directeur de supermarché/directrice de supermarché

Collecter et analyser les chiffres relatifs aux ventes de produits et de services afin d’utiliser ces informations pour déterminer les quantités à produire dans les lots suivants, les commentaires des clients, l’évolution des prix et l’efficacité des méthodes de vente.

Définir des indicateurs clés de performance (ICP) pour la réduction des déchets alimentaires et la gestion conformément aux normes établies. Superviser l’évaluation des méthodes, des équipements et des coûts liés à la prévention du gaspillage alimentaire.

Superviser la manipulation des produits dans la zone de stockage et donner des instructions.

Nouer une relation durable et significative avec des clients afin de garantir la satisfaction et la fidélité, en fournissant des conseils et un soutien précis et conviviaux, en fournissant des produits et des services de qualité et en fournissant des informations et des services après-vente.

Nouer des relations durables et significatives avec des fournisseurs et des prestataires de services afin d’établir une collaboration, une coopération et une négociation contractuelle positives, rentables et durables.

Veiller au respect des règles gouvernementales concernant la vente de boissons alcoolisées aux mineurs.

Mettre en œuvre et superviser les activités de l’entreprise dans le respect de la législation relative aux achats et à la passation de contrats.

Veiller à ce que le concept d’un magasin fasse l’objet d’une publicité adéquate par différents canaux et que l’image soit cohérente avec l’apparence des produits et le comportement du personnel.

Travailler en étroite collaboration avec le personnel de l'affichage visuel pour déterminer comment les articles doivent être exposés, afin de maximiser l'intérêt des clients et les ventes de produits.

Mettre en place de nouvelles formations et des dispositions liées à la formation professionnelle pour renforcer les connaissances du personnel sur la prévention du gaspillage alimentaire et les pratiques de recyclage des denrées alimentaires. Veiller à ce que le personnel comprenne les méthodes et outils de recyclage des denrées alimentaires, par exemple le tri des déchets.

Planifier, contrôler, rendre compte du budget et préparer des budgets de production.

Gérer les employés et le personnel subalterne, travaillant en équipe ou individuellement, afin d’optimiser leurs performances et leur contribution. Programmer leur mission et leurs activités, donner des instructions, motiver et diriger les travailleurs pour atteindre les objectifs de l’entreprise. Contrôler et mesurer la manière dont l'employé assume ses responsabilités et la bonne exécution de ces activités. Identifier les domaines à améliorer et émettre des suggestions pour y parvenir. Diriger un groupe de personnes afin de les aider à atteindre leurs objectifs et maintenir une relation de travail efficace entre les membres du personnel.

Recruter de nouveaux employés en définissant le rôle, en le partageant, en réalisant des entretiens et en sélectionnant le personnel conforme à la politique et à la législation de l’entreprise.