Barista
Pillanatkép
A barisák professzionális felszerelésekkel készítenek különleges kávétípusokat vendéglátóipari egységekben/kávézókban/bárokban.
A barista a kávézók, bárok és éttermek fontos része, aki a kávékészítés művészetében jártas. A napi feladatok közé tartozik a kávébab őrlése, a tej habosítása, a különböző kávékülönlegességek (pl. espresso, cappuccino, latte) elkészítése, valamint a vendégek kiszolgálása. A barista felelős a kávégép karbantartásáért és tisztításáért, a pult feltöltéséért, és a vendégek igényeinek megfelelő kávét kínálni.
- • Különböző kávékülönlegességek elkészítése (espresso, cappuccino, latte, americano, stb.)
- • A kávégép karbantartása, tisztítása és a felszerelések megfelelő működésének biztosítása
- • A pult feltöltése, a kávé és egyéb alapanyagok készletének figyelése
Hol keresett ez a foglalkozás
Jelentett munkaerőhiány és -többlet, évenként. Foglalkozási csoportokra jelenik meg, nem egyedi munkakörökre.
A számok erre vonatkoznak: Személyi szolgáltatásokat nyújtó foglalkozások — 86 foglalkozás, ezt is beleértve.
Hiány: Belgium, Bulgária, Ciprus, Finnország és még 9.
Leghosszabb hiány: Hollandia, 4 év.
Válasszon egy területet a térképen az adatok megtekintéséhez.
A forrásról›
Forrás: ELA/EURES, munkaerőhiány és -többlet. Az adatok foglalkozási csoport szintjén jelennek meg és Európát fedik le. A kiadások eltérnek a melléklet felépítésében és a lefedett országokban, így az évek közötti eltérés nem mindig jelenti azt, hogy a munkaerőpiac megváltozott. A szürke országokat nem jelentették, ami nem ugyanaz, mint az egyensúly.
Mit jelentenek ezek a kifejezések
A négy dolog, amelyről ez a rész tájékoztatást ad
- Jelentett kereslet
- Azt mutatja, hogy a munkáltatók jeleznek-e igényt erre a munkára — ez egy országos vagy uniós szerv által közzétett értékelés, nem pedig darabszám.
- Merre tart
- Azt mutatja, hogy a hivatalos előrejelzés szerint várhatóan milyen irányban változik az ezen a területen foglalkoztatottak száma a következő években.
- Betöltendő állások
- Nagyjából azt mutatja, hány betöltendő állás keletkezik a növekedés, valamint a munkát elhagyók miatt.
- Jellemző bér
- Azt mutatja, hogy ezen a területen jellemzően mennyit keresnek ott, ahol a forrás közöl ilyen adatot. Az üresen hagyott mező nem azt jelenti, hogy a munkát nem fizetik, hanem azt, hogy az adott helyre vonatkozóan senki nem közöl ilyen adatot.
Egy mutatót nem tüntetünk fel, ha az adott helyre vonatkozóan senki nem közöl ilyen adatot; ilyenkor nem nullaként jelenik meg.
Melyik irányba billen a piac az Ön szempontjából
- Az Ön javára
- Több az állás, mint a jelentkező — a munkáltatók versenyeznek a jelöltekért.
- Kiegyensúlyozott
- Az állások és a jelentkezők száma nagyjából megegyezik.
- Versenyhelyzet
- Több a jelentkező, mint az állás — számítson versenyre.
- Ellentmondó adatok
- A források eltérnek, vagy ugyanabból a foglalkozási csoportból az egyik helyen hiány, a másikon többlet van.
Minden forrás e négy értékelés egyikét adja, így egyetlen szókészletet kell megtanulni. Az eltérés az alapjukul szolgáló bizonyítékokban van, amelyeket minden értékelés alatt feltüntetünk — ez lehet a betöltendő állások és az álláskeresők mért aránya, vagy egy országos szerv által közzétett értékelés.
Hogyan viszonyul ez a munka az ugyanabban az országban végzett többi munkához
- Erős
- A legerősebbek között that country országban
- Jó
- Erősebb a legtöbb szakmánál that country országban
- Vegyes
- Nagyjából szokásos that country országban
- Gyenge
- Gyengébb a legtöbb szakmánál that country országban
Ez egy országon belüli rangsor, nem pedig olyan pontszám, amelyet országhatárokon át lehet vinni — a két ország mögötti nyilvántartások eltérő embereket számolnak, ezért ugyanaz a szám mást jelent az egyes országokban. Ezért fordulhat elő az is, hogy egy munka az országban az Erős kategóriába tartozik, mégis Versenyhelyzet értékelést kap: egy összességében zsúfolt piacon is az élmezőnyben van.
Honnan származnak ezek az adatok
Minden adatot egy országos statisztikai hivatal, állami foglalkoztatási szolgálat vagy uniós szerv tesz közzé, és minden kártyán feltüntetjük a forrást, valamint az általa lefedett időszakot. Egyes helyeken havonta számolják az adatokat, máshol évente egyszer vagy kétszer készítenek értékelést, ezért a ugyanazon a térképen szereplő két hely eltérő időszakról szólhat — a dátumot mindig feltüntetjük.
Mindez nem jelzi előre egyetlen ember esélyeit sem. Egy piacot ír le.
Jelentett kereslet · Jellemző bér · Merre tart (Magyarország, Ausztria, Németország, Szlovákia, Románia, Hollandia)
| Jelentett kereslet | Jellemző bér | Merre tart | |
|---|---|---|---|
| Magyarország | Hiányt jelentettek ELA/EURES 2025 * | — | −3,1% 2023–2035 · Cedefop 2026 * |
| Ausztria | Többletet jelentettek ELA/EURES 2025 * | — | +5,6% 2023–2035 · Cedefop 2026 * |
| Németország | Hiányt jelentettek ELA/EURES 2025 * | — | −13,5% 2023–2035 · Cedefop 2026 * |
| Szlovákia | Hiányt jelentettek ELA/EURES 2024 * | — | −1,1% 2023–2035 · Cedefop 2026 * |
| Románia | Hiányt jelentettek ELA/EURES 2025 * | — | +9,7% 2023–2035 · Cedefop 2026 * |
| Hollandia | Hiányt jelentettek ELA/EURES 2025 * | — | −4,2% 2023–2035 · Cedefop 2026 * |
* Foglalkozási csoportokra jelenik meg, nem egyedi munkakörökre.
Diákokat, ügyfeleket vagy munkavállalókat segít pályaorientációs tanácsadással? Használja ezeket a foglalkozási adatokat szervezetében.
Jövőbeli kilátások a barista számára
A barista kilátásai rendkívül stabilak. Bár az AI-eszközök segítséget nyújtanak a napi feladatokhoz, ennek a szerepnek a lényege az emberi ítéleten alapul, ami 82% rugalmasságpontot eredményez.
Hogyan számolják ki ezeket a pontszámokat?
A rugalmassági index (0–100) becslést ad arról, hogy ez a hivatás strukturálisan mennyire védett az automatizálással és az AI-zavarokkal szemben, feladatszintű elemzés alapján. A magasabb pontszámok több emberi ítéletet igénylő feladatot jeleznek. Az AI-kitettség megmutatja a feladatórák azon becsült százalékát, amelyet a jelenlegi AI-képességek érinthetnek. Ezek modellből levezetett strukturális mutatók, nem egyéni munkahelyi biztonságra vonatkozó előrejelzések.
Hogyan változhat a barista a mesterséges intelligencia elterjedésével?
Az emberi ítélőképesség, bizalom és összefüggés továbbra is erős védelmezője ennek a szerepnek.
Szemléltető forgatókönyv a feladatok automatizálhatósága alapján — nem előrejelzés. Az értékek kerekítve jelennek meg, minél messzebbre tekint.
Az emberi ítélőképesség, bizalom és összefüggés továbbra is erős védelmezője ennek a szerepnek.
Szemléltető forgatókönyv a feladatok automatizálhatósága alapján — nem előrejelzés. Az értékek kerekítve jelennek meg, minél messzebbre tekint.
Modell alapú becslés. Tervezési jelként használja, nem garanciaként.
Hasonlítsa össze ezt a profiljával
Hogyan változtathatja meg az AI ezt a szerepet
Az aktuális szerepjelek determinisztikus, modellalapú értelmezése – nem garancia a helyettesítésre.
Hogy mi múlik még az embereken
- az élelmiszerekre vonatkozó biztonsági egészségügyi és higiéniai előírásoknak megfelel
- üdvözli a vendégeket
- előkészíti a kávézó területét
Ahol az AI másodpilótává válhat
- italokat díszít
- a felszolgálás egyes területeinek átadásáért felel
Az automatizálásnak leginkább kitett feladatok
Egyetlen feladat sem erősen automatizálható itt még.
Életjelek és AI vektorok
AI expozíciós vektorok
0-100%Kitettség a tartalomlétrehozásnak, kreatív augmentációnak és nagy nyelvmodell-eszközöknek
Kitettség a fizikai automatizálásnak, robotikának és szenzorvezérelt feladateltolódásnak
Kitettség az AI-támogatott elemzésnek, mintafelismerésnek és prediktív modellezési feladatoknak
Kitettség a munkafolyamatok automatizálásának, döntéstámogató szoftvernek és folyamatok digitalizálásának
Műszaki részletek
A NexFuture v3.0 az automatizálási kitettséget közvetlenül az ESCO alapvető készségcsoportjaiból becsüli, a készségtömeggel súlyozva és szakértői horgonyokhoz kalibrálva. A pontszámok valószínűségi becslések, nem garanciák. A teljes részletekért lásd a NexFuture módszertani fehér könyvet.
Az automatizálásnak való kitettséget méri. Nem méri a fizetést, a keresletet, sem a közeledben elérhető állások számát.
Mit szoktak az emberek ebben a szerepben tenni
Vendéglátás, események és turizmus
Egy átlagos nap barista
09 09:00 · Reggelt előkészíti a kávézó területét
10 10:30 · Délelőtt rendben tartja a nem alkoholos italokhoz szükséges eszközöket és berendezéseket
12 12:00 · délben a felszolgálás egyes területeinek átadásáért felel
14 14:00 · Délután bemutatja a teafajtákat az ügyfeleknek
15 15:30 · Késő délután csapatban dolgozik a vendéglátás területén
17 17:00 · Összegzés elkészíti a forró italokat
A feladatok sorrendje szemléletes. Az egyes napok változnak.
Mi szükséges ehhez a munkához
Azok a készségek, ismeretek és eszközök, amelyeket ez a szerep igényel — valamint az ehhez kapcsolódó jellemzők és előnyök.
-
a termékeket értéknövelő módon értékesíti
Meggyőzi az ügyfeleket arról, hogy további vagy drágább termékeket vásároljanak.
-
felveszi a vendégek étel- és italrendelését
Elfogadja a vevőktől származó megbízásokat, és azokat bejegyzi az értékesítési rendszerbe. Kezeli a megrendeléseket, és közli a személyzet többi tagjával.
-
maximalizálja az árbevételt
Növeli a lehetséges értékesítési mennyiségeket, és elkerüli a veszteségeket a keresztértékesítés, a felülértékesítés vagy a kiegészítő szolgáltatások népszerűsítése révén.
-
bemutatja a teafajtákat az ügyfeleknek
A tea termékek eredetére, jellegzetességeire, ízbéli eltéréseire és keverékeire vonatkozó tájékoztatás a vásárlók számára.
-
tájékoztatja a vendégeket a kávéválasztékról
Felvilágosítja a fogyasztókat a kávétermékek származásáról, jellemzőiről, az ízeik közötti különbségekről és keverékeiről.
-
a receptúra szerint végzi a munkát
Élelmiszer-előkészítő feladatokat végez a receptúra vagy specifikáció szerint az összetevők minőségének megőrzése és a receptúra megismétlése pontosságának biztosítása érdekében. Kiválasztja a megfelelő anyagokat a receptúra követéséhez, figyelembe véve a jelenlegi helyzetet.
-
lebonyolítja a vendéglátó egység nyitását és a zárását
A bár, üzlet vagy étterem szokásos nyitási és zárási eljárásait alkalmazza.
-
különleges kávét készít
Kávét készít speciális módszerekkel és berendezésekkel. Magas színvonalú elkészítési folyamatot biztosít.
-
elkészíti a forró italokat
Forró italokat készít, vagyis kávét és teát főz, valamint egyéb forró italokat készít.
-
az élelmiszerekre vonatkozó biztonsági egészségügyi és higiéniai előírásoknak megfelel
Az élelmiszerek előkészítése, gyártása, feldolgozása, tárolása, forgalmazása és szállítása során betartja az optimális élelmiszerekre vonatkozó biztonsági egészségügyi és higiéniai előírásokat.
-
kapcsolatot tart fenn a vásárlókkal
Tartós és tartalmas kapcsolat kiépítése az ügyfelekkel az elégedettség és a hűség biztosítása érdekében: pontos és barátságos tanácsadás és támogatás, minőségi termékek és szolgáltatások leszállítása, értékesítést követő tájékoztatás és szolgáltatások.
-
üdvözli a vendégeket
Barátságosan fogadja a vendégeket egy adott helyen.
-
kezeli a vendégpanaszokat
Adminisztrálja a vendégektől érkező panaszokat és negatív visszajelzéseket a problémák kezelése és adott esetben a szolgáltatás gyors helyreállítása érdekében.
-
a felszolgálás egyes területeinek átadásáért felel
A felszolgálási területet olyan körülmények között adja át, amelyek a biztonsági és védelmi eljárásokat követik, hogy készen álljon a következő műszakra.
-
előkészíti a kávézó területét
Előkészíti a kávézó területét, hogy az a biztonságos eljárásokat követő állapotban legyen, és készen álljon a következő műszakra.
Barista: hogyan szerezhet képesítést és hol tanulhat
Amire általában szükség van a képesítéshez: iskolai végzettség, hol szabályozott szakma, és hol kell tanulni.
Alapfokú oktatás
17 képzés tanítja a munkakörhöz szükséges alapvető készségeket 10 országban. Ezenkívül 58 rövid tanfolyam, amelyek egy-egy készséget fejlesztenek.
Karrierutak és hasonló szerepek
Fedezze fel a tipikus karrierutakat, a kapcsolódó készségeket és a hasonló szerepeket a következő lépése megtervezéséhez.
Hol fér el a barista?
A hasonlósági pontszámok a készségek átfedésén alapulnak az ESCO adatokból.
Szervezeteknek
Az ezen az oldalon szereplő adatok az Ön diákjai, ügyfelei és munkatársai szolgálatában.
Gyakran ismételt kérdések
Milyen készségekre van szükség a barista munkához?
Milyen munkahelyekre találhatok barista pozíciót?
Van-e valamilyen tanfolyam, ami segíthet a barista feladatkörben elhelyezkedni?
Barista — mennyit fizet az Egyesült Államokban?
Források: ESCO O*NET ELA/EURES Cedefop BLS Az adatok frissítve: 2026. október 3. Adatainkról