Hotellialan ammatillinen opettaja

Uusien tutkimusten, määräysten ja muiden merkittävien muutosten, työmarkkinoihin liittyvien tai muiden asioiden seuraaminen omalla erikoistumisen alalla.

Työmarkkinoilla tapahtuneen kehityksen kartoittaminen sekä opiskelijoiden koulutuksen muokkaaminen havaintojen mukaisesti.

Kartoittaa opiskelijoiden oppimisvaikeuksista ja -saavutuksia. Valita opetus- ja oppimisstrategiat, jotka tukevat opiskelijoiden yksilöllisiä oppimistarpeita ja -tavoitteita.

Tukea ja valmentaa opiskelijoita opinnoissa ja antaa opiskelijoille käytännön tukea ja kannustusta.

Käyttää oppilaiden opettamiseen erilaisia lähestymistapoja, oppimistyylejä ja kanavia, kuten välittää sisältö ymmärrettävällä tavalla, järjestää selventäviä keskusteluja ja toistaa perustelut tarpeen mukaan. Käyttää laajaa valikoimaa opetuslaitteita ja menetelmiä, jotka ovat tarkoituksenmukaisia opetussisällön, oppijoiden tason, tavoitteiden ja painopisteiden kannalta.

Varmistaa, että kaikki oppilaat saavat tietoa sisällöstä, menetelmistä, materiaaleista ja yleisistä oppimiskokemuksista, ja ottaa huomioon erilaisista kulttuuritaustoista tulevien oppijoiden odotukset ja kokemukset. Tutkia yksilöllisiä ja sosiaalisia stereotypioita ja kehittää kulttuurienvälisiä opetusstrategioita.

Varmistaa, että oppilaat noudattavat koulun sääntöjä ja käyttäytymistapoja, ja ryhtyä asianmukaisiin toimiin, jos oppilaat rikkovat sääntöjä tai käyttäytyvät huonosti.

Arvioida opiskelijoiden (akateemista) edistymistä, saavutuksia, kurssitietoja ja osaamista toimeksiantojen, testien ja tutkintojen avulla. Selvittää opiskelijoiden tarpeet ja seurata heidän edistymistään, vahvuuksiaan ja heikkouksiaan. Laatia summatiivinen selvitys siitä, mitä tavoitteita opiskelija on saavuttanut.

Asiakaspalvelun teorian ja käytännön opettaminen opiskelijoille tukemaan heitä uran luomisessa tulevaisuudessa hotelli- ja majoitusalalla tai ravintola-alalla.

Työskennellä ammatillisessa oppilaitoksessa, jossa opetetaan opiskelijoita käytännön kursseilla.

Hallita oppilaiden välisiä suhteita sekä oppilaiden ja opettajien välisiä suhteita. Toimia oikeudenmukaisena auktoriteettina ja luoda luottavainen ja vakaa ilmapiiri.

Antaa opiskelijoille apua sellaisten (teknisten) välineiden kanssa työskentelyyn, joita käytetään käytännön oppitunneilla. Ratkaista toiminnallisia ongelmia tarvittaessa.

Opettaa tekniikoita, jotka on suunniteltu asiakaspalvelun laadun ylläpitämiseen sopivalla tasolla.

Perustellun palautteen antaminen kritiikin ja kehujen muodossa kunnioittavaan, selkeään ja johdonmukaiseen sävyyn. Saavutusten ja virheiden korostaminen sekä formatiivisen arvioinnin tapojen kehittäminen työn arvioimiseksi.

Suunnitella ja laatia runko opetettavalle kurssille ja tehdä kurssisuunnitelmalle aikataulu koulun määräysten ja opetussuunnitelman tavoitteiden mukaisesti.