Voditelj/voditeljica vinograda
Leća uloge
Voditelji vinograda upravljaju radom vinograda i vinarija, u nekim slučajevima obnavljaju administrativne poslove i marketing.
Voditelj/voditeljica vinograda nadzire i upravlja svim aktivnostima u vinogradu i, u nekim slučajevima, sudjeluje u radu vinarije. To uključuje planiranje sadnje i njege loze, primjenu agronomskih tehnika, praćenje kvalitete grožđa, organizaciju berbe te osiguravanje optimalnih uvjeta za rast i razvoj loze. U nekim slučajevima, voditelj/voditeljica može biti zadužen/a i za administrativne poslove, kao i za marketing i promociju vina.
- • Planiranje i nadzor svih aktivnosti u vinogradu, uključujući sadnju, rezidbu, obradu tla i zaštitu od štetnika i bolesti.
- • Praćenje kvalitete grožđa i primjena odgovarajućih agronomskih mjera kako bi se osigurala optimalna zrelost i aroma.
- • Organizacija i nadzor berbe, osiguravajući učinkovitost i kvalitetu prikupljenog grožđa.
Gdje se traži ovo zanimanje
Prijavljeni manjak i višak radne snage, po godinama. Objavljuje se za skupine zanimanja, ne za pojedinačne nazive radnih mjesta.
Brojke obuhvaćaju Poljoprivredni radnici/poljoprivredne radnice orijentirane na tržište — 27 zanimanja, uključujući ovo.
Manjak: Belgija, Bugarska, Finska, Grčka i još 5.
Najdulji manjak: Nizozemska, 4 godine.
Odaberite područje na karti kako biste vidjeli njegove podatke.
O ovom izvoru›
Izvor: ELA/EURES, manjak i višak radne snage. Podaci se objavljuju na razini skupine zanimanja i obuhvaćaju Europu. Izdanja se razlikuju po ustroju priloga i po obuhvaćenim zemljama, pa razlika među godinama ne znači uvijek da se tržište rada promijenilo. Zemlje u sivoj nisu prijavljene, što nije isto što i uravnoteženost.
Što ove riječi znače
Četiri stvari koje ovaj odjeljak prikazuje
- Prijavljena potražnja
- Prijavljena potražnja pokazuje navode li poslodavci da im trebaju ljudi za ovo zanimanje — riječ je o procjeni koju objavljuje nacionalno tijelo ili tijelo EU-a, a ne o brojčanom podatku.
- U kojem smjeru ide
- U kojem smjeru ide pokazuje u kojem se smjeru očekuje da će se zaposlenost u ovom zanimanju kretati tijekom sljedećih godina, na temelju službene projekcije.
- Slobodna mjesta
- Slobodna mjesta pokazuju koliko se otprilike otvara radnih mjesta — zbog rasta i zbog ljudi koji napuštaju to zanimanje.
- Uobičajena plaća
- Uobičajena plaća pokazuje koliko ljudi u ovom zanimanju obično zarađuju ondje gdje izvor objavljuje taj podatak. Ako je podatak prazan, to ne znači da se posao ne plaća; znači da ga nitko ne objavljuje za to mjesto.
Mjera se izostavlja kada je nitko ne objavljuje za to mjesto, umjesto da se prikaže kao nula.
Na koju stranu tržište naginje
- U vašu korist
- Više slobodnih mjesta nego tražitelja — poslodavci se natječu za kandidate.
- Uravnoteženo
- Slobodna mjesta i tražitelji približno su izjednačeni.
- Konkurentno
- Više tražitelja nego slobodnih mjesta — očekujte konkurenciju.
- Proturječni podaci
- Izvori se ne slažu ili u istoj skupini zanimanja negdje nedostaje ljudi, a drugdje ih je višak.
Svaki izvor rezultat svrstava u jednu od ove četiri kategorije: U vašu korist, Uravnoteženo, Konkurentno ili Proturječni podaci, pa trebate naučiti samo jedan skup naziva. Razlikuju se dokazi koji stoje iza toga, a oni su navedeni ispod svake kategorije — izmjereni omjer slobodnih mjesta i tražitelja posla ili procjena koju objavljuje nacionalno tijelo.
Kako se ovo zanimanje uspoređuje s drugim zanimanjima u istoj zemlji
- Snažna
- Među najjačima u državi that country
- Dobra
- Jače od većine zanimanja u državi that country
- Mješovita
- Otprilike uobičajeno za državu that country
- Slaba
- Slabije od većine zanimanja u državi that country
Ovo je poredak unutar jedne zemlje, a ne ocjena koju možete uspoređivati preko granica — registri na kojima se podaci temelje u dvjema zemljama obuhvaćaju različite ljude, pa isti broj u svakoj zemlji znači nešto drugo. Zato se zanimanje može ubrajati među najjača u zemlji, a ipak biti označeno kao Konkurentno: predvodi područje na tržištu koje je u cjelini pretrpano.
Odakle dolaze ovi podaci
Svaki podatak objavljuje nacionalni statistički ured, javna služba za zapošljavanje ili tijelo EU-a, a na svakoj je kartici naveden izvor i razdoblje na koje se podatak odnosi. U nekim se mjestima podaci prikupljaju mjesečno, a u drugima se procjenjuju jednom ili dvaput godišnje, pa dva mjesta na istoj karti mogu opisivati različite trenutke — datum je uvijek naveden.
Ništa od ovoga ne predviđa izglede pojedinca. Opisuje tržište.
Prijavljena potražnja · Uobičajena plaća · U kojem smjeru ide (Hrvatska, Slovenija, Austrija, Njemačka, Italija, Irska)
| Prijavljena potražnja | Uobičajena plaća | U kojem smjeru ide | |
|---|---|---|---|
| Hrvatska | Nije prijavljeno | — | −42,3% 2023–2035 · Cedefop 2026 * |
| Slovenija | Nije prijavljeno | — | −37,7% 2023–2035 · Cedefop 2026 * |
| Austrija | Prijavljen višak ELA/EURES 2025 * | — | −17,3% 2023–2035 · Cedefop 2026 * |
| Njemačka | Nije prijavljeno | — | −6,6% 2023–2035 · Cedefop 2026 * |
| Italija | Prijavljen manjak ELA/EURES 2025 * | — | −37,1% 2023–2035 · Cedefop 2026 * |
| Irska | Nije prijavljeno | — | −7,2% 2023–2035 · Cedefop 2026 * |
* Objavljuje se za skupine zanimanja, ne za pojedinačne nazive radnih mjesta.
Pružate li karijerno savjetovanje učenicima, klijentima ili zaposlenicima? Upotrijebite ove podatke o zanimanju u svojoj organizaciji.
Budućnost za voditelj/voditeljica vinograda
The outlook for voditelj/voditeljica vinograda reflects a balanced mix of automation exposure and durable, human-led work.
Kako se računaju ovi rezultati?
Indeks otpornosti (0–100) procjenjuje koliko je ovo zanimanje strukturalno zaštićeno od automatizacije i AI ometanja, temeljen na analizi na razini zadataka. Viši rezultati znače više zadataka koji zahtijevaju ljudsku prosudbu. AI izloženost prikazuje procijenjeni postotak radnih sati koje bi trenutačne AI mogućnosti mogle zahvatiti. Ovo su strukturalni pokazatelji izvedeni iz modela, ne predviđanja o individualnoj sigurnosti posla.
Kako bi se voditelj/voditeljica vinograda mogao promijeniti kako usvajanje umjetne inteligencije raste?
Ova će se uloga vjerojatno postupno mijenjati, pri čemu će AI podržavati odabrane zadatke, a ne zamijeniti cijelo zanimanje.
Ilustrativni scenarij na temelju automatizacije zadataka — nije prognoza. Vrijednosti se zaokružuju što gledate dalje unaprijed.
Ova će se uloga vjerojatno postupno mijenjati, pri čemu će AI podržavati odabrane zadatke, a ne zamijeniti cijelo zanimanje.
Ilustrativni scenarij na temelju automatizacije zadataka — nije prognoza. Vrijednosti se zaokružuju što gledate dalje unaprijed.
Procjena na temelju modela. Koristite ga kao signal za planiranje, a ne jamstvo.
Usporedite ovo sa svojim profilom
Kako AI može promijeniti ovu ulogu
Deterministička interpretacija trenutnih signala uloga na temelju modela — nije jamstvo zamjene.
Što još ovisi o ljudima
- nadzirati higijenske postupke u poljoprivrednom okruženju
- pratiti održavanje terena
- upravljati tehničkim aspektima vinogradarske proizvodnje
Gdje AI može postati kopilot
- procijeniti probleme u vinogradima
- kontrolirati kvalitetu grožđa
- upravljati postupcima kemijskog ispitivanja
Zadaci koji su najviše izloženi automatizaciji
Nijedan zadatak ovdje još nije visoko automatiziran.
Vitalni znakovi i AI vektori
Vektori izloženosti umjetnoj inteligenciji
0-100%Izloženost generiranju sadržaja, kreativnom povećanju i alatima velikih jezičnih modela
Izloženost AI-podržanoj analizi, prepoznavanju uzoraka i zadacima prediktivnog modeliranja
Izloženost automatizaciji toka rada, softveru za podršku odlučivanju i digitalizaciji procesa
Izloženost fizičkoj automatizaciji, robotici i pomicanju zadataka vođenom senzorima
Tehnički detalji
NexFuture v3.0 procjenjuje izloženost automatizaciji izravno iz ESCO-ovih ključnih skupina vještina, ponderiranu masom vještina i kalibriranu prema stručnim sidrima. Rezultati su vjerojatnosne procjene, ne jamstva. Za potpune pojedinosti pogledajte NexFuture metodološku bijelu knjigu.
Mjeri izloženost automatizaciji. Ne mjeri plaću, potražnju ni koliko poslova postoji u vašoj blizini.
Što ljudi u ovoj ulozi obično rade
Poljoprivreda
Tipičan dan kao voditelj/voditeljica vinograda
09 09:00 · jutro upravljati tehničkim aspektima vinogradarske proizvodnje
10 10:30 · Sredina jutra kontrolirati kvalitetu grožđa
12 12:00 · podne kontrolirati kvalitetu vina
14 14:00 · poslijepodne nadzirati aktivnosti na tlu vinograda
15 15:30 · Kasno popodne nadzirati higijenske postupke u poljoprivrednom okruženju
17 17:00 · Zaključak nadzirati suzbijanje štetočina i bolesti
Redoslijed zadataka je ilustrativan. Pojedini dani variraju.
Što vam je potrebno za ovaj posao
Vještine, znanja i alati koje ova uloga zahtijeva — te osobine i nagrade koje s njom dolaze.
-
upravljati tehničkim aspektima vinogradarske proizvodnje
Upravljati cijelim proizvodnim procesom u smislu količine i kvalitete. Odlučiti o novim praksama u vinogradu i vinariji na temelju internih informacija i postupaka savjetovanja.
-
upravljati proizvodnjom vina
Upravljati proizvodnjom vina te pregledati proizvodnju i obujam proizvodnje.
-
kontrolirati kvalitetu grožđa
Raspravljati o kvaliteti i količini grožđa s vinogradarima tijekom sezone rasta.
-
kontrolirati kvalitetu vina
Kušati vino i težiti poboljšanju kvalitete. Razvijati nove vrste vina. Pobrinuti se da se kvaliteta zadrži tijekom svih proizvodnih faza, uključujući punjenje u boce. Bilježiti provjere kvalitete u skladu sa specifikacijama. Preuzimati odgovornost za održavanje svih parametara kvalitete za sva vina.
-
nadzirati suzbijanje štetočina i bolesti
Izvidjeti štetu koju su prouzročile štetočine, naručiti pesticide po potrebi i unutar određenog proračuna, nadzirati miješanje i primjenu pesticida, voditi evidenciju primjene pesticida.
-
upravljati proračunima
Planirati, pratiti i izvješćivati o proračunu te pripremati utvrđene proračune.
-
voditi zaposlenike na poljoprivrednom gospodarstvu
Zapošljavati osoblje i rukovoditi njime. To obuhvaća utvrđivanje potreba za poslom organizacije, utvrđivanje kriterija i postupaka za zapošljavanje. Razvijati kompetencije osoblja u skladu s postojećim i budućim potrebama poduzeća i pojedinaca. Osiguravati zdravlje i sigurnost osoblja, uključujući provedbu svih relevantnih zdravstvenih i sigurnosnih postupaka i odnosa s redovitim postupcima daljnjeg postupanja.
-
nadzirati aktivnosti na tlu vinograda
Nadzirati primjenu herbicida pod sjenicama vinograda i košnju redova.
-
upravljati proizvodnim poduzećem
Organizirati i uputiti osoblje, planirati strategije i programe proizvodnje, uključujući prodaju. Izvršavati ulazne narudžbe za kupnju, materijale, opremu i upravljati zalihama itd. Poznavanje zahtjeva poslovnih kupaca te prilagođavanje planova i strategija u skladu s tim. Procijeniti sredstva i upravljati proračunom poduzeća primjenom načela poslovne ekonomije, razvoja proizvodnje i upravljanja projektima.
-
nadzirati higijenske postupke u poljoprivrednom okruženju
Osiguravati praćenje higijenskih postupaka u poljoprivrednim okruženjima, uzimajući u obzir propise određenih područja djelovanja, npr. stoka, biljke, lokalni poljoprivredni proizvodi itd.
-
pratiti održavanje terena
Nadzirati operacije na terenu, kao što su malčiranje, čišćenje od korova, čišćenje rotacijskom kosilicom, metenje svih pješačkih područja, uklanjanje snijega, popravljanje ograda i prikupljanje smeća.
-
upravljati postupcima kemijskog ispitivanja
Upravljati postupcima koji se upotrebljavaju za kemijsko ispitivanje njihovim osmišljavanjem i provođenjem ispitivanja u skladu s time.
proizvodni postupak u vinariji
Proizvodni postupci u vinariji i sigurnosni zahtjevi. Načela proizvodnje vina. Inženjerstvo i tehnologija procesa protoka (crpke i crijeva).
upravljanje poljoprivrednim gospodarstvom
Poslovna načela na kojima se temelji poljoprivredna proizvodnja i stavljanje proizvoda na tržište.
vinogradarstvo
Razumijevanje rasta vinove loze i načela vinogradarstva.
znanosti povezane s vinom
Znanost kao što su kemija, biologija i mikrobiologija te laboratorijske vještine, kada se one odnose na vino.
e-poljoprivreda
Osmišljavanje i primjena inovativnih rješenja informacijske tehnologije u poljoprivredi, hortikulturi, vinogradarstvu, ribarstvu, šumarstvu i stočarstvu.
ekološka poljoprivreda
Načela, tehnike i propisi ekološke poljoprivrede. Organiski uzgoj ili ekološka poljoprivreda metoda je poljoprivredne proizvodnje koja stavlja snažan naglasak na zaštitu okoliša i ekološku ravnotežu.
- načela gnojidbe
- propisi o sigurnosti i zaštiti zdravlja na radu
- suzbijanje biljnih štetočina
- zakonodavstvo o zaštiti okoliša u poljoprivredi i šumarstvu
- agronomija
- načela poslovnog upravljanja
Voditelj/voditeljica vinograda: kako steći kvalifikacije i gdje studirati
Što je obično potrebno za kvalifikaciju: razina obrazovanja, gdje je to regulirana profesija i gdje studirati.
Više srednje obrazovanje
508 studijskih programa u zemljama kojih ukupno ima 27 poučava temeljnim vještinama ovog zanimanja. Uz to 136 kratkih tečajeva koji razvijaju po jednu vještinu.
Putovi rasta i slične uloge
Istražite tipične putove napredovanja u karijeri, srodne vještine i slične uloge kako biste planirali svoj sljedeći prijelaz.
Gdje se uklapa voditelj/voditeljica vinograda?
Rezultati sličnosti temeljeni na preklapanju vještina iz ESCO podataka.
vinogradarski poslovođa / vinogradarska poslovotkinja
27% sličnostpodrumar/podrumarka
26% sličnostvinogradarski tehničar / vinogradarska tehničarka
15% sličnostrukovatelj/rukovateljica vinogradarskim strojevima
15% sličnostupravitelj/upraviteljica proizvodnje usjeva
14% sličnostvoditelj/voditeljica tima u proizvodnji poljoprivrednih usjeva
13% sličnostZa organizacije
Podaci na ovoj stranici u službi su vaših učenika, klijenata i zaposlenika.
Često postavljana pitanja
Koje su najvažnije vještine za voditelja/voditeljicu vinograda?
Je li potrebno iskustvo u vinogradarstvu za ovu poziciju?
Mogu li voditelji/voditeljice vinograda raditi kao freelanceri?
Voditelj/Voditeljica Vinograda — postoji li manjak u Europi?
Voditelj/Voditeljica Vinograda — kolika je plaća u Sjedinjenim Državama?
Izvori: ESCO O*NET ELA/EURES Cedefop BLS Podaci ažurirani 3. listopada 2026. O našim podacima