gérant de magasin de boissons/gérante de magasin de boissons

Veiller à ce que les normes et spécifications légales, telles que les taux d’alcoolémie dans l’UE et dans le pays d’exportation, soient respectées.

Respecter les règles gouvernementales relatives à la vente de boissons alcoolisées et obtenir une licence si nécessaire.

Mettre en œuvre la législation locale concernant la vente de boissons alcoolisées, y compris leur vente aux mineurs.

Veiller au respect des règles gouvernementales concernant la vente de boissons alcoolisées aux mineurs.

Mettre en œuvre et superviser les activités de l’entreprise dans le respect de la législation relative aux achats et à la passation de contrats.

Collecter et analyser les chiffres relatifs aux ventes de produits et de services afin d’utiliser ces informations pour déterminer les quantités à produire dans les lots suivants, les commentaires des clients, l’évolution des prix et l’efficacité des méthodes de vente.

Superviser la manipulation des produits dans la zone de stockage et donner des instructions.

Commander des produits auprès des fournisseurs concernés pour obtenir des produits pratiques et rentables à acheter.

Effectuer la commande de services, d’équipements, de marchandises ou d’ingrédients, comparer les coûts et vérifier la qualité afin de garantir un gain optimal pour l’organisation.

Nouer une relation durable et significative avec des clients afin de garantir la satisfaction et la fidélité, en fournissant des conseils et un soutien précis et conviviaux, en fournissant des produits et des services de qualité et en fournissant des informations et des services après-vente.

Nouer des relations durables et significatives avec des fournisseurs et des prestataires de services afin d’établir une collaboration, une coopération et une négociation contractuelle positives, rentables et durables.

Respecter des réglementations juridiques spécifiques, par exemple en mettant en place des systèmes nécessaires et en fournissant des documents nécessaires pour obtenir la licence correspondante.

Respecter les normes et les lignes directrices d’organisation ou de service d’une entreprise. Comprendre les motivations de l’organisation et les accords communs et agir en conséquence.

Parvenir à un accord entre les partenaires commerciaux en mettant l’accent sur les modalités et les conditions, les spécifications, le délai de livraison, le prix, etc.

Négocier des termes tels que le tarif, la quantité, la qualité et les conditions de livraison avec les vendeurs et les fournisseurs, afin de garantir les conditions d’achat les plus avantageuses.

Prendre des mesures qui soutiennent les activités des entreprises en tenant compte des besoins et de la satisfaction des clients. Il s’agit de comprendre ce que les clients souhaitent, de fournir des conseils, de vendre des produits et des services ou de traiter les plaintes, tout en adoptant une attitude positive.

Travailler en étroite collaboration avec le personnel de l'affichage visuel pour déterminer comment les articles doivent être exposés, afin de maximiser l'intérêt des clients et les ventes de produits.

Mettre en place de nouvelles formations et des dispositions liées à la formation professionnelle pour renforcer les connaissances du personnel sur la prévention du gaspillage alimentaire et les pratiques de recyclage des denrées alimentaires. Veiller à ce que le personnel comprenne les méthodes et outils de recyclage des denrées alimentaires, par exemple le tri des déchets.