Intelligence métier

Croupier/croupière

Faits clés

Les croupiers/croupières dirigent les jeux de table. Ils/Elles se tiennent derrière la table de jeu et mènent les jeux de hasard en distribuant le nombre approprié de cartes aux joueurs, ou en manipulant des équipements de jeu. Ils/Elles distribuent les gains ou collectent l’argent ou les jetons des joueurs.

Marché du travail
Pénurie en Roumanie et 5 autres pays
ELA/EURES 2025
Industrie
Gestion et entrepreneuriat
Éducation
Enseignement primaire
82%
Résilience Score · 2026 (Plus c'est élevé, mieux c'est)
Enseignement primaire 0% Exposition à l'IA · 2026
Marché du travail

Où ce métier est demandé

Pénuries et excédents de main-d’œuvre signalés, par année. Publié pour des groupes de métiers, non pour des intitulés de poste individuels.

Les chiffres couvrent Employés de réception, guichetiers et assimilés — 37 métiers, dont celui-ci.

5 sur 9 en pénurie202510 sur 27 en croissance1.3Mpostes d’ici 2035

En pénurie : Danemark, Italie, Malte, Roumanie et 1 de plus.

Pénurie la plus durable : Roumanie, 4 ans.

Sélectionnez un territoire sur la carte pour voir ses chiffres.

À propos de cette source›

Source : ELA/EURES, pénuries et excédents de main-d’œuvre. Les relevés sont publiés au niveau du groupe professionnel et couvrent l’Europe. Les éditions diffèrent par la présentation de l’annexe et par les pays couverts : un écart entre deux années ne signifie donc pas toujours que le marché du travail a changé. Les pays en gris n’ont pas été signalés, ce qui n’équivaut pas à un marché équilibré.

Ce que signifient ces mots

Les quatre éléments présentés ici

Demande signalée
La Demande signalée indique si les employeurs déclarent avoir besoin de personnes dans ce métier — une appréciation publiée par un organisme national ou de l’UE, et non un décompte.
Vers où cela évolue
Vers où cela évolue indique dans quelle direction l’emploi dans ce métier devrait évoluer au cours des prochaines années, d’après une projection officielle.
Postes à pourvoir
Les Postes à pourvoir indiquent approximativement combien de postes se libèrent — en raison de la croissance et des départs du métier.
Rémunération courante
La Rémunération courante indique ce que gagnent habituellement les personnes qui exercent ce métier, lorsque la source publie cette donnée. Une case vide ne signifie pas que le travail n’est pas rémunéré ; cela signifie que personne ne publie cette donnée pour ce lieu.

Une donnée est omise lorsque personne ne la publie pour ce lieu, plutôt que d’être affichée comme nulle.

De quel côté penche le marché pour vous

À votre avantage
Plus de postes que de candidats : les employeurs se disputent les profils.
Équilibré
Les postes et les candidats s’équilibrent à peu près.
Concurrentiel
Plus de candidats que de postes : attendez-vous à de la concurrence.
Indices contradictoires
Les sources divergent, ou le même groupe de métiers est en pénurie dans une zone et en excédent dans une autre.

Chaque source aboutit à l’un de ces quatre verdicts, afin de disposer d’un vocabulaire unique. Ce qui diffère, ce sont les éléments sur lesquels il repose, indiqués sous chaque verdict : un ratio mesuré entre les postes à pourvoir et les demandeurs d’emploi, ou une évaluation publiée par un organisme national.

Comment ce métier se compare aux autres métiers dans le même pays

Forte
Parmi les plus forts en that country
Bonne
Plus fort que la plupart des métiers en that country
Contrastée
À peu près la moyenne pour that country
Faible
Plus faible que la plupart des métiers en that country

Il s’agit d’un classement dans un seul pays, et non d’un score que l’on peut comparer d’un pays à l’autre : les registres utilisés pour deux pays comptent des personnes différentes, de sorte qu’un même nombre n’a pas la même signification dans chacun. C’est aussi pourquoi un métier peut figurer parmi les plus favorables d’un pays tout en étant indiqué comme Concurrentiel : il arrive en tête dans un marché globalement encombré.

D’où viennent ces données

Chaque chiffre est publié par un office national de la statistique, un service public de l’emploi ou un organisme de l’UE, et chaque fiche indique sa source ainsi que la période couverte. Certains lieux sont comptabilisés chaque mois, d’autres sont évalués une ou deux fois par an ; deux lieux sur une même carte peuvent donc décrire des moments différents — la date est toujours indiquée.

Rien de tout cela ne prédit les chances d’une personne. Cela décrit un marché.

Demande signalée · Rémunération courante · Vers où cela évolue (France, Belgique, Suisse, Allemagne)
Demande signalée · Rémunération courante · Vers où cela évolue
Demande signalée Rémunération courante Vers où cela évolue
France Non signalé — +33,6% 2023–2035 · Cedefop 2026 *
Belgique Non signalé — −56,4% 2023–2035 · Cedefop 2026 *
Suisse Non signalé — +2,5% 2023–2035 · Cedefop 2026 *
Allemagne Excédent signalé ELA/EURES 2025 * — +15,8% 2023–2035 · Cedefop 2026 *

* Publié pour des groupes de métiers, non pour des intitulés de poste individuels.

Accompagnez-vous les étudiants, les clients ou les employés dans leur orientation professionnelle ? Utilisez les données sur cette profession dans votre organisation.

NexFuture™

Perspective d'avenir pour croupier/croupière

La perspective pour croupier/croupière est exceptionnellement stable. Alors que les outils d'IA aideront aux tâches quotidiennes, le cœur de ce rôle repose sur le jugement humain, ce qui entraîne un score de résilience élevé de 82%.

Comment ces scores sont-ils calculés ?

L'Indice de Résilience (0–100) estime à quel point cette occupation est structurellement protégée de l'automatisation et des perturbations de l'IA, basé sur une analyse au niveau des tâches. Des scores plus élevés signifient plus de tâches nécessitant un jugement humain. L'Exposition à l'IA montre le pourcentage estimé d'heures de travail que les capacités actuelles de l'IA pourraient affecter. Ce sont des indicateurs structurels issus d'un modèle, pas des prédictions sur la sécurité de l'emploi individuelle.

Jouez le futur
Comment croupier/croupière pourrait-il changer à mesure que l’adoption de l’IA se développe ?

Le jugement humain, la confiance et le contexte restent de puissants protecteurs pour ce rôle.

Une transformation importante au niveau des tâches est estimée dans 20 ans (vers 2046) selon le scénario « Attendu » sélectionné.
~80%
Résilience
Risque d'automatisation
EXP~0%
Avantage humain
MOAT~90%

Scénario illustratif basé sur l'automatisabilité des tâches — pas une prévision. Les valeurs sont arrondies à mesure que l'on regarde plus loin.

2026
2037
2051
Vitesse d’adoption de l’IA:

Estimation basée sur un modèle. Utilisez-le comme un signal de planification, pas comme une garantie.

Comment l’IA peut changer ce rôle

Interprétation déterministe et basée sur un modèle des signaux de rôle actuels – pas une garantie de remplacement.

82% Propriété humaine

Ce qui dépend encore des gens

  • respecter les consignes de sécurité d'une salle de jeu
  • respecter le code de déontologie des jeux d'argent
  • faire preuve de bonnes manières vis-à-vis des joueurs
L'avantage humain Pour rester en avance dans ce rôle, concentrez-vous sur jeu responsable et politiques des casinos. Ces compétences centrées sur l'humain sont les plus difficiles à répliquer pour l'IA au cours des 20 prochaines années.
10% Aider

Où l’IA peut devenir copilote

  • entretenir une zone de jeu
  • identifier les besoins des clients
  • faire preuve de diplomatie
0% Automatiser

Tâches les plus exposées à l’automatisation

Aucune tâche ici n'est encore hautement automatisable.

Analyse détaillée

Signes vitaux et vecteurs d'IA

Vecteurs d'exposition à l'IA

0-100%
IA générative 10%

Exposition à la génération de contenu, l'augmentation créative et les outils des grands modèles de langage

Automatisation robotique et physique 2%

Exposition à l'automatisation physique, la robotique et le déplacement de tâches piloté par des capteurs

Logiciel cognitif 2%

Exposition à l'automatisation des flux de travail, aux logiciels d'aide à la décision et à la numérisation des processus

IA / Apprentissage automatique 0%

Exposition à l'analyse assistée par l'IA, la reconnaissance de modèles et les tâches de modélisation prédictive

Détails techniques
Méthodologie: NexFuture v3.0 Sources: O*NET® 30.3, ESCO v1.2.1 Mis à jour: oct. 2026

NexFuture v3.0 estime l'exposition à l'automatisation directement à partir des groupes de compétences essentielles ESCO, pondérée par la masse de compétences et calibrée sur des ancres d'experts. Les scores sont des estimations probabilistes, et non des garanties. Consultez le Livre blanc méthodologique NexFuture pour tous les détails.

Mesure l'exposition à l'automatisation. Elle ne mesure ni le salaire, ni la demande, ni le nombre d'emplois près de chez vous.

Un jour de la vie

Ce que les gens dans ce rôle font généralement

Gestion et entrepreneuriat

Jour dans la vie

Une journée type en tant que croupier/croupière

09
09:00 · Matin
distribuer les cartes
Distribuer des cartes aux mains de la banque; comparer ces mains avec les mains des joueurs afin de déterminer les gagnants, dans des jeux tels que le black jack. Faire fonctionner la table de jeu et distribuer le nombre approprié de cartes à chaque joueur.
10
10:30 · En milieu de matinée
entretenir une zone de jeu
Assurer la propreté et la sécurité générale des espaces de jeu et de travail.
12
12:00 · Midi
participer à des jeux pour la distribution des joueurs
Participer à des jeux de casino afin de garantir le nombre minimum de joueurs à une table donnée.
14
14:00 · Après-midi
redistribuer des mises
Payer les gains et percevoir les paris perdants conformément aux règles et aux procédures d’un jeu particulier.
15
15:30 · Fin d'après-midi
attirer des joueurs
Attirer des clients vers des jeux de casino et dialoguer avec eux.
17
17:00 · Conclusion
diriger des jeux d’argent
Effectuer toutes les opérations de jeu dans un casino, par exemple, y compris l’administration de table et les procédures d’ouverture et de clôture. Réaliser ces opérations selon les normes requises et conformément à la réglementation en vigueur.

L’ordre des tâches est illustratif. Les jours individuels varient.

Compétences et connaissances

Ce qu'il faut pour exercer ce métier

Les compétences, connaissances et outils requis pour ce rôle — ainsi que les traits et avantages qui l'accompagnent.

Compétences essentielles
mener des activités liées aux jeux
  • redistribuer des mises

    Payer les gains et percevoir les paris perdants conformément aux règles et aux procédures d’un jeu particulier.

  • distribuer les cartes

    Distribuer des cartes aux mains de la banque; comparer ces mains avec les mains des joueurs afin de déterminer les gagnants, dans des jeux tels que le black jack. Faire fonctionner la table de jeu et distribuer le nombre approprié de cartes à chaque joueur.

  • participer à des jeux pour la distribution des joueurs

    Participer à des jeux de casino afin de garantir le nombre minimum de joueurs à une table donnée.

  • diriger des jeux d’argent

    Effectuer toutes les opérations de jeu dans un casino, par exemple, y compris l’administration de table et les procédures d’ouverture et de clôture. Réaliser ces opérations selon les normes requises et conformément à la réglementation en vigueur.

  • mener des jeux

    Se montrer reconnaissant envers tous les clients des tables de jeu et les accueillir, parfaitement connaître les règles et les procédures de l’entreprise inhérentes à tous les jeux du casino; apporter, avec assurance, des commentaires clairs pendant tous les jeux et garantir le niveau de sécurité requis autour des tables, en veillant à ce que tout problème soit porté à l’attention du surveillant de la table; contrôler les jeux en les rythmant selon le volume de jetons ainsi que selon les besoins de l’entreprise et des clients; se montrer ouvert à l’égard du mode de jeu des clients, en répondant à leurs demandes, le cas échéant; expliquer avec précision les règles des jeux aux clients, en identifiant lorsque les clients ont besoin d’aide et en leur offrant votre aide de manière positive.

fournir une assistance générale aux personnes
  • faire preuve de bonnes manières vis-à-vis des joueurs

    Être poli et faire preuve de bonnes manières à l’égard des joueurs, des spectateurs et des autres participants.

  • se centrer sur le service

    Rechercher des moyens efficaces d’aider les citoyens de manière active.

communiquer avec les collègues et les clients
  • attirer des joueurs

    Attirer des clients vers des jeux de casino et dialoguer avec eux.

  • faire un signalement au directeur de jeu

    Signaler des incidents, comme faire des signaux aux autres joueurs et blanchir de l’argent, au directeur de jeu, sans nécessairement perturber le cours du jeu.

développer des relations ou des réseaux professionnels
  • communiquer avec des clients

    Répondre aux clients et communiquer avec les clients de la manière la plus efficace et la plus appropriée pour leur permettre d’accéder aux produits ou services souhaités, ou à toute autre aide dont ils peuvent avoir besoin.

nettoyer les intérieurs et les extérieurs de bâtiments
  • entretenir une zone de jeu

    Assurer la propreté et la sécurité générale des espaces de jeu et de travail.

former aux procédures opérationnelles
  • former des croupiers

    Donner des instructions et former les nouveaux croupiers en décrivant leur poste et en les présentant à l’équipe.

se conformer aux procédures en matière de santé et de sécurité
  • respecter les consignes de sécurité d'une salle de jeu

    Respecter les règles de sécurité relatives aux salles de jeu afin de garantir la sécurité et l’agrément des joueurs, du personnel et des autres spectateurs.

promouvoir des biens, des services, ou des programmes
  • promouvoir une entreprise

    Toujours essayer de présenter la société sous le meilleur jour possible et de se surpasser pour garantir au personnel comme aux clients la meilleure expérience possible au sein du club. Expliquer et promouvoir activement toutes les activités du club auprès des clients.

respecter les procédures opérationnelles
  • respecter le code de déontologie des jeux d'argent

    Suivre les règles et le code de déontologie utilisés dans les jeux d’argent, les paris et la loterie. Garder à l’esprit le divertissement des joueurs.

s’adresser à des tiers afin d’identifier leurs besoins
  • identifier les besoins des clients

    Utiliser des questions appropriées et écouter activement afin d’identifier les attentes, les souhaits et les exigences de la clientèle en fonction du produit et des services.

Domaines de connaissances & Logiciels et technologies
Domaines de connaissances
  • jeu responsable

    Le comportement approprié lors de la participation à un jeu d’argent ou de hasard, tel que le fait d’être conscient des réactions d’autrui et des raisons pour lesquelles les personnes agissent et réagissent de telle ou telle manière.

  • politiques des casinos

    Les politiques et exigences qui régissent les activités d’un casino.

  • règles des jeux de casino

    Les règles et principes qui régissent les différents jeux de casino.

Logiciels et technologies
SlackApache HadoopApache Spark
Caractéristiques clés dont vous avez besoin
Intégrité Maîtrise de soi Tolérance au stress Coopération Orientation sociale Reconnaissance Fiabilité Souci des autres Adaptabilité/Flexibilité Indépendance Variété Accomplissement Accomplissement/Effort Leadership Pensée analytique Innovation
Principales récompenses auxquelles vous pouvez vous attendre
AccomplissementConditions de …ReconnaissanceRelationsSoutienIndépendance
Comment se qualifier

Croupier : comment se qualifier et où étudier

Ce qu'il faut généralement pour être qualifié : le niveau d'éducation, s'il s'agit d'une profession réglementée et où étudier.

Niveau d'éducation typique

Enseignement primaire

Où étudier

8 programmes dans 10 pays enseignent les compétences fondamentales de ce métier. De plus, 46 formations courtes développant chacune une seule compétence.

Quelques exemples, dispensés dans la langue de cette page :

Sources
  1. 1. Source : France compétences, Répertoire national des certifications professionnelles (RNCP), data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0. Données mises à jour le 07/10/2026. Liens vers les métiers : ROME, France Travail (version du 15/06/2026), Licence Ouverte ; tables de correspondance EURES, Commission européenne.
Evolution de carrière

Perspectives de carrière et rôles similaires

Explorez les parcours de carrière typiques, les compétences adjacentes et les rôles similaires pour planifier votre prochaine transition.

Pour les organisations

Les données de cette page, au service de vos étudiants, clients et salariés.

Questions courantes

Questions fréquemment posées

Quelles sont les compétences essentielles pour réussir en tant que croupier/croupière ?
Outre une excellente connaissance des règles des jeux de casino (blackjack, roulette, poker, etc.), il est crucial de posséder une grande capacité de concentration, un sens aigu du détail, une bonne présentation et un excellent relationnel client. La maîtrise de l'anglais est souvent un atout.
Est-ce qu'une formation est nécessaire pour devenir croupier/croupière ?
Oui, une formation professionnelle est généralement requise. Ces formations, proposées par des écoles spécialisées, enseignent les règles des jeux, les techniques de croupier et les aspects liés à la sécurité et à la gestion de caisse. La réussite d'un examen est souvent nécessaire pour obtenir une licence.
Quelles sont les conditions de travail typiques pour un croupier/croupière ?
La plupart des croupiers/croupières sont employés par des casinos. Le travail se déroule généralement en horaires rotatifs, incluant les soirs, les week-ends et les jours fériés. Il est important d'être prêt à travailler sous pression et à maintenir un comportement professionnel en toutes circonstances.
Croupier/Croupière — y a-t-il une pénurie en Europe ?
Oui. Dans l’édition ELA/EURES 2025, une pénurie a été signalée dans 5 des 9 pays européens ayant évalué ce groupe de métiers : Tchéquie, Danemark, Italie, Malte et 1 de plus. Roumanie en signale une depuis 4 années consécutives. Ces évaluations sont publiées par groupe de métiers et non par intitulé de poste.
Croupier/Croupière — combien cela paie-t-il aux États-Unis ?
33 280 dollars par an en médiane, au 2025-05. Les médianes des États vont de 17 760 à 62 230 dollars. Source : US Bureau of Labor Statistics. Ce chiffre concerne les États-Unis et ne constitue pas une projection pour l’Europe.

Sources: ESCO O*NET ELA/EURES Cedefop BLS Données mises à jour le 19 octobre 2026 À propos de nos données