Profilo professionale

Addetto alla macchina pressatrice per l’olio di semi/addetta alla macchina pressatrice per l’olio di semi

Lente del ruolo

Gli addetti alla macchina pressatrice per l’olio di semi utilizzano presse idrauliche che estraggono l’olio da semi oleosi.

Mercato del lavoro
Carenza in Italia e 3 altri paesi
ELA/EURES 2025
Industria
Agricoltura
Istruzione
Istruzione secondaria superiore
70%
Resilienza Punteggio · 2026 (Più alto è, meglio è)
Istruzione secondaria superiore 15% Esposizione all'IA · 2026
Mercato del lavoro

Dove questa professione è richiesta

Carenze ed eccedenze di manodopera segnalate, per anno. Pubblicato per gruppi professionali, non per singole qualifiche.

I dati riguardano Artigiani e operai specializzati delle lavorazioni alimentari, del legno, del tessile ed assimilati — 115 professioni, compresa questa.

3 su 6 in carenza20259 su 27 in crescita705kposti entro il 2035

In carenza: Bulgaria, Cechia, Ungheria.

Carenza più duratura: Bulgaria, 2 anni.

Seleziona un territorio sulla mappa per vederne i dati.

Informazioni sulla fonte›

Fonte: ELA/EURES, carenze ed eccedenze di manodopera. I dati sono pubblicati a livello di gruppo professionale e riguardano l’Europa. Le edizioni differiscono per struttura dell’allegato e per i paesi coperti, quindi una variazione tra un anno e l’altro non significa sempre che il mercato del lavoro sia cambiato. I paesi in grigio non sono stati segnalati, il che non equivale a un mercato in equilibrio.

Che cosa significano queste parole

I quattro aspetti riportati in questa sezione

Domanda segnalata
La voce Domanda segnalata indica se i datori di lavoro segnalano di aver bisogno di persone per questo lavoro — una valutazione pubblicata da un organismo nazionale o dell’UE, non un conteggio.
In che direzione va
La voce In che direzione va indica in quale direzione dovrebbe evolvere l’occupazione in questo lavoro nei prossimi anni, secondo una proiezione ufficiale.
Posti disponibili
La voce Posti disponibili indica approssimativamente quanti posti si rendono disponibili, sia per la crescita sia perché alcune persone lasciano questo lavoro.
Retribuzione tipica
La voce Retribuzione tipica indica quanto guadagnano di solito le persone che svolgono questo lavoro, nei luoghi per i quali la fonte pubblica il dato. Se è vuota, non significa che il lavoro non sia retribuito: significa che nessuno pubblica questo dato per quella località.

Una misura viene omessa quando nessuno pubblica il dato per quella località, invece di essere mostrata come zero.

Come si orienta il mercato per te

A tuo favore
Più posti che candidati: i datori di lavoro se li contendono.
In equilibrio
Posti e candidati si equivalgono all’incirca.
Competitivo
Più candidati che posti: aspettati concorrenza.
Dati contrastanti
Le fonti non concordano, oppure lo stesso gruppo professionale è carente in una zona e in eccesso in un’altra.

Ogni fonte riconduce i risultati a una di queste quattro categorie, così c’è un unico vocabolario da imparare. Ciò che cambia sono le prove alla base, riportate sotto ogni giudizio: un rapporto misurato tra posti disponibili e persone in cerca di lavoro, oppure una valutazione pubblicata da un organismo nazionale.

Come si confronta questo lavoro con gli altri lavori nello stesso paese

Forte
Tra le più forti in that country
Buona
Più forte della maggior parte delle professioni in that country
Contrastata
Nella media per that country
Debole
Più debole della maggior parte delle professioni in that country

Questa è una posizione all’interno di un solo paese, non un punteggio da confrontare oltre i confini: i registri alla base dei dati di due paesi contano persone diverse, quindi lo stesso numero ha significati diversi in ciascuno di essi. È anche per questo che un lavoro può essere tra i più forti in un paese e risultare comunque Competitivo: è in testa in un mercato che nel complesso è affollato.

Da dove provengono questi dati

Ogni dato è pubblicato da un istituto nazionale di statistica, da un servizio pubblico per l’impiego o da un organismo dell’UE, e ogni scheda indica la fonte e il periodo a cui si riferisce. In alcuni luoghi i dati vengono rilevati ogni mese, in altri vengono valutati una o due volte l’anno, quindi due luoghi sulla stessa mappa possono descrivere momenti diversi: la data è sempre indicata.

Niente di tutto questo prevede le possibilità di una singola persona. Descrive un mercato.

Domanda segnalata · Retribuzione tipica · In che direzione va (Italia, Svizzera, Germania, Francia, Austria, Spagna)
Domanda segnalata · Retribuzione tipica · In che direzione va
Domanda segnalata Retribuzione tipica In che direzione va
Italia Carenza segnalata ELA/EURES 2024 * — −12,2% 2023–2035 · Cedefop 2026 *
Svizzera Non segnalato — −37,1% 2023–2035 · Cedefop 2026 *
Germania Non segnalato — −16,4% 2023–2035 · Cedefop 2026 *
Francia Non segnalato — +2,1% 2023–2035 · Cedefop 2026 *
Austria Eccedenza segnalata ELA/EURES 2025 * — −29,8% 2023–2035 · Cedefop 2026 *
Spagna Eccedenza segnalata ELA/EURES 2024 * — +10,4% 2023–2035 · Cedefop 2026 *

* Pubblicato per gruppi professionali, non per singole qualifiche.

Fornisce orientamento professionale a studenti, clienti o dipendenti? Utilizzi questi dati sull'occupazione nella Sua organizzazione.

NexFuture™

Prospettive future per addetto alla macchina pressatrice per l’olio di semi/addetta alla macchina pressatrice per l’olio di semi

The outlook for addetto alla macchina pressatrice per l’olio di semi/addetta alla macchina pressatrice per l’olio di semi reflects a balanced mix of automation exposure and durable, human-led work.

Come vengono calcolati questi punteggi?

L'Indice di Resilienza (0–100) stima quanto sia strutturalmente protetta questa occupazione dall'automazione e dalle disruption dell'IA, basandosi sull'analisi a livello di compiti. Punteggi più alti significano più attività che richiedono giudizio umano. L'Esposizione all'IA mostra la percentuale stimata di ore di lavoro che le capacità IA attuali potrebbero influenzare. Questi sono indicatori strutturali derivati dal modello, non previsioni sulla sicurezza lavorativa individuale.

Gioca al futuro
Come potrebbe cambiare addetto alla macchina pressatrice per l’olio di semi/addetta alla macchina pressatrice per l’olio di semi con la crescita dell'adozione dell'IA?

Il giudizio umano, la fiducia e il contesto rimangono forti protettori di questo ruolo.

Si stima una trasformazione significativa a livello di attività in 18 anni (circa il 2044) nello scenario „Previsto“ selezionato.
~70%
Resilienza
Rischio dell'automazione
EXP~15%
Bordo umano
MOAT~75%

Scenario illustrativo basato sull'automatizzabilità delle attività — non una previsione. I valori vengono arrotondati quanto più si guarda avanti.

2026
2036
2049
Velocità di adozione dell'IA:

Stima basata su modelli. Usatelo come segnale di pianificazione, non come garanzia.

Come l'intelligenza artificiale può cambiare questo ruolo

Interpretazione deterministica e basata su modelli dei segnali di ruolo attuali: non una garanzia di sostituzione.

70% Di proprietà umana

Ciò che dipende ancora dalle persone

  • garantire la sicurezza e l’incolumità delle persone
  • applicare il protocollo HACCP (Hazard-Analysis and Control of Critical Points)
  • osservare procedure igieniche durante la trasformazione degli alimenti
Il vantaggio umano Per stare al passo in questo ruolo, concentrati su processo dei semi oleaginosi e utensili meccanici. Queste abilità incentrate sull'uomo sono le più difficili da replicare per l'IA nei prossimi 20 anni.
15% Assistere

Dove l’intelligenza artificiale può diventare un copilota

  • eseguire il controllo qualità alla trasformazione degli alimenti
  • gestire l’umidità dei semi
  • pulire le macchine dai materiali di scarto
15% Automatizzare

Attività più esposte all'automazione

Nessuna singola attività qui è ancora altamente automatizzabile.

Analisi dettagliata

Segni vitali e vettori di IA

Vettori di esposizione AI

0-100%
Automazione robotica e fisica 15%

Esposizione all'automazione fisica, alla robotica e allo spostamento di attività guidato da sensori

IA/Apprendimento automatico 4%

Esposizione all'analisi assistita da AI, al riconoscimento di modelli e alle attività di modellazione predittiva

IA generativa 2%

Esposizione alla generazione di contenuti, all'aumento creativo e agli strumenti dei modelli di linguaggio di grandi dimensioni

Software cognitivo 0%

Esposizione all'automazione del flusso di lavoro, al software di supporto alle decisioni e alla digitalizzazione dei processi

Dettagli tecnici
Metodologia: NexFuture v3.0 Fonti: O*NET® 30.3, ESCO v1.2.1 Aggiornato: ott 2026

NexFuture v3.0 stima l'esposizione all'automazione direttamente dai gruppi di competenze essenziali ESCO, ponderata per massa di competenze e calibrata su ancore di esperti. I punteggi sono stime probabilistiche, non garanzie. Consulta il White Paper sulla metodologia NexFuture per tutti i dettagli.

Misura l'esposizione all'automazione. Non misura la retribuzione, la domanda né quanti posti di lavoro esistono vicino a te.

Un giorno nella vita

Cosa fanno solitamente le persone in questo ruolo

Agricoltura

Giorno nella vita

Una giornata tipo da addetto alla macchina pressatrice per l’olio di semi/addetta alla macchina pressatrice per l’olio di semi

09
09:00 · Mattina
manutenere le presse idrauliche
Utilizzare le presse idrauliche per estrarre l’olio dai semi.
10
10:30 · Metà mattina
applicare le norme in materia di produzione di alimenti e bevande
Applicare e seguire i requisiti nazionali, internazionali e interni citati nelle norme, nei regolamenti e nelle altre specifiche relative alla fabbricazione di prodotti alimentari e bevande.
12
12:00 · Mezzogiorno
applicare norme di buona fabbricazione (GMP)
Applicare regolamenti in materia di fabbricazione di prodotti alimentari e di conformità alla sicurezza alimentare. Utilizzare le procedure di sicurezza alimentare basate sulle buone prassi di fabbricazione.
14
14:00 · Pomeriggio
eseguire il controllo qualità alla trasformazione degli alimenti
Garantire la qualità di tutti i fattori che concorrono al processo di produzione alimentare.
15
15:30 · Nel tardo pomeriggio
essere addetto a macchinari per l’estrazione dell’olio
Essere addetto a macchinari che spremono la stearina da oli vegetali, quali olio di semi di soia, olio di mais e olio di semi di cotone, per produrre l’olio da insalata. Refrigerare l’olio in un serbatoio di raffreddamento per il tempo specificato per fare solidificare la stearina. Utilizzare la pressione dell’aria per spingere l’olio attraverso i filtri e bloccare la stearina sospesa.
17
17:00 · Conclusione
essere addetto a macchine di miscelazione dell’olio
Usare macchinari per pesare e mescolare oli vegetali per prodotti, quali oli per insalata, grasso vegetale solido e margarina, secondo la formula.

L'ordine delle attività è illustrativo. I singoli giorni variano.

Competenze e conoscenze

Cosa ti serve per svolgere questo lavoro

Le competenze, le conoscenze e gli strumenti richiesti da questo ruolo — e i tratti e i vantaggi che ne derivano.

Competenze essenziali
adoperare macchinari per la trasformazione di alimenti
  • frantumare i semi

    Frantumare i semi facendo passare i semi o i chicchi tra rulli di acciaio.

  • svolgere operazioni preliminari di estrazione di olio

    Svolgere operazioni preliminari su materie prime quali rottura, sgusciatura e spellatura prima dell’estrazione dell’olio.

  • occuparsi del funzionamento della pressa

    Operare una pressa che separa il succo dal residuo della spremitura. Avviare il trasportatore che trasporta il residuo della spremitura verso la macchina di disintegrazione.

  • raffinare oli commestibili

    Raffinare oli commestibili per renderli adatti all’alimentazione umana. Eliminare le impurità e le sostanze tossiche effettuando processi come la decolorazione, la deodorazione e il raffreddamento.

adoperare macchinari di miscelazione e separazione
  • essere addetto a macchinari per l’estrazione dell’olio

    Essere addetto a macchinari che spremono la stearina da oli vegetali, quali olio di semi di soia, olio di mais e olio di semi di cotone, per produrre l’olio da insalata. Refrigerare l’olio in un serbatoio di raffreddamento per il tempo specificato per fare solidificare la stearina. Utilizzare la pressione dell’aria per spingere l’olio attraverso i filtri e bloccare la stearina sospesa.

  • essere addetto a macchine di miscelazione dell’olio

    Usare macchinari per pesare e mescolare oli vegetali per prodotti, quali oli per insalata, grasso vegetale solido e margarina, secondo la formula.

rispettare le procedure in materia di salute e sicurezza
  • applicare il protocollo HACCP (Hazard-Analysis and Control of Critical Points)

    Applicare regolamenti in materia di fabbricazione di prodotti alimentari e di conformità alla sicurezza alimentare. Applicare procedure di sicurezza alimentare basate sui punti critici di controllo per l’analisi dei rischi (HACCP).

  • osservare procedure igieniche durante la trasformazione degli alimenti

    Garantire uno spazio di lavoro pulito secondo norme igieniche nell’industria di trasformazione alimentare.

garantire il rispetto della normativa
  • applicare le norme in materia di produzione di alimenti e bevande

    Applicare e seguire i requisiti nazionali, internazionali e interni citati nelle norme, nei regolamenti e nelle altre specifiche relative alla fabbricazione di prodotti alimentari e bevande.

  • applicare norme di buona fabbricazione (GMP)

    Applicare regolamenti in materia di fabbricazione di prodotti alimentari e di conformità alla sicurezza alimentare. Utilizzare le procedure di sicurezza alimentare basate sulle buone prassi di fabbricazione.

verificare la sicurezza e la qualità degli alimenti
  • eseguire il controllo qualità alla trasformazione degli alimenti

    Garantire la qualità di tutti i fattori che concorrono al processo di produzione alimentare.

  • gestire l’umidità dei semi

    Gestire i livelli di umidità dei semi oleosi e adeguare i processi di conseguenza.

effettuare la manutenzione di macchinari meccanici
  • manutenere le presse idrauliche

    Utilizzare le presse idrauliche per estrarre l’olio dai semi.

proteggere e far rispettare normefornire
  • garantire la sicurezza e l’incolumità delle persone

    Attuare le procedure e le strategie pertinenti e utilizzare le attrezzature adatte per promuovere attività di sicurezza locali o nazionali per la protezione dei dati, delle persone, delle istituzioni e dei beni immobili.

pulire strumenti, apparecchiature, pezzi di lavorazione e veicoli
  • pulire le macchine dai materiali di scarto

    Pulire materiali di scarto dalla macchina utilizzando le attrezzature o le apparecchiature adeguate per garantire funzionamento regolare, evitare incidenti e mantenere un posto di lavoro pulito.

adoperare impianti o apparecchiature di pompaggio
  • utilizzare le pompe per i prodotti

    Azionare macchine per il pompaggio secondo procedure specifiche e a seconda del tipo di prodotto. Garantire quantità corrette e un’alimentazione adeguata del processo.

installare elementi in legno e in metallo
  • condurre controlli delle apparecchiature degli stabilimenti produttivi

    Controllare i macchinari e le attrezzature utilizzati nell’impianto di produzione. Garantire il corretto funzionamento dei macchinari, impostare le macchine prima dell’uso e garantire la continuità operativa dell’attrezzatura.

Aree di conoscenza & Software e tecnologie
Aree di conoscenza
  • processo dei semi oleaginosi

    Il processo dei semi oleaginosi, dalla pulitura dei semi, alla decorticazione, alla rompitura, al condizionamento e riscaldamento e alla filtrazione e neutralizzazione.

  • ingegneria meccanica applicabile ai semi oleaginosi commestibili

    L’applicazione dei principi di ingegneria meccanica alla lavorazione dei semi oleaginosi commestibili. Ciò comprende l’installazione e la riparazione di macchinari, l’impiego di pratiche di saldatura, l’installazione di attrezzature a vapore e le applicazioni di tali attrezzature nella lavorazione dei semi oleaginosi e nella produzione dell’olio.

  • origine di grassi e oli nella nutrizione umana

    La distinzione tra grassi alimentari che provengono dagli animali e oli di origine vegetale.

Competenze trasversali
  • utensili meccanici
  • tipi di lubrificanti
Software e tecnologie
Enterprise resource planning ERP softwareOperational databasesProduction scheduling software
Caratteristiche chiave di cui hai bisogno
Affidabilità Riconoscimento Integrità Raggiungimento Autocontrollo Indipendenza Cooperazione Preoccupazione per gli altri Tolleranza allo stress Risultato/Sforzo Adattabilità/Flessibilità Varietà Pensiero analitico Leadership Innovazione Orientamento sociale
Ricompense chiave che puoi aspettarti
RisultatoCondizioni di …RiconoscimentoRelazioniSupportoIndipendenza
Come qualificarsi

Addetto alla macchina pressatrice per l’olio di semi: come qualificarsi e dove studiare

Cosa serve in genere per qualificarsi: livello di istruzione, dove è una professione regolamentata e dove studiare.

Progressione di carriera

Percorsi de crescita e ruoli simili

Esplora i tipici percorsi di carriera, le competenze adiacenti e i ruoli simili per pianificare la tua prossima transizione.

Panorama della carriera

Dove si adatta addetto alla macchina pressatrice per l’olio di semi/addetta alla macchina pressatrice per l’olio di semi?

Questo ruolo
addetto alla macchina pressatrice per l’olio di semi/addetta alla macchina pressatrice per l’olio di semi Questo ruolo
Percorsi di crescita

—

Punteggi di somiglianza basati sulla sovrapposizione delle competenze dai dati ESCO.

Per le organizzazioni

I dati di questa pagina, al servizio dei Suoi studenti, clienti e dipendenti.

Domande comuni

Domande frequenti

Quali competenze tecniche sono fondamentali per questo ruolo?
È importante avere una buona comprensione del funzionamento delle macchine industriali, in particolare delle presse idrauliche. La capacità di interpretare schemi tecnici e di eseguire piccole riparazioni è un plus. La conoscenza delle normative relative alla sicurezza alimentare è essenziale.
Quali sono le caratteristiche personali più importanti per svolgere questo lavoro?
L'attenzione ai dettagli è cruciale per garantire la qualità dell'olio. È necessario essere in grado di lavorare con precisione, di risolvere problemi in modo autonomo e di mantenere la calma sotto pressione. La capacità di lavorare in team e di comunicare efficacemente è altrettanto importante.
È richiesta esperienza pregressa nel settore agroalimentare?
Anche se l'esperienza pregressa è un vantaggio, non è sempre obbligatoria. Molte aziende offrono formazione specifica sul funzionamento delle macchine e sulle procedure operative. La motivazione e la volontà di imparare sono qualità molto apprezzate.
Addetto Alla Macchina Pressatrice Per L’olio Di Semi/Addetta Alla Macchina Pressatrice Per L’olio Di Semi — c’è carenza in Europa?
Entrambe, a seconda del paese. Dei 6 paesi europei che hanno valutato questo gruppo professionale nel 2025, 3 hanno segnalato carenza e 3 eccedenza. Queste valutazioni sono pubblicate per gruppo professionale e non per singola qualifica.
Addetto Alla Macchina Pressatrice Per L’olio Di Semi/Addetta Alla Macchina Pressatrice Per L’olio Di Semi — quanto si guadagna negli Stati Uniti?
45.130 dollari l’anno come mediana, al 2025-05. Le mediane dei singoli Stati vanno da 23.330 a 57.990 dollari. Fonte: US Bureau of Labor Statistics. Il dato riguarda gli Stati Uniti e non è una proiezione per l’Europa.

Fonti: ESCO O*NET ELA/EURES Cedefop BLS Dati aggiornati il 3 ottobre 2026 Informazioni sui nostri dati