gerente de tienda de bebidas

Garantizar el cumplimiento de las normas y especificaciones legales, como los niveles de alcohol de la UE y del país de exportación.

Cumplir la normativa gubernamental relativa a la venta de bebidas alcohólicas y obtener una licencia en caso necesario.

Aplicar la legislación local relativa a la venta de bebidas alcohólicas, incluida su venta a menores.

Garantizar el cumplimiento de la normativa gubernamental relativa a la venta de bebidas alcohólicas a menores.

Aplicar y supervisar las actividades de la empresa en cumplimiento de la legislación sobre contratación y compras.

Recopilar y analizar los niveles de venta de productos y servicios a fin de utilizar esta información para determinar las cantidades que se producirán en los siguientes lotes, recabar las opiniones de los clientes, las tendencias de precios y la eficiencia de los métodos de venta.

Supervisar la manipulación de productos en el almacén y la zona de almacenamiento y emita instrucciones.

Pedir productos a los proveedores pertinentes para la compra de productos convenientes y rentables.

Realizar pedidos de servicios, equipos, bienes o ingredientes, comparar costes y verificar la calidad para garantizar una rentabilidad óptima para la organización.

Establezca una relación duradera y significativa con los clientes para garantizar su satisfacción y fidelidad proporcionando un asesoramiento y un apoyo precisos y amistosos, ofreciendo productos y servicios de calidad y proporcionando información y servicios posventa.

Construir una relación duradera y significativa con los proveedores y los proveedores de servicios a fin de establecer una colaboración, cooperación y negociación contractuales positivas, rentables y duraderas.

Cumplir con la normativa legal específica, p. ej., instalar los sistemas necesarios y proporcionar la documentación necesaria para obtener la licencia pertinente.

Respetar las normas y directrices específicas de la organización o departamento. Comprender los motivos de la organización y los consensos y actuar en consecuencia.

Llegar a un acuerdo entre los socios comerciales, centrándose en los términos y condiciones, las especificaciones, el tiempo de entrega, el precio, etc.

Negociar condiciones como el precio, la cantidad, la calidad y los plazos de entrega con los vendedores y proveedores, a fin de garantizar las condiciones de compra más ventajosas.

Tomar medidas que apoyen las actividades empresariales teniendo en cuenta las necesidades y la satisfacción de los clientes. Esto implica comprender lo que desean los clientes, ofrecer asesoramiento, vender productos y servicios o tramitar reclamaciones, adoptando al mismo tiempo una actitud positiva.

Colaborar estrechamente con el personal encargado de los mostradores para decidir cómo deben exhibirse los elementos a fin de maximizar el interés de los clientes y las ventas de productos.

Crear nuevos cursos y medidas para el desarrollo del personal con el fin de reforzar sus conocimientos sobre la prevención del desperdicio de alimentos y sobre las prácticas de reciclado de alimentos. Asegurarse de que el personal entiende los métodos y las herramientas para el reciclado de alimentos, como la separación de los residuos.