director de establecimiento de hostelería/directora de establecimiento de hostelería

Aplicar estrategias destinadas a promover un producto o servicio específico, empleando las estrategias de marketing desarrolladas.

Elaborar recursos de comunicación inclusivos. Suministrar información digital, impresa y a través de señales accesible y apropiada y emplear un lenguaje adecuado para respaldar la representación y la inclusión de las personas con discapacidad. Hacer que los sitios web y los servicios en línea sean accesibles, por ejemplo, al velar por la la compatibilidad con lectores de pantalla.

Mantener la mejor atención al cliente posible y asegurarse de que la atención al cliente se preste en todo momento de manera profesional. Ayudar a que los clientes o participantes se sientan cómodos y apoyen los requisitos especiales.

Llevar a cabo el plan para adquirir una ventaja competitiva en el mercado posicionando la marca o el producto de la empresa y dirigiéndose al público adecuado para vender dicha marca o producto.

Planificar, supervisar e informar sobre el presupuesto y preparar presupuestos de producción establecidos.

Realizar el cálculo tanto de los ingresos como de los gastos que se espera pagar a lo largo del próximo ejercicio con respecto a las actividades relacionadas con el marketing, como la publicidad, la venta y el suministro de productos a las personas.

Supervisar los ingresos hosteleros mediante la comprensión, la supervisión, la predicción y la reacción ante el comportamiento de los consumidores, con el fin de maximizar los ingresos o los beneficios, mantener los beneficios brutos presupuestados y minimizar los gastos.

Consultar a diseñadores, constructores y personas con discapacidad para determinar la mejor forma de proporcionar una infraestructura accesible.

Resolver los problemas que surjan en la planificación, el establecimiento de prioridades, la organización, la dirección/facilitación de acciones y la evaluación de los resultados. Utilizar procesos sistemáticos de recopilación, análisis y síntesis de información para evaluar las prácticas actuales y generar nuevas interpretaciones sobre las prácticas.

Gestionar la administración financiera de su departamento, limite los costes a los gastos necesarios y maximice los ingresos de su organización.

Gestionar empleados y subordinados, que trabajen en equipo o individualmente, para maximizar su rendimiento y su contribución. Programar su trabajo y actividades, dé instrucciones, motive y dirija a los trabajadores para que cumplan los objetivos de la empresa. Supervisar y cuantificar la manera en que el empleado asume sus responsabilidades y la manera en que se ejecutan estas actividades. Identificar los ámbitos susceptibles de mejora y haga sugerencias para lograrlo. Dirigir un grupo de personas para ayudarles a alcanzar los objetivos y mantenga una relación de trabajo eficaz entre el personal.

Supervisar y coordinar los departamentos de un establecimiento de hostelería y mantenga una comunicación frecuente con los supervisores de los departamentos.

Supervisar a todo el personal y los procesos para cumplir las normas de salud, seguridad e higiene. Comunicar y apoyar la adaptación de estos requisitos a los programas de salud y seguridad de la empresa.