de mulige grunnleggende årsakene til ernæringsmessig ubalanse og deres fysiologiske eller psykologiske karakter.

Anvende en holistisk tilnærming til diagnostisering eller å gi et klinisk bilde av en pasients tilstand med utgangspunkt i sykdom, alder eller funksjonshemming og planlegge kostholdet tilsvarende, for å lindre symptomene.

Identifisere næringsverdien av mat, inkludert andel fett, karbohydrater, sukkerarter, vitaminer. Merke produktene på riktig måte om nødvendig.

Ha tilsyn med maten, menyene og måltidene som tilbys som del av en helsetjeneste, for å sikre at de overholder standarder og regler for helse, sikkerhet og hygiene.

Registrere pasientens respons på dietten og beregne og registrere pasientenes næringsinntak i pasientjournalen. Endre ernæringsplanen etter behov og gi pasientene opplæring med oppfølging av temaer som ernæring, matlaging og registrering av inntak.

Følge opp ernæringstilstanden til pasienter, deres vekt, inntak av mat og væske og ernæringsplan for å identifisere og kontrollere virkningene av kostholdsendringer.

Gå igjennom pasientens kliniske informasjon som er hentet inn gjennom legehenvisning, laboratorierapporter og helsejournaler; gjennomføre konsultasjoner med pasienter for å innhente relevante opplysninger og vurdere deres ernæringsmessige status.

Bestemme og beregne næringsstoffene i matprodukter fra tilgjengelige kilder, inkludert matetiketter.

Samarbeide, relatere og kommunisere med personer fra en rekke ulike kulturer under arbeid i helsetjenester.

Delta i leveringen av tverrfaglige helsetjenester og forstå reglene og kompetansen til andre yrker innen helsetjenester.