élelmiszer-tudományi oktató felsőoktatási intézményben

Megírja, kiválasztja vagy javaslatokat tesz a tanfolyamra beiratkozott diákokra vonatkozó tanterv tekintetében.

Különböző megközelítéseket, tanulási stílusokat és csatornákat alkalmaz a tanulók oktatására, például úgy, hogy a tartalmat oly módon közli, hogy azt megértsék, továbbá vitatémákat hoz létre az érthetőség érdekében, és szükség esetén megismétli az érveket. Az osztály tartalmához, a tanulók szintjéhez, céljaihoz és prioritásaihoz megfelelő oktatási eszközök és módszerek széles skáláját használja.

Ismeri a vegyes tanulás eszközeit: a hagyományos személyes és online tanulás kombinálásával együtt alkalmazza a digitális eszközöket, online technológiákat és e-tanulási módszereket.

Gondoskodik arról, hogy a tartalom, a módszerek, az anyagok és az általános tanulási élmény minden hallgató számára megkülönböztetéstől mentes legyen, és figyelembe veszi a különféle kulturális háttérrel rendelkező tanulók elvárásait és tapasztalatait. Felfedezi az egyéni és társadalmi sztereotípiákat, és kidolgozza a kultúrákon átnyúló oktatási stratégiákat.

Kommunikál az oktatásszervezéssel, például az iskolaigazgatóval és az igazgatótanács tagjaival, valamint az oktatássegítő csoportokkal, például a tanári asszisztenssel, iskolai tanácsadóval vagy felsőoktatási tanulmányi tanácsadóval a tanulók jóllétével kapcsolatos kérdésekben.

Kommunikációt folytat az iskolai személyzettel – például a tanárokkal, a tanársegédekkel, az egyetemi tanácsadókkal és az igazgatóval – a hallgatók jólléte kapcsán. Egyetemi környezetben tart kapcsolatot a technikai és kutatási személyzettel, hogy megvitassa a kutatási projekteket és a kurzusokkal kapcsolatos kérdéseket.

Hallgatókat oktat az élelmiszertudomány alapelveire és elméleteire, az élelmiszer fizikai, biológiai és kémiai összetételének tanulmányozására, valamint az élelmiszer-feldolgozás alapjául szolgáló tudományos koncepciókra.

Hallgatókat oktat tudományos vagy szakmai tantárgyak elméletére és gyakorlatára, átadva saját és mások kutatási tevékenységének tartalmát.

Értékeli a hallgató (egyetemi) haladását, az eredményeket, az ismeret- és készségfejlesztést megbízások, tesztek és vizsgák révén. Szükségleteik felmérése és előrehaladásuk, erősségeik és gyenge pontjaik nyomon követése. Összefoglaló nyilatkozatot készít a diák által elért célokról.

Fenntartja a fegyelmet és leköti a diákok figyelmét az oktatás során.

Elkötelezett az egész életen át tartó tanulás és a folyamatos szakmai fejlődés iránt. Tanulmányokat folytat a szakmai kompetenciák támogatásának és aktualizálásának érdekében. Meghatározza a szakmai fejlődés kiemelt területeit saját gyakorlatára való összpontosítás alapján, valamint a partnerekkel és az érdekelt felekkel való kapcsolattartás révén.

Kidolgozza és meghatározza az oktatandó tanfolyam vázlatát, valamint meghatározza az oktatási terv időkeretét az iskolai rendeleteknek és a tantervi célkitűzéseknek megfelelően.

Gondoskodás arról, hogy minden, az oktató vagy más személy felügyelete alá eső diák legyen biztonságban és számon tartva. Biztonsági óvintézkedések betartása a tanulási helyzetek során.

Figyelmes és kollegiális hozzáállást tanúsít mások iránt. Figyelmesen hallgat, ad és kap visszajelzéseket, és reagál másokra, részt vesz a személyzet szakmai felügyeletében és vezetésében is.

Tananyag elkészítése a tanterv célkitűzéseivel összhangban, gyakorlatok kidolgozása, naprakész példák feltárása stb. révén.