Tonnelier/tonnelière
Faits clés
Les tonneliers/tonnelières produisent des tonneaux et des produits connexes fabriqués à partir de segments de bois, comme des seaux en bois. Ils/Elles travaillent le bois, posent les cercles et façonnent le tonneau en vue d’y entreposer le produit (de nos jours, il s’agit essentiellement de boissons alcoolisées).
Le quotidien d'un tonnelier/tonnelière est rythmé par le travail du bois, depuis la sélection des douelles jusqu'à l'assemblage final du tonneau. Vous façonnez le bois, vérifiez l'étanchéité, posez les cercles et assurez la conformité du tonneau aux normes et aux exigences spécifiques des clients. Votre expertise contribue directement à la qualité et à la conservation des produits qu'il contiendra.
- • Sélectionner et préparer les douelles de bois (chêne généralement) en fonction des spécifications du tonneau.
- • Chanfreiner, cintrer et assembler les douelles pour former le corps du tonneau.
- • Poser les cercles en bois ou en métal et les fixer solidement.
Où ce métier est demandé
Pénuries et excédents de main-d’œuvre signalés, par année. Publié pour des groupes de métiers, non pour des intitulés de poste individuels.
Les chiffres couvrent Métiers de l’alimentation, du travail sur bois, de l’habillement et autres métiers qualifiés de l’industrie et de l’artisanat — 115 métiers, dont celui-ci.
En pénurie : Allemagne, Autriche, Belgique, Bulgarie et 7 de plus.
Pénurie la plus durable : Belgique, 4 ans.
Là où la profession est réglementée, votre diplôme devrait être officiellement reconnu avant que vous puissiez exercer.
Sélectionnez un territoire sur la carte pour voir ses chiffres.
À propos de cette source›
Source : ELA/EURES, pénuries et excédents de main-d’œuvre. Les relevés sont publiés au niveau du groupe professionnel et couvrent l’Europe. Les éditions diffèrent par la présentation de l’annexe et par les pays couverts : un écart entre deux années ne signifie donc pas toujours que le marché du travail a changé. Les pays en gris n’ont pas été signalés, ce qui n’équivaut pas à un marché équilibré.
Ce que signifient ces mots
Les quatre éléments présentés ici
- Demande signalée
- La Demande signalée indique si les employeurs déclarent avoir besoin de personnes dans ce métier — une appréciation publiée par un organisme national ou de l’UE, et non un décompte.
- Vers où cela évolue
- Vers où cela évolue indique dans quelle direction l’emploi dans ce métier devrait évoluer au cours des prochaines années, d’après une projection officielle.
- Postes à pourvoir
- Les Postes à pourvoir indiquent approximativement combien de postes se libèrent — en raison de la croissance et des départs du métier.
- Rémunération courante
- La Rémunération courante indique ce que gagnent habituellement les personnes qui exercent ce métier, lorsque la source publie cette donnée. Une case vide ne signifie pas que le travail n’est pas rémunéré ; cela signifie que personne ne publie cette donnée pour ce lieu.
Une donnée est omise lorsque personne ne la publie pour ce lieu, plutôt que d’être affichée comme nulle.
De quel côté penche le marché pour vous
- À votre avantage
- Plus de postes que de candidats : les employeurs se disputent les profils.
- Équilibré
- Les postes et les candidats s’équilibrent à peu près.
- Concurrentiel
- Plus de candidats que de postes : attendez-vous à de la concurrence.
- Indices contradictoires
- Les sources divergent, ou le même groupe de métiers est en pénurie dans une zone et en excédent dans une autre.
Chaque source aboutit à l’un de ces quatre verdicts, afin de disposer d’un vocabulaire unique. Ce qui diffère, ce sont les éléments sur lesquels il repose, indiqués sous chaque verdict : un ratio mesuré entre les postes à pourvoir et les demandeurs d’emploi, ou une évaluation publiée par un organisme national.
Comment ce métier se compare aux autres métiers dans le même pays
- Forte
- Parmi les plus forts en that country
- Bonne
- Plus fort que la plupart des métiers en that country
- Contrastée
- À peu près la moyenne pour that country
- Faible
- Plus faible que la plupart des métiers en that country
Il s’agit d’un classement dans un seul pays, et non d’un score que l’on peut comparer d’un pays à l’autre : les registres utilisés pour deux pays comptent des personnes différentes, de sorte qu’un même nombre n’a pas la même signification dans chacun. C’est aussi pourquoi un métier peut figurer parmi les plus favorables d’un pays tout en étant indiqué comme Concurrentiel : il arrive en tête dans un marché globalement encombré.
D’où viennent ces données
Chaque chiffre est publié par un office national de la statistique, un service public de l’emploi ou un organisme de l’UE, et chaque fiche indique sa source ainsi que la période couverte. Certains lieux sont comptabilisés chaque mois, d’autres sont évalués une ou deux fois par an ; deux lieux sur une même carte peuvent donc décrire des moments différents — la date est toujours indiquée.
Rien de tout cela ne prédit les chances d’une personne. Cela décrit un marché.
Demande signalée · Rémunération courante · Vers où cela évolue (France, Belgique, Suisse, Allemagne)
| Demande signalée | Rémunération courante | Vers où cela évolue | |
|---|---|---|---|
| France | Pénurie signalée ELA/EURES 2024 * | — | +2,1% 2023–2035 · Cedefop 2026 * |
| Belgique | Pénurie signalée ELA/EURES 2025 * | — | −6,8% 2023–2035 · Cedefop 2026 * |
| Suisse | Pénurie signalée ELA/EURES 2022 * | — | −37,1% 2023–2035 · Cedefop 2026 * |
| Allemagne | Pénurie signalée ELA/EURES 2025 * | — | −16,4% 2023–2035 · Cedefop 2026 * |
* Publié pour des groupes de métiers, non pour des intitulés de poste individuels.
Accompagnez-vous les étudiants, les clients ou les employés dans leur orientation professionnelle ? Utilisez les données sur cette profession dans votre organisation.
Perspective d'avenir pour tonnelier/tonnelière
The outlook for tonnelier/tonnelière reflects a balanced mix of automation exposure and durable, human-led work.
Comment ces scores sont-ils calculés ?
L'Indice de Résilience (0–100) estime à quel point cette occupation est structurellement protégée de l'automatisation et des perturbations de l'IA, basé sur une analyse au niveau des tâches. Des scores plus élevés signifient plus de tâches nécessitant un jugement humain. L'Exposition à l'IA montre le pourcentage estimé d'heures de travail que les capacités actuelles de l'IA pourraient affecter. Ce sont des indicateurs structurels issus d'un modèle, pas des prédictions sur la sécurité de l'emploi individuelle.
Comment tonnelier/tonnelière pourrait-il changer à mesure que l’adoption de l’IA se développe ?
Ce rôle est susceptible de changer progressivement, l’IA soutenant certaines tâches plutôt que de remplacer l’ensemble du métier.
Scénario illustratif basé sur l'automatisabilité des tâches — pas une prévision. Les valeurs sont arrondies à mesure que l'on regarde plus loin.
Ce rôle est susceptible de changer progressivement, l’IA soutenant certaines tâches plutôt que de remplacer l’ensemble du métier.
Scénario illustratif basé sur l'automatisabilité des tâches — pas une prévision. Les valeurs sont arrondies à mesure que l'on regarde plus loin.
Estimation basée sur un modèle. Utilisez-le comme un signal de planification, pas comme une garantie.
Comparez ceci à votre profil
Comment l’IA peut changer ce rôle
Interprétation déterministe et basée sur un modèle des signaux de rôle actuels – pas une garantie de remplacement.
Ce qui dépend encore des gens
La plupart des tâches ici sont assistables par l'IA plutôt que purement humaines.
Où l’IA peut devenir copilote
- brûler des tonneaux
- manipuler du bois
- procéder à la finition de tonneaux
Tâches les plus exposées à l’automatisation
Aucune tâche ici n'est encore hautement automatisable.
Signes vitaux et vecteurs d'IA
Vecteurs d'exposition à l'IA
0-100%Exposition à l'automatisation physique, la robotique et le déplacement de tâches piloté par des capteurs
Exposition à l'analyse assistée par l'IA, la reconnaissance de modèles et les tâches de modélisation prédictive
Exposition à la génération de contenu, l'augmentation créative et les outils des grands modèles de langage
Exposition à l'automatisation des flux de travail, aux logiciels d'aide à la décision et à la numérisation des processus
Détails techniques
NexFuture v3.0 estime l'exposition à l'automatisation directement à partir des groupes de compétences essentielles ESCO, pondérée par la masse de compétences et calibrée sur des ancres d'experts. Les scores sont des estimations probabilistes, et non des garanties. Consultez le Livre blanc méthodologique NexFuture pour tous les détails.
Mesure l'exposition à l'automatisation. Elle ne mesure ni le salaire, ni la demande, ni le nombre d'emplois près de chez vous.
Ce que les gens dans ce rôle font généralement
Construction
Une journée type en tant que tonnelier/tonnelière
09 09:00 · Matin assembler des tonneaux
10 10:30 · En milieu de matinée brûler des tonneaux
12 12:00 · Midi courber des douves
14 14:00 · Après-midi fabriquer un fond de tonneau
15 15:30 · Fin d'après-midi procéder à la finition de tonneaux
17 17:00 · Conclusion ajuster les tailles de coupe
L’ordre des tâches est illustratif. Les jours individuels varient.
Ce qu'il faut pour exercer ce métier
Les compétences, connaissances et outils requis pour ce rôle — ainsi que les traits et avantages qui l'accompagnent.
-
courber des douves
Utiliser diverses techniques pour donner aux planches de bois la courbure désirée, comme l’adoucissement du bois dans les tunnels à vapeur, puis le remplacement des cerceaux de travail par des cerceaux plus solides.
-
fabriquer un fond de tonneau
Utiliser une machine pour perforer les merrains, insérer des chevilles dans les trous, placer les merrains sur un guide et les presser ensemble. Placer les merrains assemblés dans la machine de découpe afin d’obtenir une forme circulaire. Enfin, enduire les bords avec de la cire liquide.
-
brûler des tonneaux
Placer les tonneaux dans le brûleur à gaz, où une flamme vient carboniser légèrement l’intérieur de chaque tonneau.
-
manipuler du bois
Manipuler les caractéristiques, la forme et la taille du bois.
-
procéder à la finition de tonneaux
Verser de l’eau dans le tonneau pour le laisser refroidir, remplacer les feuillards de travail par des cercles de fer permanents à l’aide de techniques et de machines manuelles, percer un trou sur le côté et le boucher. Fixer, s’il y a lieu, les accessoires tels que les robinets.
-
ajuster les tailles de coupe
Régler la taille de découpe et la profondeur des outils de coupe. Régler les hauteurs des tables de travail et des bras des machines.
-
poncer du bois
Utiliser des machines de sablage ou des outils à main pour enlever la peinture ou d’autres substances à partir de la surface du bois, ou pour lisser et finir le bois.
-
nettoyer une surface en bois
Utiliser une variété de techniques sur une surface de bois afin de s’assurer qu’elle est exempte de poussière, de sciure de bois, de graisse, de taches et d’autres contaminants.
-
assembler des tonneaux
Sélectionner les planches de bois façonnées, les placer à l'intérieur de l'arceau de fer à repasser et placer un arceau détachable sur le dessus pour maintenir les planches ensemble.
stockage étanche à l’air
Techniques d’étanchéité à l’air permettant d’empêcher l’entrée ou l’évacuation de l’air ou du gaz et de prévenir l’humidité et l’intrusion de vermine.
- coupes de bois
- outils de menuiserie
- teneur en humidité du bois
- types de bois
- outils de métallurgie
- types de récipients
Tonnelier : comment se qualifier et où étudier
Ce qu'il faut généralement pour être qualifié : le niveau d'éducation, s'il s'agit d'une profession réglementée et où étudier.
Enseignement secondaire supérieur
Réglementé dans 2 pays enregistrés. CEC minimum 4.
Reflète la base de données des professions réglementées de l’UE. Il ne s'agit pas de conseils juridiques : confirmez les exigences auprès de l'autorité nationale compétente avant de vous y fier pour une décision de carrière ou d'immigration.
La qualification professionnelle officiellement reconnue la plus proche dans la structure de qualification flamande :
- Kuiper Niveau flamand 3
Une correspondance la plus proche, pas un équivalent exact : une qualification est souvent plus étroite que l'occupation. Source : AHOVOKS, gouvernement flamand (Kwalificatiedatabank), réutilisé sous la Licence ouverte flamande pour une réutilisation gratuite.
86 programmes dans 20 pays enseignent les compétences fondamentales de ce métier. De plus, 56 formations courtes développant chacune une seule compétence.
Quelques exemples, dispensés dans la langue de cette page :
Voici 5 éléments sur 142.
Sources
- 1. Source : France compétences, Répertoire national des certifications professionnelles (RNCP), data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0. Données mises à jour le 24/09/2026. Liens vers les métiers : ROME, France Travail (version du 15/06/2026), Licence Ouverte ; tables de correspondance EURES, Commission européenne.
- 2. Source: Mon Compte Formation, "L'offre de formation" (Caisse des Dépôts et Consignations, DGEFP), Licence Ouverte v2.0. Data as at 25/09/2026.
Perspectives de carrière et rôles similaires
Explorez les parcours de carrière typiques, les compétences adjacentes et les rôles similaires pour planifier votre prochaine transition.
Quelle est la place de tonnelier/tonnelière?
—
Scores de similarité basés sur le chevauchement des compétences à partir des données ESCO.
assembleur d’ouvrages en bois et matériaux associés/assembleuse d’ouvrages en bois et matériaux associés
21% similaritésculpteur sur bois/sculptrice sur bois
19% similaritéassembleur d’ouvrages en bois/assembleuse d’ouvrages en bois
18% similaritécorroyeur en industrie du bois/corroyeuse en industrie du bois
15% similaritétourneur sur bois/tourneuse sur bois
15% similaritéopérateur de scie à ruban/opératrice de scie à ruban
14% similaritéPour les organisations
Les données de cette page, au service de vos étudiants, clients et salariés.
Questions fréquemment posées
Quelles sont les compétences techniques essentielles pour devenir tonnelier/tonnelière ?
Où peut-on trouver un emploi en tant que tonnelier/tonnelière ?
Est-ce qu'une formation spécifique est nécessaire pour exercer ce métier ?
Tonnelier/Tonnelière — combien cela paie-t-il aux États-Unis ?
Tonnelier/Tonnelière — est-ce une profession réglementée ?
Sources: ESCO O*NET ELA/EURES Cedefop BLS Données mises à jour le 3 octobre 2026 À propos de nos données