Vattenbrukstekniker, skörd eller slakt
Rollens lins
Vattenbrukstekniker (skörd eller slakt) arbetar med att skörda produktionen av vattenlevande organismer samt hanterar den komplexa utrustning och de maskiner som används vid skörd av specifika odlade arter.
Arbetsuppgifterna för en vattenbrukstekniker, skörd eller slakt, är varierande och kräver både fysisk förmåga och teknisk förståelse. Du ansvarar för att skörda och slakta vattenlevande organismer, som exempelvis fisk och skaldjur, enligt gällande rutiner och kvalitetskrav. Detta innefattar att hantera och underhålla den specialutrustning och de maskiner som används i processen, samt att säkerställa en effektiv och hygienisk arbetsmiljö.
- • Skörd och slakt av vattenlevande organismer med hjälp av specialutrustning.
- • Kontroll och underhåll av maskiner och utrustning för att säkerställa optimal funktion och förebygga driftstopp.
- • Dokumentation av skörde- och slaktprocesser samt kvalitetskontroller.
Var det här yrket efterfrågas
Rapporterad brist och överskott på arbetskraft, per år. Publiceras för yrkesgrupper, inte för enskilda jobbtitlar.
Siffrorna gäller Yrken inom skogsbruk, fiske och jakt (för försäljning) — 17 yrken inklusive det här.
Brist: Frankrike.
Längst pågående brist: Bulgarien, 2 år.
Välj ett område på kartan för att se dess siffror.
Om källan›
Källa: ELA/EURES brist och överskott på arbetskraft. Uppgifterna publiceras på yrkesgruppsnivå och omfattar Europa. Utgåvorna skiljer sig åt i bilagornas utformning och i vilka länder som ingår, så en förändring mellan år betyder inte alltid att arbetsmarknaden har förändrats. Grå länder har inte rapporterats, vilket inte är detsamma som balans.
Vad de här orden betyder
De fyra saker som det här avsnittet rapporterar
- Rapporterad efterfrågan
- Rapporterad efterfrågan visar om arbetsgivare uppger att de behöver personer i det här yrket – en bedömning som publiceras av ett nationellt organ eller ett EU-organ, inte ett antal.
- Åt vilket håll
- Åt vilket håll sysselsättningen i det här yrket förväntas utvecklas under de kommande åren, enligt en officiell prognos.
- Lediga tjänster
- Lediga tjänster visar ungefär hur många lediga platser som uppstår – genom tillväxt och genom att personer lämnar yrket.
- Typisk lön
- Typisk lön visar vad personer i det här yrket vanligtvis tjänar där källan publicerar uppgiften. Ett tomt fält betyder inte att arbetet är obetalt, utan att ingen publicerar uppgiften för den platsen.
Ett mått utelämnas när ingen publicerar det för den platsen, i stället för att visas som noll.
Åt vilket håll arbetsmarknaden lutar för dig
- Till din fördel
- Fler lediga platser än sökande — arbetsgivarna konkurrerar om kandidaterna.
- I balans
- Lediga platser och sökande är ungefär lika många.
- Konkurrensutsatt
- Fler sökande än lediga platser — räkna med konkurrens.
- Motstridiga uppgifter
- Källorna säger emot varandra, eller så råder brist på yrkesgruppen i en del av landet och överskott i en annan.
Varje källa leder fram till ett av dessa fyra alternativ, så det finns en gemensam uppsättning ord att lära sig. Det som skiljer sig åt är underlaget bakom varje bedömning, vilket anges under den – ett uppmätt förhållande mellan lediga tjänster och arbetssökande eller en bedömning som publiceras av ett nationellt organ.
Hur det här yrket står sig jämfört med andra yrken i samma land
- Stark
- Bland de starkaste i that country
- God
- Starkare än de flesta yrken i that country
- Blandad
- Ungefär genomsnittligt för that country
- Svag
- Svagare än de flesta yrken i that country
Det här är en rangordning inom ett land, inte ett resultat som kan jämföras över landsgränser – registren bakom två länder räknar olika personer, så samma antal betyder olika saker i de olika länderna. Det är också därför ett yrke kan vara bland de starkaste i ett land och ändå visas som Konkurrensutsatt: det ligger främst på en arbetsmarknad som överlag är trång.
Var uppgifterna kommer ifrån
Varje uppgift publiceras av en nationell statistikbyrå, en offentlig arbetsförmedling eller ett EU-organ, och varje kort anger källan och vilken period den omfattar. Vissa platser räknas månadsvis, andra bedöms en eller två gånger om året, så två platser på samma karta kan beskriva olika tidpunkter – datumet visas alltid.
Inget av detta förutsäger en enskild persons möjligheter. Det beskriver en arbetsmarknad.
Rapporterad efterfrågan · Typisk lön · Åt vilket håll (Sverige, Finland, Norge, Danmark, Tyskland)
| Rapporterad efterfrågan | Typisk lön | Åt vilket håll | |
|---|---|---|---|
| Sverige | Inte rapporterat | — | +9,4% 2023–2035 · Cedefop 2026 * |
| Finland | Överskott rapporterat ELA/EURES 2025 * | 36 732 € 2024 | +21,6% 2023–2035 · Cedefop 2026 * |
| Norge | Överskott rapporterat ELA/EURES 2024 * | 718 800 Nkr 2026K2 | −16,6% 2023–2035 · Cedefop 2026 * |
| Danmark | Överskott rapporterat ELA/EURES 2022 * | — | — |
| Tyskland | Brist rapporterad ELA/EURES 2025 * | — | −4,2% 2023–2035 · Cedefop 2026 * |
* Publiceras för yrkesgrupper, inte för enskilda jobbtitlar.
Source: Statistics Finland, CC BY 4.0; annualised as 12 x monthly
Source: Statistics Norway (SSB), CC BY 4.0; changes made: annualised as 12 x monthly
Ger du studenter, klienter eller anställda karriärvägledning? Använd uppgifterna om yrket i din organisation.
Framtidsutsikter för vattenbrukstekniker, skörd eller slakt
The outlook for vattenbrukstekniker, skörd eller slakt reflects a balanced mix of automation exposure and durable, human-led work.
Hur beräknas dessa poäng?
Motståndskraftsindexet (0–100) beräknar hur strukturellt skyddat detta yrke är mot automatisering och AI-störningar, baserat på analys på uppgiftsnivå. Högre poäng innebär fler uppgifter som kräver mänskligt omdöme. AI-exponering visar den uppskattade andelen uppgiftstimmar som nuvarande AI-förmågor kan påverka. Dessa är modellbaserade strukturella indikatorer, inte förutsägelser om individuell anställningstrygghet.
Hur kan vattenbrukstekniker, skörd eller slakt förändras när AI-anpassningen växer?
Denna roll kommer sannolikt att förändras gradvis, med AI som stödjer utvalda uppgifter snarare än att ersätta hela yrket.
Illustrativt scenario baserat på uppgifters automatiserbarhet — inte en prognos. Värden avrundas ju längre fram du tittar.
Denna roll kommer sannolikt att förändras gradvis, med AI som stödjer utvalda uppgifter snarare än att ersätta hela yrket.
Illustrativt scenario baserat på uppgifters automatiserbarhet — inte en prognos. Värden avrundas ju längre fram du tittar.
Modellbaserad uppskattning. Använd det som en planeringssignal, inte en garanti.
Jämför detta med din profil
Hur AI kan förändra denna roll
Deterministisk, modellbaserad tolkning av nuvarande rollsignaler — ingen garanti för ersättning.
Vad beror fortfarande på människor
- släcka bränder
- simma
- säkerställa att standarder för vattenbruk följs
Där AI kan bli en biträdande pilot
- övervaka fiskars mortalitet
- övervaka fiskars hälsotillstånd
- observera onormalt beteende hos fiskar
Uppgifter som är mest utsatta för automatisering
- rapportera skördad fiskproduktion
- göra i ordning hälsodokumentation
- beräkna skördekostnader
Vitala tecken & AI-vektorer
AI-exponeringsvektorer
0-100%Exponering för fysisk automaton, robotik och sensorstyrdt aktivitetsförflyttning
Exponering för AI-assisterad analys, mönstergjenkänning och prediktiv modelleringsuppgifter
Exponering för innehållsgenerering, kreativ utökning och verktyg för stora språkmodeller
Exponering för arbetsflödesautomation, beslutsstödsprogram och processdigitalisering
Teknisk information
NexFuture v3.0 uppskattar automatiseringsexponering direkt från ESCO:s väsentliga kompetensgrupper, viktad efter kompetensmassa och kalibrerad mot expertankare. Poängen är sannolikhetsbaserade uppskattningar, inte garantier. Se NexFutures metodologivitbok för fullständiga detaljer.
Mäter exponering för automatisering. Den mäter inte lön, efterfrågan eller hur många jobb som finns nära dig.
Vad människor i denna roll vanligtvis gör
Jordbruk
En vanlig dag som en vattenbrukstekniker, skörd eller slakt
09 09:00 · Morgon använda liten båt
10 10:30 · Mitt på morgonen använda utrustning för att fånga fisk
12 12:00 · Middag beräkna skördekostnader
14 14:00 · Eftermiddag förbereda för användning av liten båt
15 15:30 · Sen eftermiddag förbereda för specialist på fisksjukdomar
17 17:00 · Avslutning göra i ordning anläggningar för behandling av fisk
Uppgiftsordningen är illustrativ. Enskilda dagar varierar.
Vad du behöver för att utföra det här arbetet
De färdigheter, kunskaper och verktyg som den här rollen kräver — samt de egenskaper och belöningar som följer med den.
-
samla in död fisk
Samla in död fisk i behållare såsom tankar och burar.
-
tillämpa metoder för skörd av fisk
Tillämpa metoder för skörd av fisk effektivt och på ett sätt som minimerar stressen för fisken. Slakta fisken på ett humant sätt.
-
göra i ordning anläggningar för behandling av fisk
Göra i ordning anläggningar för behandling av fisk för effektiv isolering av kontaminerad fisk under behandling. Kontrollera behandlingar tillämpas för att undvika kontaminering av andra bestånd, kärl och omgivande miljö.
-
utföra fisksortering
Samla in levande fisk med hjälp av tekniker som minimerar stress för fisken och förhindrar flykt. Sortera fisken manuellt eller med hjälp av utrustning. Rapportera om sorteringsförfarandet, se till att specifikationerna följs.
-
kontrollera behandlad fisk
Övervaka behandlad fisk för att utvärdera effekten av behandlingar.
-
utför behandling av fisk under övervakning
Tillämpa föreskrivna behandlingar av fisk under överinseende, inbegripet assistans med vaccinationsneddoppnings- och injektionsförfaranden.
-
kontrollera den akvatiska produktionsmiljön
Bedöma effekterna av biologiska förhållanden som alger och påväxt genom hantering av vattenintag, upptagningsområden och syreanvändning.
-
övervaka insamling av levande fisk
Övervaka förhållanden vid insamling av levande fisk, inklusive fiskens stressnivåer.
-
skörda akvatiska resurser
Kvalitetsbedöma fisk, musslor och kräftdjur för hand och med hjälp av utrustning inför skörd. Skörda skaldjur avsedda för att användas som livsmedel. Skörda levande fisk för att transporteras levande. Skörda alla arter på ett humant sätt. Hantera skördad fisk på ett sätt som bibehåller fiskköttets kvalitet.
-
hantera slaktad fisk
Hantera slaktad fisk på ett sätt som bibehåller köttkvaliteten. Lagra fisk effektivt i kylförvaring.
-
samla in avelsdjur
Flytta avelsbestånd från fiskeanläggningar och förvara dem i lagringstankar innan rommen samlas in.
-
övervaka fiskars mortalitet
Övervaka fiskdödligheten och bedöma eventuella orsaker.
-
övervaka fiskars hälsotillstånd
Övervaka fiskars hälsa på grundval av födointag och allmänt beteende. Tolka miljöparametrar och analysera dödlighet.
-
observera onormalt beteende hos fiskar
Observera, beskriva och övervaka onormalt fiskbeteende i fråga om utfodring, simning och uppstigning till ytan.
-
underhålla graderingsutrustning
Upprätta utrustning och områden för effektiv gradering av fisk i enlighet med krav. Hålla utrustningen i funktionsdugligt skick under hela graderingsförfarandet. Rengöra och förvara utrustningen efter användning.
-
underhålla utrustning för fiskslakt
Rengöra och ställa av utrustning för fiskslakt efter användning.
-
installera utrustning för fiskslakt
Installera fiskavverkningsutrustning för effektiv slakt av fisken och efterföljande lagring.
-
använda utrustning för att fånga fisk
Använda utrustning för at fånga fisk, för klassificering, provtagning eller skörd.
-
utföra förebyggande åtgärder mot fisksjukdomar
Vidta sjukdomsförebyggande åtgärder för fisk, blötdjur och kräftdjur för landbaserade och vattenbaserade vattenbruksanläggningar.
-
förbereda för specialist på fisksjukdomar
Förbereda miljö och utrustning för behandlingar utförda av specialister på fisksjukdomar, inklusive vaccinationsbehandlingar.
-
använda liten båt
Använda en liten båt för transport och utfodring.
-
förbereda för användning av liten båt
Förbereda personal för användning av små fartyg, både med och utan tillstånd.
-
hantera avfall från fiskslakt
Bortskaffa avfall, blod och fisk av lägre kvalitet i enlighet med avfallshanteringsrutinerna på anläggningen.
-
rapportera skördad fiskproduktion
Observera och rapportera fiskskörden och avvikelser från den förväntade fångstkvoten.
-
säkerställa att standarder för vattenbruk följs
Se till att driften är förenlig med standarder för ett hållbart vattenbruk.
-
släcka bränder
Välja lämpliga ämnen och metoder, såsom vatten och olika kemiska agenter, för att släcka bränder beroende på deras storlek. Använda en andningsmask.
brandbekämpning vid vattenbruksanläggningar
De metoder och den utrustning som krävs för att släcka bränder i vattenbruksanläggningar.
fiskars biologi
Undersökning av fisk-, skaldjurs- eller kräftdjursorganismer, indelade i många specialiserade områden som täcker deras morfologi, fysiologi, anatomi, beteende, ursprung och fördelning.
skördemetoder för fisk
Kunskap om aktuella skördemetoder för fisk.
fiskars anatomi
Studie av fiskarters form eller morfologi.
registrering av olyckor och incidenter
Metoder för rapportering och registrering av tillbud och olyckor på arbetsplatsen.
- biosäkerhet
- brandbekämpningssystem
- identifiering och klassificering av fisk
- regelverk för fiskars välbefinnande
Vattenbrukstekniker, skörd eller slakt: hur du kvalificerar dig och var du kan studera
Vad som vanligtvis krävs för att kvalificera sig: utbildningsnivå, var det är ett reglerat yrke och var man ska studera.
Gymnasieutbildning
85 utbildningar i 23 länder lär ut de grundläggande färdigheterna för det här yrket. Dessutom finns det 54 korta kurser som var och en utvecklar en enskild färdighet.
Några exempel på utbildningar på samma språk som den här sidan:
Naturbruksprogrammet, vattenbruk - marinbiologi, särskild variant
Marina läroverket i Danderyd · Sverige
Visar 4 av 139.
Källor
- 1. Source: Opintopolku.fi (Finnish National Agency for Education)
- 2. Source: Susa-navet, Skolverket
Karriärvägar & liknande roller
Utforska typiska karriärvägar, angränsande färdigheter och liknande roller för att planera din nästa övergång.
Var passar vattenbrukstekniker, skörd eller slakt?
Likhetspoäng baserade på kompetensöverlappning från ESCO-data.
För organisationer
Data från den här sidan, till nytta för era elever, klienter och medarbetare.
Vanliga frågor
Vilken typ av utbildning är vanligast för att bli vattenbrukstekniker, skörd eller slakt?
Vilka personliga egenskaper är viktiga för att lyckas i rollen?
Hur ser arbetsmarknaden ut för vattenbrukstekniker, skörd eller slakt?
Vattenbrukstekniker, Skörd Eller Slakt — råder det brist i Europa?
Vattenbrukstekniker, Skörd Eller Slakt — vad är lönen i USA?
Källor: ESCO O*NET ELA/EURES Cedefop BLS Data uppdaterades 3 oktober 2026 Om våra data