Beroepsprofiel

Medewerker wijnbouw

Momentopname

Medewerkers wijnbouw voeren handmatige activiteiten uit in verband met de verbouw, de vermeerdering van druivenrassen en de productie en/of verpakking van wijn.

Arbeidsmarkt
Meer kandidaten dan vacatures in België en 3 andere landen
ELA/EURES 2025
Industrie
Landbouw
Onderwijs
Basisonderwijs
48%
Veerkracht Scoren · 2026 (Hoe hoger, hoe beter)
Basisonderwijs 40% AI-blootstelling · 2026
Arbeidsmarkt

Waar dit beroep gevraagd is

Gemelde tekorten en overschotten op de arbeidsmarkt, per jaar. Gepubliceerd voor beroepsgroepen, niet voor afzonderlijke functietitels.

De cijfers gelden voor Ongeschoolde arbeiders in de land- en bosbouw en de visserij — 14 beroepen inclusief dit beroep.

12 van 14 met tekort20258 van 21 groeien85kvacatures tot 2035

Tekort: Bulgarije, Cyprus, Denemarken, Duitsland en nog 8.

Langstlopende tekort: Letland, 4 jaar.

Kies een gebied op de kaart om de cijfers te zien.

Over deze bron›

Bron: ELA/EURES, tekorten en overschotten op de arbeidsmarkt. De gegevens worden gepubliceerd op het niveau van de beroepsgroep en betreffen Europa. Edities verschillen in de opzet van de bijlage en in welke landen zijn opgenomen, dus een verschil tussen jaren betekent niet altijd dat de arbeidsmarkt is veranderd. Grijze landen zijn niet gemeld, en dat is iets anders dan in evenwicht zijn.

Wat deze woorden betekenen

De vier dingen waarover dit onderdeel rapporteert

Gemelde vraag
Gemelde vraag geeft aan of werkgevers melden dat zij mensen nodig hebben voor dit beroep — een beoordeling die door een nationale of Europese instantie is gepubliceerd, geen telling.
Welke kant het op gaat
Welke kant het op gaat laat zien in welke richting de werkgelegenheid in dit beroep zich de komende jaren naar verwachting ontwikkelt, volgens een officiële prognose.
Vacatures
Vacatures geven bij benadering aan hoeveel vacatures ontstaan — door groei en doordat mensen het beroep verlaten.
Gebruikelijke beloning
Gebruikelijke beloning is wat mensen in dit beroep gewoonlijk verdienen op plaatsen waarvoor de bron dit publiceert. Een leeg veld betekent niet dat het werk onbetaald is; het betekent dat niemand dit voor die plaats publiceert.

Een maatstaf wordt weggelaten wanneer niemand die voor die plaats publiceert, in plaats van hem als nul weer te geven.

Welke kant de markt voor u op gaat

In uw voordeel
Meer openstaande plekken dan zoekenden — werkgevers concurreren om kandidaten.
In evenwicht
Openstaande plekken en zoekenden houden elkaar ongeveer in evenwicht.
Veel concurrentie
Meer zoekenden dan openstaande plekken — houd rekening met concurrentie.
Tegenstrijdige signalen
De bronnen spreken elkaar tegen, of dezelfde beroepsgroep kent in het ene deel een tekort en in het andere een overschot.

Elke bron leidt tot één van deze vier uitkomsten: In uw voordeel, In evenwicht, Veel concurrentie of Tegenstrijdige signalen. Zo is er één vaste woordenschat om te leren. Wat verschilt, is het bewijs erachter, dat onder elke uitkomst staat: een gemeten verhouding tussen het aantal Vacatures en werkzoekenden, of een beoordeling die door een nationale instantie is gepubliceerd.

Hoe dit beroep zich verhoudt tot andere beroepen in hetzelfde land

Sterk
Tot de sterkste in that country
Goed
Sterker dan de meeste beroepen in that country
Gemengd
Ongeveer gemiddeld voor that country
Zwak
Zwakker dan de meeste beroepen in that country

Dit is een rang binnen één land, geen score die u over grenzen kunt meenemen — de registers achter twee landen tellen verschillende mensen, dus hetzelfde getal betekent in elk land iets anders. Daarom kan een beroep ook tot de groep Sterk in een land behoren en toch als Veel concurrentie worden weergegeven: het loopt voorop in een markt die over het geheel genomen veel concurrentie kent.

Waar deze gegevens vandaan komen

Elk cijfer wordt gepubliceerd door een nationaal statistiekbureau, een openbare dienst voor arbeidsbemiddeling of een Europese instantie, en op elke kaart staan de bron en de periode waarop de gegevens betrekking hebben. Sommige plaatsen worden maandelijks geteld, andere één of twee keer per jaar beoordeeld. Daardoor kunnen twee plaatsen op dezelfde kaart verschillende momenten beschrijven — de datum wordt altijd vermeld.

Dit alles voorspelt niet hoe groot de kansen van één persoon zijn. Het beschrijft een markt.

Gemelde vraag · Gebruikelijke beloning · Welke kant het op gaat (Nederland, België, Duitsland, Denemarken)
Gemelde vraag · Gebruikelijke beloning · Welke kant het op gaat
Gemelde vraag Gebruikelijke beloning Welke kant het op gaat
Nederland Niet gemeld — +66,1% 2023–2035 · Cedefop 2026 *
België Overschot gemeld ELA/EURES 2025 * — +25,1% 2023–2035 · Cedefop 2026 *
Duitsland Tekort gemeld ELA/EURES 2025 * — −7,9% 2023–2035 · Cedefop 2026 *
Denemarken Tekort gemeld ELA/EURES 2025 * — +11,8% 2023–2035 · Cedefop 2026 *

* Gepubliceerd voor beroepsgroepen, niet voor afzonderlijke functietitels.

Begeleidt u studenten, cliënten of werknemers? Gebruik deze beroepsgegevens in uw organisatie.

NexFuture™

Toekomstperspectief voor medewerker wijnbouw

The outlook for medewerker wijnbouw reflects a balanced mix of automation exposure and durable, human-led work.

Hoe worden deze scores berekend?

De Veerkrachtindex (0–100) schat hoe structureel beschermd dit beroep is tegen automatisering en AI-verstoring, op basis van taakanalyse. Hogere scores betekenen meer taken die menselijk oordeel vereisen. AI-blootstelling toont het geschatte percentage taakmuren dat door huidige AI-mogelijkheden kan worden beïnvloed. Dit zijn op modellen gebaseerde structurele indicatoren, geen voorspellingen over individuele baanzekerheid.

Speel de toekomst
Hoe kan medewerker wijnbouw veranderen naarmate de adoptie van AI toeneemt?

Deze rol zal waarschijnlijk geleidelijk veranderen, waarbij AI geselecteerde taken ondersteunt in plaats van de hele bezetting te vervangen.

Een significante transformatie op taakniveau wordt geschat over 14 jaar (rond 2040) onder het geselecteerde „Verwacht“-scenario.
~45%
Veerkracht
Automatiseringsrisico
EXP~45%
Menselijke voorsprong
MOAT~50%

Illustratief scenario op basis van automatiseerbaarheid van taken — geen voorspelling. Waarden worden afgerond naarmate je verder vooruitkijkt.

2026
2034
2045
AI-adoptiesnelheid:

Modelgebaseerde schatting. Gebruik het als planningssignaal, niet als garantie.

Hoe AI deze rol kan veranderen

Deterministische, op modellen gebaseerde interpretatie van huidige rolsignalen – geen garantie voor vervanging.

48% Eigendom van mensen

Wat hangt nog steeds van mensen af

  • reparaties aan hekwerk uitvoeren
Het menselijk voordeel Om voorop te blijven in deze rol, concentreer je op biologische landbouw en geïntegreerde plagenbestrijding. Deze mensgerichte vaardigheden zijn voor AI het moeilijkst om in de komende 20 jaar te repliceren.
28% Assisteren

Waar AI een co-piloot kan worden

  • druiven oogsten
  • wijngaarden aanplanten
  • deelnemen aan het onderhoud van wijnstokken
40% Automatiseer

Taken die het meest worden blootgesteld aan automatisering

Nog geen enkele taak hier is sterk automatiseerbaar.

Gedetailleerde analyse

Vitale functies & AI-vectoren

AI-blootstellingsvectoren

0-100%
Robotische en fysieke automatisering 28%

Blootstelling aan fysieke automatisering, robotica en sensorgestuurde taakverplaatsing

Generatieve AI 3%

Blootstelling aan inhoudgeneratie, creatieve vergroting en tools voor grote taalmodellen

AI / machinaal leren 0%

Blootstelling aan AI-ondersteunde analyse, patroonherkenning en voorspellende modelleringstaken

Cognitieve software 0%

Blootstelling aan werkstroomautomatisering, beslissingsondersteunende software en procesdigitalisering

Technische details
Methodologie: NexFuture v3.0 Bronnen: O*NET® 30.3, ESCO v1.2.1 Bijgewerkt: okt 2026

NexFuture v3.0 schat blootstelling aan automatisering rechtstreeks uit de essentiële ESCO-vaardigheidsgroepen, gewogen naar vaardigheidsmassa en gekalibreerd op expertankers. Scores zijn probabilistische schattingen, geen garanties. Zie het NexFuture-methodologie-whitepaper voor volledige details.

Meet de blootstelling aan automatisering. Het meet niet het salaris, de vraag of hoeveel banen er bij u in de buurt zijn.

Een dag uit het leven

Wat mensen in deze rol meestal doen

Landbouw

Dag uit het leven

Een typische dag als medewerker wijnbouw

09
09:00 · Ochtend
bemestingswerkzaamheden uitvoeren
Bemestingswerkzaamheden met de hand of met behulp van geschikte apparatuur uitvoeren overeenkomstig de bemestingsinstructies, rekening houdend met de voorschriften en procedures op het gebied van milieu, gezondheid en veiligheid.
10
10:30 · Halverwege de ochtend
bladerdaken beheren
De delen van de wijnstok beheren die zichtbaar zijn boven de grond om de opbrengsten, de kwaliteit en de sterkte van de druiven te verbeteren. Druivenziekten, ongelijke rijping, zonnebrand en vorstschade voorkomen.
12
12:00 · Middag
deelnemen aan het onderhoud van wijnstokken
Deelnemen aan het onderhoud van wijnstokken, knippen, snoeien, wieden en sproeien.
14
14:00 · Middag
druiven oogsten
Wijndruiven oogsten.
15
15:30 · Laat in de middag
handgereedschap voor snoeien gebruiken
Efficiënt met de hand snoeien met gebruik van specifieke snoei-instrumenten zoals snoeischaren, takkenscharen, zagen, een kleine zakweegschaal om het snoeimateriaal te wegen, en touw.
17
17:00 · Afronding
landbouwmachines besturen
Tractoren, vorkheftrucks en andere voertuigen besturen die gewassen vervoeren en die een hoog koppel bij lage snelheden leveren. Uitrustingen in velden en rond gebouwen verplaatsen en daarbij de juiste aanpassingen en manoeuvres uitvoeren.

De taakvolgorde is illustratief. Individuele dagen variëren.

Vaardigheden en kennis

Wat u nodig hebt voor dit werk

De vaardigheden, kennis en tools waar deze rol om vraagt — en de kenmerken en beloningen die ermee gepaard gaan.

Essentiële vaardigheden
gewassen, andere planten en bomen planten, snoeien en oogsten
  • druiven oogsten

    Wijndruiven oogsten.

  • wijngaarden aanplanten

    Wijngaarden aanplanten, voorbereidende aanplantingswerken uitvoeren, wijnstokken planten en latwerk installeren.

  • handgereedschap voor snoeien gebruiken

    Efficiënt met de hand snoeien met gebruik van specifieke snoei-instrumenten zoals snoeischaren, takkenscharen, zagen, een kleine zakweegschaal om het snoeimateriaal te wegen, en touw.

bebouwen van land en telen van gewassen
  • deelnemen aan het onderhoud van wijnstokken

    Deelnemen aan het onderhoud van wijnstokken, knippen, snoeien, wieden en sproeien.

  • wijnstokken verzorgen

    Planten, uitdunnen, wieden, zuigen en binden van wijnstokken.

  • bladerdaken beheren

    De delen van de wijnstok beheren die zichtbaar zijn boven de grond om de opbrengsten, de kwaliteit en de sterkte van de druiven te verbeteren. Druivenziekten, ongelijke rijping, zonnebrand en vorstschade voorkomen.

bedienen van land- of bosbouwmachines
  • bemestingswerkzaamheden uitvoeren

    Bemestingswerkzaamheden met de hand of met behulp van geschikte apparatuur uitvoeren overeenkomstig de bemestingsinstructies, rekening houdend met de voorschriften en procedures op het gebied van milieu, gezondheid en veiligheid.

  • landbouwmachines besturen

    Tractoren, vorkheftrucks en andere voertuigen besturen die gewassen vervoeren en die een hoog koppel bij lage snelheden leveren. Uitrustingen in velden en rond gebouwen verplaatsen en daarbij de juiste aanpassingen en manoeuvres uitvoeren.

houten en metalen onderdelen installeren
  • reparaties aan hekwerk uitvoeren

    Reparaties aan hekwerk uitvoeren om druiven te ondersteunen. Als een wijnstok van het hekwerk valt en niet breekt: de wijnstok aan het hekwerk bevestigen met een touw.

Kennisgebieden & Software en technologieën
Kennisgebieden
  • biologische landbouw

    Beginselen, technieken en voorschriften inzake biologische landbouw. Biologische landbouw of ecologische landbouw is een landbouwproductiemethode die sterk de nadruk legt op milieubescherming en ecologisch evenwicht.

  • geïntegreerde plagenbestrijding

    Een geïntegreerde aanpak van de preventie en/of bestrijding van voor planten schadelijke organismen die erop gericht is het gebruik van pesticiden en andere vormen van interventie te beperken tot niveaus die economisch en ecologisch verantwoord zijn en die risico’s voor de menselijke gezondheid en het milieu verminderen of minimaliseren.

Sectoroverschrijdende vaardigheden
  • agronomie
  • bemestingsbeginselen
Software en technologieën
Global positioning system GPS softwareBCL Landview Systems WinCropFarm Works Software Trac
Belangrijkste eigenschappen die je nodig hebt
Betrouwbaarheid Integriteit Prestaties/Inspanning Samenwerking Prestaties Diversiteit Zorg voor anderen Leiderschap Erkenning Zelfbeheersing Sociale oriëntatie Stresstolerantie Aanpassingsvermogen/Flexibiliteit Onafhankelijkheid Analytisch denken Innovatie
Belangrijke beloningen die u kunt verwachten
PrestatiesWerkomstandigh…ErkenningRelatiesOndersteuningOnafhankelijkh…
Hoe in aanmerking te komen

Medewerker wijnbouw: hoe u zich kunt kwalificeren en waar u kunt studeren

Wat er doorgaans nodig is om in aanmerking te komen: opleidingsniveau, waar het een gereglementeerd beroep is en waar je moet studeren.

Typisch opleidingsniveau

Basisonderwijs

Officiële kwalificatie in Vlaanderen

De dichtstbijzijnde officieel erkende beroepskwalificatie in de Vlaamse kwalificatiestructuur:

  • Medewerker wijnbouw Vlaams niveau 2

Een dichtstbijzijnde overeenkomst, geen exacte gelijkwaardigheid: een kwalificatie is vaak specifieker dan het beroep. Bron: AHOVOKS, Vlaamse overheid (Kwalificatiedatabank), hergebruikt onder de Vlaamse Open Licentie voor vrij hergebruik.

Waar te studeren

402 opleidingen in 26 landen leren de kernvaardigheden die nodig zijn voor dit beroep. Plus 63 korte cursussen die elk één vaardigheid aanleren.

Enkele voorbeelden, gegeven in de taal van deze pagina:

Beroepsopleiding

Vakbekwaam medewerker biologisch-dynamische landbouw

Aeres MBO Dronten Warmonderhof · Nederland

EQF 3 Bron 1
Diploma Tuinbouw en Akkerbouw

HAS green academy · Nederland

EQF 6 Bron 1
Beroepsopleiding

Medewerker teelt

Curio voedsel, groen en gastvrijheid · Nederland

EQF 2 Bron 1
Diploma

Bedrijfskunde en Agribusiness

Aeres Hogeschool · Nederland

EQF 6 Bron 1
Diploma Plantenwetenschappen

Wageningen University · Nederland

EQF 6 Bron 1
Bronnen
  1. 1. Bron: DUO open onderwijsdata
Carrièrevoortgang

Groeipaden & vergelijkbare rollen

Verken typische carrièrepaden, aangrenzende vaardigheden en vergelijkbare rollen om uw volgende overstap te plannen.

Carrière landschap

Waar past medewerker wijnbouw?

Deze rol
medewerker wijnbouw Deze rol

Gelijkenisscores gebaseerd op overlap van vaardigheden uit ESCO-gegevens.

Voor organisaties

De gegevens op deze pagina, ingezet voor uw studenten, cliënten en medewerkers.

Veelgestelde vragen

Veelgestelde vragen

Welke fysieke gesteldheid is vereist voor deze functie?
De functie van medewerker wijnbouw is fysiek intensief. Je moet in staat zijn om langdurig buiten te werken, zware lasten te tillen en te sjouwen. Een goede conditie is essentieel.
Is er veel ervaring nodig om als medewerker wijnbouw aan de slag te gaan?
Hoewel ervaring altijd een pluspunt is, zijn er vaak mogelijkheden voor starters. Een opleiding in de landbouw of wijnbouw is een voordeel, maar een grote motivatie en bereidheid om te leren zijn net zo belangrijk. Veel wijnhuizen bieden trainingen en begeleiding aan.
Wat voor type werkcontract kan ik verwachten?
De meeste medewerkers wijnbouw werken in loondienst bij een wijnhuis of een bedrijf dat zich bezighoudt met wijnbouw. Er zijn minder mogelijkheden voor zelfstandigen in dit vakgebied.
Medewerker Wijnbouw — is er een tekort in Europa?
Ja. In de ELA/EURES-editie van 2025 werd in 12 van de 14 Europese landen die deze beroepsgroep beoordeelden een tekort gemeld: Bulgarije, Cyprus, Tsjechië, Duitsland en nog 8. Letland meldt er al 4 jaar op rij een. Deze beoordelingen worden per beroepsgroep gepubliceerd, niet per functietitel.
Medewerker Wijnbouw — wat verdien je ermee in de Verenigde Staten?
35.690 dollar per jaar als mediaan, per 2025-05. De medianen van de staten lopen van 21.960 tot 55.180 dollar. Bron: US Bureau of Labor Statistics. Het cijfer geldt voor de Verenigde Staten en is geen prognose voor Europa.

Bronnen: ESCO O*NET ELA/EURES Cedefop BLS Gegevens bijgewerkt op 19 oktober 2026 Over onze gegevens