Profesionalni profil

Uzgajivač/uzgajivačica hmelja

Leća uloge

Uzgajivači hmelja sade, uzgajaju i žanju hmelj za proizvodnju proizvoda kao što je pivo.

Tržište rada
Više kandidata nego radnih mjesta u zemlji Austrija i još 6 zemalja
ELA/EURES 2025
Industrija
Poljoprivreda
Obrazovanje
Više srednje obrazovanje
56%
Otpornost Rezultat · 2026 (Što više, to bolje)
Više srednje obrazovanje 31% AI izloženost · 2026
Tržište rada

Gdje se traži ovo zanimanje

Prijavljeni manjak i višak radne snage, po godinama. Objavljuje se za skupine zanimanja, ne za pojedinačne nazive radnih mjesta.

Brojke obuhvaćaju Poljoprivredni radnici/poljoprivredne radnice orijentirane na tržište — 27 zanimanja, uključujući ovo.

9 od 13 s manjkom20252 od 27 raste0radna mjesta do 2035.

Manjak: Belgija, Bugarska, Finska, Grčka i još 5.

Najdulji manjak: Nizozemska, 4 godine.

Odaberite područje na karti kako biste vidjeli njegove podatke.

O ovom izvoru›

Izvor: ELA/EURES, manjak i višak radne snage. Podaci se objavljuju na razini skupine zanimanja i obuhvaćaju Europu. Izdanja se razlikuju po ustroju priloga i po obuhvaćenim zemljama, pa razlika među godinama ne znači uvijek da se tržište rada promijenilo. Zemlje u sivoj nisu prijavljene, što nije isto što i uravnoteženost.

Što ove riječi znače

Četiri stvari koje ovaj odjeljak prikazuje

Prijavljena potražnja
Prijavljena potražnja pokazuje navode li poslodavci da im trebaju ljudi za ovo zanimanje — riječ je o procjeni koju objavljuje nacionalno tijelo ili tijelo EU-a, a ne o brojčanom podatku.
U kojem smjeru ide
U kojem smjeru ide pokazuje u kojem se smjeru očekuje da će se zaposlenost u ovom zanimanju kretati tijekom sljedećih godina, na temelju službene projekcije.
Slobodna mjesta
Slobodna mjesta pokazuju koliko se otprilike otvara radnih mjesta — zbog rasta i zbog ljudi koji napuštaju to zanimanje.
Uobičajena plaća
Uobičajena plaća pokazuje koliko ljudi u ovom zanimanju obično zarađuju ondje gdje izvor objavljuje taj podatak. Ako je podatak prazan, to ne znači da se posao ne plaća; znači da ga nitko ne objavljuje za to mjesto.

Mjera se izostavlja kada je nitko ne objavljuje za to mjesto, umjesto da se prikaže kao nula.

Na koju stranu tržište naginje

U vašu korist
Više slobodnih mjesta nego tražitelja — poslodavci se natječu za kandidate.
Uravnoteženo
Slobodna mjesta i tražitelji približno su izjednačeni.
Konkurentno
Više tražitelja nego slobodnih mjesta — očekujte konkurenciju.
Proturječni podaci
Izvori se ne slažu ili u istoj skupini zanimanja negdje nedostaje ljudi, a drugdje ih je višak.

Svaki izvor rezultat svrstava u jednu od ove četiri kategorije: U vašu korist, Uravnoteženo, Konkurentno ili Proturječni podaci, pa trebate naučiti samo jedan skup naziva. Razlikuju se dokazi koji stoje iza toga, a oni su navedeni ispod svake kategorije — izmjereni omjer slobodnih mjesta i tražitelja posla ili procjena koju objavljuje nacionalno tijelo.

Kako se ovo zanimanje uspoređuje s drugim zanimanjima u istoj zemlji

Snažna
Među najjačima u državi that country
Dobra
Jače od većine zanimanja u državi that country
Mješovita
Otprilike uobičajeno za državu that country
Slaba
Slabije od većine zanimanja u državi that country

Ovo je poredak unutar jedne zemlje, a ne ocjena koju možete uspoređivati preko granica — registri na kojima se podaci temelje u dvjema zemljama obuhvaćaju različite ljude, pa isti broj u svakoj zemlji znači nešto drugo. Zato se zanimanje može ubrajati među najjača u zemlji, a ipak biti označeno kao Konkurentno: predvodi područje na tržištu koje je u cjelini pretrpano.

Odakle dolaze ovi podaci

Svaki podatak objavljuje nacionalni statistički ured, javna služba za zapošljavanje ili tijelo EU-a, a na svakoj je kartici naveden izvor i razdoblje na koje se podatak odnosi. U nekim se mjestima podaci prikupljaju mjesečno, a u drugima se procjenjuju jednom ili dvaput godišnje, pa dva mjesta na istoj karti mogu opisivati različite trenutke — datum je uvijek naveden.

Ništa od ovoga ne predviđa izglede pojedinca. Opisuje tržište.

Prijavljena potražnja · Uobičajena plaća · U kojem smjeru ide (Hrvatska, Slovenija, Austrija, Njemačka, Italija, Irska)
Prijavljena potražnja · Uobičajena plaća · U kojem smjeru ide
Prijavljena potražnja Uobičajena plaća U kojem smjeru ide
Hrvatska Nije prijavljeno — −42,3% 2023–2035 · Cedefop 2026 *
Slovenija Nije prijavljeno — −37,7% 2023–2035 · Cedefop 2026 *
Austrija Prijavljen višak ELA/EURES 2025 * — −17,3% 2023–2035 · Cedefop 2026 *
Njemačka Nije prijavljeno — −6,6% 2023–2035 · Cedefop 2026 *
Italija Prijavljen manjak ELA/EURES 2025 * — −37,1% 2023–2035 · Cedefop 2026 *
Irska Nije prijavljeno — −7,2% 2023–2035 · Cedefop 2026 *

* Objavljuje se za skupine zanimanja, ne za pojedinačne nazive radnih mjesta.

Pružate li karijerno savjetovanje učenicima, klijentima ili zaposlenicima? Upotrijebite ove podatke o zanimanju u svojoj organizaciji.

NexFuture™

Budućnost za uzgajivač/uzgajivačica hmelja

The outlook for uzgajivač/uzgajivačica hmelja reflects a balanced mix of automation exposure and durable, human-led work.

Kako se računaju ovi rezultati?

Indeks otpornosti (0–100) procjenjuje koliko je ovo zanimanje strukturalno zaštićeno od automatizacije i AI ometanja, temeljen na analizi na razini zadataka. Viši rezultati znače više zadataka koji zahtijevaju ljudsku prosudbu. AI izloženost prikazuje procijenjeni postotak radnih sati koje bi trenutačne AI mogućnosti mogle zahvatiti. Ovo su strukturalni pokazatelji izvedeni iz modela, ne predviđanja o individualnoj sigurnosti posla.

Igraj budućnost
Kako bi se uzgajivač/uzgajivačica hmelja mogao promijeniti kako usvajanje umjetne inteligencije raste?

Ova će se uloga vjerojatno postupno mijenjati, pri čemu će AI podržavati odabrane zadatke, a ne zamijeniti cijelo zanimanje.

Značajna transformacija na razini zadataka procjenjuje se za 15 godina (oko 2041) prema odabranom scenariju „Očekivano“.
~55%
Otpornost
Rizik automatizacije
EXP~35%
Ljudski rub
MOAT~60%

Ilustrativni scenarij na temelju automatizacije zadataka — nije prognoza. Vrijednosti se zaokružuju što gledate dalje unaprijed.

2026
2034
2046
Brzina usvajanja umjetne inteligencije:

Procjena na temelju modela. Koristite ga kao signal za planiranje, a ne jamstvo.

Kako AI može promijeniti ovu ulogu

Deterministička interpretacija trenutnih signala uloga na temelju modela — nije jamstvo zamjene.

56% U ljudskom vlasništvu

Što još ovisi o ljudima

  • nadzirati higijenske postupke u poljoprivrednom okruženju
  • izrađivati planove za zaštitu usjeva
  • sprječavati bolesti usjeva
Ljudska prednost Da biste ostali ispred u ovoj ulozi, fokusirajte se na hmeljarstvo i razmnožavanje biljaka. Ove vještine usmjerene na čovjeka najteže je AI replicirati u sljedećih 20 godina.
20% Asist

Gdje AI može postati kopilot

  • procijeniti štetu na usjevima
  • pratiti rast usjeva
  • održavati skladišne prostore i objekte
31% Automatizirati

Zadaci koji su najviše izloženi automatizaciji

Nijedan zadatak ovdje još nije visoko automatiziran.

Detaljna analiza

Vitalni znakovi i AI vektori

Vektori izloženosti umjetnoj inteligenciji

0-100%
Robotska i fizička automatizacija 20%

Izloženost fizičkoj automatizaciji, robotici i pomicanju zadataka vođenom senzorima

AI / strojno učenje 3%

Izloženost AI-podržanoj analizi, prepoznavanju uzoraka i zadacima prediktivnog modeliranja

Generativna AI 2%

Izloženost generiranju sadržaja, kreativnom povećanju i alatima velikih jezičnih modela

Kognitivni softver 0%

Izloženost automatizaciji toka rada, softveru za podršku odlučivanju i digitalizaciji procesa

Tehnički detalji
Metodologija: NexFuture v3.0 Izvori: O*NET® 30.3, ESCO v1.2.1 Ažurirano: lis 2026.

NexFuture v3.0 procjenjuje izloženost automatizaciji izravno iz ESCO-ovih ključnih skupina vještina, ponderiranu masom vještina i kalibriranu prema stručnim sidrima. Rezultati su vjerojatnosne procjene, ne jamstva. Za potpune pojedinosti pogledajte NexFuture metodološku bijelu knjigu.

Mjeri izloženost automatizaciji. Ne mjeri plaću, potražnju ni koliko poslova postoji u vašoj blizini.

Dan u životu

Što ljudi u ovoj ulozi obično rade

Poljoprivreda

Dan u životu

Tipičan dan kao uzgajivač/uzgajivačica hmelja

09
09:00 · jutro
uzgajati hmelj
Uzgajati hmelj za proizvodnju piva i u druge svrhe.
10
10:30 · Sredina jutra
gnojiti
Provoditi zadatke gnojidbe ručno ili upotrebom odgovarajuće opreme u skladu s uputama za gnojenje, uzimajući u obzir okolišne, zdravstvene i sigurnosne propise i postupke.
12
12:00 · podne
izrađivati planove za zaštitu usjeva
Pratiti rast usjeva za pitanja u vezi sa zaštitom usjeva. Osmisliti strategije integrirane kontrole. Procijeniti posljedice primjene pesticida. Pratiti razvoj u biotehnologiji kako bi se doprinijelo smanjenju upotrebe kemikalija. Upravljati otpornošću na pesticide.
14
14:00 · poslijepodne
nadzirati higijenske postupke u poljoprivrednom okruženju
Osiguravati praćenje higijenskih postupaka u poljoprivrednim okruženjima, uzimajući u obzir propise određenih područja djelovanja, npr. stoka, biljke, lokalni poljoprivredni proizvodi itd.
15
15:30 · Kasno popodne
njegovati biljke
Odrediti potrebu za aktivnostima zdravstvene njege i izvršiti njegovanje uzgajanjem, održavanjem, zalijevanjem i prskanjem biljaka i drveća ručno ili upotrebom odgovarajuće opreme, uzimajući u obzir biljne vrste i poštujući sigurnosne zahtjeve.
17
17:00 · Zaključak
obavljati ručnu rezidbu
Učinkovito obavljati ručnu rezidbu upotrebom posebnih alata za rezidbu kao što su škare, škare za granje, pila, malena džepna vaga za vaganje rezanog materijala i konop.

Redoslijed zadataka je ilustrativan. Pojedini dani variraju.

Vještine i znanja

Što vam je potrebno za ovaj posao

Vještine, znanja i alati koje ova uloga zahtijeva — te osobine i nagrade koje s njom dolaze.

Bitne vještine
obrada zemljišta i uzgoj usjeva
  • pratiti rast usjeva

    Pratiti rast usjeva kako bi se osiguralo da usjevi nisu zaraženi bolestima, da nemaju štetnih kemikalija ni organizmima.

  • uzgajati hmelj

    Uzgajati hmelj za proizvodnju piva i u druge svrhe.

  • pratiti stanje na polju

    Pratiti stanje voćnjaka, polja i proizvodnih područja kako bi se predvidjelo kad će usjevi u potpunosti izrasti. Procijeniti koliko štete vrijeme može prouzročiti usjevima.

  • upravljati proizvodnjom usjeva

    Izvršavati zadatke vezane za proizvodnju usjeva, kao što su planiranje, obrada, sadnja, gnojidba, uzgoj, prskanje i žetva. Nadgledati sve korake u postupku proizvodnje usjeva i uzgoja, uključujući sadnju, gnojidbu, žetvu i ispašu te kontrolu štetočina ili korova.

  • njegovati biljke

    Odrediti potrebu za aktivnostima zdravstvene njege i izvršiti njegovanje uzgajanjem, održavanjem, zalijevanjem i prskanjem biljaka i drveća ručno ili upotrebom odgovarajuće opreme, uzimajući u obzir biljne vrste i poštujući sigurnosne zahtjeve.

  • uzgajati biljke

    Obavljati aktivnosti uzgoja biljaka. Provoditi kontrolu rasta uzimajući u obzir potrebne uvjete i stanja za određenu vrstu biljke.

  • pripremiti površine za sadnju

    Pripremiti površine i tlo za sadnju, npr. gnojenjem, ručnim malčiranjem ili malčiranjem s pomoću mehaničkih alata ili strojeva. Pripremati sjemenje i biljke za sijanje i sadnju osiguravajući kvalitetu sjemenja i biljaka. Sijati i saditi ručno, s pomoću mehaničkih alata ili strojeva i u skladu s nacionalnim zakonodavstvom.

sađenje, obrezivanje i branje stabala, usjeva i drugih biljaka
  • žeti usjeve

    Kositi, brati ili rezati poljoprivredne proizvode ručno ili upotrebom odgovarajućih alata i strojeva. Uzimati u obzir relevantne kriterije kvalitete proizvoda, higijenske propise i primjenjivati odgovarajuće metode.

  • razmnožavati biljke

    Provoditi aktivnosti razmnožavanja primjenom odgovarajućih metoda razmnožavanja, kao što su razmnožavanje cijepljenjem reznica ili generativno razmnožavanje ovisno o vrsti biljke. Provoditi nadzor razmnožavanja, uzimajući u obzir potrebne uvjete za određenu vrstu biljke.

  • obavljati ručnu rezidbu

    Učinkovito obavljati ručnu rezidbu upotrebom posebnih alata za rezidbu kao što su škare, škare za granje, pila, malena džepna vaga za vaganje rezanog materijala i konop.

čišćenje unutarnjih i vanjskih dijelova zgrada
  • održavati skladišne prostore i objekte

    Održavati ili osiguravati održavanje opreme za čišćenje, grijanje ili klimatizaciju skladišnih objekata i temperature prostora.

savjetovanje o pitanjima povezanima s okolišem
  • sprječavati bolesti usjeva

    Davati savjete o tome kako sprječavati i ograničavati određene bolesti usjeva s pomoću odgovarajućih metoda. Birati korektivne tretmane.

postupanje u skladu sa zdravstvenim i sigurnosnim procedurama
  • nadzirati higijenske postupke u poljoprivrednom okruženju

    Osiguravati praćenje higijenskih postupaka u poljoprivrednim okruženjima, uzimajući u obzir propise određenih područja djelovanja, npr. stoka, biljke, lokalni poljoprivredni proizvodi itd.

rukovanje poljoprivrednom ili šumarskom opremom
  • gnojiti

    Provoditi zadatke gnojidbe ručno ili upotrebom odgovarajuće opreme u skladu s uputama za gnojenje, uzimajući u obzir okolišne, zdravstvene i sigurnosne propise i postupke.

upotreba ručnih alata
  • upotrebljavati vrtlarsku opremu

    Upotrebljavati vrtlarsku opremu kao što su škare, prskalice, kosilice, lančane pile, u skladu s propisima o zdravlju i sigurnosti.

procjenjivanje vrijednosti zemljišta ili nekretnina
  • procijeniti štetu na usjevima

    Utvrđivati i procjenjivati štete na usjevima zbog poremećaja, nepovoljnih fizičkih uvjeta tla, neprimjerenih pH vrijednosti, neravnoteža i nedostataka hranjivih tvari, zlouporabe materijala za zaštitu usjeva ili ekstremnih vremenskih čimbenika.

savjetovanje o poslovnim ili operativnim pitanjima
  • savjetovati o proizvodnji piva

    Savjetovati tvrtke za proizvodnju piva, male pivovare i upravitelje u pivskoj industriji da poboljšaju kvalitetu proizvoda ili proizvodnog procesa.

postupanje u skladu sa zakonima i normama u području zaštite okoliša
  • izrađivati planove za zaštitu usjeva

    Pratiti rast usjeva za pitanja u vezi sa zaštitom usjeva. Osmisliti strategije integrirane kontrole. Procijeniti posljedice primjene pesticida. Pratiti razvoj u biotehnologiji kako bi se doprinijelo smanjenju upotrebe kemikalija. Upravljati otpornošću na pesticide.

Područja znanja & Softver i tehnologije
Područja znanja
  • razmnožavanje biljaka

    Vrste različitih metoda razmnožavanja, materijala i sjemena te kriteriji za određivanje njihova zdravlja i kvalitete.

  • sastojci za proizvodnju piva

    Osnovni sastojci piva koje se sastoji od vode, izvora škroba kao što je sladni ječam, pivski kvasac za fermentaciju i aroma, kao što je hmelj.

  • ekološka poljoprivreda

    Načela, tehnike i propisi ekološke poljoprivrede. Organiski uzgoj ili ekološka poljoprivreda metoda je poljoprivredne proizvodnje koja stavlja snažan naglasak na zaštitu okoliša i ekološku ravnotežu.

  • metode žetve i berbe bilja

    Različite metode, vrijeme i oprema povezani sa žetvom i berbom različitih usjeva i biljaka.

  • načela hortikulture

    Standardne prakse hortikulture, uključujući, ali ne ograničeno na sadnju, obrezivanje, korektivno obrezivanje i gnojidbu.

  • načela uzgoja usjeva

    Načela uzgoja usjeva, prirodni ciklus, njega prirode, uvjeti rasta i načela ekološke i održive proizvodnje. Kriterij kvalitete i potrebe sjemena, biljaka i usjeva.

  • načela zalijevanja

    Metode, načela i sustavi za opskrbu tla ili usjeva vodom s pomoću cijevi, prskalica, jaraka ili potoka.

  • struktura tla

    Raznolikost elemenata tla i vrste tla s obzirom na rast biljaka.

  • suzbijanje bolesti biljaka

    Vrste i svojstva bolesti biljaka i usjeva. Različite metode kontrole, aktivnosti tijekom kojih se primjenjuju konvencionalne ili biološke metode, uzimajući u obzir vrstu biljke ili usjeva, okolišne i klimatske uvjete te zdravstvene i sigurnosne propise. Skladištenje i rukovanje proizvodima.

  • vrste piva

    Vrste piva i njihova fermentacija, sastojci i postupci koji se primjenjuju tijekom njihove proizvodnje.

Međusektorske vještine
  • agronomija
Softver i tehnologije
Global positioning system GPS softwareBCL Landview Systems WinCropFarm Works Software Trac
Ključne osobine koje su vam potrebne
Pouzdanost Integritet Postignuće/Napori Suradnja Postignuće Raznolikost Briga za druge Vođstvo Priznanje Samokontrola Socijalna orijentacija Otpornost na stres Prilagodljivost/Fleksibilnost Neovisnost Analitičko razmišljanje Inovacija
Ključne nagrade koje možete očekivati
PostignućeUvjeti radaPriznanjeOdnosiPodrškaNeovisnost
Kako se kvalificirati

Uzgajivač/uzgajivačica hmelja: kako steći kvalifikacije i gdje studirati

Što je obično potrebno za kvalifikaciju: razina obrazovanja, gdje je to regulirana profesija i gdje studirati.

Napredovanje u karijeri

Putovi rasta i slične uloge

Istražite tipične putove napredovanja u karijeri, srodne vještine i slične uloge kako biste planirali svoj sljedeći prijelaz.

Za organizacije

Podaci na ovoj stranici u službi su vaših učenika, klijenata i zaposlenika.

Uobičajena pitanja

Često postavljana pitanja

Koje su najvažnije vještine za uspješan uzgoj hmelja?
Važno je imati dobro poznavanje poljoprivrednih tehnika, razumijevanje vremenskih uvjeta i njihovog utjecaja na uzgoj, te sposobnost prepoznavanja i rješavanja problema s bolestima i štetočinama. Preciznost i strpljenje su također ključne osobine.
Mogu li se baviti uzgojem hmelja kao samostalni obrtnik?
Da, uzgoj hmelja je često samostalni obrt, pogotovo za one koji žele prodavati hmelj direktno pivarama ili prodavati vlastite proizvode. Iako je zaposlenje u većim gospodarstvima moguće, samostalni obrt je uobičajen model poslovanja.
Kako se hmelj bere i kakav je proces nakon berbe?
Hmelj se tradicionalno bere ručno, a nakon berbe se suši u sušilama kako bi se sačuvala aroma i kiselina. Proces sušenja je ključan za kvalitetu hmelja i mora se pažljivo kontrolirati.
Uzgajivač/Uzgajivačica Hmelja — postoji li manjak u Europi?
Da. U izdanju ELA/EURES za 2025. manjak je prijavljen u 9 od 13 europskih zemalja koje su ocijenile ovu skupinu zanimanja: Belgija, Bugarska, Češka, Grčka i još 5. Nizozemska ga prijavljuje 4 godina zaredom. Te se ocjene objavljuju po skupinama zanimanja, a ne po pojedinačnim nazivima radnih mjesta.
Uzgajivač/Uzgajivačica Hmelja — kolika je plaća u Sjedinjenim Državama?
35.690 dolara godišnje prema medijanu, na dan 2025-05. Medijani saveznih država kreću se od 21.960 do 55.180 dolara. Izvor: US Bureau of Labor Statistics. Podatak se odnosi na Sjedinjene Države i nije projekcija za Europu.

Izvori: ESCO O*NET ELA/EURES Cedefop BLS Podaci ažurirani 3. listopada 2026. O našim podacima