Produksjonsarbeider, tobakkproduksjon

Fjerne fuktigheten i tobakksblader rett etter innhøsting gjennom ulike prosesser som luftherding, røykrørherding eller solherding.

Pakke inn store bunker med tobakk i sekkestrie og la dem «svette». Den innvendige temperaturen overvåkes nøye. Når den når 60 °C, brytes bunken ned for å frigjøre tjære, ammoniakk og nikotin. Prosessen gjentas til bunken ikke lenger når 45 °C. Strippe stilkene, og stable dem på et kjøligere sted for å eldes.

Tørke tobakksvarer til et nøyaktig definert fuktighetsnivå i henhold til produktspesifikasjoner.

Behandle tobakk for å sørge for at den beholder elastisiteten, ved å sende den gjennom et kontrollert miljø med riktige temperatur- og fuktighetsnivåer.

Sette smak på tobakksblader for å veie opp for smaken av tobakk og opprettholde produktets kvalitet.

Forhåndsblande tobakksblader for å sikre en balansert sammensetning av ulike typer tobakk i en blanding.

Knytte tobakksblader i bunter som kalles en hånd, og sørge for at hver hånd inneholder en like stor mengde, beregne vekten på hånden og sørge for trygg prosedyre for knytting, samt forberede hendene for tørke- eller inspeksjonsprosesser.

Binde opp tobakksblader i tobakkspinner og henge dem på stokker i "ovnene" i tørkelåven. Heve temperaturen langsomt mens tørkeprosessen pågår. Prosedyren tar vanligvis rundt en uke. Varmtørket tobakk har vanligvis et høyt sukkerinnhold og middels høyt til høyt nikotininnhold.

Plassere tobakk i solen uten tildekking for å la den tørke naturlig. Generelt har orientalsk tobakk lavt sukker- og nikotininnhold og er svært populær i sigaretter.

Blande tobakksblader ved kutting, kondisjonering og blanding av tobakksblader før de blir rullet til sigarer eller kuttet opp til sigaretter.

Utføre lufttørking av tobakk ved å henge tobakken i en godt ventilert låve og la den tørke over en periode på fire til åtte uker. Lufttørket tobakk har vanligvis lavt sukkerinnhold, noe som gir tobakksrøyken en mild, halvsøt smak. Lufttørkede tobakksblader har vanligvis et høyt nikotininnhold.

Vurdere sukkernivåer i tobakksblader ved å kontrollere herdings- og gjæringsmetodene for tobakken, ved å bruke diverse testverktøy og -utstyr.

Vurdere fargeherding av tobakksblader for å avgjøre hvor modent og gammelt bladet er.

Vurdere nikotinnivåer i tobakksblader ved å se på tørke- og fermenteringsmetodene for tobakken ved hjelp av ulike verktøy og utstyr for testing, og ved hjelp av egen erfaring og egne sanser.

Betjene tobakktørkingsteknologi som tørker tobakken ved høyere temperaturer og dermed raskere enn konvensjonelle innretninger. Kortere tørketider reduser tobakksdegradering og energiforbruk.

Plasser tobakkblader i ovnen med lokket på. Kontroller varme og fuktighet. Ovnsfermenteringen varer i ca. 4 -6 uker.

Anvende og følge nasjonale, internasjonale og interne krav som er oppført i standarder, regler og andre spesifikasjoner knyttet til produksjon av næringsmidler og drikkevarer.

Anvende regler om framstilling av næringsmidler og om næringsmiddeltrygghet. Anvende framgangsmåter for næringsmiddeltrygghet på grunnlag av god framstillingspraksis.

Kutte blader i fine tråder ved hjelp av tilstrekkelig utstyr før tørking. Kontrollere at kuttestørrelsene er i samsvar med kravene.

Bruke forordninger for framstilling av næringsmidler og næringsmiddeltrygghet. Bruke framgangsmåtene for næringsmiddeltrygghet basert på risikoanalyse (HACCP).

Være trygg i usikre miljøer, som for eksempel når du blir utsatt for støv, roterende utstyr, varme overflater, halvfrysing og kalde lagringsområder, støy, våte gulv og bevegelig løfteutstyr.

Vurdere gjæringstrinnet til tobakksblader. Bruke termometre, luftfuktere, vann og dine egne sanser for å vurdere gjæringsnivået.

Følge produksjonsplanen og ta hensyn til alle krav, tidspunkter og behov. Denne planen skisserer hvilke enkeltelementer som må produseres i hvert tidsrom, og omfatter ulike aspekter som produksjon, personalplanlegging, lagerbeholdning osv. Det er vanligvis knyttet til produksjon, der planen viser når produktene vil etterspørres, og hvor mye som vil etterspørres. Bruke all informasjon til den faktiske gjennomføringen av planen.

Sortere tobakksblader etter farge og tilstand. Velge ut blader med de beste spesifikasjonene for sigarrulling og for kvalitetssikring. Sortere tobakksblader for produksjon av ulike produkter, for eksempel pipetobakk og tyggetobakk.